中医推荐冬季养生吃10种菜
中医推荐冬季养生吃10种菜
1.小白菜
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
2.菜花
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上,其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。
3.芹菜
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。 芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
4.红薯
红薯是食物中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
5.包心菜
包心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
6.豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
7.莴笋
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋中的含碘量高,对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。
8.胡萝卜
中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
9.萝卜
中医认为,萝卜性凉,味辛、甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。萝卜含有较多的水分、维生素C,钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素等有益成分。萝卜对调理脾胃作用效果明显,对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
10.芋头
芋头富含淀粉,营养丰富。质地软滑,轻易消化,有健胃作用,非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
春季中医养生方法推荐
春季是万物复苏的季节,同时这一季节也是最适合养生的季节。那么在这一季节里我们要从哪些方面来养生呢?下面给大家介绍春季中医养生方法推荐,供大家参考。
养热
早春时节气候仍冷,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以,早春期间的饮食要保证一定的热量供给。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量。
养阳
春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,平补适合正常人和体弱的人,如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补是指选用偏凉的食物,如梨、藕、荠菜、百合等。
养阴
阴虚内热体质者,春季易虚火妄动,加重病情,宜多食养阴之品。可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虚病在春天加重,可适当服用蜂蜜等养阴食物以增加疗效。
养肾
春天天气舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意春季生活调理,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏仁、黄瓜及香瓜等。
养脑
春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕。每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之。另外,还可用芹菜250克、红枣10枚,水煎代茶饮。
养脾
“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。
养胃
“饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食宜清淡,易消化。
养气
老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气生发,人体之阳气亦随之而生发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
冬季如何注意养生 别忘了养肾
肾很重要,中医认为肾是先天之本、生命之源。一个人的肾机能强健,可以调节机体适应严冬的变化,预防机体发病。所以,冬季养生的重点是养肾。冬季多吃羊肉鸭肉对养肾有作用,推荐给各位美眉多吃。
老人冬季养生吃山药有什么好处
冬季养生吃山药可健脾止泻
冬季腹泻是常见病,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用,每天煮食山药500克,分二三次吃即可。如果能磨成山药粉,则每次吃15克。
冬季养生吃山药可补益强身
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。平时体虚之人,山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月,以量变求质变,缓而求功。
