哪种食物有益儿童智力发育

哪种食物有益儿童智力发育

1.小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。

2.鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

3.大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

4.鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。

5.虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处

6大因素影响后代的智商

母乳：母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查，吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3~10分左右。

饮食：吃肉过多或贪吃的孩子智力会减低。不吃早餐的孩子智力会受到影响，这是因为早餐摄入的蛋白质、糖、维生素和微量元素等都是健脑的重要成分。

肥胖：体重超过正常儿童20%的孩子，其视觉、听力、接受知识的能力都会处于较低的水平。这是因为肥胖儿过多的脂肪进入脑内，会妨碍神经细胞的发育和神经纤维增生。

环境：生活在枯燥环境里的儿童，如弃婴，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。据研究调查表明，这类孩子3岁时平均智商仅为60.5，反之，处于良好环境的3岁儿童智商平均为91.8。

药物：某些药物会影响儿童的智力，如长期服用抗癫痫药物可使智商偏低，当停药若干年后，智商便会有所提高。

提高智商的方法

胎教刺激发育

胎儿在3个月左右就有感觉，当母亲抚摸腹壁时，胎儿会用脚踢作为回应。到4个月时胎儿对外界的声音有所感知。声音不断地刺激胎儿感觉器官，促进其发育，在人体智力发育中起着举足轻重的作用。5~6个月时，胎儿能感受到外界一些活动，此时放一些音乐，孕妇进行腹部的按摩等胎教，可以促进胎儿的智力发育。

碱性食物利于小儿

人体的体液呈微碱性，有利于身体对物质的吸收和利用。如果小儿体内缺少碱性物质，会影响激素的分泌和神经活动，这种儿童智商偏低。可改善孩子饮食结构，多食一些碱性食物可以提高学习成绩。

一些食品如核桃、哈士蟆、珍珠、红枣等可以增进智力发育。含有维生素C高的食品也对提高智商有利。

爱抚促进生长

对婴儿进行轻轻地抚摸，可促进宝宝的生长发育。应坚持每天3次对婴儿头、颈、胸及四肢做重点按摩，并抚摸婴儿全身，每天坚持15分钟，连续10多天可见效。

佛手瓜的作用

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2、据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

3、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管 、降压之功能。

4、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

5、中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

6、佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。

据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

佛手瓜的功效

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌 对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

适合人群：适合所有人食用，老少皆宜。

影响宝宝智力发育有哪些因素 母乳

母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查，吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3~10分左右。

噪音的危害 噪音对智力的危害

噪音会妨碍儿童智力发育，吵闹环境中的儿童智力发育比安静环境中的儿童低20％。

佛手瓜能生吃不 生吃佛手瓜有什么好处

佛手瓜中所含的蛋白质和钙的含量比黄瓜要高2-3倍，且维生素和矿物质含量也显著高于其它瓜类，合理的进食佛手瓜对人体蛋白质和矿元素的是有一定帮助的。

中医认为，佛手瓜具有理气和中、疏肝止咳的功效，对于消化不良、胸闷气胀、脘腹胀痛、肝胃气痛及气管炎咳嗽多痰的人来说，吃些佛手瓜能起到缓解改善的效果。

据国家营养协会报道，锌元素对儿童智力发育影响较大，而佛手瓜中锌含量是非常高的，合理的进食佛手瓜对锌元素的补充以及儿童智力发育是有益处的。

佛手瓜有什么营养价值 佛手瓜吃了有什么作用

1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2、经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功效。

3、据医学研究报道，锌对儿童智力发育影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛手瓜，可以提高智力。

4、佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

5、佛手瓜可以舒肝理气、和胃化痰,适宜肝气郁结之胁痛、胸闷、肝胃不和,脾胃气滞之脘腹胀痛、嗳气、恶心、久咳痰多者食用。

佛手瓜汤的营养价值 营养价值

佛手瓜汤营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜汤可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛用瓜，有助于提高智力。

1、佛手瓜汤含有丰富的蛋白质，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2、佛手瓜汤中含锌元素，长吃佛手瓜，有助于儿童智力发育。

