为什么补钾能降低血压

为什么补钾能降低血压

高血压患者摄入高钾时会出现明显的血压下降。研究表明高钾主要通过以下几条途径来达到降压效果的：

(1)直接扩张血管，降低外周血管阻力。

(2)减少肾素分泌，使血管紧张素的形成受阻。

(3)抑制肾素活性，拮抗血管紧张素的缩血管作用。

(4)降低交感活性，减少血去甲肾上腺素水平。

(5)增加尿钠排泄，诱导钠利尿，降低血压。

研究发现富含钾的食物主要为新鲜的蔬菜、水果和瘦肉，新鲜蔬菜水果摄人少者高血压发生率高。

高血压病人如何补钾降压

我这里有补钾的五大对策哦。只要五大措施一起实施，不怕吃不到3600毫克钾!

对策1：每日至少750克蔬菜，烹调时少放盐

中国居民膳食指南推荐居民吃300-500克的蔬菜，那是对健康人的推荐。高血压患者就要加量了。

在750克的蔬菜中，有250克左右的绿叶菜还要有500克以上的蔬菜来额外增加钾摄入量。

为什么要强调绿叶菜和浅色菜“两手都要硬”呢?这是因为绿叶蔬菜能帮助保证钙、镁元素的摄入量，B族维生素含量也比较高。但是，它们纤维较多，饱腹感太强了，加大食量有一定难度。而瓜类、茄果类等类型的蔬菜相比而言纤维含量较低，吃进去更容易。

比如说，一个大番茄就有200克，能够提供200多毫克的钾，但吃进去感觉很容易，不会觉得饱。冬瓜煮软了之后，一次吃一斤也毫无难度，能提供500多毫克的钾。

不过还要叮嘱一下，烹调蔬菜通常是要放盐的，如果盐的量控制不住，不仅补了钾，更补了钠，那可就没有健康效果了哦……从这个角度来说，生吃番茄真是个好主意，烹调蔬菜时一定要清淡点儿。

对策2：每天500克水果，选钾营养素密度高的

说到能不放盐吃，又能提供钾的食物，还有什么能比得上水果呢?不过，选择水果的时候，也不能只是看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值，哪种水果的值最大，对供应钾就最有效。也就是说，含钾高只是一方面，最好同时热量要低一点。否则钾吃进去了，人胖了，还是不利于健康的。热量低的水果，能放心多吃点，就能获得更多的钾。

如果按照“钾营养素密度”这个指标来衡量，香蕉就不再是补钾的最佳选择了。100克香蕉肉当中，含钾256毫克，但它同时含有93千卡的热量，钾营养素密度是2.75。100克橙子热量是48千卡，钾含量是159，它的钾营养素密度是3.31。如果换成瓜类呢?100克哈密瓜的钾含量是190，热量是34千卡，钾营养素密度是5.59。如果换成番木瓜呢?100克木瓜的热量是30千卡，而钾含量却有182毫克，钾营养素密度是6.06，显然更高一筹。

换句话说，如果我们把水果中摄入热量的份额限制在每天200千卡，那么吃香蕉可以获得550毫克的钾，吃橙子得到662毫克，吃哈密瓜是1118毫克，而吃番木瓜是1214毫克。

对策3：用薯类部分替代主食

所谓薯类，包括马铃薯(土豆)、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)、芋头和山药。它们都含有百分之十几的淀粉，可以替代部分白米白面充当主食。这类食物的特点，就是和白米白面相比，钾营养素密度特别特别高，还富含VC，对控制血压特别有益。千万不要小看土豆这种不起眼的食物，它可是补钾神品之一。

按我国食物成分表，100克土豆中含钾342毫克，热量是77千卡。而100克精白大米中的钾含量是58毫克，热量是335千卡。如果按同样热量比较，相当于100克生大米热量的蒸土豆中，含钾为1487mg，完爆白米饭!如果吃一半米饭一半土豆，也能得到783毫克的钾!把一半白米饭换成土豆、甘薯、山药、芋头之类薯类食物，一起蒸着吃，完全不麻烦哦!如果三餐都这么吃，仅仅从主食中就能得到超过2000毫克的钾!

对策4：选择钾含量高的五谷杂粮

前面说到，精白米几乎是钾含量最低的一种主食食材了，各种全谷杂粮虽然和大米白面热量相近，但钾含量就要高得多了。比如100g小米的钾含量300mg，100g红小豆的钾含量则超过700mg，分别是精白大米的5倍和14倍。虽然比不上薯类，它们的钾营养素密度也不低了。

煮粥时放点燕麦片或红小豆，煮饭时放点小米或高粱米，都是很不错的主意，口感也不错。

对策5：使用低钠盐来替代普通盐

目前市场上有价格低廉的低钠盐可供高血压患者使用。低钠盐中含大约25%的氯化钾，而氯化钾中含钾53%。也就是说，1克低钠盐中就含有133毫克的钾。如果你每天控制在6克盐的量，仅仅低钠盐就能提供795毫克的钾。其他一些高档盐产品，如深井盐、竹盐等，虽然不及专门的低钠盐，但也比普通盐的钾含量高。

