知了猴可以泡酒吗 知了猴怎么做好吃
知了猴可以泡酒吗 知了猴怎么做好吃
知了猴是昆虫类的美食，富含蛋白质和脂肪，最适合用来油炸以及烧烤了。
1.将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。
2.去掉知了猴的头、脚和翅膀。
3.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，取出晾干。
4.热锅倒入油，烧至5成热。
5.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
6.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
7.装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。
1.将知了猴洗净，用盐水浸泡1小时左右，穿在签子上。
2.小火慢烤，期间注意刷油，撒上椒盐、辣椒面。
3.考到两面焦香即可。
儿童最好不吃知了猴
据了解，知了猴是知了的幼虫，也就是蝉蛹。知了猴性寒、味香，具有解热定惊等功能。知了猴营养丰富。蝉体含有高达70%的蛋白，脂肪却只有7%，同时还有丰富的维生素及各种有益微量元素。而“蝉皮”含甲壳素及蛋白质，是重要的辛凉解表中药。
不过中医表示，知了猴有较高的营养价值，但是其高蛋白属于异体蛋白，过敏性体质的市民可能会产生排斥反应，造成呕吐、发痒等过敏症状。而儿童最好不吃，因为儿童的消化系统不是很健全，过量食用会影响消化系统健康。第一次品尝知了猴的朋友，可以少量尝试，以确认是否过敏。此外，在加工知了猴时一定要高温，不能太嫩。
此外，由于知了猴在土壤里是待到5到12年，如果知了猴生活的土壤里有污染尤其是重金属的污染，可能在它体内有毒素的蓄积。知了猴体内的重金属含量、农药含量取决于它所处的环境。污染比较严重的地方，比如城市绿化带、农药化肥污染严重的土地，知了猴最好别吃。
知了猴怎么做好吃
知了猴是昆虫类的美食，富含蛋白质和脂肪，最适合用来油炸以及烧烤了。
油炸知了猴的做法
1.将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。
2.去掉知了猴的头、脚和翅膀。
3.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，取出晾干。
4.热锅倒入油，烧至5成热。
5.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
6.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
7.装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。
烧烤知了猴的做法
1.将知了猴洗净，用盐水浸泡1小时左右，穿在签子上。
2.小火慢烤，期间注意刷油，撒上椒盐、辣椒面。
3.考到两面焦香即可。
吃知了猴的好处与坏处
1.补充蛋白质：每100克知了猴中含有蛋白质72克，是一种优质、健康的蛋白质来源，适量补充蛋白质能够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成。
2.补充矿物质：知了猴中还含有钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素，吃知了猴还能够为机体补充人体所需的微量元素，有益健康。
1.吃多了容易发胖：许多人吃知了猴都是采用油炸的方式，知了猴表面会有较多的油脂，再加上知了猴本身也含有脂肪，因此吃多了知了猴容易发胖。
2.吃多了容易上火：知了猴一般都是油炸了吃的，而油炸的食物火气大，吃多了都是容易上火的。
3.知了猴没熟容易引起不适：知了猴原本是生活在土地里面的，其翅膀上、脚上，可能会携带有一些寄生虫或者细菌之类的病原物质，如果没有完全炸熟就吃了，容易引起身体不适。
吃知了猴的好处与坏处
吃知了猴的好处：
1.补充蛋白质：每100克知了猴中含有蛋白质72克，是一种优质、健康的蛋白质来源，适量补充蛋白质能够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成。
2.补充矿物质：知了猴中还含有钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素，吃知了猴还能够为机体补充人体所需的微量元素，有益健康。
吃知了猴的坏处：
1.吃多了容易发胖：许多人吃知了猴都是采用油炸的方式，知了猴表面会有较多的油脂，再加上知了猴本身也含有脂肪，因此吃多了知了猴容易发胖。
2.吃多了容易上火：知了猴一般都是油炸了吃的，而油炸的食物火气大，吃多了都是容易上火的。
3.知了猴没熟容易引起不适：知了猴原本是生活在土地里面的，其翅膀上、脚上，可能会携带有一些寄生虫或者细菌之类的病原物质，如果没有完全炸熟就吃了，容易引起身体不适。
知了猴发黑还能吃吗 吃知了猴的注意事项
1.知了猴属于寒性的食物，因此，不能大量食用，并且寒性体质的人和经期的女性更是不能食用，以免加重寒气，出现脾胃虚寒或宫寒痛经。
2.知了猴极其容易腐败，尤其是在夏天，存放过夜的知了猴不建议食用，菌类大量繁殖，蛋白质变性，食用可出现食物中毒，轻者出现腹泻、腹痛等，严重危及生命。
3.知了猴需要辨别好品种，有种知了猴经过孵化后是红蝉，这种知了猴含有剧毒，不能食用。
知了猴什么地方最多
1.大树下
大树下面的土地阴凉、湿软，比较适合知了猴生存，一般越大越阴凉的树下面越能够抓到较多的知了猴。
2.农村
农村的人口少、土地广、气温低、昆虫多，知了猴也更多。
3.下雨后的树下
尤其在下雨天之后，知了猴可能被闷得慌，纷纷爬了出来，这时候大树的树干、树枝上知了猴最多了，超级好抓。
4.北方更多
北方地区的知了猴比南方地区更多，可能和知了猴的生存环境喜好相关。
知了猴是什么味道 油炸知了猴等于砒霜是真的吗
并不。
之前有新闻报道“吃知了猴中毒”，这其实是因为患者对蛋白质过敏而引起的，因为知了猴属于高蛋白质食物，蛋白质过敏者或者过敏体质者吃多了知了猴酒可能出现皮肤瘙痒、咳嗽、腹泻等过敏症状。
而知了猴本身并不含有毒素或者重金属之类的有害成分，非蛋白质过敏者以及非过敏体质者，适量吃完全洗净炸透了的知了猴，还是比较安全的。
吃知了猴一定要炸透，或者去除知了猴的头部、翅膀和足肢部位，因为知了猴生活在泥土中，这些部位容易携带有细菌、寄生虫的病原物质，去掉或者完全炸熟了吃起来更安全。