风湿病的饮食注意事项
风湿病的饮食注意事项
1。 高蛋白。
类风湿关节炎病人长期慢性消耗，常有底热肌肉萎缩、贫血等症状，以及蛋白质不足，全身骨质疏松等，故应增加优质蛋白质。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。多吃肉、蛋、奶、和豆类食品。
2。 高维生素。
风湿病患者要多补充维生素，多吃胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜、红果、鲜枣、柿子椒、西红柿、菜花、油菜等。
3。 高纤维素。
纤维素可以维持人体血糖稳定性，想菠菜、黑木耳、麦麸、谷物、大麦、燕麦片、马铃薯、白薯、黑豆、红小豆等。
4。 补充钙和锌。
风湿病患者要多吃含钙、含锌多的食物，如葡萄干、芝麻、松子、核桃、猪肝、排骨等食物。
5。 高脂肪类。
脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的抚慰作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
6。 海产类。
病人不宜多吃无鳞鱼及海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
7。 过酸、过咸类。
如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，逾越体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。
风湿病饮食禁忌 过酸类食物
过酸类食物有花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等食物，如果这些食物摄入过多，会使体内酸碱度值一过性偏离，促使乳酸分泌增多，消耗体内一些钙、镁等离子，从而加重风湿性关节炎患者的病情。同样，过咸食物会使钠离子增多，也需要少吃。
风湿病和营养有关吗
风湿病和营养的关系多年来一直为广大医务工作者和风湿病患者所关心。过去一般认为饮食治疗除了对痛风(如低热量、低嘌呤饮食)和骨性关节炎(减轻体重)等有效外，对一般风湿病无效。但现已发现饮食和风湿病的发生可能存在一定的关系。
合理的饮食对于维持正常的免疫功能具有重要的意义，营养失衡对免疫系统的功能会产生影响。许多的研究也探讨了食物过敏和风湿病的相关性，食物成分(如鱼油、夜樱草油)对风湿病的治疗作用及食物排除疗法对风湿病的疗效。现在认为饮食治疗对一部分患者具有缓解症状的作用。一些饮食可导致风湿病的复发或加重。但尚不能证明特殊的饮食缺乏或某种营养素的缺乏，与风湿病的发病有关。
风湿病饮食注意事项
风湿病人饮食一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总原则,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要并提高自身的抗病能力。
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。
含蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含36.3克;
含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克;
维生素在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。下面介绍富含各种维生素的日常食品。富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1; 富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
类风湿的饮食要求
类风湿性关节炎要选用高蛋白、低脂肪、高纤维及容易消化的食物,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果,如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉,以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。
类风湿病人饮食要节制，类风湿病患者饮食要有规律，不能过度饥饿，也不要暴饮暴食，保证吃饭的时间和质量，定时定量吃饭，不要吃过冷或者过热的食物，以免加重胃肠负担。
类风湿病饮食清淡为主，一些患者家属由于担心患者营养不足，给患者吃大鱼大肉等油腻食物，结果导致病情加重。其实类风湿病患者由于长期受疾病折磨，加上长期服药，食欲较差，此时需要以清淡和易消化食物为主，一方面可以增加患者食欲，另一方面还能减轻患者胃肠负担，增强患者抗病能力。
幼年型类风湿病饮食保健
牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖中含有酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重，复发或恶化。
肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，会产生酮体酸类，花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，从而引起关节疼痛、肿胀、加重骨质脱钙疏松与关节破坏。
所以重视调理饮食，注意在保证饮食营养全面的同时，对不利康复的饮食加以限量或忌口。合理的饮食，可增强免疫与抗病能力，促进类风湿性关节炎患者康复。
风湿病的生活护理方法
风湿病患者是一定要注意防寒的，洗脸洗手宜用温水，晚上洗脚，热水以能浸至踝关节以上为好，时间在一刻钟左右，可促进下肢血液流畅。对四肢功能基本消失长期卧床者，应注意帮助经常更换体位，防止发生褥疮。对手指关节畸形，或肘关节屈伸不利，或两膝关节及踝关节变形、行走不便者，要及时照顾、处处帮助。这在风湿病的护理中非常重要。
风湿病患者的饮食也是需要引起重视的，饮食要根据具体病情而有所选择，风湿病患者的饮食，一般应进高蛋白、高热量、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物以及生冷、油腻之物;再有，风湿病患者饮食不可片面，正确对待药补、食补问题;注意饮食宜忌。这也是风湿病的护理方法。
风湿病患者最怕风冷、潮湿，所以说，风湿病患者的居住环境也是需要注意的，一般来说，风湿病患者的居住房屋最好向阳、通风、干燥，保持室内空气新鲜，床铺要平整，被褥轻暖干燥，经常洗晒，尤其是对强直性脊柱炎病人最好睡木板床，床铺不能安放在风口处，防睡中受凉。
风湿病人生活宜忌与饮食调治 风湿病饮食调治
薏苡仁又称苡米，有清热祛湿、疏筋、缓解拘挛、除痹的功效。用于熬粥，食后清爽可口，既能清热，又能利湿通络，利关节，适用于关节肿痛，拘挛不利，长服久服，确有与用药有相辅相成的效果。
山药能健脾胃、祛湿，可熬粥、制糕、做饼，既可清夏季热邪(热中夹湿)，又能调理脾胃。《金匮要略》一书中就有以山药为主药的一张方子。所以山药对于风湿病能有改善作用。
白芥子就是芥菜子，可以制成芥末，菜蔬调味，善走散，能豁痰利气、祛痰，兼消肿散结，治风湿肿痛，内服外用皆宜，是软化痰核、消肿胀之药食两用之品。
风湿病可以用饮食进行治疗吗
人类的饮食会导致风湿病吗?饮食可以治疗风湿病吗?多年来，广大临床医生和风湿病患者一直关注着这个问题。他们一直寻求通过饮食而改善病情，减轻症状。如今，通过饮食调理可以改善风湿病的病情得到了科学上的证实。
风湿病的饮食治疗是通过调整、控制患者饮食以求减轻、改善病情，防止或减少复发的一种治疗方法，可以分为补充疗法和排除疗法：
(1)补充疗法：在患者饮食中添加某种(些)物质的治疗方法。
(2)排除疗法：把某种(些)特定的食物在饮食中加以清除。