人们往往会忽略，鱼肉蛋奶豆制品里面也是含钾的。比如1包250克的纯牛奶，或100克普通鸡肉，就能供应超过250毫克的钾。1个鸡蛋含有60-80毫克的钾，50克草鱼肉含100毫克的钾。每天吃半斤奶，一个蛋，1两鸡肉或鱼肉，3两粮食，1斤薯类，加上1斤半蔬菜和200千卡热量的水果，再使用低钠盐烹调，3600毫克的钾吃起来轻松得很，而且各类型的营养保健成分也滚滚而来!

吃什么可以保护血管 钾：天然降压药

高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用，钾通过扩张血管，降低血管阻力来降低血压，还能增加尿钠的排泄，从而起到降压作用，能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天，最好的补钾来源有蔬菜，尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类，以及水果和豆类。每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。

日常生活中的天然降血压1２招

1.少吃盐。高钠饮食会令血压升高。

2.减压。冥想、心理治疗及肌肉放松都可以有效降低血压。

3.限酒。健康人每日饮酒量以女性不超过一杯、男性不超过两杯为宜。

4.补钾。黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾的食物可降低血压.

5.补钙补镁。每天一斤奶，含钙食物能降压;麦片、糙米、杏仁、榛子、利马豆、菠菜和牛奶等富含镁的食物有利于控制血压，可以降低中风和妊高症的发病率。可以补充钙镁片，强化补充效果好，食用方便。

6.甜菊。甜菊不仅可以降低血压，而且热量低，对糖尿病患者尤为适用。

7.多吃芹菜。坚持每天吃4根芹菜，可以使血压下降12%—14%。多吃含膳食纤维的食物，比如酵母粉。

8.多吃鱼。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的、有助于降低血压的欧米伽—3脂肪酸。多吃核桃。核桃、亚麻籽、豆腐、大豆、菜油等含有丰富的α—亚麻酸，有助于降低血压。鱼油软胶囊降压效果好，同时起到降血脂的作用，保护心脑血管。

10.正确使用调料。茴香、薄荷、黑胡椒等，不仅可以为食物提鲜，还可减少食盐的用量，有助于降低血压。

11.每天一瓣蒜。大蒜中的大蒜素能缓解高血压。为避免大蒜对胃肠道的刺激作用，可以服用大蒜油软胶囊，效果更好。

12.多吃菠菜。菠菜、豆类、芦笋等富含叶酸，可降低血压。服用维生素B族可以有效补充叶酸，而且预防维生素B缺乏症。

高血压吃芹菜有道理吗

有3种矿物质在高血压人士的营养防治中格外重要，它们是钾、钙、镁。钾与血压的关系为：①钾通过直接扩张血管，减轻血液对血管的压力;②钠有升高血压 的直接作用，钾能促进钠的排出，从而降低血压。钾降低血压的作用在不同类型的研究中所取得的证据始终是一致的，因此，保证食物中充足的钾对于防治高血压有重要的意义。

补钾在饮食方面的建议：①选择含钾丰富的食物;②选低钠高钾的食用盐。

在注意补钾的同时，还应当重视的是注意补钙、补镁。钙可加快钠的排泄，对降低血压有作用，经常进食富含钙的食物，对治疗高血压有明显的辅助效果。镁能使外周血管扩张。镁缺乏时，血管紧张肽和血管收缩因子增加，可引起血管收缩，导致外周阻力增加。增加镁的摄入，能使外周血管扩张，血压下降。尤其在高血压病人使用利尿剂时，尿镁排泄亦增多，更应注意补镁。

需要注意的是，当病人伴有慢性肾功能不全时，补钾、补钙都要格外注意，否则或者钾排泄障碍蓄积体内导致电解质紊乱，或者钙代谢增多加重肾脏负担使病情加重。

有几种常见食物是高血压人士每天都可以适量摄入的，它们是：

(1)豆类。无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。

(2)食用菌。在美国，建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外，还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。

(3)绿叶蔬菜。很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典 型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

【营养小常识】

钾含量丰富的食物：

粗粮。如麸皮、糙米、全麦

豆类。如赤豆、蚕豆、扁豆

果蔬。如杏干、冬菇、竹笋、紫菜、芹菜。

钙含量丰富的食物：

乳品。如酸奶、奶酪

豆类。如豆腐

果蔬。如绿叶蔬菜、海藻、黑木耳

海产。如虾皮

坚果。如核桃、杏仁、芝麻酱

镁含量丰富的食物：

食用菌。如香菇

豆类。如豆腐

果蔬。如菠菜、韭菜、芹菜、苦苣、芥兰

儿童高血压该如何来治疗呢

儿童患高血压后一定要注意休息，劳逸结合，避免过度劳累，精神负荷过重，青少年则需要避免吸烟饮酒，坚持健康的生活。以免心情导致血压升高。

2、膳食治疗

儿童高血压的膳食治疗主要是控制饮食，限制食盐的摄入，并且进食含钾较高的食物，调节机体的钠/钾比，使血压下降，而不建议单纯的补钾。热量来源以碳水化合物为主，限制脂肪的摄入量，同时若患病儿童的肾脏功能尚可，也可以进食蛋白质类食物。

