猕猴桃的热量有多少 猕猴桃的功效与好处

猕猴桃的热量有多少 猕猴桃的功效与好处

通便利尿

猕猴桃中含有的膳食纤维和水分含量特别高，可以有效改善肠胃健康，能够促进消化，使体内的毒素得到快速的清除。如果自己的肠胃消化方面存在一些问题，那么在平时可以吃一些猕猴桃来进行调节，猕猴桃可以让的消化能力提升，而且还有助于缓解便秘非常适合经常出现便秘的人食用猕猴桃。

生津止渴

猕猴桃是属于寒性的水果，里面的水分含量特别的充分。通过为身体补充大量的水分，可以起到预防上火生津止咳的作用，如果经常出现烦热口渴或者是经常出现上火的话，那么在平时不妨适当的吃一些猕猴桃，来为体内补充所需的营养，能够有效的使这些症状得到改善，易上火体质的人群非常适合吃猕猴桃。

美容护肤

猕猴桃中的各种营养元素都是非常丰富的，这对于改善的皮肤健康也能起到很好的效果。如果自己的皮肤比较粗糙缺少水分，较为粗糙暗黄的话，那么在平时可以通过吃猕猴桃来进行调节，猕猴桃中的营养成分可以有效改善自己的皮肤健康，可以使自己的皮肤变得光泽滋润，而且也能起到延缓衰老的功效。

猕猴桃根的功效与作用

药名：猕猴桃根

性味：酸微甘，凉，有小毒。

功效：清热，利尿，活血，消肿。

猕猴桃根的功效与作用

主治：治肝炎，水肿，跌打损伤，风湿关节痛，淋浊，带下，疮疖，瘰疬。

用法与用量：内服：煎汤，1——2两;或炖猪肠。外用：捣敷。

来源：为猕猴桃科植物猕猴桃的根或根皮。

猕猴桃根的作用：

1、猕猴桃根治胃肠系统肿瘤，乳腺癌：猕猴桃根二两五钱，水1000毫升，煎三小时以上，每天一剂，十至十五天为一疗程。休息几天再服，共四个疗程。(《陕西中草药》)

2、猕猴桃根治急性肝炎：猕猴桃根四两，红枣十二枚。水煎当茶饮。(《江西草药》)

3、猕猴桃根治脱肛：猕猴桃根一两，和猪肠炖服。(《闽东本草》)

4、猕猴桃根治水肿：猕猴桃根三至五钱。水煎服。(《湖南药物志》)

5、猕猴桃根治疖肿：猕猴桃鲜根皮捣烂外敷;同时用根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)

6、猕猴桃根治消化不良，呕吐：猕猴桃根五钱至一两。水煎服。(《浙江民间常用草药》)

7、猕猴桃根治产妇乳少：猕猴桃根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)

8、猕猴桃根治跌打损伤：猕猴桃鲜根白皮，加酒糟或白酒捣烂烘热，外敷伤处;同时用根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)

9、猕猴桃根治淋浊，带下：猕猴桃根一至二两，薴麻根等量，酌加水煎，日服两次。《福建民间草药》

10、猕猴桃根治风湿关节痛：猕猴桃、木防己各五钱，荭草三钱，胡枝子一两，水煎服。(《湖南药物志》)

猕猴桃根酒

配方：猕猴桃根250克，白酒100毫升。

制法：将上药洗净，切成小段，置容器中，加入白酒，密封浸泡1周后即可取用。

功效：解毒杀虫。

主治：消化道癌瘤。

用法：口服。每次服15—30毫升，日服3次。常服有效。

来源：引自《偏方大全》。

猕猴桃根饮

材料：猕猴桃根60克，鸡血藤30克，败酱草12克，木香9克。

用法：加水煎汤取汁。每日1剂，分3次代茶饮，常服。

功效：清热解毒，化瘀消症，用于子宫肌瘤，证属瘀热内阻，月经量大，或崩漏带下者。

猕猴桃根猪瘦肉汤

材料：鲜猕猴桃根100克，鲜半枝莲60克，猪瘦肉100克。

做法：共入锅内，加水同煮，煮熟后吃肉喝汤。

功效：主要治疗原发性肝癌气血瘀型：右胁下肿块，胁部胀痛，恶心纳减，倦怠无力，面色黧黑、消瘦、黄疸、腹水，舌质紫暗或有瘀斑，脉弦涩。

猕猴桃根用药禁忌：

孕妇不宜服猕猴桃根。

吃猕猴桃干会胖吗

吃猕猴桃干不会胖，但是吃多了就很难说。

猕猴桃本身的热量很低，是一种具有减肥功效的水果，但是在经过加工制成猕猴桃干之后，热量就上升的好几个阶梯，从每100克42大卡上升到每100克331大卡。吃猕猴桃干，无疑是在冒险。

