夏季补肾喝什么汤
夏季补肾喝什么汤
1、芡实莲须鸭汤
材料:白蒺藜10克,芡实50克,莲须100克,龙骨10克,鸭肉1000克,牡蛎10克,鲜莲子100克,盐8克。
做法:将白蒺藜、莲须、龙骨、牡蛎洗净放入棉布袋后,扎紧袋口。鸭肉放入沸水中汆烫,捞出洗净;莲子、芡实洗净,沥干。将鸭肉、棉布袋、芡实、莲子放入锅中,加7碗水以大火煮开,转小火续炖40分钟。加入盐调味即成。
营养功效:此汤具有补肾固精的功效。
2、萝卜竹笋煲虾汤
材料:河虾250克,青萝卜100克,竹笋60克,红椒碎少许,盐适量,味精3克,姜4克。
做法:将河虾洗净开背;竹笋处理干净,切成段;青萝卜去皮,洗净,切成块;姜洗净,切成片。炖锅上火,加入适量清水,放入姜片、河虾、竹笋、青萝卜,小火慢煲至熟。调入盐、味精,撒上适量红椒碎即可。
营养功效:益气补精。河虾味道鲜美,可起到补肾益阴、补精的作用;青萝卜可健脾养胃、益气补精。常喝此汤有助于增强生精能力。
3、沙参百合鸭汤
材料:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。
做法:应该先将鸭肉洗干净,切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉。
营养功效:滋阴清热、润肺止咳。适用于肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。
4、莲子猪肚汤
材料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
做法:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
营养功效:适用于脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。
5、海参炖瘦猪肉汤
材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。
做法:可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
营养功效:补肾益精,滋润肠燥。海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。
6、黑豆红枣塘虱汤
材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法:黑豆提前一晚洗净,浸泡备用;洗净宰好的塘虱,沥干水分;若鱼较大,可斩开两段;红枣洗净,去核;黑豆捞起冲净;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,下两汤匙油,放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
营养功效:滋阴补肾,乌发养血,补脾利湿。
7、杜仲党参乳鸽汤
材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐。
做法:乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
营养功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。
8、莲藕红豆白鸽汤
材料:莲藕750克,鱿鱼干、红豆各50克,白鸽2只,红枣5个,生姜3片。
做法:莲藕洗净去节,切块;鱿鱼干浸透,切中块;红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核;白鸽宰洗净,去内脏,并置沸水稍滚片刻,再洗净(即“飞水”),一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐和少许生油便可。供3~4人用。
夏季补肾水果排行榜
荔枝:眼下正是荔枝上市的季节,荔枝口感酸甜,是男女老少的最爱,其中含有丰富的果胶,葡萄糖,钙,铁,胡萝卜素,各种维生素,粗纤维等成份,是一种有着很高的食用价值的水果,也是男人补肾必吃的水果之一。其具有健身养颜等多种功效。荔枝全身都是宝,荔枝核,可辅助治疗多种疾病,由其是可用荔枝核打碎之后加水煎服,坚持服用就可起到一个补肾的效果。
莲子:莲子清心,安神等多种功效,一直被当作安神用,其实莲子也有补肾的功能,取新鲜的莲子同水煎服,可治疗梦遗精,当然了经常吃莲子也可强身健体。
