海蜇蜇伤怎么办 海蜇伤人怎么处理
海蜇蜇伤怎么办 海蜇伤人怎么处理
海蜇常群集一起,一旦遭到一只蜇伤,很可能遭到其他海蜇的不断攻击,所以要保持冷静、迅速离开海蜇存在的区域。
为减轻对皮肤的伤害,上岸后要立即去除粘附在皮肤上的海蜇触须。
用镊子或木棍、或者带上手套防护后,再去除触须,用剃须刀或者银行卡等剔除刺丝囊,不要用手直接接触触须或蛰伤部位,防止手受伤。
用海水或食醋浸泡或冲洗蜇伤部位15-30 分钟,可抑制毒素的释放。可在患处涂抹剃须膏或苏打膏,以防止未激活的刺丝囊释放毒素。
切记在去除海蜇触须之前,不要用淡水或碱性液体冲洗、不要热敷或者冷敷、不要搓揉按摩,不要用毛巾擦拭,避免蛰伤处接触沙子,因为这些措施都可能刺激加速毒素释放。
蜇伤后引起皮肤红肿、灼痛、瘙痒等症状时,可以用热水(能耐受且不烫伤的温度,建议不超过45度)浸泡 20 分钟,口服止痛药或者抗过敏药物,患处皮肤可涂抹抗过敏软膏,具体请在医生指导下进行。
眼部被蛰伤可用人工泪液冲洗,使用醋酸浸泡后的毛巾擦拭眼睛周围皮肤,不可让醋酸入眼。口腔内被蛰伤,可用稀释后的醋酸漱口并吐出。
被海蜇蜇伤后经简单处理后,特别是症状比较严重的患者,患处需要包扎以防伤口感染,接着一定要及时就医处理。
吃海蜇的好处与危害
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
降血压,预防动脉硬化,清热化痰,治疗气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎,防治肿瘤
新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次,才能让毒素随水排尽,但经过明矾处理过的海蜇,铝的含量已经大大超过食品的安全标准。对此,专家表示,长期食用或者过量摄入的话,会损伤骨骼、大脑及神经系统。对于老年人而言,过量的铝元素蓄积在体内会导致脑组织产生变性,引发老年痴呆。对于儿童的话,则会引发儿童发育缓慢。市民在食用海蜇前用醋多泡一下,以降低铝含量,最好超两周食用一次。
怎样预防海蜇蛰伤
预防海蜇蛰伤最重要之处在于避免与海蜇接触,尤其是作业渔民要做好个人防护,切勿麻痹大意。捕捞时尽量用工具而不直接接触海蛰须,有特异敏感体质的人应禁上下海作业。海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网,井在海边建立醒目宣传警戒标志,并配合防伤害的科普教育宣传广播,以提高游人自我防护的知识和能力。
下海游泳或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触,更不能捕捞,因在海上一旦发生意外,更不易抢救。一旦被海蜇蜇伤,伤者切不可惊慌,只要及时到医院诊治,一般都能较快好转和痊愈。反之,如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹,则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。
海蜇伤人怎么处理方法 海蜇为什么能伤人
海蜇是水母的一种,海蜇伞盖下有许多触须,触须上有密集的刺丝囊,内含毒液。当海蜇触须接触人体皮肤时,即可刺入皮肤并放出毒液,使人体中毒甚至死亡。
海蜇的致命机制主要是毒素导致的过敏性休克,看个人体质而言;其次是毒素的直接毒性,比如澳大利亚海域的箱型水母,剧毒,可数分钟内致人死亡。
海蜇咬人后怎么处理 海蜇伤人的临床表现
局部症状:蛰伤后局部有触电样刺痛,麻木、瘙痒及灼烧感,皮肤呈红色、褐色或紫色,经4~6小时出现线状钉斑、丘疹、风团、水泡和瘀斑等。
全身症状:全身肌肉疼痛,恶心呕吐、头痛头晕、乏力、心慌气促、低烧、口渴、出冷汗、关节痛等。
危急症状:可快速蔓延的荨麻疹症状、呼吸困难、烦躁不安、血压下降、咯血痰等,抢救不及时可死于肺水肿及过敏性休克。
海蜇怎么吃最好
海蜇广布于中国南北各海中。可供食用,并可入药。那么,海蜇怎么吃最好呢?