当然了，偶尔吃一些猕猴桃干是没有问题的，毕竟一个成年人一天所需要的热量是1500大卡作用，而每100克的猕猴桃干所带来的热量也仅仅是五分之一，所以不必过于担忧。

因此，只需要注意控制猕猴桃干的摄入量，吃猕猴桃干是不会发胖的。

每天晚上吃猕猴桃的害处

晚上吃猕猴桃对身体具有坏处，这点是没有根据的，晚上可以适量食用猕猴桃，因为猕猴桃中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及多种矿物质化合物，可以促进人体消化，降低胆固醇，舒缓心情。

其次就是猕猴桃热量很低，晚上适量也不需要担心发胖，猕猴桃中纤维素，还可以帮助加速人体排毒，提高人体免疫力，所以每天是可以适量吃猕猴桃的。

猕猴桃怎么吃才正确

原料：猕猴桃200克，苹果1个，香蕉2只，白糖、湿淀粉各适量。做法：将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁。将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀芡，出锅即成。

功效：具有清热解毒，生津止渴的功效。

原料：猕猴桃250克，冰糖适量。

做法：将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。

功效：具有生津养阴、降压降脂的功效，能达到滋润肌肤、乌发养颜的目的。

原料：猕猴桃100克，水发银耳50克，白糖适量。

做法：将猕猴桃洗净，去外皮、核，切片；水发银耳去杂，洗净，撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。

功效：具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲缺乏，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。

猕猴桃怎么吃

1.猕猴桃怎么吃：猕猴桃羹猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。2.猕猴桃怎么吃：冰糖猕猴桃猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量。将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。3.猕猴桃怎么吃：猕猴桃银耳羹猕猴桃IOO克，水发银耳50 克，白糖适量。将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。4.猕猴桃怎么吃：猕猴桃酱鲜猕猴桃1000克，白糖适量。选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮;将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放人糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮 20分钟，边煮边搅;煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装人瓶中贮藏即可。每次食用2O 克，互日3次。此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。适用于热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。5.猕猴桃怎么吃：蛋酥猕猴桃猕猴桃500克，精面粉、白糖各 200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。猕猴桃去毛洗净，对半切开;鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊;炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘;原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。

猕猴桃泥做法与功效

、制作猕猴桃泥的材料

平时制作猕猴桃泥时，需要准备一个料理机，再准备两三个猕猴桃和少量的枸杞子。

2、猕猴桃泥的具体做法

把准备好的猕猴桃去掉外层的果皮，把果肉切成块状，然后入料理机打杨泥状，取出加入少量的温水，然后再把枸杞子泡软，放入到果泥中就能食用。

3、猕猴桃果泥的营养价值

猕猴桃果泥的营养价值很高，它含有多种维生素和一些天然的酸性成分，还有多种矿物质和膳食纤维，能促进人体新陈代谢，也能提高人类身体的免疫力。

4、猕猴桃果泥的功效

猕猴桃果泥还具有出色的保健功效，它能利尿消肿，也能调中下气，对人类的身体浮肿和小便不利有很明显的缓解功效，另外猕猴桃泥还能清热润燥，也能清肝明目，平时多吃一些能减保护眼睛，避免视力下降。

猕猴桃食谱推荐

1、猕猴桃银耳羹

材料：猕猴桃100克，水发银耳50 克，白糖适量。

做法：将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。

功效：此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人吃能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。这款美食非常适合孕妈妈秋季食用，猕猴桃中的营养成分能提高孕妈妈抵抗疾病的能力。