栗子:栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸,矿物质,维生素,蛋白质,氨基酸等多种对人体健康有好处的营养成份,中医认为栗子性温,入脾胃,养肾气,强筋骨,同时可辅助治疗骨质疏松,高血压,是补肾健体的好选择。日常可把栗子当成零食吃,做成汤品,菜品中都可起到滋补的功效。
葡萄:葡萄营养丰富,具有抗衰老,促消化,防癌,滋补等多种功效,多吃葡萄可帮助恢复自由基对恢复女性身体健康具有很大的帮助。如果有前列腺方面,或者小便短赤的问题的话,可用新鲜的葡萄去皮之后弄烂之后,加开水每日饮用,就可起到很好的治疗效果。
桑葚:又称桑果,是一种具有补肝,益肾等作用的水果,可生吃,可做成菜吃,都具有很好的补肾的作用,据说桑葚是当年皇室御用补品,在民间更是有“男人果”的美称,其可提高人体的免疫力,在很多中医的医学典故中对其都有着很好的描述,认为桑葚就是一种药食兼用的传统滋补中药。因此男人可适当的多吃一点。
猕猴桃:很多人只知道多吃猕猴桃可以美容,其实不然猕猴桃还有多种养生功效,例如猕猴桃中还含有清促进素,可以更好的帮助稳定情绪,可以安神,而猕猴桃中还有的丰富的膳食纤维,对促进心脏健康,促进排便等也都是有很大的功效的,是秋季最好的水果 之一。吃了猕猴桃,也不要把猕猴桃仍了,弄碎之后,用温开水送服,可辅助治疗男人的前列腺炎,补肾气。
白果:白果可生吃,可做成菜,其中含有丰富的营养成份,由其是秋冬之季最好的水果之一,当然了如果生吃白果的话,过多容易造成胃胀等问题,因此建议不要直接生吃,可多用白果菜,白果汤品,等更具养生保健价值。
胡桃:胡桃含有丰富的不饱和脂肪酸,氨基酸,可辅助治疗多种疾病,可止咳去喘,由其是对于因为肾虚引起的腰酸背痛具有很好的辅助治疗的作用。
夏季补肾吃什么好 虾
虾味道鲜美,其味甘而咸,属于暖性的水产品。作用主要是壮阳益肾,补精通乳。男士常食虾,能达到强身壮体的效果。因此民间有“男虾女蟹”之说。虾的种类很多,功效相近,都适应于久病体虚、气短乏力、腰酸腿软、不思饮食、性事不佳的患者。
夏季阿胶的吃法
阿胶的吃法有很多,做成固元膏,做汤吃或者是炖肉时放入阿胶。但是现代人为了方便多会将阿胶做成固元膏,良客订制阿胶糕这样方便携带和食用。
A.固元膏,将红枣、桂圆、核桃、黑芝麻冰糖和用黄酒泡过的阿胶打磨成粉末,隔水蒸,想吃时可以用水调和食用或直接食用。
固元膏还有其他的配方,可以加红糖、花生、红豆、粟米等。
B.夏季固元膏配方,夏季因为容易上火,所以在制作和食用夏季固元膏时要添加一些滋阴去火的中药材。夏季固元膏主要有:核桃、芝麻、冰糖、大枣、百合、莲子、枸杞、莲子心以及葡萄酒等,这样做出的阿胶膏不仅仅可以起到补血补气的作用,还可以起到清热去火,滋阴养肺的作用。
因为其中加入了莲子,所以其还具有抗癌、降血压的作用。而加入的莲子心,具有去火和暗示的作用,中和因阿胶引起的上火,同时配合莲子起到降雪要的作用。
加入的百合和枸杞可以起到滋阴养肺,清热利尿,清肝明目的作用。所以夏季吃阿胶膏,配方很重要。
C.夏季阿胶汤的做法,夏季阿胶不仅仅可以做成阿胶膏,还可以和汤一起做,不仅仅起到滋补的作用,还可以在夏季补充体内的水分。
a.阿胶绿豆汤,在夏季如果想省事又想做到滋补,那么选择阿胶和绿豆一起熬汤,将浸泡过是绿豆煮开后加入砸碎的阿胶,这样煮出的汤既可以热饮也可以冷饮。具有清凉去火,滋阴润燥的作用。是苦夏一族的不二之选。
b.补肾的黄连阿胶汤,其实夏季因为流汗多,喝水多很容易出现肾虚,而夏季食用黄连阿胶汤可以做到补肾的作用。选用黄连12g, 黄芩6g,芍药6 克 , 鸡子黄2个, 阿胶9g、这样的比例熬制出的黄连阿胶汤具有补肾,安神,泻火的作用。但是如果比例错误的话,效果就会改变,这就是中华中医的博大精深所在。
c.夏季阿胶其他汤类,其实阿胶在夏季可以制作成很多去火的汤类,比如用苦瓜,龙骨,阿胶制作的谈具有开胃,去火的作用。而选择干螺肉,猪蹄,阿胶熬制的汤可以作为夏季产妇补血的佳品,还可以作为熬夜加班一族的夜宵。土茯苓,瘦肉,番薯,鲫鱼等都可以和阿胶熬汤作为夏季的滋补去火的汤品。
夏季补肾家常菜 温水泡脚
夏季补肾的方法是比较多的,平时应该注意泡脚,虽然天气是比较炎热的,但是最好使用温水来泡脚,这样可以有效的促进血液循环,对人的健康也是比较好的,可以有效的促进肾脏方面的调整,避免出现肾脏负担过重的现象,对人的健康产生极大的影响。
男性秋季补肾喝什么茶
1、首乌生地茶
做法:何首乌10克、生地7克。将何首乌和生地放入杯中,加入500c。c。的热水冲泡,待温凉即可喝。
