喝咸汤不如喝粥汤
喝咸汤不如喝粥汤
在宴席上,无论点了多少菜,一个美味汤菜是必不可少的。在家庭餐桌上,也常常是有菜有汤。汤容易消化、富含养分,饭前喝汤,被认为是养生的好方式。
然而,在各种慢性疾病高发的都市人中,汤的作用已经渐渐地发生了变化。对高血压、高血脂、肥胖症患者来说,与其说汤有利养生,不如说汤带来麻烦。一个最重要的原因是,喝汤可能会加剧食盐摄入过量。
世界卫生组织推荐每人每日摄入的食盐量不应超过6克,而我国居民每人日食盐摄入量平均为12克,有的人甚至达到20克以上。过多摄入盐分不仅有可能升高血压,还可导致钙流失、细胞脱水、血糖上升加速等问题。因此,医生经常建议慢性病人要控制食盐量。
按照一般的烹调咸度,菜肴的含盐量在2%~3.5%,汤的含盐量在1.2%~2%。在生活富裕之后,人们通常只吃一小碗米饭,摄入的菜肴数量往往超过米饭,每人一餐摄入300克菜肴毫不算多。即便按照2%的最低含盐量计算,从午餐和晚餐的菜肴中摄入的食盐量可达12克。这个量,已经是一日食盐推荐量的2倍。
如果在菜肴之外,每餐加喝一碗汤,按含盐量1.2%计算,一小碗汤约200毫升,每日喝两碗汤,就等于多摄入5克食盐。
喝汤除了增加食盐摄入,餐后喝汤还会带来额外热量,因为加入油脂调味或用动物原料煲成的汤含有脂肪。对痛风病人来说,肉汤中所含的嘌呤也很高,更需要注意。
与喝普通咸汤相比,喝粥汤要健康得多:粥汤几乎不含钠盐,也不含脂肪。如果使用豆类或粗粮做原料,粥汤中还富含钾和B族维生素。煮时多加水,上面较稀薄的汤汁可以作菜汤饮用,下面较稠厚的汤汁可以代替米饭做主食。
这4个习惯,将让你60岁以后病痛缠身!赶紧改 喝水太少
易结石。
日常生活中,许多人经常到下班时也顾不上喝杯水,喝水太少是罹患肾结石的诱因。为了避免尿液过分浓缩,防止尿中晶体沉积患上肾结石,最重要的就是多喝水。每天应保证喝水2000毫升以上,相当于4瓶纯净水的量。
许多女人把起床后饮水视为每日的功课,图它润肠通便,降低血粘度,让整个人看上去水灵灵的。可是早晨怎样补水,才更健康呢?其实没有一定之规,早餐补水也要因人而异。
1、消瘦、肤白、体质寒凉的人,早晨不适合饮用低于体温的牛奶、果汁或冷水,可以换作温热的汤、粥。
2、鲜榨果汁,不适合早晨空空的肠胃。即使是在夏季,也要配合早餐一起饮用。
3、早晨补水忌盐,煲的浓肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨,这只会加重早晨身体的饥渴。
吃饭前还要补水吗?那不是会冲淡胃液影响消化吗?西餐有餐前开胃的步骤,其道理在于利用汤菜来调动食欲,润滑食道,为进餐做好准备。
那么,饭前补水也就有着同样的意义,进固体食物前,先小饮半杯(约100毫升),可以是室温的果汁、酸奶,也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗浓浓的开胃汤,都是很好的养胃之法。
有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因为由食物中摄取的水分已经足够应付所需。食物也含水,比如米饭,其中含水量达到60%;而粥呢,就更是含水丰富了。
蔬菜水果的含水量,一般超过70%。即便一天只吃500克果蔬,也能获得300~400毫升水分。加之日常饮食讲究的就是干稀搭配,所以从三餐食物中获得1500~2000毫升的水分并不困难。不如充分利用三餐进食的机会,来补水吧。多选果蔬和不咸的汤粥,补水效果都不错。
山药怎样吃最有营养
脆山药
1.炒着吃:脆山药的口感爽脆,富含粘液质,可以搭配其他的肉类或者其他爽口的蔬菜一起炒着吃,比如山药炒肉、山药炒猪肝、山药炒木耳等等。
2.做汤:脆山药也可以做成汤喝,这样山药也不用煮太久,还是会保持脆脆的口感,营养也不会流失,比如说猪肝山药汤、瘦肉山药汤、山药排骨汤、山药蘑菇汤等等。
糯山药
1.炖汤:糯山药炖汤喝,吃起来咸香软弱,也非常养胃,比如说山药排骨汤等等。
2.煮粥:将山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥,味道香甜软糯,还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。