冬季养生吃山药可补肺润燥
久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效
冬季养生吃山药可涩精止尿
遗精、尿频都是肾虚所致,冬季养生吃山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
冬季养生吃山药可固涩止带
妇女白带增多,无色无味者,可常吃山药以治之。冬季养生吃山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能,不论是脾虚带下还是肾虚带下,长食山药一定奏效。
冬季养生吃山药可润肤祛燥
冬季养生吃山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,使人毛发枯藁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。
中医推荐养生方法
1.伸缩颈运动
伸缩颈运动是模仿龟的运动,用来改善颈部的血液循环,防止颈椎病以及颈部动脉血栓的形成。
运动方法:颈部伸缩和耸肩,并且和扩胸、含胸运行相结合,再配合颈部的旋转运动。
2.静养
龟和蛇都需要冬眠,所需要的生命热量很少,对于身体的耗损少,因此能够长寿。合理的静养可以有效的对身体进行节能,这样由于长寿。
3.腹式呼吸
龟、蛇等寿命比较长的动物,大都是以腹式呼吸为主。腹式呼吸可以促进肠胃的蠕动,加速毒素的排出,减少身体的中毒,来达到减慢衰老的目的。
方法:腹式呼吸的方法很是简单,只要收腹深呼吸,然后稍微定息,再扩张腹部呼气,然后再收缩腹部,引气从腹腔下来。重复多做几次,就可以熟悉熟练。
4.辟谷
说到辟谷,很多人并不了解,其实辟谷也就是所说的不食五谷。龟和蛇在冬眠的时候并没有食用食物,却能够长寿,说明辟谷有一定的效果,能够养生。我们可以每周辟谷1~2次,让肠胃好好休息一下,可以减轻肠胃以及全身的负荷。当然了,完全的辟谷并不科学,也不提倡,我们可以只喝点水,吃点流食。
冬季养生为什么要多吃苦味食物
冬季养生吃苦味食物能将心火
对于心火大、心气虚的人来说,吃苦味食物可补心气。心火大的人,往往会出现口舌生疮,红肿疼痛,甚至于口疮出血等症状。因此冬季养生可以吃点苦味食物,因为它即能泄心火,又能养心阴,所以平时爱上火的人可以吃点苦味食物,如苦丁茶、莲子心、苦瓜等,这样就能把心火给降下来。
冬季养生为什么要吃苦
冬季养生吃苦味食物可改变五味失衡状况
人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时,大致是平衡的。可人们平时摄取的咸、甜之味过多,并已引发许多疾病,造成体质不佳,抵抗力下降。为了改变五味失衡状况,应该多吃些苦味食品。
冬季养生吃苦味食物可清心健脑
带苦味的食品中均有一定的可可碱和咖啡因,食用后醒脑,有舒适轻松的感觉,可使人们从热烦的心理状态中松弛下来,从而恢复精力。中医也认为:苦味食品可以泄去心中烦热,具有清心作用,使头脑清醒,使大脑更好地发挥功能。
冬季养生吃苦味食物可泄热、排毒
祖国医学认为,苦味属阴,有疏泄作用,对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。冬季干燥容易便秘,所以冬季养生吃苦味食物能泄热、通便,不仅可以退烧,还能使体内毒素随大、小便排出体外,是人体不生疮疖,少患其它疾病。
冬季养生吃苦味食物防癌抗癌
科学研究发现,苦味食品中含有丰富的维生素B17,它具有强大的杀伤癌细胞的能力。但大开“苦”戒也不是无所节制,一次食用不宜过量,吃过量过苦的东西容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。
冬季养生在饮食方面除了适当吃点“苦”外,还需要注意切忌吃粘硬、生冷食物,因为此类食物属阴,易使脾胃之阳受损。可选择的苦味食物有莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、苦瓜等等。
后应该吃什么蔬菜 吃菠菜疏肝养血
在众多的蔬菜之中,适宜养肝护肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜,立春养生吃菠菜具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。极为常见所以普通,菠菜不过是一种“菜中凡品”。作为凡品的菠菜吃法是很多的,煮粥即是普通一途。春季养生可用菠菜来煮粥。
四季养生茶推荐
中医四季养生茶推荐:秋季养生茶
润燥茶
组成:沙参、麦冬等
功效:润肺润燥
适应症:秋燥干咳,口鼻咽喉容易干燥人群
祛咳茶
组成:甘草、麦冬、玉蝴蝶等
功效:润肺止咳
适应症:由于上呼吸道感染或慢性咽炎咳嗽患者
通便茶
组成:麦冬、火麻仁等
功效:润肠通便
适应症:慢性便秘、排便不畅人群
中医四季养生茶推荐:冬季养生茶
降脂茶
组成:山楂、荷叶等
功效:降脂减重
适应症:冬季饮食油腻导致体重上升人群。
暖胃茶
功效:暖胃温通
组成:高良姜等
适应症:虚寒性胃痛、胀气人群
祛寒茶
组成:白芷、薄荷、党参等
功效:温经散寒,预防外感
适应症:体虚容易感受风寒人群
中医推荐4款冬季养生茶
1.护眼:银菊百合茶