2、猕猴桃酱

材料：鲜猕猴桃1000克，白糖适量。

做法：选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮;将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放入糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒入另一半糖液，继续煮20分钟，边煮边搅;煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装入瓶中贮藏即可。每次食用20克，一日3次。

功效：此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。适用于热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。

3、猕猴桃苹果汁

材料：猕猴桃2个、苹果半个、柠檬1/3个

做法：先将猕猴桃、苹果、柠檬洗干净之后去皮切块;然后将准备好的三种水果放入果汁机中，加入50毫克的凉白开搅拌均匀，最后倒入杯中即可饮用。

功效：猕猴桃苹果汁有生津解热、滋补强身的功效。孕妈妈食用能增加食欲。

猕猴桃属于哪类水果

猕猴桃属于哪类水果?因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。猕猴桃果实和番茄、葡萄的果实一样，属于单果—肉果—浆果类。

猕猴桃的营养成分现代医学研究分析，猕猴桃果实其维生索C的含量是柑橘中的5～6倍。含有糖类、丰富的蛋白酶、氨基酸、维生素C、维生素B1、胡萝h素以及铁、钙、磷、钠、钾、氯、镁、色素等多种成分。

猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比柑桔则高5至10倍，比苹果高出20至80倍。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。

猕猴桃的功效唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气，主治瘫缓不随、长年白发、骨节风”。中医认为猕猴桃有解热、健胃、通淋、止渴的功效，其有抗衰老的作用，可以治疗烦热、石淋、黄疸、腹泻、消渴、呕吐、关节痛等疾病。

猕猴桃的搭配吃法你知道哪些

猕猴桃冻饮

原料：猕猴桃2个、小香蕉1条，柳橙汁1/2杯，酸奶1/2杯，冰块。

做法：先将猕猴桃去皮切片，放入果汁机。加入香蕉、柳橙汁和酸奶。果汁机开始搅拌到看不见颗粒。加入两小杯冰块继续搅拌成冰沙状即可。

功效：一道含有丰富的维生素和纤维素的夏日饮品，酸甜滋味顺着冰凉口感渗入心扉，整个人都精神起来!黄金猕猴桃比绿猕猴桃有更丰富的营养素，滋味比绿猕猴桃甜。香蕉和猕猴桃一样，含有丰富的维生素和矿物质，加上柳橙和酸奶的配合，是帮助肠胃消化、提高免疫力的佳品。

培根卷

原料：猕猴桃1个、培根3片。

做法：将猕猴桃洗净、去皮，切成适当长度的调状。将猕猴桃以培根包卷好，利用牙签固定祝放入烤箱烤熟即可。

功效：培根可满足供产妇生产及哺乳之热量及蛋白质需求，猕猴桃中的维生素C可合成胶原蛋白，促进伤口愈合;膳食纤维可维持肠道功能、预防便秘，两种搭配，清爽不油腻。

猕猴桃炒饭

原料：新西兰绿猕猴桃半个切丁，日本鱼板30克切丁，肉丝35克，红椒70克切丝，葱花少许，白饭2碗，植物油4小匙。

做法：将葱花、日本鱼板切丁及肉丝一起下锅炒饭。将猕猴桃切丁洒在炒饭上。旁边再配几片猕猴桃切片和红椒丝做装饰。

功效：色香味俱全，热量、营养都丰富，可以提供足够的营养素。此外猪肉丝含丰富维生素B群和铁质，猕猴桃中丰富的维生素C还有助于造血成分的合成。

猕猴桃鸡柳盒

原料：新西兰绿猕猴桃半个切块，鸡胸肉60克(切成小片)，红椒70克，葱段70克，植物油2小匙。

做法：将鸡胸肉切片，以米酒、盐、苏打粉、黑胡椒腌渍15分钟。起油锅，下植物油，待油热后放肉下去炒到8分熟。加入猕猴桃块、红椒、葱段一起拌炒。

功效：鸡胸肉油脂含量少，而且可以提供优良的蛋白质，搭配蔬菜水果后，色泽鲜艳，让你吃得好心情，还提高了维生素A、维生素C和维生素E的含量，可以增加体内抗氧化力和免疫力。

猕猴桃的食用方法

1.猕猴桃羹

猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。

将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。

此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。

2.冰糖猕猴桃

猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量。

将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。

此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。

3.猕猴桃银耳羹

猕猴桃IOO克，水发银耳50 克，白糖适量。

将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加人猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。