功效:何首乌味苦甘涩,性微温,归肝、肾、心、肺经,能养血、补肝肾;生地性凉味甘,入心、肝、肾经,助强心养肾。将何首乌和生地冲泡成茶饮用,有助补足身体不足的肾气,使气血循环佳。
2、桂圆红枣茶
做法:桂圆12克、红枣15克。将桂圆和红枣一起放入杯中,加入500c。c。的热水冲泡,放凉后即可饮用。
功效:桂圆有补心脾、益气血的作用,红枣可养血安神。将桂圆和红枣泡成茶饮用,可滋补气血,当气血充盛时,发量就会较多,发色也会较黑且有光泽。
3、杜仲茶
做法:杜仲叶12克,红茶3克。将杜仲叶切碎,与茶叶一同入茶杯内用沸水冲泡10分钟,即可饮服。
功效:此方具有补肝肾、强筋骨、兴阳事之功效,适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄、尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。长期饮用具行抗衰防老、延年益寿之功效。
4、红枣枸杞茶
做法:枸杞一小把(约20~30粒)、红枣3—4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
功效:滋补肝肾,益精明目。用于虚痨精亏,肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退。
夏季补肾的十位天然良药
夏季补肾良药之:狗肉
在常见肉类中,狗肉是温性较大的。具有补脾肾,壮肾阳的作用。还可以通血脉,暖腰膝,壮气力,治疗五劳七伤。冬季常食狗肉,能温经通阳,散寒除湿,治疗风湿胃、老寒腿、阳 痿早泄。用黑豆烧狗肉,食肉饮汤,对阳 痿早泄有显著效果;将熟附片、煨干姜,与狗肉同烧熟烂,具有温肾壮阳、祛寒止痛功效。但须注意,狗肉性热,多食上火。皮肤有疮疡、手脚心烦热、容易口舌生疮、血压偏高的朋友,不宜多食。
夏季补肾良药之:韭菜
韭菜又叫起阳草、壮阳草、长生韭,是一种质嫩味鲜、营养丰富的蔬菜,自古以来备受人们喜爱。韭菜还是一味传统的中药,具有温中补虚,补肾壮阳的作用。常用以治疗脾肾虚寒导致的遗尿、多尿、阳 痿、遗精等症。又因其含有较多的纤维素,可增加胃肠蠕动,因而治疗习惯性便秘,预防肠癌;其含有的挥发油及含硫化合物,可促进食欲、杀灭细菌、降低血脂,对高血脂、冠心病病人有益。
夏季补肾良药之:蚕蛹
蚕蛹属于暖性的补肾食物,具有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积的功能,适用于肾阳亏虚、阳 萎遗精、风湿痹痛、小儿疳积等病症。它所含有的精氨酸能解除疲劳、提高性功能,是合成男性精子蛋白的重要原料;它对慢性肝炎、心脑血管疾病患者白细胞减少及营养不良等症也有明显的疗效。这道药膳——蚕蛹炒韭菜,制作简单,可供选用:蚕蛹50克,韭菜200克,调味品适量;将韭菜、蚕蛹分别洗净备用;炒锅置火上放入油,将沥净水的蚕蛹略炒,再放入韭菜段,加入姜末、精盐味精翻炒均匀即可装盘上桌。本方可补气养血,温肾助阳,消除疲劳,适于高血脂、高血压、动脉硬化、阳 痿遗精、便秘等患者食用。
夏季补肾良药之:海马
海马性温,能补肾壮阳,故凡肾阳不足之人,都可以食用。特别适用于肾阳虚所致的阳 痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等症。食用方法是将海马焙干、研细,每次1~2克,黄酒送服,每日2~3次。
夏季补肾良药之:虾
虾味道鲜美,其味甘而咸,属于暖性的水产品。作用主要是壮阳益肾,补精通乳。男士常食虾,能达到强身壮体的效果。因此民间有“男虾女蟹”之说。虾的种类很多,功效相近,都适应于久病体虚、气短乏力、腰酸腿软、不思饮食、性事不佳的患者。
夏季补肾良药之:驴肉
驴肉味道鲜美,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。特别适应于忧愁多虑、紧张失眠,伴有阳 痿不举、腰膝酸软症状的男士。现代医学所说的性功能障碍,与心理情绪有关者,可食用驴肉进行调理。
夏季补肾良药之:牡蛎
是一种富含微量元素的海产品,性质微寒,可滋阴潜阳、补肾涩精。对遗精、阳 痿、盗汗、心慌等虚劳证候有较好的效果。
夏季补肾良药之:板栗
板栗素有“千果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”,药王孙思邈称之为“肾果”。它对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,尤其适用于肾虚患者。对于腰膝酸软、食欲不振、小便频多、慢性腹泻等症,都有良好效果。
