电蒸锅使用方法及注意事项
电蒸锅使用方法及注意事项
电蒸锅能均匀加热,保持蒸锅内温度一致,不会发生食物夹生现象;同时,电蒸锅具有食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。正是基于如此多的功能,快捷、方便、安全、健康的电蒸锅在出现以来很快就拥有了大批的忠实用户。目前,市场上的电蒸锅有自动给水式和人工注水式两种,那么,电蒸锅怎么用呢?
1、检查阀门
在使用之前先查看自动给水式电蒸锅的供水水压是否符合生产厂家的要求,进水阀是否开启,排污阀是否关闭。如果是人工注水式电蒸锅的话,需要看下排污阀是否关闭。
2、将适量的水和要加工的食物放入蒸锅内,(自动给水式电蒸锅的水位基本浸没电热管,人工注水式电蒸锅供水是不要超过水位标记),关闭箱门,打开电源,选择工作模式之后,等待其工作。
3、加工工作结束后,带箱体内的蒸汽完全释放完毕之后,关闭电蒸锅电源,然后拔掉插头,把箱门打开取出食物。
4、将隔间内的水放掉,以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物, 使电热管热传导快,不使电热管过热烧坏。
5、清洁内外表面,使电蒸锅保持干净卫生,但不可对其喷射清洗,这样会导致各电器元件受潮, 发生短路甚至漏电现象。
使用电蒸锅注意事项:
1、在使用带有压力的电蒸锅时,将压力阀的大小设置在80kpa左右,这样有利于保护操作人员的安全, 在操作过程中不要离开人,如果必要一定要做到人走断电。
2、当电蒸锅发生故障时,由于其为金属外壳,应先关闭电源,再检查故障。另外,最好通知专业人员检修, 以免发生危险。
以上就是电蒸锅怎么用的方法以及在使用过程中应当注意的事项,供您参考!另外,有经验的朋友们总结用电蒸锅蒸鱼大概十10-13分钟,肉包子要15-20分钟,素馅包子10-12分钟,蒸馒头要半小时,注意把握好时间。
饺子怎么煮不会烂 煮饺子用什么锅
能够持续加热的锅都可以。
饺子是一种非常方便快捷的食物,日常用的锅铁锅、不锈钢锅、不粘锅、陶晶锅等等材质的,也有分为炒锅、蒸锅、煮锅、电饭锅等类型,这些锅都可以用来煮饺子。
但是其中最推荐的就是铁锅,使用铁锅烹饪食物,能够减少维生素C的流失,还能够给人体补充铁元素,辅助预防缺铁性贫血。
电压力锅使用方法
根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。
1、手动操作:
机械操作又称为手动操作,这是传统的电压力锅操作方式,主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。电压力锅气阀门关闭方法:将气阀门向顺时针方向旋转。优点:没有繁杂的功能,操作简单,适合于精通烹调者使用。
2、电脑操作:
微电脑操作是新式的电压力锅操作方式,在电压力锅里面植入了微电脑芯片,可对电压力锅工作全程进行自动调控,工作过程中不用人工操作。优点:可以提前预约,微电脑电压力锅工作时,微电脑芯片全程操作,不需有人在场。缺点:功能较多,操作较为繁杂,不适合老年人使用。适合人群:白领一族,学生,年轻人。
干鲍鱼用高压锅煮多长时间 正宗港式溏心干鲍做法
1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。
2、取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。
3、将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
4、洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时。
5、于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料;慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅,不过沙锅具保温功能,因此效果最佳)后再温一晚。
6、第二天取出后,加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后,即可品尝到口感绝佳的正宗港式溏心鲍。