3、佛手瓜汤对男女因营养引起的不育症，尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。

佛手瓜有毒吗 吃佛手瓜有什么好处

佛手瓜是一种高钾低钠蔬菜，经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。

佛手瓜含有丰富的钙、铁、锌的元素，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

佛手瓜含锌较多，锌对儿童智力发育影响较大，儿童常食含锌较多的佛手瓜，可以促进儿童智力发育。

茶树菇炖鸭汤放什么食材最好 益智健脑

茶树菇和鸭肉都含有丰富的锌元素，有利于脑部发育，具有益智健脑的功效，非常适宜在儿童智力发展阶段食用。另外鸭肉中还含有较多的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇，保护心血管，促进脑细胞充分发育的作用，所以经常食用茶树菇炖鸭可益智健脑。

影响儿童智商的因素

一、父母的文化程度与职业对儿童智力的影响父母的文化程度与职业做为构成家庭智力环境的基本因素，对儿童年智力发育起着不可忽视的作用。父母不仅通过自身的文化素质对子女产生潜移默化的作用，还通过对子女教育的形式与投资产生影响，父母职业对儿童智力发育的影响，主要是由其文化程度所决定的。因此，提高儿童父母的文化素质，对儿童的智力充分发展是十分有利的。

二、心理行为偏异对儿童年智力的影响

儿童行为偏异对儿童智力发育是不利的，此类问题的发生率达50%以上，应引起足够的重视。心理行为偏异是由多种因素造成的，主要可归为二大因素，即是儿童自身的因素和环境因素。因此需从这二方面入手，采取综合措施，积极防治。

三、中枢神经系统损伤对儿童智力的影响

通过直接或间接地造成脑组织不程度的损伤，而影响了儿童脑组织的健全发育，使其智力发育受到影响，影响程度取决于脑组织损伤的程度。因此加强母亲孕、产期保健，积极防治儿童早期易致中枢神经系统损伤的疾病，以利其大脑的健全发育，对儿童日后智力的正常发育十分重要。

怎样从饮食中开发宝宝的智力

第一、脂类食物是儿童智力的物质基础。富含“记忆素”乙酰胆碱的食物有动物的肝、脑、蛋黄及鱼类和大豆等。

第二、蛋白质是儿童智力的源泉。富含优质蛋白的食物主要有：肉类、蛋类、鱼类、乳类和豆类。但是考虑到学龄儿童对蛋白质的消化率和利用率等起因，以学龄儿童而言，以乳类、蛋类和鱼类蛋白为首选。

第三、糖类是儿童智力的能源。含糖类的食物除面粉、米饭外，对儿童来说，适当吃些糖果等甜食还是有益的，但也不宜多食。

第四、维生素是儿童智力的强化剂。在通常食物中，富含维生素E的有玉米油、棉籽油、鱼油及莴苣叶和柑桔皮;富含维生素B1的有谷物皮、豆类、芹菜、大豆、瘦肉、动物内脏、发酵食物;富含维生素A的有动物肝脏、胡萝卜;富含维生素PP的有谷类、花生、酵母、动物肝脑。

第五、矿物元素是儿童智力的催化剂。对学龄儿童智力起着催化作用的有铁、锌、铜、硒、钙等，其中铁是大脑需氧的运输车辆，锌是大脑思维的火花(是60多种酶的激活剂)，铜是大脑动作的调剂员，硒是大脑的安全卫士，钙使大脑才思灵敏。另外，鲜、铬、钴等对大脑神经的兴奋与抑制也起着重要作用。

第六、富含氨基酸食物，赖氨酸、牛磺酸可以补充营养，加速骨骼以及身体器官的生长和大脑智力发育，是人体成长的加油站!

儿童智力发育营养素

蛋白质

蛋白质是构成脑细胞和脑细胞代谢的重要营养物质。如脑垂体激素中就有一个叫“加压素”的物质，是由7个氨基酸组成的蛋白质分子，可以营养脑细胞，保持旺盛的记忆力，加强注意力和理解能力。因此，蛋白质的质和量，是提高脑细胞活力的重要保证，质和量的不足都会使大脑发育不良。植物中以花生和大豆含蛋白质较多。但有人认为：理想的蛋白质摄入是动、植物各占一半，而动物蛋白质中鱼和肉各占一半。

磷脂和胆固醇

磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分，在脑细胞和神经细胞中含量最多。磷脂又分脑磷脂和卵磷脂两种，具有增强大脑记忆力的功能，并与神经传递有关，所以又对大脑反应的灵敏性有影响。少年儿童正处于生长发育阶段，为了保持和促进大脑发育和健康。对有关饮食不必控制太严，适当食用动物的脑骨髓、大豆、猪肝、猪肾、鸡蛋尤其是蛋黄等是有益处的。