取菊花、金银花、百合、薄荷、枸杞各5克,用开水冲泡,先用热蒸汽熏眼睛,稍凉后饮用。其中,菊花能散风清热,平肝明目,有治疗目赤肿痛、眼目昏花的功效;金银花可清热解毒、清肝明目、平肝凉血,有助于排毒,加强身体的防御功能;薄荷是一味主升发的药材,能清利头目,缓解眼疲劳;枸杞补益肝肾;百合养阴明目。这款茶特别适合因冬季雾霾引起的干眼症,还对麦粒肿、视疲劳等有好处。
2.护心脑:消脂降压茶
取山楂、决明子、荷叶、菊花、绞股蓝各5克,冲泡代茶饮。其中,山楂是消食健胃,行气散瘀的药材,能治疗高脂血症。决明子润肠通便,菊花能平降肝阳,两者都可缓解因高血压造成的头晕目眩等症状。绞股蓝是一味清热解毒、益气扶正的药材,对高血压、高血脂、神经衰弱都有好处。
3.护肠胃:生姜枣杞茶
取大枣4个,生姜1片,枸杞10粒,开水冲泡代茶饮用。在这款健脾茶中,生姜芳香而通,能解表散寒,温中止呕,温肺止咳。生姜与大枣搭配,不至于过散而耗气。大枣黏腻甘守,与生姜的辛散配合又不至于过守而碍脾。二药相互配合,刚柔相济,能调补脾胃,开胃进食,提高滋补功效。枸杞作为点缀,可养阴补血,滋补肝肾。
4.护肾:一周养肾茶
周一:枸杞子20克;周二:核桃10克;周三:黑芝麻10克;周四:杜仲15克;周五:鹿茸3克;周六:高丽参5克。以上中药每日一味,再加少许茶叶(红茶、黑茶等),冲泡代茶饮;或每日一味中药,加少量肉类炖汤,可做药膳。其中,枸杞滋补肝肾,益精明目;核桃温补肺肾,润肠通便;黑芝麻补肝肾,润肠燥;杜仲补肝肾,强筋骨;鹿茸壮肾阳,益精血,强筋骨;高丽参大补元气,滋补强壮。需要注意的是,以上方法最好每周按时服用,以更好地固本补肾,敛阴护阳。
老人冬季养生吃山药有什么好处
冬季养生吃山药可健脾止泻
冬季腹泻是常见病,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用,每天煮食山药500克,分二三次吃即可。如果能磨成山药粉,则每次吃15克。
冬季养生吃山药可补益强身
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。平时体虚之人,山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月,以量变求质变,缓而求功。
冬季养生吃山药可补肺润燥
久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效
冬季养生吃山药可涩精止尿
遗精、尿频都是肾虚所致,冬季养生吃山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
冬季养生吃山药可固涩止带
妇女白带增多,无色无味者,可常吃山药以治之。冬季养生吃山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能,不论是脾虚带下还是肾虚带下,长食山药一定奏效。
冬季养生吃山药可润肤祛燥
冬季养生吃山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,使人毛发枯藁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。
中医养生推荐几款夏季养生茶
1、菊花茶
功效:菊花有非常好的清热解毒、明目清肝以及消炎等作用,在治疗高血压、头痛以及眼睛过于劳累引起的损伤上有非常好的效果。
中药养生茶配方:每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等,并可抗衰老,驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。
2、金银花茶
功效:金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用;可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒。急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
中药养生茶配方:配制时选金银花10克,沸水冲泡频饮。
3、迪塔茶
迪塔茶是一种宫廷御用茶疗方,由多种药食同源名贵药材组合而成,引入药物之性,饮茶之味,两者配合,相辅相成,通过调、修、养、激来调理身体改善相关病症。同时,茶借药力,药借茶功,使得茶疗不仅具备药的功效,而且具备茶品的温和,二者相辅相成,相得宜章。
4、薄荷甘草茶
功效:有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的功效,从头痛红眼、咽喉肿痛、风热感冒等症也疗效甚佳。
中药养生茶配方:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去渣滓,加白糖适量,调匀饮服。
喝茶养生,对于不少文雅之士和老年人来说,是必不可少的一种生活习惯。对于普通人来说,可能会选择绿茶、红茶来养生,但是随着人们生活的发展和对于养生品质要求的提高,养生渐渐的走入了人们的生活,而且成了养生路上一道亮丽的风景线。
冬天喝什么茶 红枣姜茶
中医认为,生姜具有祛风散寒、养胃止呕之功效,尤其对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性有很好的调理作用。姜枣茶是冬季养生推荐的一道热饮,非常适合脾胃虚寒、怕冷的朋友们。每天喝上一杯,可以有效驱寒润燥,抵御严冬。