培根蔬菜卷的做法
培根蔬菜卷的做法
材料
培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
小诀窍
还可以用平底锅煎熟哦~
培根的做法
培根蒸、煮后可直接食用,或和其他干鲜蔬菜同炒;西餐中一般用作多种菜肴的配料。
烟肉最常见的处理方法,是将其切成薄片,放在锅内烤或油煎,既可以单独食用,也可配上其他食材,做成味道浓郁的各色美味。譬如,可制成烟肉三明治,搭配新鲜的蔬菜和鸡蛋,再配上一杯香浓的咖啡,就成为一顿可口的西式简餐。而培根金针卷、培根拌沙拉、芦笋烤培根等也都是不错的菜式。除此之外,浓香口味的培根奶油蘑菇汤也是不少人挚爱的西式浓汤。
培根手抓饼
材料:
手抓饼,生胚1张,西生菜适量,鸡蛋1个,培根适量。
做法:
(1)将不粘锅预热,放入饼胚。
(2)在一面打上一个鸡蛋。
(3)将鸡打打散铺在饼上。
(4)一面煎好后翻面煎有鸡蛋的那一层。
(5)把之前炒过的培根铺在饼上。
(6)加些西生菜。
(7)卷上即食。
金针菇培根卷
材料:
金针菇、竹笋、烟熏培根。
做法:
(1)首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下,捞起备用。
(2)将适量的金针菇和竹笋放在培根中间,然后卷曲后用牙签固定。
(3)烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟,烤的过程中需要将培根翻转几次,让其均匀受热。
蔬菜鸡蛋卷的做法 食材
鸡蛋1枚,菠菜2片,胡萝卜1厘米厚1段。
苋菜卷的做法
每天大鱼大肉的同时,也要来一盘素的,这样才算营养均衡,这款素菜最适合不过了,做法简单,摆上桌又漂亮高端,喜欢的你值得一试。”食材明细
青苋菜400克豆腐皮1块生葱1棵酱油2勺香油1勺清淡口味拌工艺十分钟耗时简单难度
苋菜卷的做法步骤
1准备好主材料苋菜和豆皮一块。并将苋菜喜净去头。
2上锅注水烧开,将洗净的苋菜人锅烫熟。
3烫熟后捞出盛盘。
4将豆皮中间切开成两片。
5取一片豆皮铺开,潮一边放入一半苋菜。
6包紧卷起成长柱形。用同样做法做完另一份。
7将两个卷子斜切成相等份。
8摆放盘子。如图
9取个小碟子,加入两勺酱油,一勺香油,将一颗生葱切碎放入成蘸料。
10成品。
培根需要加热吃吗 培根怎么做好吃
由于培根本身是咸的,蚝油也是咸的,所以一定不要再放盐咯,不然出来的成品会很咸的。可以根据个人的口味,如果是口味较重的,可以考虑放一点胡椒粉,会吃起来更好吃。
还有,培根略带弹性,在卷制的过程中会稍稍变长,因此卷的时候要一边拉紧一边卷,做成的培根卷才不容易散。培根肥瘦相间的,所以烤培根的时候不需要另外再放油。卷在培根中的蔬菜也可以根据个人口味变换成胡萝卜丝、西葫芦丝。
金针菇培根卷的做法 食材
主要食材:培根适量。
其他食材:金针菇、竹笋适量。
培根可以直接食用吗 培根怎么做好吃
材料:培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐。
做法:
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.接着取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定好。
3.把所有的步骤都准备好之后。依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
材料:意粉400g,培根100g,小半个洋葱,大蒜一到两颗,蘑菇,鲜奶油一杯。
做法:
1、把培根切成片,洋葱切碎,蘑菇切片,大蒜切成末。平底锅 放入一些油,然后把这些切好的食材倒进去炒一下。
2、水烧开后,煮意粉大约十分钟。
3、食材在平底锅里炒上几分钟,然后把火关小,倒入鲜奶油。
4、十分钟后意粉大概也已经煮软了,把它们捞起来,放入平底锅里。
5、洒上黑胡椒和盐调味,然后把它煮沸两分钟后起锅。
早餐培根的做法
做法一
1把面包片中央切掉一个正方形,呈镂空状。
2 锅内放一小块黄油,小火融化。
3 放进镂空的那片面包,把鸡蛋打在面包方框中央。
4 摆上自己喜欢的配料,火腿,培根,肉松都可。
5 小火煎蛋,然后把那片正方形的面包盖上,翻面再煎一会儿就可以了。
做法二
步骤1.将烧饼和培根准备好
步骤2.将烧饼从中间剖开备用
步骤3.炒锅预热后将培根放入锅中,中火慢慢的煎制
步骤4.当一面变色后翻面煎制另一面,直至煎制成熟出锅
步骤5.将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼
步骤6.将剖好的烧饼打开,挤入番茄酱
步骤7.将煎好的培根片码放在上面
步骤8.然后再放上煎鸡蛋
步骤9.上面再挤上番茄酱
步骤10.放上绿叶蔬菜即可享用这美味的早餐烧饼啦
做法三
培根鱼卷
材料
主料:培根6片,草鱼片100g
辅料:胡萝卜,干香菇,芦笋,盐,水淀粉
做法
1、香菇泡发,剪成长条,再剪成比培根宽带稍微长些的条。
2、胡萝卜切片然后也切成条,芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。