谷氨酸

谷氨酸能改善大脑机能，对某些痴呆病有治疗作用。它还能消除脑代谢中的“氨”的毒性。因此，应多吃些含谷氨酸的食物，如牛肉、大米、黄豆、乳酪和动物肝脏等。

磷

磷是大脑重量活动中必需的一种介质，它不但是组成脑磷脂、卵磷脂和胆固醇的主要成分，而且参与神经纤维的传导和细胞膜的生理活动，还参与糖和脂肪的吸收与代谢。适当进食虾皮、干贝、黄豆等含磷丰富的食物，对大脑的智力活动有益。但磷与钙应按1：2量供给，否则，磷摄入过多反而会影响钙的吸收。

维生素

维生素某些维生素对脑也有影响，其中维生素B1和尼克酸影响最大，它们通过对糖代谢的作用而影响大脑对能量的需求。维生素B1在酵母、麦胚、牛奶、瘦肉、动物内脏、豆、谷类中含量较丰富，而尼克酸则在花生、谷类、动物内脏和瘦肉中含量较丰富。

微量元素

目前研究发现，缺乏锌、铜、锂、钴会影响智力的发展，甚至引起某些疾病，如大脑皮质萎缩、神经发育停滞等。其中锌、铜对促进孩子发育、提高智力方面有重要作用。如智力较好、学习成绩优良的青少年的头发中的锌、铜含量相对较高。牡蛎、鱼、肉类、肝、蛋、花生、核桃等食物中含锌较多;肝、肾、肉类、豆制品和叶类蔬菜、硬果中含铜较多。

学龄前儿童智力发育指标

42月

大运动：两脚交替上楼、并足从楼梯末级跳下。精细动作：模仿画正方形。适应能力：懂得5”、能说出图形名称。语言：会在示范后说出至少一个反义词。社交行为：会穿上衣。

48月

大运动：独脚站5秒。精细动作：会画人像的三个部位。适应能力：会拼圆形(四个1/4圆)，能说出图画中缺什么(6个说出2个即可)。语言：知道苹果一刀切开有几块、说出4个反义词。社交行为：能回答：吃饭前为什么要洗手。

54月

大运动：独脚站立10秒、足尖对脚跟向前走2米。精细动作：能用筷子夹花生米。适应能力：照图拼椭圆型(4片)、说出图画中缺什么(6个说出3个即可)。语言：会数手指;能说出衣服、钟的作用。社交行为：认识红、黄、绿、蓝四种颜色。

60月

大运动：能接球。精细动作：会画人像的7个部位。适应能力：看图回答：鸡在水中游，哪不对?;说出图画中缺什么(6个说出5个即可)。语言：会认10以内的数字、能说出两种圆型的东西。社交行为：能说出桌子、鞋是用什么做的。

66月

大运动：足尖对足跟向后走2米。精细动作：画人像10个部位。适应能力：知道左右、会拼长方形(两片直角三角形)。语言：能回答：为什么要上班?窗户的作用?苹果、香蕉的共同点。社交行为：能回答：你家住哪里?(回答到：街名、门牌号);能回答：2+3=?。

72月

大运动：排球拍2下。精细动作：会拼小人(头、胳膊、身子、腿)、会写自己的名字。适应能力：懂得星期几的概念。语言：能回答：一年有哪四个季节?社交行为：能回答：你捡到钱包怎么办?

影响智力发育因素

医学研究表明，如果儿童没有受到遗传因素或脑生理结构异常的影响，那么在婴幼儿期，男女之间智力发育是在同一起点上，并且在婴幼儿期各个阶段的发展水平也比较接近。然而，在实际生活中，有些儿童在进入学龄前期后却表现出比其他同龄儿童智力发育迟滞的现象，这主要是受营养和情绪因素影响：

儿童若长期处于焦虑、紧张、恐惧及其他消极情绪中，可因神经调节功能障碍而影响儿童的智力发育。因此，父母要关注儿童的情绪变化，特别是在儿童患病期间要注意孩子的精神与心理状态，给予鼓励与支持，防止引发情绪障碍而影响儿童智力发育。