3、药物治疗

儿童或者青少年患高血压是否给予药物治疗一直存在争议，原因都是药物有不良反应，近几年一些新降压药的应用取得了一定的经验，对儿童高血压的药物治疗，血管紧张素转换酶抑制剂为首选药物，不仅能降低血压，还对心脏、肾脏及周围血管都有很好的辅助作用。

4、运动治疗

儿童高血压除了遗传因素所致，其他大部分患者都是肥胖所致，适当的户外运动能降低血压，同时还能消耗体内的脂肪，降低体重，对治疗高血压都有明显的效果。

儿童高血压的诊断标准 儿童高血压治疗方法

儿童高血压的膳食治疗主要是控制饮食，限制食盐的摄入，并且进食含钾较高的食物，调节机体的钠/钾比，使血压下降，而不建议单纯的补钾。热量来源以碳水化合物为主，限制脂肪的摄入量，同时若患病儿童的肾脏功能尚可，也可以进食蛋白质类食物。

儿童高血压除了遗传因素所致，其他大部分患者都是肥胖所致，适当的户外运动能降低血压，同时还能消耗体内的脂肪，降低体重，对治疗高血压都有明显的效果。

儿童或者青少年患高血压是否给予药物治疗一直存在争议，原因都是药物有不良反应，近几年一些新降压药的应用取得了一定的经验，对儿童高血压的药物治疗，血管紧张素转换酶抑制剂为首选药物，不仅能降低血压，还对心脏、肾脏及周围血管都有很好的辅助作用。

儿童患高血压后一定要注意休息，劳逸结合，避免过度劳累，精神负荷过重，青少年则需要避免吸烟饮酒，坚持健康的生活。以免心情导致血压升高。

男人吃香蕉有什么好处 预防心血管疾病

香蕉富含钾元素，当人体缺钾时，会出现心律不齐、心动过速、血压下降等症状，男人吃香蕉补钾，能使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到稳定血压和预防心血管疾病的功效。

低钾血症补钾原则 伴有高血压的低血钾

①高肾素、高醛固酮

A．肾素瘤：CT 或 MRI 检查有助于明确。

B．肾动脉狭窄：肾动脉狭窄致肾动脉血流减少引起继发性醛固酮增多，肾动脉彩超和造影可明确诊断。

②低肾素、高醛固酮

原发性醛固酮增多症患者肾上腺皮质分泌过多醛固酮，导致潴钠排钾。首选筛查方法是醛固酮肾素比值（ARR）。

③低肾素、低醛固酮

A．Liddle 综合征：为常染色体显性遗传单基因遗传疾病。

B．先天性肾上腺皮质增生症（CAH）：主要见于 11β羟化酶缺乏症和 17α羟化酶缺乏症，此类患者多有性征发育的异常。

④肾素正常、醛固酮正常

库欣综合征、异位 ACTH 综合征等可引起低钾血症。查血皮质醇、ACTH 浓度及节律、24 小时尿游离皮质醇、地塞米松抑制试验可明确。

多吃土豆帮您降血压

中医认为多吃土豆帮您降血压，土豆降血压的原理就是帮助您补钾，其实高血压患者不仅需要补钾，还需要补镁等微量元素，具体高血压患者吃什么能降血压，请往下看：

1、少吃盐：发表在2008年8月《美国临床营养学杂志》的一项研究，对1.1万人进行了调查，结果显示，高钠饮食可导致血压升高。

2、补钾。黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾的食物可降低血压，

3、补镁。最近的一项研究发现，膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关，即摄入镁越多，血压降得越低。

4、不要小瞧土豆。即便是一个土豆，也含有大量的钾，其中的地骨皮胺更可使血压降低，西红柿中也含有少量的地骨皮胺。由此可知多吃土豆帮您降血压。

5、多吃芹菜。芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张，进而调节血压。

6、多吃鱼。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸，即DHA和EPA。

7、多吃菠菜。菠菜、豆类、芦笋等富含叶酸的食物可降低患高血压的风险。

8、每天一块黑巧克力。每天一块黑巧克力不仅可以放松心情，还可以降低血压，有利心脏健康。

9、限酒。研究表明，当长期大量饮酒者限制酒精摄入量时，其血压水平明显降低。

由上，我们知道了多吃土豆帮您降血压，建议您多吃些富含钾及镁的食物，这些食物有利于降血压。