死了的大闸蟹能吃吗 大闸蟹怎么才能活的久
死了的大闸蟹能吃吗 大闸蟹怎么才能活的久
1、先把生命力旺盛的大闸蟹挑出来用绳子绑好蟹钳蟹腿，以减少其活动消耗。
2、把绑好的大闸蟹放冰箱冷藏，在大闸蟹上面盖一层湿毛巾保持水分湿度。
3、如果大闸蟹数量较多，可以整齐的摆在盘子上，然后再盖湿毛巾。
4、将冰箱温度设定在5-10度之间，这种方法可保存大闸蟹活3-5天左右。
大闸蟹在家怎么养几天 大闸蟹怎么看死了没有
用手触碰大闸蟹眼睛，活的大闸蟹眼睛受到触碰时会有收缩反射等活动，而死大闸蟹的眼睛则不会动。
用手拉扯下大闸蟹的蟹腿，活的大闸蟹在拉扯时腿会向后缩，而死大闸蟹的腿一般不会有反应。
把大闸蟹放进装水的盆里，如果大闸蟹还会吐泡泡，说明还是活的，没有的话就是死的大闸蟹。
大闸蟹放冰箱冷藏可以保存多久
看情况。
在冰箱冷藏室的低温条件下，确实是可以帮助抑制大闸蟹细菌以及微生物滋生，在一定程度上延长其保质期，但活大闸蟹和死大闸蟹可以保存的时间不一样。
通常死的大闸蟹将其置于冰箱进行保存，一般建议保存1-2天即可，因为冷藏室只是可以抑制细菌滋生，并不能完全隔绝，熟的大闸蟹放冰箱冷藏时间太长，很容易发生变质。
但要是活的大闸蟹，那么建议保存3-5天左右即可，具体看大闸蟹活力情况而定，保存的时候要时刻注意大闸蟹情况。
大闸蟹怎么看死了没有
看眼睛用手触碰大闸蟹眼睛，活的大闸蟹眼睛受到触碰时会有收缩反射等活动，而死大闸蟹的眼睛则不会动。
拉蟹爪用手拉扯下大闸蟹的蟹腿，活的大闸蟹在拉扯时腿会向后缩，而死大闸蟹的腿一般不会有反应。
看泡泡把大闸蟹放进装水的盆里，如果大闸蟹还会吐泡泡，说明还是活的，没有的话就是死的大闸蟹。
大闸蟹可以放几天 大闸蟹能放几天
大闸蟹能放多久和保存的方法有关。
大闸蟹常温活养是鲜活保存方法中保存最久的一种，至少可存放5~7天，若是定期的添加食物，能养活半个月之久。
具体方法：将买回来的大闸蟹集体放进清水中静养5分钟，再准备一个较为宽敞干净的盆子或盒子，将喝饱水的大闸蟹移放在盆或盒子中，定时的给它们洒一些水，确保其环境湿度，若是室温温度在25度以下，至少可养活5~7天，放饲料能养活更久，还不会变瘦。
大闸蟹是生鲜时也能和蔬菜水果一样放冰箱中保鲜，只要确保冰箱的湿度，温度不是很低，大闸蟹能存活2~3天，适合短期保存。
具体方法：将大闸蟹放清水中静养5分钟，再一个个捞起，用绳子捆好，放进冰箱的保鲜层中，再取一条干净的毛巾，放进清水中吸水，拧至半干，掩盖在大闸蟹上，作为补水用，温度调至5度左右即可。
若大闸蟹的量比较多，短期内不能吃完，也可将大闸蟹直接放进冰箱的冰冻层进行冰冻，冰冻的大闸蟹会死，但不会变质，随时都能取出解冻烹饪即可，能保存1~2个月。
具体方法：将大闸蟹放清水用，用毛刷刷洗干净，再捆好放进冰箱的冰冻层，温度调至零下1~5℃都可。
注意：大闸蟹冰冻后短期不会变质，但不适合长期存放，存放过久会出现大闸蟹肉空的现象。
大闸蟹不马上吃怎么保存 大闸蟹怎么看是不是死了
用手触摸蟹眼睛，活的大闸蟹眼睛受到触碰时会有收缩反射活动，而死大闸蟹眼睛受触碰是不会动没有反应的。
用手拉扯下蟹腿，活的大闸蟹蟹腿受到拉扯时会向后缩反应，而死大闸蟹的腿一般不会有反应。
把大闸蟹放进有水的盆里，如果大闸蟹会吐泡泡，说明还是活的，如果没有吐泡泡，那么说明大闸蟹基本是死了。
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大闸蟹能活多久视保存情况而定。
1、鲜活的大闸蟹买回来之后，可以养在桶或者盆内，加水至大闸蟹身体的一半高，这样保存的大闸蟹在气温不高的条件下，需定时换水且投喂食物，可以存活5-7天。
2、可以选用浴缸等大型储水容器，放入大闸蟹和小鱼小虾，模拟大闸蟹本身的生态环境，这样保存的大闸蟹可以存活超过7天，且成活率较高。
3、把大闸蟹包装好放入冰箱冷冻保存，这样的大闸蟹能保存较长时间。
大闸蟹运输过程中死了能吃吗
不能吃。
大闸蟹是河蟹的一种，主要在水中的泥岸地区活动，喜欢食用一些死鱼、死虾等腐败动物的尸体，会导致大闸蟹在体内感染一定的细菌。