怎么用电压锅蒸排骨
准备一些质量比较好的排骨,处理好以后剁成块状,洗干净以后就可以把水分彻底控干,放到一个容器当中,再加入适量的糖,料酒,老抽,生抽以及蚝油,搅拌均匀腌制一下,再把花生的皮去除,清洗干净再放到一个盘子底部,排骨腌制好以后放在上面,放到电压锅中蒸煮一会,煮熟以后就可以吃了。
蒸锅怎么用
1、检查阀门,在使用之前先查看自动给水式电蒸锅的供水水压是否符合生产厂家的要求,进水阀是否开启,排污阀是否关闭。如果是人工注水式电蒸锅的话,需要看下排污阀是否关闭。
2、将适量的水和要加工的食物放入蒸锅内,(自动给水式电蒸锅的水位基本浸没电热管,人工注水式电蒸锅供水是不要超过水位标记),关闭箱门,打开电源,选择工作模式之后,等待其工作。
3、加工工作结束后,带箱体内的蒸汽完全释放完毕之后,关闭电蒸锅电源,然后拔掉插头,把箱门打开取出食物。
4、将隔间内的水放掉,以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物,
使电热管热传导快,不使电热管过热烧坏。
5、清洁内外表面,使电蒸锅保持干净卫生,但不可对其喷射清洗,这样会导致各电器元件受潮,发生短路甚至漏电现象。
南瓜馒头的做法大全
食材主料高筋面粉300g南瓜300g辅料白砂糖适量盐适量奶油10g酵母4g步骤
1.将南瓜去皮后切成块,蒸熟
2.将蒸熟后的南瓜放入粉碎机打成泥
3.取300g高筋面粉放入面包机里
4.放入南瓜泥。再放入酵母、糖、盐和奶油。选择发面功能,加电。
5.面团发好后变得是原来的两倍大
6.取出。揉成一个大团,揉出里面的气泡。
7.将面团均匀的分成8份,分别再揉成小面团。盖上保鲜膜,醒20分钟
8.然后再揉成自己需要的形状,放入电蒸锅,再静置15分钟。
9.加电蒸20分钟。
咸蛋黄焗南瓜做法步骤
1准备原料。
2南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段。
3南瓜条、咸蛋黄一同放入沸水蒸锅,蒸10-15分钟。取出晾凉。
4将咸鸭蛋的蛋黄取出,将其碾成粉状,香葱洗净切碎待用。
5锅置火上少许底油,倒入蛋黄末,添入少许清水炒匀。
6炒出泡沫时,倒入南瓜条,掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条。
7关火,撒少许香葱即可出锅。
小窍门
◎南瓜不能蒸太久,不然容易蒸成软泥,不易后面操作。如果你买的鸭蛋黄腥味大的话可以提前用少许白酒泡泡。
◎炒蛋黄是应该用中小火并且不停地搅拌,这样才能将蛋黄炒干、炒香。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
菠萝饭的做法
将糯米浸泡两个小时以上;将浸泡好的糯米倒入电饭煲当中,选择糯米键蒸制约十五分钟
将菠萝切开一个小盖,盖子留下备用
将菠萝肉挖出来
将菠萝的外皮稍稍整理一下,切去外面较硬较厚的菠萝皮
将切下的菠萝切成小块,榨汁备用
调配料:将白糖、枸杞、葡萄干均匀地搅拌在一起
盛出蒸好的糯米饭,将糯米饭放入菠萝里面,把配料一同放进去,再放入炸好的菠萝汁,将糯米和配料均匀地搅拌在一起。
将电蒸锅的固定夹取掉,腾出更大的空间,将菠萝饭放入电蒸锅当中,加入适量的清水,蒸制约十五分钟即可。
使用蒸锅的注意事项
第一,自动给水式电蒸锅应检查供水水压是否符合生产厂家的要求,进水阀是否开启,排污阀是否关闭。人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭。
第二,检查自动给水式电蒸锅的水位是否基本浸没电热管,人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记。
第三,应关紧箱门以免蒸汽泄露,否则既浪费了能源,又容易造成操作人员烫伤。
第四,工作完毕打开箱门时,箱体内的蒸汽应完全释放,以免烫伤人。
第五,当电蒸锅发生故障时,由于其为金属外壳,应先关闭电源,再检查故障。最好通知专业人员检修,以免发生危险。
第六,使用完后应将隔间内的水放掉,以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物,使电热管热传导快,不使电热管过热烧坏。
