菠萝吃了为什么舌头发麻

菠萝吃了为什么舌头发麻

菠萝中含有的菠萝蛋白酶以及部分甙类物质能对皮肤、口腔黏膜都有刺激，是导致我们确吃菠萝时感觉舌头麻的元凶，通常情况下我们都是用盐水浸泡一会再食用，其实用盐水泡菠萝主要是破坏细胞结构析出蛋白酶，使菠萝内蛋白酶减少。除非高浓度盐水才能抑制酶活性但会大大影响菠萝口味。

吃菠萝嘴麻是怎么回事

 菠萝是一种很常见的水果，吃了菠萝舌头却会发麻，这是为什么呢?

  吃菠萝舌头会麻的原因

  吃菠萝舌头麻,是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种蛋白酶对人的口腔有刺激作用,如果人食用未经任何处理的菠萝,就会有舌头发麻的感觉,过敏体质的人甚至会产生皮疹,身上发痒等症状。

  享用美味的菠萝，避免舌头发麻等口腔的不适，最简单的处理方法，就是用淡盐水浸泡。

  买来菠萝削好皮，将菠萝切成块，放淡盐水中浸泡15~30分钟，然后可视个人喜好，用凉白开或清水冲洗下即可食用。

  但如果是过敏体质的人，就算是淡盐水浸泡过的菠萝，从自身健康考虑，还是不吃为好。

菠萝不甜怎么办 菠萝泡盐水科学吗

1，菠萝泡盐水，并非是为了消毒杀菌。

菠萝中含有菠萝蛋白酶，直接吃会使嘴巴与舌头发麻，相信很多人都试验过啦~然而，盐水泡过的菠萝，会使酶失去活性，菠萝吃起来会更美味。

2，盐水使菠萝变咸了，不爱吃怎么办?

泡过盐水的菠萝，会有些许的咸味，很多人不爱这个味道。这样的吃货，可以把盐水换成热水，把菠萝放到大约70度的热水中泡5分钟，也可以使菠萝蛋白酶失去活性，不会是让嘴遭殃。

吃完菠萝不能吃什么 吃完菠萝舌头麻怎么办

吃完菠萝舌头感觉到有些麻麻的，那要立即停止继续食用菠萝，以免病情加重，一般对于舌头轻度发麻的朋友来说，基本上半天可以恢复正常。

可以喝温的白开水，最好是加少许盐，因为导致舌头麻的原因，是菠萝中含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质，这种物质刺激口腔粘膜以及舌头，让其产生一种麻痹刺痛的感觉，而盐水可破坏舌头上残留的“菠萝朊酶”成分，从而缓解舌头麻的症状。

若吃完菠萝后，不仅舌头发麻，还伴随有腹痛、腹痛、呕吐等不适的话，这可能是因为吃菠萝导致的过敏反应，此时需就医检查，必要时需要用抗过敏药物治疗。

吃菠萝舌头麻怎么缓解

吃完菠萝之后舌头发麻是因为菠萝当中含有一种菠萝蛋白酶，这种没会对口腔黏膜以及舌头上的蛋白质进行分解，从而刺激舌头出现发麻的情况。这时候可以适量的喝一点盐水或者用盐水漱一下口，因为盐能破坏这种蛋白酶从而能缓解舌头不适。

吃完菠萝后舌头发麻还可以喝一点牛奶来缓解，因为牛奶当中含有丰富的蛋白质成分，将牛奶在口腔中含一下，就能减少菠萝酶分解舌头上的蛋白质，这样舌头也不能再发麻了。

吃了菠萝舌头痛的原因

吃菠萝舌头疼怎么办

菠萝中含有一种碱性物质，一般在吃菠萝前先用盐水浸泡可以去掉大部碱性物质，但还有少量留在内部，因此菠萝吃多后，碱性物质积累，刺激舌头上的味蕾，会产生疼痛感。如果现在您已经吃了没泡盐水的菠萝,舌头感到很刺痛,可以喝点盐水,或拿盐水漱口,多漱几次就可以缓解刺痛感。

菠萝为什么泡盐水

菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。吃菠萝会过敏而引起“中毒”的原因，根据科学家研究得出的结论，菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分，那么，对付这种成分的方法，经过实践积累，人们得到结论，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。所以，吃菠萝前，削掉果皮后，切成片并放在盐水里浸泡一段时间，这样就显得安全多了，不用担心菠萝朊酶过敏了。

菠萝泡盐水5分钟能吃吗

建议泡20-30分钟左右再吃。

在吃菠萝之前要先用盐水浸泡一下是因为菠萝当中含有一种“菠萝蛋白酶”，这种成分能分解口腔黏膜以及舌头表面的蛋白质成分，所以直接吃的话这种成分会对舌头造成刺激，导致舌头发麻。但如果将菠萝放盐水中浸泡一会的话，这种菠萝蛋白酶成分就会被分解，这样菠萝的口感就会更好吗，舌头也不会发麻。

菠萝吃多了舌头麻怎么办 吃菠萝舌头麻喝牛奶

吃完菠萝后如果是舌头发麻的话，可以通过喝牛奶的方式帮助缓解不适。菠萝中含有的菠萝酶能够分解蛋白质，而舌头上主要就是蛋白质，所以吃菠萝后会舌头麻，喝牛奶能够减少菠萝酶分解舌头上的蛋白质而帮助减轻舌头麻的不适感。