榴莲炖鸡的做法 功效

榴莲炖鸡的做法 功效

补血益气，滋润养阴，补虚填精，健脾胃，活血脉，适合不同体质的人食用。

榴莲炖鸡什么人不能吃 痛风人群

榴莲炖鸡当中嘌呤含量很高，过多的摄入嘌呤会影响体内尿酸的排泄，但体内尿酸含量一高就会出现痛风症状。所以像那种本身有痛风症状的人一定要少吃榴莲炖鸡，不然食用后会导致痛风症状加重。

女人吃榴莲的好处有哪些

榴莲为木棉科热带植物常绿乔木榴莲的果实。中医认为，其性热，味甘。有活血散寒、滋脾补气、补肾壮阳之功效。其外表像一根狼牙棒，有臭气，但果肉清香。她是女人的"保健医生"。

一、营养成分

每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1一0.32毫克，维生素&一0.28毫克，维生素B3—1.1毫克，维生素C44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克。

二、养生功效

1、活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

2、滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

美食推荐：榴莲炖鸡

榴莲炖鸡的原料：

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。

榴莲炖鸡的做法：

1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。

2、取果肉，把外皮切小。

3、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。

榴莲壳晒干了煲鸡可以吗

榴莲壳晒干了可以煲鸡。

榴莲壳干的和湿的功效区别不大，并且榴莲炖鸡的话，是需要将外表的尖刺都刮去，只留下底下的白壳，干品不好去除尖刺，因此需要在晒干之前就去除榴莲外壳上的尖刺。

榴莲炖鸡可以下奶吗 榴莲炖鸡有什么营养价值

1、榴莲炖鸡汤中鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少 、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

2、榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。

3、注意：不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

榴莲炖鸡糖尿病患者能吃吗

不建议糖尿病人食用榴莲炖鸡。

1.榴莲当中糖分含量比较高，将榴莲炖鸡肉之后榴莲当中的糖分会溶于汤中，这样汤的口感机会变甜，糖尿病患者食用之后就会导致血糖升高。

2.榴莲炖鸡当中的热量以及脂肪含量偏高，糖尿病人群过多摄入热量也会引起血糖的波动，这样不利于病情的控制。

榴莲煲鸡不适合哪类人吃

1、肾病患者

榴莲炖鸡中含有丰富的钾质，对于肾病患者来说，食用之后不利于自身健康，可能会出现高血钾症。

2、心脑血管患者

榴莲炖鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，若是心脑血管疾病患者食用后，会对血管流畅有所阻碍，导致血管阻塞的情况，从而不利于自身病情。

3、肥胖人群

榴莲炖鸡中含有丰富的糖分和脂肪，且热量较高，肥胖人群食用后，会囤积体内脂肪，从而引起肥胖越发明显。

榴莲炖鸡的功效与作用 榴莲炖鸡孕妇吃了有什么好处

1、榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，对于孕妇来说，可以恢复身体的元气，预防身体免疫力下降，有很好的滋补身体的功效。

2、榴莲中含有丰富的纤维，适当的吃一些可以促进肠胃蠕动，同时还可以有预防便秘的效果，而孕妇因为胎儿的发育导致肠胃受到压迫进而蠕动不畅，所以孕期很容易便秘，可以适量食用榴莲炖鸡来预防便秘。

3、榴莲炖鸡中含有丰富的蛋白质以及维生素和碳水化合物，可以为孕妇提供丰富的营养物质，而孕妇正处于营养消耗的高峰时期，能量消耗大，榴莲炖鸡可以帮助孕妇补充营养。