百合可以和银耳红枣一起煮吗 哪些人适宜吃百合煮银耳红枣
百合可以和银耳红枣一起煮吗 哪些人适宜吃百合煮银耳红枣
1.干咳无痰者。百合银耳红枣汤有润肺止咳、清心养肺的作用,对于久咳不愈、痰中带血、痰少而粘的症状治疗效果较好。
2.气血不足者。百合银耳红枣可以补气养血、调理脾胃,气血不足者食用百合银耳红枣可以补血养血,滋补身体。
3.爱美女性。百合银耳红枣有较好的美容养颜功效,不仅富含维生素等多种营养物质,还能延缓衰老、防止色素沉着、减脂瘦身。
百合银耳红枣汤的做法 吃百合银耳红枣汤的注意事项
百合银耳红枣汤属于清补类食物,但是银耳是寒性食物,就算经过烹饪处理之后仍旧属于寒性,这类食物不适合大量食用,以免脾胃虚寒,引起身体不适。
百合可以和银耳红枣一起煮吗
可以。
百合性微寒、味微苦,有清心安神、润肺止咳的功效。银耳性平、味甘,有补肾强精、润肠益胃的作用。红枣性温、味甘,有养血生津、补中益气的功效。
百合、银耳、红枣三者没有配伍禁忌,一起食用还能增强润肺止咳、补血益气的功效,所以百合可以和银耳红枣一起煮。
百合银耳红枣一起煮好吗
可以。
百合性微寒、味微苦,有清心安神、润肺止咳的功效。银耳性平、味甘,有补肾强精、润肠益胃的作用。红枣性温、味甘,有养血生津、补中益气的功效。
百合、银耳、红枣三者没有配伍禁忌,一起食用还能增强润肺止咳、补血益气的功效,所以百合可以和银耳红枣一起煮。
百合银耳红枣汤的煮法
原料:
百合10克、银耳2个、红枣适量。
做法:
1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;红枣洗净,去核。
2.起锅注入清水,放食材小火煮1小时左右,如用压力锅10分钟左右,直至汤汁粘稠。
3.可放冰糖或白糖同煮,也可食用时放入蜂蜜。
百合煮银耳红枣的好处
止咳化痰
百合有清心润肺、止咳化痰的功效,红枣和银耳可以补血益气,经常性咳嗽者可以食用百合银耳红枣汤来缓解症状。
滋阴养颜
百合银耳红枣糖里面含有维生素、氨基酸等营养物质,红枣有补血养血、补中益气的功效,能使面色红润有光泽。百合红枣银耳汤是女性养生美容的佳品,能有效改善气血。
润肠通便
银耳含有的粗纤维能够推动肠道的蠕动,百合也有润肠通便的功效。百合银耳红枣汤能够润肠通便,清扫肠道,有利于排除体内废物。
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原料
雪梨、百合、枸杞、冰糖。
做法
1、将雪梨洗净,切去顶部,挖除果核;
2、将百合、枸杞及冰糖放入雪梨内;
3、将雪梨放入蒸锅,用大火蒸煮;
4、再转为小火,蒸煮至烂熟,即可。
原料
百合、银耳、红枣、蜂蜜。
做法
1、将银耳洗净,放入冷水中浸泡,撕成块状;
2、百合洗净,红枣洗净去核;
3、炖锅中加适量清水,放入百合、银耳,大火炖煮;
4、转中火熬煮,至汤汁粘稠,倒入碗中;
5、转温,放入蜂蜜搅匀,即可食用。
银耳红枣汤可以放红糖吗
一、红糖银耳红枣汤
主料银耳25g红枣100g辅料红糖适量
步骤
1.红枣浸泡,用毛刷把缝隙的脏东西都清洗干净
2.银耳用水泡发,分成小朵
3.银耳和红枣放入锅内,加入1:2的水
4.加入红糖大火烧开转小火30分钟左右
5.晾凉即可
小贴士
1、先把银耳放入凉水中浸泡三四个小时(冬季可用温水),然后整理洗净污物。
2、银耳泡发后会变很多,故请根据食量泡发。
3、银耳煮完后当天食用最好。银耳汤过夜后其营养成分减少,并产生有害成分亚硝酸盐,故不宜食用。
二、银耳红枣汤
材料
冰糖,百合10几瓣,红枣10几颗,银耳2朵,枸杞子
做法
1.两朵银耳温水泡开,洗净去蒂,十几颗红枣,十几瓣百合,统统洗净放入沙锅,加满水没过材料即可,再加点冰糖,开煮。
2.大火开锅后转小火,40分钟后加入少许枸杞子,再煮10分钟出锅。
小诀窍
此汤女士喝了滋阴养颜,最好晚上喝,要煮的粘稠才好;男士喝了补脾开胃、益气清肠、安眠健胃等功效,所以,男女都不必忌讳。
三、雪梨银耳红枣汤
材料
银耳,枸杞,百合,大枣,冰糖,雪梨
做法
1、先把银耳用水泡20分钟,然后泡开去根,放在锅里煮熟;
2、后把枸杞、百合、大枣、冰糖、雪梨去皮切块,放进去煮;
3、煮开十分钟后小火炖一个多小时。
百合银耳红枣汤的功效与禁忌 百合银耳红枣汤的功效
红枣:在我国民间有“一日食仨枣,百岁不显老”的说法,红枣被称为天然的维生素丸,食用能增加大量的维生素C,能消除体内自由基,有延缓衰老的作用。
银耳:人的皮肤含有大量的胶原蛋白,这种蛋白具有保水锁水的功能,但是随着年龄的增长,这种胶原蛋白的量会持续性的下降,皮肤的弹性和保水能力严重的下降,容易出现皮肤干燥,起皱纹的现象。银耳中含有较多的胶原蛋白,食用之后能补充皮下的胶原蛋白含量,增加皮肤弹性。
减肥的朋友也可以将这汤作为三餐中的一餐来食用,汤中的银耳,百合,红枣都属于低糖低脂肪高蛋白食物,尤其是他们还含有膳食纤维,食用之后能在胃内吸水膨胀,给人一饱腹感,减肥瘦身还不显饿。
孕期的饮食以滋补为主,百合银耳红枣汤属于清补食物,与孕期的饮食清淡,营养丰富等相符合,适合孕妇作为滋补汤食。
银耳性寒,孕妇食用可使身体属性偏向寒性,对胎儿的生长发育有好处,同时银耳能强心健脑,百合具有养心安神的作用,可调节孕妇的心神,缓解孕期抑郁等症状。红枣具有补血功能,对尤其适合孕妇食用,预防孕期贫血。
很多人脸上身上总是莫明奇妙的出现很多斑块,比如脸部的就有黄褐斑、雀斑等,百合银耳红枣汤中含有很多的植物胶和粘液质,这类成分不但能滋阴养颜,还能促进排便,促进分解肠道内的污秽物,有清扫胃肠道的功效,清理身体内的毒素就能减轻斑块的形成,并且含有的胶原蛋白对色斑的清除也有一定效果。
百合银耳红枣汤的功效 百合银耳红枣汤的做法
食材:百合20g,银耳30g,红枣100g,方糖3小块。
做法:
1.将银耳放入冷水中泡发,洗净取出,撕成小块儿;百合剥片,洗净;红枣洗净备用。
2.砂锅中倒入水,依序放入银耳、红枣和鲜百合,此汤需要煲一个半小时左右,直至汤汁略显粘稠,银耳呈透明状即可。
3.煲汤一小时后放入适量冰糖,冰糖的量可根据个人口味调节。