如何挑选好桃子
如何挑选好桃子
看外形
自然成熟的桃子一般看起来大小均匀，颜色红白相间。但如果是催熟而成的桃子的话，体型可能会偏大，且颜色偏红。
看果核
自然成熟的桃子掰开以后果核是能和果肉完全分离的。但如果是催熟而成的桃子的话，果核会偏小偏软，且还会和果肉连在一起。
闻气味
自然成熟的桃子闻起来会有一股自然的果香气，这是催熟而成的桃子没有的，所以在挑选桃子的时候要多闻一下桃子的味道。
怎么挑选桃子
看颜色
颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，味道不怎么样。
看斑点
与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。
看大小
尽可能选择大小适中的桃子，很多人喜欢买大桃子，里面可能开裂了，所以不宜购买。
摸表皮
用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，说明桃子没有被添加一些保鲜剂等，还是新鲜的桃子，可放心购买。
掂重量
用手掂掂桃子的重量，若同样大小的桃子，则重的桃子较好，轻的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。
桃子如何保存
冰箱保存法，先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。
常温保存法，桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。
避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，最好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。
不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。
不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染”。所以如发现有坏桃，最好检出来，以免祸及好桃。
不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。
桃子如何保存
1、冰箱保存法，先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。
2、常温保存法，桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。
3、避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，最好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。
4、不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。
5、不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染”。所以如发现有坏桃，最好检出来，以免祸及好桃。
6、不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。
好吃的桃子怎么挑选 桃子放冰箱怎么保存
先用50度的水清洗桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子，这样的温度选择比较好。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在塑料袋或者保鲜袋里，再放进冰箱里边，就可以很好的保存好桃子了。
桃子煮熟了还有营养吗 吃桃子有什么禁忌
1、阴虚内热：桃子偏温性，食用后会加重体内的火气，对于本身体内燥热之气过盛的内热患者来说食用后会引起自身病症的加重，不利于身体健康，建议少吃或不吃。
2、过敏体质：桃子表面的细小绒毛以及果肉都有可能引发过敏，对于过敏体质的人群来说建议在食用前做好过敏源测试，确定不过敏后方可食用，以免引起身体不适。
3、消化不好：桃子的纤维较多，食用后不易消化，对于消化功能不好的人群来说会加重肠胃的负担，可能会出现腹胀、腹痛的症状，建议不吃或煮熟后食用。
桃子如何长期保鲜 不要和腐烂的桃子放在一起
腐烂的桃子表皮上面附着有虫，好坏桃子混合摆放，可能导致好桃子被传染，加速腐烂。
如何挑选桃子
首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核粘连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。
桃子表面的绒毛不易清洗，洗桃也是需要小窍门的
窍门一：先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。
窍门二：桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。
窍门三：用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下来。
桃子如何吃?如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来，不要把它放在冰箱中保存。 因为在冰箱中，会使桃子的香味不断挥发，而甘味也会随之减少。因此，正确的做法是把桃子存放在室温中即可。
桃子的甘味来源并非果糖，因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高，而存放在常温的环境中，既能抑制酸味，果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道。
最可口的营养吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分钟后食用，时间不能过长，否则会变淡而无味。
夏天桃子保存有什么方法 不可和坏掉的桃子放到一起
在保存夏天的桃子之前，一定要先挑一挑，看有没有已经开始腐烂的桃子，因为这些坏掉的桃子和好的桃子放到一起，坏掉的桃子上面的细菌会爬到好桃子上面去，导致好桃子也开始腐烂变化。同时，如果保存之前清洗了桃子，一定要记得擦干上面的水分。
桃子怎么保存不发霉
桃子之所以会出现发霉现象，是由于存储的方法不当，按照正确的方法，可以有效的延长桃子的存放时间。首先要做的就是将桃子分类，只存储质量较好的桃子，然后将这些桃子防止在阴凉、干燥、痛风的环境中，可以有效的避免桃子发霉，并且可以延长桃子存放的时间。
桃子如果出现了腐烂现象，则说明桃子果肉中已经存在大量的微生物，这样的袄子也不宜食用，而且这些微生物具有传染的作用，会很快感染周围的好桃子，因此一旦发现有损坏的桃子一定要隔离开来。
买回来的桃子怎么保存
先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子，这样的温度选择比较好。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在塑料袋或者保鲜袋里，再将装桃子的袋子放入冰箱中，这样就可以很好的保存好桃子了。
桃子里的糖分在30度时比较丰富，所以说如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少的情况，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里，这样保存桃子可以更好的起到保鲜效果。
桃子在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。所以在储存以前可以选择用化学制剂0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟，可预防桃子的腐烂。虽然说化学的成分对于桃子本身是没有影响的，它的储存的时间会更长，但是对于消费者们来说可是一个不小的伤害，因为化学物质对于人体有害。
水蜜桃怎么保存
1、把水蜜桃摊开放在阴凉的地上或者桌子上，尽量平铺着放，不要堆叠，不然会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。
2、将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。
水蜜桃最基本的保存方法就是上述的普通保存法和冷冻保存法。除此之外，吃货们在保存水蜜桃时还有一些注意事项，如果吃货们可以注意遵守的话，水蜜桃的保存期限会更长一点。例如，阳光直射可以加速桃的成熟，随意需要保存的水蜜桃最好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。需要保存的水蜜桃不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。保存之前先注意观察看看有没有已经烂掉或者已经熟了的水蜜桃，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染”。所以如发现有坏桃，最好检出来，以免祸及好桃。
水蜜桃怎么保存不会变软
先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在塑料袋或者保鲜袋里，然后放在冰箱冷藏室里。
桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。这种方法适用于少量保存的水蜜桃。
注意：水蜜桃保存时要避免阳光直射，阳光直射可以加速桃子的成熟，最好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。再者，好桃不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染”。所以如发现有坏桃，最好检出来，以免祸及好桃。并且要注意防水，因为可能导致长时间浸泡腐烂。
买的桃子不熟怎么催熟
1、水果催熟：桃子不熟的时候一般都是用水果进行催熟，可以把苹果和梨与桃子放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天，再食用时味道就会好很多。
2、大米催熟：大米在保存时会释放一些乙烯，可以帮助催熟桃子，但是需要把桃子去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过2-3天以后即可食用。
3、报纸催熟：用报纸包好桃子，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，桃子取出再用干净的报纸包起来，放在温暖环境，基本1-2天就熟了。
桃子洗了可以放冰箱吗 储存桃子的注意事项
1、避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，最好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。
2、不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。
3、不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染”。所以如发现有坏桃，最好检出来，以免祸及好桃。
4、不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。