3.蒸着吃:山药洗净后不去皮,直接蒸着吃,味道软糯,营养方便又好吃。
100ml江小白能喝醉吗
根据自身酒量深浅决定。
100ml江小白是否能喝醉主要与自身酒量的深浅有关,如果自身酒量比较好的话,喝100毫升江小白并不会喝醉,如果平时不喝酒,酒量很浅的话,喝100毫升可能会喝醉,从而引起身体不适等反应。
1瓶啤酒多久可以开车上路 1瓶啤酒怎么快速解酒
喝蜂蜜水。
对一般人群来说,喝1瓶啤酒并不会引起酒醉现象,可以不做处理,但少数人的酒量交差,喝1瓶后还是会出现轻微的酒醉现象。
而蜂蜜中含有一种果糖,这种物质可以不经过消化系统,直接被人体吸收,因此喝蜂蜜水后,摄入的大量果糖可以加速乙醇代谢,迅速分解代谢体内的酒精,达到快速解酒的作用,要是想要达到更好的效果,直接食用蜂蜜即可。
喝汤的注意事项
1、喝汤不必纠结与饭前喝还是饭后喝,没有特别的限制,如果想减肥,可以在饭前20分钟内喝汤,不宜大量喝,大量喝汤会影响消化,导致主食不能正常食用;对于胃动力不足和胃下垂的人来说,饭前饭后都宜少喝汤。
2、高血压患者仅限于喝没有油盐的汤,咸汤不利于血压的控制;对于糖尿病人来说,除了要控制油盐外,还需考虑到汤的血糖反应,浓粥和甜汤都不适宜喝;肠胃不好的人少喝油腻的汤,喝肉汤时应去掉浮油。
晨练前吃什么 晨练后吃什么合适
粥、汤、汁及水分较多的水果和蔬菜(如葡萄、西红柿、橙子、西瓜、黄瓜)和生菜,它们中的水分和维生素含量比较高,可以帮助人体补充水分和维生素。
可以吃一些富含蛋白质的食物,比如说牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼等,它们可以为人体及时地补充能量。
碱性食物也要多吃,如豆制品、瓜果、新鲜蔬菜、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等,它们可以降低血液的酸度,中和平衡达到弱碱性,可以很好地消除疲劳。
如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等,它们可以帮助人体排出积存的代谢产物,同时还能够起到消除疲劳的作用。
鸡精加糖水喝了会怎么样 鸡精加糖水喝之后会怎么样
方法:鸡精和白糖同时放在杯子里,倒入适量的温水,充分溶解即可。
味道:闻:浓郁的鸡精香味,没有一点点食欲。
喝:咸、鲜、甜混合在一起,实在难喝。
感觉:刚喝下去的时候给人一种奇怪的口感,有点恶心,想吐。20分钟左右出现头晕症状,像晕车似的,半小时到一小时这段时间里胃难受,想吐,肚子咕噜咕噜响个不停,背后微热有虚汗。2个小时后基本自己康复。
结论:鸡精加糖水一起喝只会引起胃难受,恶心、头晕、想吐,没有其他效果。
老人高血压不能吃什么 碳水化合物食品
适宜的食品:米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品:干豆类、味浓的饼干类。
淮山药不能与什么同吃 淮山药如何吃最营养
淮山药中富含淀粉,口感绵粉,因此吃法很多,炖汤、煮粥、蒸熟吃都可以,都是非常营养的吃法。
1.炖汤:淮山药炖汤喝,吃起来咸香软弱,也非常养胃,比如说山药排骨汤等等。
2.煮粥:将淮山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥,味道香甜软糯,还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。
3.蒸着吃:淮山药洗净后不去皮,直接蒸着吃,味道软糯,营养方便又好吃。
猪筒骨治缺钙吗
“筒子骨”汤不但不能补钙,反而会“碍胃”,严重影响孩子的身体健康和发育。
喝“筒子骨”汤的害处:给孩子喝“筒子骨”汤,是考虑到猪骨头里有钙质,认为“筒子骨”粗大,钙质含量较高,就想用火把钙炖出来给孩子增强营养。其实,骨头里钙质的溶解度很低,靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。用火一炖,钙质没炖出来,炖出来的却是骨髓里的脂肪,那种油腻腻的东西,让孩子吃了,严重影响了消化能力。孩子的胃不好,不想吃东西,反而造成了营养不平衡,更加促使了钙的缺乏。