开心果的禁忌 肥胖者
开心果的禁忌 肥胖者
开心果热量比较高，每100克开心果中，含有大约631打卡的热量，其次还含有大量的脂肪、胆固醇以及不饱和脂肪酸，对于肥胖者来说饮食应该保持清单，吃开心果反而可能会导致其病情加重。
开心果和蔬菜可以一起吃吗
可以一起吃。
开心果含有较多的油脂，与蔬菜和豆类同吃不仅形不成新的脂肪，反而消耗体内原有脂肪，是肥胖者的减肥餐。
开心果的营养分析
1.开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质;
2.由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果相关性群：
一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。
开心果食疗作用：
阿月浑子性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。
吃开心果的好处 吃开心果的坏处
开心果一般人都可以吃，不过量吃，基本没有什么坏处，过两吃有以下坏处。
开心果性温，是热性食物，且属于是热量较高的坚果炒货，因此如果吃太多的话，很容易上火。
开心果油脂含量较高，虽然多为不饱和脂肪酸，但是高血脂、肥胖者宜饮食清淡，并不适合吃。
温馨小贴士！每次吃开心果的量不宜超过50克。
原味开心果和盐焗开心果那个好吃
原味开心果外壳为暗灰色偏黄或带紫红，果肉是绿色或淡绿色。这种开心果烘焙后有淡咸味。
盐焗开心果外壳为淡黄色，果肉也是绿色或淡绿色，加盐烘焙后香脆，吃来不怎么咸。
不好的开心果具有开口缝小，不开口的特点，开口缝小是没开口的人工开口的关系，都是不成熟的果，口感差，建议不要购买。
我们在超市等处看到双氧水漂白的开心果，样子很好看，壳发白，果仁发黄，吃起来没有香味。还有外壳带斑点或带杂色的开心果，已经变质不新鲜，空壳较多的，建议不要购买。
开心果可以直接食用，可以炒食，可以做糕点，巧克力，面包添加等等，长期吃对心脑血管有益。
开心果适合工作压力大，在电脑旁工作时间长的，减肥的美眉们，当然不同年龄都可以食用，注意高压和肥胖者少食。
开心果的营养价值是什么 开心果一天吃多少合适
对于成年人开心果一天吃10克左右，大约15颗左右就可以了；如果是小孩子的话，建议每次的食用量不要超过5颗，因为开心果热量以及油脂含量比较高，小孩肠胃功能尚未发育完全，若吃太多的开心果，则会影响肠胃健康，还会给身体带来副作用。
通常来说一般人群都可以吃开心果，但对于血脂高和肥胖者应该少吃开心果，因为开心果富含较高的热量和脂肪，吃多了容易发胖。
开心果的营养分析
开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
营养分析
1. 开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质;
2. 由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果相关性群：
一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。
开心果食疗作用：
阿月浑子性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。
开心果的食用价值
成分含量
开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
营养分析
1.开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质;
2.由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果相关性群：
一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。
开心果食疗作用：
阿月浑子性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。
食用禁忌：
开心果吃多了会上火。经过实践证明，开心果吃多了会上火---牙痛、起疙瘩等等症状。开心果虽有众多好处，但食用时应注意不要过量，引其属坚果类，从中医理论角度来看，过量食用易引起上火，便秘等症状。特别是国产散装开心果，其质量是否过关，在加工过程中是否添加含有对人体有害的食品添加剂还不是很清楚，所以建议以适量为主。
健康功效
美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士表示，开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显着特点，是健康的明智选择，它能给健康带来三个功效：
【心脏“保镖”】
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
【保护视力】
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
【让身体苗条】
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
吃坚果的注意事项 开心果
开心果中含有很多的单不饱和脂肪酸，所以开心果不容易酸败，并且吃开心果能够降低胆固醇含量，减少心脏病。一次吃10粒开心果，相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。
不过，尽管开心果不易腐坏，可是储藏时间太久不宜食用。此外，开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，肥胖、血脂高的人应该少吃。
开心果的营养分析
1.开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质;
2.由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果相关性群：
一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。
哪些人不能吃开心果
一、哪些人不能吃开心果?
肥胖、高血脂者慎食。
二、开心果的适用人群
一般人群均可食用。
三、开心果的食用禁忌
1、开心果不可过量食用，否则会出现上火、便秘等症状。开心果在加工过程中是否添加了对人体有害的食品添加剂无从得知，因此建议适量食用。建议每次50克左右。
2、开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
3、贮藏时间太久的开心果不宜再食用。
相克食物：
开心果不可与黄瓜搭配食用，开心果油脂含量较高，而黄瓜性凉，一同食用容易导致腹泻。