3、鱼肉切成细条,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
4、培根一分为二,取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋,卷起(要尽量卷紧些)
5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。
6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内,淋少许水淀粉勾兑薄芡,淋2滴香油浇在培根卷上即可。
做法四
培根蔬菜卷
材料
培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
在早餐的时候吃培根的话,那么身体所得到的营养是最好的,早餐必须要吃得营养,吃得丰盛,还要吃得健康,如果早餐不重视的话,盲目给自己选择食物来吃,那么对身体来说肯定就是不好的,培根做早餐的做法就是上面这些,建议大家尝试,让自己享受到美食。
培根的吃法
一、培根金针菇卷
原料:培根、金针菇、蜂蜜、黑胡椒酱
做法:
1.金针菇去根焯熟备用,培根片中间切成两半,卷入金针菇,用牙签固定;
2.电饼铛里铺一张锡纸,把金针菇培根卷放上去煎,中途刷蜂蜜水,翻面煎,煎制培根散发出香味,油脂溢出;
3.取出盛盘,去掉牙签已经定型,然后撒上黑胡椒酱即可。
二、培根牛油果焗蛋
原料:牛油果、鸡蛋、培根、黑胡椒粉
做法:
1.牛油果用水果刀绕中间划一圈,两边拿住轻轻转动,掰开成两半,用勺子将里面的籽取出来,再用勺子将果肉挖出来一些;
2.碗里敲入鸡蛋,用勺子将蛋黄放入牛油果,再加入适量的蛋清;
3.烤箱预热5分钟左右,180度,铺上锡纸,将准备好的牛油果鸡蛋盅放入烤箱烤10-20分钟。
三、香焗培根土豆泥
原料:土豆、培根、马苏里拉奶酪、黄油
做法:
1.土豆洗净后分别在每个的表面划十字刀,放入沸水中煮30分钟后撕去表皮,碾压成土豆泥晾凉备用;
2.平底锅内放少许黄油,将切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香,将培根碎倒入土豆泥中,搅拌均匀后用手沾少许冷水,将其揉成一个个小圆球;
3.将做好的土豆球放入铺了锡纸的烤盘中,中间稍微留些距离,将马苏里拉切条,每个土豆球上放几根奶酪条;
4.烤箱预热200度,中层上下火烤10分钟至奶酪表面变金黄即可。
四、培根炒秋葵
原料:黄秋葵、培根、番茄、盐、糖、食用油
做法:
1.培根、黄秋葵、西红柿切成你喜欢的大小,烧热炒锅,不放油煎培根,煎好后盛出备用;
2.锅中下油,倒入番茄炒出汁,下黄秋葵翻炒均匀,下少许水焖,水干后,倒入培根,翻炒均匀,并调入盐、糖即可。
五、西兰花香菇炒培根
原料:西兰花、培根、洋葱、香菇、虾、姜、蒜、辣椒、豆豉、酱油、黑胡椒粉、盐适量、油
做法:
1.西兰花切小朵,用淡盐水浸泡一下,培根切小片;虾去壳去虾线,洋葱切小片;姜蒜切片;辣椒切碎,香菇切小块;
2.锅中加点点油烧热,入培根煸出油至焦黄,加入虾仁炒变色后盛出待用,再热锅,加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味,加入香菇炒软,倒入培根虾仁同炒;
3.加入西兰花稍翻炒,然后加入豆豉和酱油调味,再调大点火力炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒粉即可。
六、培根什蔬炒饭
原料:米饭、培根、鸡蛋、什锦蔬菜、大葱、油、盐、味精
做法:
1.培根切成小丁,什锦蔬菜提前焯水,挤干后切碎,切一些大葱备用;
2.打散两个鸡蛋,其中一半先和米饭搅拌均匀,另外一半蛋液备用;
3.锅中热油,先下一半葱花炒出香味。再下培根翻炒,倒入各种蔬菜翻炒均匀,倒入拌过蛋液的米饭,耐心翻炒,然后再倒入剩下的那一半蛋液,和剩下那一半葱花,继续翻炒;
4.最后放入蔬菜,再兜几下,撒一点点盐,一点点味精(可以省略)炒匀即可。
七、培根奶油蘑菇汤
原料:蘑菇1把、培根半包、紫菜1把、面粉1小把、色拉油适量、黄油适量、牛奶适量
做法:
1.将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;
2.坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;
3.把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。
早饭吃什么瘦身 鸡蛋卷饼
材料:鸡蛋、番茄酱、生菜、培根、大蒜、番茄酱、盐。
做法:将鸡蛋打入碗中,加入小半勺盐,搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。热油锅,将蛋液平铺入锅中,煎至成型后,翻边煎另一面,煎至两面金黄时,出锅。锅中倒入油,将培根倒入锅中,煎至一面变色时,翻边煎另一面,待培根煎熟后,下入蒜子煸香,接着加少许盐调味,就可以出锅了。将煎的鸡蛋皮平铺好,放上培根、生菜,卷起来,然后切段,再浇上番茄酱调味即可。