此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。

4.猕猴桃酱

鲜猕猴桃1000克，白糖适量。

选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮;将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放人糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮 20分钟，边煮边搅;煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装人瓶中贮藏即可。每次食用2O 克，互日3次。

此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。适用于热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。

5.蛋酥猕猴桃

猕猴桃500克，精面粉、白糖各 200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。

猕猴桃去毛洗净，对半切开;鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊;炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘;原锅放火上，锅里留油15毫升，加人清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。

节食减肥吃什么水果好 猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的维生素C和植物纤维，能够帮助有效瘦身的同时，还不用担心吃猕猴桃会导致大量摄入，因为猕猴桃热量较低，每100克中大约含热量30大卡，可是节食减肥适宜吃的瘦身水果哦。

猕猴桃可以怎么吃

1.猕猴桃怎么吃：猕猴桃羹

猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。

将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。

此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。

2.猕猴桃怎么吃：冰糖猕猴桃

猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量。

将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。

此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。

3.猕猴桃怎么吃：猕猴桃银耳羹

猕猴桃IOO克，水发银耳50 克，白糖适量。

将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。

此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。

4.猕猴桃怎么吃：猕猴桃酱

鲜猕猴桃1000克，白糖适量。

选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮;将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放人糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮 20分钟，边煮边搅;煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装人瓶中贮藏即可。每次食用2O 克，互日3次。

此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。适用于热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。

5.猕猴桃怎么吃：蛋酥猕猴桃

猕猴桃500克，精面粉、白糖各 200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。

猕猴桃去毛洗净，对半切开;鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊;炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘;原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。

猕猴桃汁做法和功效

1.猕猴桃汁的做法

猕猴桃汁是一种外表带着毛状皮的一种水果，我们在吃猕猴桃的时候是一定要先把皮去了再吃的，我们在做猕猴桃汁的时候也是要先把猕猴桃的皮去掉，再把果汁机清洗干净，再把猕猴桃汁切块，放进果汁机里开动开关，一下子一杯绿绿的猕猴桃汁就榨好了。我们在榨猕猴桃汁的时候可以三个猕猴桃配上一个苹果和三片薄荷薄荷叶，这样榨出来的味道是更好的，有种薄荷的清凉感。风味更好。

2.猕猴桃汁的功效

猕猴桃可是“美容圣果”，猕猴桃含有大量的美颜元素，是女性特别不错的一种养颜水果，猕猴桃汁含有大量的维生素和矿物质，吃起来有点酸甜的味道，同时也特别的有营养，常吃猕猴桃汁相信你的皮肤一定很好。猕猴桃汁含有大量的抗氧化剂，所以说猕猴桃汁有很好的抗癌作用，同时猕猴桃汁也可以抗炎，也可以抗过敏，的功效。

猕猴桃正确吃法

第一种方法：

特点：简单省事，干净彻底。

所用工具：勺子

吃法：找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽。将他洗净身上的毛刺。用小刀子，自中间，一切两半。勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧。

第二种方法：

特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友。

工具：小型水果刀

吃法：先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。用小刀将两头切掉。将小号的水果刀自果皮边缘扎入。轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出就可以吃啦。

猕猴桃的各种吃法及功效

1、猕猴桃羹

材料：猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2只，白糖、湿淀粉各适量。

做法：将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。

功效：此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。

2、冰糖猕猴桃

材料：猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量。

做法：将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。

功效：此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。

3、猕猴桃银耳羹

材料：猕猴桃100克，水发银耳50克，白糖适量。

做法：将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加人猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。

功效：此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。

4、猕猴桃酱

材料：鲜猕猴桃1000克，白糖适量。

做法：选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮;将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放人糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮20分钟，边煮边搅;煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装人瓶中贮藏即可。每次食用20克，互日3次。

功效：此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。适用于热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。

5、蛋酥猕猴桃

材料：猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。

做法：猕猴桃去毛洗净，对半切开;鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊;炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘;原锅放火上，锅里留油15毫升，加人清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。

功效：本食品具有健脾利湿，益心养阴的功效。可用于防治心血管病，尿路结石，肝炎等疾病。