冬天适合喝什么汤养生 羊肉汤
冬天适合喝什么汤养生 羊肉汤
功效：
羊肉汤属热性，可以温胃御寒，补虚壮阳。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。只是喝多了容易上火。
做法：
1.先把羊肉放锅内煮，可放些葱姜，煮熟后，捞出切成片，备用。
2.把羊骨架放锅里，，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，再放些葱姜，继续熬。等到汤成乳白色，如牛奶一般就可以了。
3.把切好的羊肉放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，就完成了。
春天适合喝什么汤养生 扁豆瘦肉汤
扁豆中指中含有胰蛋白酶抑制物，淀粉酶抑制物等，所以不但益脾，还能促进肝脏中毒素排出，达到清肝解毒的作用，此外还有消炎功效，用扁豆和瘦肉一起炖汤食用可以起到很好的除湿排毒之功效。
扁豆瘦肉汤的做法：取瘦肉，猪脊骨各500克，洗净后斩件，放入沸水中焯掉血水，取出洗净，扁豆100克洗净，所有食材一起放入砂锅中，加清水开大火煲开后，改用小火煲2小时，放入食盐，鸡精调味即可。
冬天适合喝什么汤养生 莲子百合瘦肉汤
功效：
莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压。
材料：
瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。
步骤：
1.莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;
2.瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干
3.注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。
喝汤的7大好处
1、晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤等。
3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤，既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。
5、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
6、喝汤不能长期只喝一两种，应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。
7、月经前适合喝性温和的汤，不要喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。
冬天适合喝什么汤养生 黄芪炖乌鸡
功效：
功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。
原料：
黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。
步骤：
1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
喝汤养生的注意事项
一、注意喝汤的正确时间和量
老话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，其实，这话是有道理的。吃饭的时候，食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的，这就像一条通道。吃饭前先喝口汤，等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过，而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。
虽然饭前喝汤对健康有益，但并不是说喝得越多越好，一般情况，早餐可适当喝多些，因为早晨人们经过一夜睡眠，损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜，尤其是晚上要少喝，否则频频夜尿影响睡眠。
二、不同情况选择不同汤类
1、晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤等。
3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤，既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。
5、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
6、喝汤不能长期只喝一两种，应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。
7、月经前适合喝性温和的汤，不要喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。
冬天适合喝什么汤养生 杏剑猪肺汤
功效：
清补双备，既能清体内淤热，又可润肺止咳。
材料：
南杏仁12克，剑花干品30克（鲜剑花250克），蜜枣2枚，鲜猪肺500克。制作：
1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；
2、南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；
3、以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。
怎样喝汤最健康
1、注意喝汤的正确时间和量
老话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,其实,这话是有道理的。吃饭的时候,食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的,这就像一条通道。吃饭前先喝口汤,等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过,而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。虽然饭前喝汤对健康有益,但并不是说喝得越多越好,一般情况,早餐可适当喝多些,因为早晨人们经过一夜睡眠,损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜,尤其是晚上要少喝,否则频频夜尿影响睡眠。
2、不同情况选择不同汤类
2.1、晨起最适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
2.2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。
2.3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
2.4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙。
2.5、月经前适合喝性温和的汤,不要喝大补的汤,以免补得过火而导致经血过多。
2.6、感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
2.7、喝汤不能长期只喝一两种,应该各式汤饮交替,更能增加食欲,平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜。
春天适合喝什么汤养生 莲藕瘦肉汤
莲藕有清热凉血，散瘀止泻，健脾生肌，开胃消食，益血止血功效，主治肺热咳嗽，烦躁口渴，脾虚泄泻，食欲不振及各种血症，和瘦肉一起炖汤食用，可以健脾补虚，润肤减皱，对脾虚体弱，肌瘦肤燥，皱纹较多有良好的缓解功效。
莲藕瘦肉汤的做法：取瘦肉，猪脊骨各500克洗净，切块，放入沸水中汆去血渍，莲藕500克洗净，切块，在砂锅中加水，放入莲藕，瘦肉，猪脊骨，生姜片，加清水开大火煲开，改用小火煲2小时，放入食盐，鸡精调味即可食用。
冬天适合喝什么汤养生 无花果杏仁汤
功效：
无花果清热，利于呼吸道系统；南北杏清痰行咳，润肺养颜；加上蜜枣，更是滋养的好配方。
材料：
瘦肉四两，南、北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒。
步骤：
瘦肉洗净，切成块，放入煲内；再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四个小时即可。
冬天适合喝什么汤养生 红枣乳鸽汤
功效：
炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
材料：
炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
制作：
1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核；
2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净后与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。 （此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。）
喝汤八大原则
1、晨起最适合喝肉汤。因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
2、不同季节喝不同的汤。如夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤等，可以预防季节性疾病
3、体胖者餐前喝一碗蔬菜汤。既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤。补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。
5、月经前适合喝性温和的汤。不要喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。
6、感冒的时候不适合煲汤进补。就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
7、喝汤不能长期只喝一两种。应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。
8、胃病患者饭前喝汤。对于胃病患者，正确的喝汤方法是饭前先喝几口，为口腔、肠道涂抹一层润滑剂，减少干硬食物对消化道黏膜的损害，促进消化腺分泌。
夏天喝什么汤最好 喝汤的注意事项
一、注意喝汤的正确时间和量
吃饭前先喝口汤，等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过，而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。
虽然饭前喝汤对健康有益，但并不是说喝得越多越好，一般情况，早餐可适当喝多些，因为早晨人们经过一夜睡眠，损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜，尤其是晚上要少喝，否则频频夜尿影响睡眠。
二、不同情况选择不同汤类
1、晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤等。
3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤，既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。
冬天适合喝什么汤养生 百合鲫鱼汤
功效：
鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。
材料：
鲫鱼约1000克，百合200克。制作：
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；
2、百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；
3、将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。
4、旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。