红薯是什么时候传入中国的 红薯是地瓜吗
红薯是什么时候传入中国的 红薯是地瓜吗
红薯也叫地瓜。
有的地方称红薯为地瓜，但除了地瓜这个称呼以外，红薯还有很多其他的别称，像：甘薯、朱薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、山药、红苕、阿鹅等。因为红薯在我国大多数地区都有栽培，而不同地区的人引起方言不同，对红薯也有了各种各样的叫法。
鸡蛋番薯可以一起吃吗 红薯和地瓜是一种吗
在北方红薯又称地瓜，但在南方也有将凉薯称为地瓜的，因此，红薯是不是地瓜要以当地实际情况为准。
小贴士：红薯和凉薯都是长在地下，食用其底下茎的食物，各自具有很不错的养生功效，可以根据个人的饮食习惯进行选购。
红薯和地瓜的区别
红薯和地瓜在人们看来是两种蔬菜,但是因为彼此太相似那么应该如何区分呢?那么今天就来跟大家说一下红薯和地瓜都有什么样的区别,好让大家能够在看完文章后了解一下它们的区别.
红薯原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名茴芋、甘储、甘薯、朱薯、金薯等,属管状花目,旋花科一年生草本植物,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室.红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉.含糖量达到15%-20%.有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效.又俗称地瓜.
红薯民间大部分人叫作"番薯",是一年生草本植物.叶片生长一般为椭圆形,花冠有多种颜色,最多的是粉红色、白色、紫色.埋在地下的部分多为椭圆形的块根.
红薯在中国北方也叫做地瓜,是很重要的食材.将红薯切条,晒干,做成地瓜干,是非常美味的食品.
通过上述文章的了解,大家可以知道其实红薯和地瓜是一种蔬菜,地瓜只是北方人给予红薯的另一种名字,但是实际上它们就是一种蔬菜,就像土豆和马铃薯是一样的道理是一样的.有的人会说它们有的颜色外观不同,其实这个是因为红薯的品种并不单单只是一种,并不能因此就说红薯不是地瓜.
红薯的基本介绍
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏南部称其为山芋其他地区称其为红薯而徐州地区称其为白芋，陕西人称为红芋，四川人和贵州人称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。
同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。
红薯原产美洲，欧洲第一批红薯是由哥伦布于1492年带回，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传入亚洲。红薯最初引入中国是在明朝万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋(现今菲律宾)经商，发现吕宋出产的红薯产量最高，于是他就耐心地向当地农民学习种植之法。后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。
地瓜和红薯的区别是什么
1、地瓜和红薯一样吗
在许多地方，红薯就是地瓜，地瓜就是红薯，两者之间没有区别。但是有些地区有一种水果，也叫做地瓜，白色果肉。这种水果地瓜也同样是生长在土地里的，但是外貌上和红薯是相差甚大的。红薯是中国比较传统的一种食物了，做法也很多。红薯可以说是老少皆宜，在提高身体免疫力的同时还能够帮助改善便秘，保护肠道。红薯在选购上一定要选择表面比较光滑的，没有黑点的，形状也比较均匀的，这样的红薯比较好吃也新鲜。
2、红薯丸子
红薯丸子制作比较简单，首先是准备好整颗的新鲜红薯，或者是两颗，根据自己食用的量来决定。红薯洗干净之后用电饭煲或者是高压锅煮熟，去皮之后捣成泥状。捣成泥状之后的红薯再加入一些糯米饭，将红薯泥和糯米饭一起搅拌和面。在和面的过程中加入一些清水，之后就可以捏成丸子的形状。可以裹炸粉炸着吃，也可以蘸番茄酱吃。红薯丸子还可以在其中加入蜂蜜，口感也是不错的，并且营养丰富。
3、地瓜是红薯吗
地瓜其实就是红薯，但是有一种白色果肉的水果也叫作地瓜。在许多地方红薯就叫做地瓜，所以在这些地方地瓜和红薯是没有区别的。不管是红薯还是地瓜，营养价值都很丰富，富含粗质纤维。如果吃多了大鱼大肉，吃吃红薯汤是非常解油腻的。并且红薯可以帮助改善便秘，还能够一直肠癌的产生。红薯可以当成主食，也可以当成点心或者是零食，做法也比较多。
4、山药和红薯能一起吃吗
红薯和山药是可以一起食用的，在医学上红薯和地瓜是一个类别的物种，所以一起食用不会造成食物中毒的情况。红薯和山药本身营养价值和药用价值就比较高，两者搭配在一起食用养生效果更佳。红薯山药汤能起到健脾养胃的作用，不管是红薯还是山药都已经是很畅销的粗粮了。多吃粗粮对身体好肠道也会更健康，多吃山药和红薯就可以告别肠道疾病。
5、红薯粉皮的做法
红薯粉皮首先要说明并不是用整颗红薯做成的，而是用红薯做成的淀粉制作而成。取适量的红薯淀粉在容器中，倒入一些清水，之后搅拌均匀，在搅拌的过程中可以加入一些盐巴，搅拌至盐巴融化就可以。然后放在开水中沸腾到红薯淀粉凝固，凝固之后再冷却，就是我们所说的红薯粉皮了。 如果平时比较喜欢吃凉拌，就可以加点调味料拌着吃，加点辣椒就可以起到提味效果。
吃红薯干会胖吗
吃红薯干不会胖。
一：红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。
红薯干是山东的传统土特产，原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能。
二：每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。
红薯是地瓜吗
有的地方把红薯叫做地瓜，有的地方则把凉薯叫做地瓜。
其中红薯和凉薯都有很多不同的叫法，一般北方地区，喜欢把红薯叫做地瓜，而南方地区则习惯把凉薯叫做地瓜，这样的称呼都是来源于不同地区方言对食物习俗的叫法，建议区分时最好从外观等方法上予以辨别。
地瓜可以减肥吗
可以减肥。
地瓜也就是红薯，是我们生活中十分寻常的一种食材，尤其是冬天，来一点热气腾腾的烤红薯是很多人的心头好。红薯是一种减肥食材，吃了对于维持体型有很好的帮助。
红薯的基本介绍
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏南部称其为山芋其他地区称其为红薯而徐州地区称其为白芋，陕西人称为红芋，四川人和贵州人称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。
红薯原产美洲，欧洲第一批红薯是由哥伦布于1492年带回，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传入亚洲。红薯最初引入中国是在明朝万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋(现今菲律宾)经商，发现吕宋出产的红薯产量最高，于是他就耐心地向当地农民学习种植之法。后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。