新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺
海蜇用盐反复搓洗,冲洗干净后,切成3mm侯的片
加入陈醋、白糖、姜粉拌一下
最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有咸度,所以不需要加盐了
凉拌海蜇皮
原料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜
做法:
(1)海蜇皮放凉水中泡一下,洗净,切条
(2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适量盐兑成调味汁
(4)所有材料拌匀,放冰箱冷藏后食用
海蜇黄瓜
原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量
做法:
(1)超市购买海蜇丝300克
(2)用开水抄过后泡在凉水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用刀切成粗丝
(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面
(6)香菜切成碎末,放在海蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可。
海蜇营养价值
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含 蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药,是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤,众多的经验药方以及研究报道表明:海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,,有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效 。加工后的产品,称伞部者为 海蜇皮,称腕部者为 海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。
根口水母科(海蜇科)动物海蜇和黄斑海蜇的口腕部。两种海蜇又称樗蒲鱼、水母、海蜇头。分布于中国辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾沿海一带。获得后,用石灰、明矾浸制,榨去体内水分,取口、腕部洗净,盐渍。用时再以清水漂洗干净。
海蜇食用注意事项
早在 明代,渔家就已经懂得新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒滤去水分,方可食用。然而,古往今来,南粤海边渔家为贪 海鲜美味,食鲜海蜇而引致中毒者也屡见不鲜。另外,海蜇也和其它海产品一样,很容易受到诸如 嗜盐菌等细菌的污染,致使 凉拌海蜇丝引致细菌性食物中毒。广东省江门市一家大酒店就曾发生过一起73人因食 凉拌海蜇而引起细菌性食物中毒的事故。
夏季是肠道疾病容易发生和流行的季节。 前车之鉴,生拌 海蜇丝务应认真处理,操作过程中要注意卫生,做 好防蝇、防尘、防污染等工作,最好是切丝之后再用凉开水反复冲洗于净,晾干,以预防食物中毒。
海蜇有毒吗
海蜇有毒。海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤,如海黄蜂水母,刺丝可分泌类眼镜蛇毒,对人类危害最大,蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母含有“催眠毒素”,这种毒素是由多肽及蛋白和小分子含氮物组成的,蜇伤人体后,患者多日才能消除伤痛。中国沿海常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇,能分泌肽毒。海蜇毒素在刺丝囊内贮存和分布,1克刺丝囊含有5500万个单刺丝囊,一般在捕捞后,经加工处理其毒性可迅速消失。
海蜇的繁殖
海蜇的生活周期历经了受精卵→囊胚→原肠胚→浮浪幼虫→螅状幼体→横裂体→蝶状体→成蜇等主要阶段。除精卵在体内受精的有性生殖过程外,海蜇的螅状幼体还会生出匍匐根不断形成足囊、甚至横裂体也会不断横裂成多个碟状体,以无性生殖的办法大量增加其个体的数量。 另外需要注意的是,夏末秋初正好是海蜇的繁殖高峰期,每年到了这个时候都有许多被蜇伤的患者,被海蜇蜇伤后严重的患者会出现荨麻疹样皮疹,并全身伴有过敏性症状,如口渴、乏力、出冷汗、胸闷、呼吸困难、血压下降等症状,需及时到医院就诊,如治疗不及时可能因呼吸困难、肺水肿而死亡,千万不可掉以轻心。
海蜇的食用处理方法
鲜海蜇处理
1.把刚捕到的鲜海蜇,立即放入瓷缸或帆布袋内,按鲜海蜇体重0.2%~0.6%的比例,配制明矾,用水溶解,腌渍2天,使鲜海蜇收敛,排出水份,此谓“初矾”。
2.然后按初矾海蜇的体重,加盐12%~20%,加矾0.5%~0.8%,再腌渍7天~10天,进一步排除水分,此谓“二矾一盐”。
3.按二矾海蜇的体重,加盐20%~30%,加矾0.2%~6.3%,再腌渍10天。这样经过三周左右,使蜇皮含水分降到8%~10%左右,才能让毒素随水排尽。
4.最后,还要将脱掉毒素的海蜇用清水反复浸泡、漂洗,直至完全脱去食盐、明矾。这时,海蛰呈浅红或浅黄色,厚薄均匀又有韧性,用力挤也挤不出水,才能放心食用。
上述鲜海蜇的处理办法只是去掉了海蜇中的毒素,但海蜇有时会附着一种叫“副溶血性弧菌”的细菌,对酸性环境比较敏感,一般在醋中浸5分钟就会死亡,在淡水中也很难存活。因此,海蜇在食用前首先放在淡水里,将海蜇泡上两天,再用醋浸泡5分钟以上,这样就能消灭全部“弧菌”。这时候,你可以放心大胆地吃海蜇了。
干海蜇的处理
先用冷水浸泡30分钟,洗去沙子切丝,用开水烫一下,见海蜇收缩时立即取出用凉水反复过凉,除净盐、矾,再用冷水泡到脆嫩即可。
被海蜇咬后的急救措施
海蜇蜇人有毒吗?