第七,清洁内外表面,使电蒸锅保持干净卫生,但不可对其喷射清洗,这样会导致各电器元件受潮,发生短路甚至漏电现象。
第八,在使用带有压力的电蒸锅是,请将压力阀的大小设置在80kpa左右,这样有利于保护操作人员的安全,在操作过程中不要离开人,如果必要一定要做到人走断电。
菠萝饭的做法是什么
食材
菠萝一颗
糯米一小碗
白糖适量
枸杞适量
葡萄干适量
方法/步骤
将糯米浸泡两个小时以上;将浸泡好的糯米倒入电饭煲当中,选择糯米键蒸制约十五分钟
将菠萝切开一个小盖,盖子留下备用
将菠萝肉挖出来
将菠萝的外皮稍稍整理一下,切去外面较硬较厚的菠萝皮
将切下的菠萝切成小块,榨汁备用
调配料:将白糖、枸杞、葡萄干均匀地搅拌在一起
盛出蒸好的糯米饭,将糯米饭放入菠萝里面,把配料一同放进去,再放入炸好的菠萝汁,将糯米和配料均匀地搅拌在一起。
将电蒸锅的固定夹取掉,腾出更大的空间,将菠萝饭放入电蒸锅当中,加入适量的清水,蒸制约十五分钟即可。
注意事项
蒸糯米饭时尽量少加一点水,这样蒸出来的糯米饭才能颗颗剔透饱满
糯米要提前浸泡两个小时,只有浸泡足够时间才能保证软糯的口感
好的菠萝一般大小均匀、成熟度好,从外皮上就能闻到香味,按起来挺实、微软
如何挑选蒸锅
1、先看它是用什么材质制造的。最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质,这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格,一般都要有两至三层,可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。这三种功能是电蒸锅应具备的基本功能,定时器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作,水位观测窗可帮助我们观察注水量的多少及是否需补注,外注水口可在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水。
2、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号,可根据家庭人口的多少选择适当的容量。部分电蒸锅备有多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物,尤其是可移动式蒸格板,当需要蒸煮的食物一层放不下时,可将蒸格板去掉,合两层为一层。
3、最后要留心它有无积汁盘和蒸格提手,以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。
如何更好地使用蒸锅
方法/步骤
可以用来热米饭和热菜(我们一般是把米饭,直接在电饭煲里加热,但有的加热之后,味道变得又硬又难吃,但是在蒸锅里,蒸一下的话,不仅味道没有改变,吃起来,还很香。)
制作馒头。(如果自己在家没事的时候,可以自己学习制作馒头,馒头的方法里,蒸锅是必不可少的器材)
制作稀饭,就是把面搅成糊状,然后加入水,在锅里加热,之后做成的蓬松的面汤,这个我特别喜欢喝。所以,使用蒸锅制作,可以节省很多的煤气哦。
4暂时想到的就是这些了。以后,如果用到了其他的,在写上去,还有,如果你有其他的想法的话,可以给我留言,这里我在写上去吧!
消毒锅使用方法
奶瓶是喂养宝宝不可缺少的工具。奶瓶使用后通过清洗,多多少少会残留奶渍,而这些奶渍如果不经过处理会产生细菌,再次使用会对宝宝的肠道产生不良影响,甚至造成腹泻。使用奶瓶消毒锅可以很方便地把上述问题解决。
向电热盘注入约100ml的水,放入奶瓶盛放格,再将清洗好的奶瓶倒插在奶瓶盛放格上,盖上锅盖,按启动键。15分钟左右,你的奶瓶就消毒完成了!如果要消毒BB餐具,用餐具盛放格替换奶瓶盛放格,操作类似,同样简单哦。BB长大后,该锅仍有用啊,作电蒸锅呗。选用不同的盛放格,蒸鸡蛋、速冻点心,也可以蒸鱼、排骨,遇到流感期,还可以消毒房间空气。总之,用途多多,省力、省心、省电、省水,是这款消毒锅的特点。
消毒锅身、锅盖、精致奶瓶夹、奶瓶盛放格、餐具盛放格、说明书。