这些细菌在大闸蟹活着的时候可以通过新陈代谢排出体外，但在大闸蟹蟹死亡后，就会大量生长繁殖，将其营养物质分解同时产生有毒物质，食用后可能会引起食物中毒的情况。
其次大闸蟹在垂死或已死时，体内会产生大量组胺物质，这种物质是一种过敏性的有毒物质，食用后可能会引起过敏性的情况，因此大闸蟹在运输过程中死亡后不能食用。
吃大闸蟹的注意事项
吃大闸蟹要四除
1、去除阳澄湖大闸蟹的胃：大闸蟹的胃位于头胸部前端,背甲胃区下方,呈三角形的囊状物,内包污泥、腐肉,吃时要剔除.剔除时要小心,由于胃壁薄易破碎造成污物外流,污染其他可食部分。
2、去除阳澄湖大闸蟹的肠:大闸蟹的肠位于头胸部最后端,头胸甲区下方,一段包埋在蟹黄中,一面贯穿蟹脐腹壁,为一黑色条状,内容污物,应小心剔除。
3、去除阳澄湖大闸蟹的腮:大闸蟹的腮是其呼吸器官,由于常年生活在底质淤泥中,蟹腮经常充满污物,还常寄生有大量病原微生物,应除尽,起位置在头胸部前两侧,头胸甲腮区下方。
4、去除阳澄湖大闸蟹的心脏:大闸蟹的心脏位于头胸部的中央,为一六角形包囊,俗称“六角虫”,性寒勿食。还有位于头胸部两侧后方的白色三角膜,淡而无味,也应剔除。
吃大闸蟹还要注意：
1、死大闸蟹不能吃，因为大闸蟹死后其体内丰富的蛋白质和脂肪会变质而致人食物中毒。
2、大闸蟹不能与柿子、茶水同食因柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会腹痛,呕吐。
3、脾胃虚寒者可少吃大闸蟹，因为大闸蟹性寒,多食会引起腹痛。患有高血压,冠心病,动脉硬化者尽量少吃大闸蟹，蟹黄因为会引起胆固醇增高。患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃大闸蟹。
4、品完大闸蟹后最好喝点姜茶。姜茶的做法很简单:姜去皮后削片,与赤砂糖一起放入沸水锅中煮5分钟即成。
大闸蟹能养活多长时间
大闸蟹能放多久和保存的方法有关。
1、常温养
大闸蟹常温活养是鲜活保存方法中保存最久的一种，至少可存放5~7天，若是定期的添加食物，能养活半个月之久。
具体方法：将买回来的大闸蟹集体放进清水中静养5分钟，再准备一个较为宽敞干净的盆子或盒子，将喝饱水的大闸蟹移放在盆或盒子中，定时的给它们洒一些水，确保其环境湿度，若是室温温度在25度以下，至少可养活5~7天，放饲料能养活更久，还不会变瘦。
2、冰箱保鲜
大闸蟹是生鲜时也能和蔬菜水果一样放冰箱中保鲜，只要确保冰箱的湿度，温度不是很低，大闸蟹能存活2~3天，适合短期保存。
具体方法：将大闸蟹放清水中静养5分钟，再一个个捞起，用绳子捆好，放进冰箱的保鲜层中，再取一条干净的毛巾，放进清水中吸水，拧至半干，掩盖在大闸蟹上，作为补水用，温度调至5度左右即可。
3、冰箱冰冻
若大闸蟹的量比较多，短期内不能吃完，也可将大闸蟹直接放进冰箱的冰冻层进行冰冻，冰冻的大闸蟹会死，但不会变质，随时都能取出解冻烹饪即可，能保存1~2个月。
具体方法：将大闸蟹放清水用，用毛刷刷洗干净，再捆好放进冰箱的冰冻层，温度调至零下1~5℃都可。
注意：大闸蟹冰冻后短期不会变质，但不适合长期存放，存放过久会出现大闸蟹肉空的现象。
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将大闸蟹用绳子捆好，然后放入冰箱中冷藏保存，这样能减少螃蟹能量的消耗，然后再在大闸蟹身上盖一条湿毛巾，以为大闸蟹提供水分，这样大闸蟹一般能存活2-4天左右。
准备一个深一点的桶，将大闸蟹放入桶中，再往桶内加水，水位至大闸蟹身高的一半即可，避免水位超过大闸蟹导致其缺氧，另外还可定期投喂一点小鱼小虾，这样大闸蟹能活4-5天左右。
大闸蟹死了能吃吗 冰箱冰死的大闸蟹能吃吗
冰箱冰死的大闸蟹能吃。
很多喜欢吃大闸蟹的人购买时往往会买得比较多，回家先大吃一顿，一些吃不完的生鲜大闸蟹就会用冰箱冰冻起来，大闸蟹能承受住短期的冰冻，长期冰冻就会死亡，这种死亡的大闸蟹体内菌类和组胺氧的活性都很低，对大闸蟹没有多大的影响，仍旧可以食用。