从动物分类来说,海蜇是水母科,属于腔肠动物,是非常低级的多细胞无脊椎动物。海蜇的“帽子”、专业人士称为“伞”,下面挂着很多须,蜇人的刺细胞就长在这些长须上。刺细胞里有毒刺,它是海蜇的“毒箭”。遇到外界刺激,海蜇会立刻释放出刺细胞,“毒箭”射出的时间只有万分之一秒。并且,“毒箭”的毒性非常可怕,即使海蜇已经死掉,它的毒液还会在海里存留24小时。人被蜇到后,重者可能导致死亡。
海蜇蜇伤人甚至致人死亡的武器是它分泌的毒素,不同种类的海蜇,毒性强弱不同。人们通常说的“红色触须”并不是鉴别海蜇种类的依据,只是海蜇个体进入成熟期的标志。海蜇伤人时,其分泌的毒素通过刺透人体皮肤的触须进入人体内循环系统,很快导致体表局部红肿,继而会因个人体质差异出现胸闷、气短、心跳加快甚至死亡等症状。不过,海蜇毒素究竟属于神经性毒素还是血液性毒素,目前未有定论,因此也就没有专门的“解药”。因此,防范海蜇伤害的最好办法就是避开它。
专家指出,海蜇能否蜇死人,取决于三个因素,第一,海蜇种类和个体大小;第二,人体被蜇伤面积;第三,个人体质,这里的“体质”主要指人体对海蜇毒素的反应能力,一般来说,内陆游客和身体较弱的人对海蜇毒素反应敏感,自身抵抗力也较弱。
专家介绍,在海中如果发现海蜇,一定要避而远之,一旦被海蜇碰到后,尽管到浴场医疗室应急处理,或者自己用碱性的肥皂液体清洗被蜇处,溶解毒素,然后用足量的明矾水做冷湿敷,一般的两三天内就会好起来,严重者就得到医院对症就诊。
被海蜇蜇到后目前还没更好的紧急处理办法,渔民一般会使用白矾擦,这可以缓解症状;或者尽快用毛巾、衣服、沙子等物擦去皮肤上的触手或毒液;也可以用海水冲洗。被蜇伤后,会出现呼吸困难、身上起红斑等症状。此时千万不要用淡水冲洗,因为淡水可促使海蜇须子上的刺细胞释放毒液。如果被毒性较强的海蜇蜇到,伤者在1至4小时内会出现畏寒、发热等症状,少数伤者胸闷、口吐白沫,严重者会导致死亡,所以被蜇伤后,应尽快去医院救治。
如何预防海蜇蜇人?
海蜇触手的分泌物属于麻醉性物质,只有生物个体较大的海蜇分泌物能对人体形成伤害。而且,海蜇不会主动攻击人,海蜇蜇人是它保护自己的本能反应。专家特别提醒,如果被海蜇蜇得皮肤面积较大,最好在初步处理后到医院做进一步治疗。
吃海蜇的好处与危害
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。降血压,预防动脉硬化,清热化痰,治疗气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎,防治肿瘤新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次,才能让毒素随水排尽,但经过明矾处理过的海蜇,铝的含量已经大大超过食品的安全标准。对此,专家表示,长期食用或者过量摄入的话,会损伤骨骼、大脑及神经系统。对于老年人而言,过量的铝元素蓄积在体内会导致脑组织产生变性,引发老年痴呆。对于儿童的话,则会引发儿童发育缓慢。市民在食用海蜇前用醋多泡一下,以降低铝含量,最好超两周食用一次。