夏季补肾良药之:鹌鹑蛋
鹌鹑蛋是很好的补品,有补益强壮作用,男士经常食用能够增气力,壮筋骨。
除此之外,常用于补肾壮阳的食物还有枸杞子、花生、松子、葵花子、莲子、荷叶、核桃、荔枝、黑芝麻、黑豆、大葱、蒜、蜂蜜、猪肾、猪肚、猪髓、鸽肉、鸡肉、鹌鹑、羊肉、鲍鱼、章鱼、海参、生蚝、鱼类、海藻、麦芽油等等。
夏季补肾良药之:泥鳅
泥鳅有补中益气、养肾生精的功效,对调节性功能有较好作用。泥鳅中含有的一种特殊蛋白质,能够促进精子的形成,对男性不育有一定效果。成年男士常食泥鳅可滋补强身。
女人肾虚是什么原因 女性肾虚吃什么食物
山药性平味甘,为中医“上品”之药,可以用来煲汤、清炒,对于肾虚的女性,可以益肾健脾,夏季炎热,可以多食用。
干贝又称江珧柱,性平味甘咸,能够补肾滋阴,多食多女性很好,可以熬干贝粥食用。
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼,性平味甘,可以清蒸鲈鱼,夏季多食鲈鱼,可以补肝益肾,舒筋骨。
栗子性温味甘,肾虚的女性可以用栗子熬汤或煮粥,有补脾健胃的效果,更有补肾壮腰的功效。
枸杞性平味甘,平时喝水时放几粒冲水喝,这样最简单又实用,有补肾养肝的效果,对眼睛也有很好的帮助,具备明目的效果,中年女性肾虚者食用最佳。
夏季滋补别喝鸡汤
夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,而应选择鸭汤或鸽子汤。
人们对吃的讲究早已不再满足于美味了,通过吃,达到养生保健的目的,成了人们更进一步的追求。于是,大大小小的餐馆,纷纷打出药膳招牌,推出各种菜品、滋补汤、靓汤。
专家告诉记者,在辅助食疗上,药膳有好处,但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌,单按照时令进补这一项来评判,就能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。比如,夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,而应选择鸭汤或鸽子汤。如果某女士天生气血较旺盛,却又常喝补气活血的药膳汤,也是错了方向。所以,药膳餐馆应推出专业的药膳师坐镇,并针对个人进行指导。
专家还举了一个例子:肉汤里嘌呤偏多,患痛风的人不管喝什么大补之汤,都可能会诱发痛风,得不偿失。
总之,药膳、滋补汤不是谁都可吃,食用药膳的总原则是辨证施膳。下面介绍一些简单的药膳进食原则。
首先是“四季五补”之道,即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾,只要掌握这个原则,通常就不会太错。其次,对于反季节食品,要学会冷热平衡,比如夏季吃羊肉火锅,最好加入一些凉性的配料或配菜,以中和羊肉的温热之性。最后,中医食补讲究平衡,而且不只是强调一道菜的平衡,而是一顿餐的平衡,保证食物多样性,最好什么都吃点,但什么都别吃太多,以免物极必反。
夏天祛火吃火锅
天气凉快的时候,人们都喜欢吃火锅暖暖身子。现在天气越来越热了,人们吃火锅的势头却有增无减。
许多人觉得夏季吃火锅容易上火,弊大于利,其实这个说法并不准确。中医认为:补五脏要分季节。春季补肝,夏季补脾,秋季补肺,冬季补肾。夏季出汗多,流失的营养也较多,所以,也是需要清补的。天气潮湿的话,火锅中的辣味和热量恰恰可以驱除潮气。
但是,夏天吃火锅还是有一些讲究的,以下这些夏日吃火锅的小窍门,还可以祛火呢!
多些蔬菜
火锅作料不仅要有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足,还有清凉、解毒、祛火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。放些豆腐
豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
加些莲子
白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。
喝杯清茶
这不仅可解腻清口,而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收且易发生便秘。
吃些水果
一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用。