5款食谱益气补血助消化

5款食谱益气补血助消化

1、春季养生吃什么：白菜干茶树菇扁豆薏米汤

材料：白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。

做法：白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净稍浸泡，鸡骨架用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净，之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，加盐调味即可食用。

功效：白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通肠利胃、下气消食的作用;茶树菇具有健脾胃、补肾滋阴、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米则都具有健脾祛湿的作用。此汤清香鲜美，不仅清肝润肺，还健脾祛湿，是春季必备良汤。

珍珠三鲜汤

2、春季养生吃什么：珍珠三鲜汤

材料：西红柿1个，鸡蛋清1个，鸡肉脯50克，豌豆50克，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

做法：先将鸡肉剔筋、洗净、剁成细泥，5克淀粉用牛奶搅拌，鸡蛋打开去黄留清。之后把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥。豌豆和西红柿洗净，西红柿开水滚烫去皮，切成小丁。接着，将炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，加入豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即可食用。

功效：西红柿含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，具有减缓色斑，降血脂、抗癌的作用，鸡肉蛋白质的含量比例较高，很容易被人体吸收利用，可增强体力、强壮身体。豌豆可益中气、止泻痢、利小便和消痈肿。此汤春季食用可起到温中益气，补精填髓，清热除烦的功效。

益气补血的中药有哪些 龙眼肉益气补血

龙眼肉温而不燥，补益心脾，益气养血，安神，适宜于气虚体质，血虚体质者及心脾虚弱者均可食用。

龙眼补气血吃法

取龙眼肉，枸杞子各15克，大米50克，白糖适量，将所有材料放入砂锅中，加清水熬煮，至米烂粥稠，加白糖调味，温服，每日1剂。

此粥可益气养血，养肝固肾，适宜于气血亏虚，肝肾不足所致的头晕目眩，面色苍白，唇甲淡白，腰膝酸软，心悸失眠，气短胸闷等，还可以改善营养性贫血，产后缺乳，高血压等症。

两种补血食谱可助女性益气活血化瘀

清炖乳鸽

材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

做法：

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。

玫瑰四物饮

材料：当归三两、白芍五两、熟地二两、川穹一两、红枣二两

做法：

1、用一大锅水浸泡药材30分钟，玫瑰花是熬好之后再放入，所以刚开始不用浸泡;

2、浸好药材之后先用大火煮到滚开了再转小火，盖子盖好;

3、小火煮2-3小时后，再转大火煮沸，放入玫瑰花，搅拌一下，再转小火，盖上盖子;

4、五分钟后熄火，再十分钟后把药汁倒入锅子，等药汁放凉了，可以装入小的宝特瓶，放入冰箱储存。

用法：每次导出一小碗加热饮用，月经结束后开始饮用，一天两次，早晚、午晚，空腹、饭后均可，连喝七天，也可以一天喝一次，连喝十四天。

温馨提示：补血不是喊出来的，一定要行动才行，小编给大家推荐的几款补血食谱方有兴趣的朋友可以在家自己试着做下，每天吃些就可在到补气血的功效，平日里多食用些黑色的食物既补血又补肾。

四款食谱补血益气

一、玫瑰红枣补血粥

材料

黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵

做法

1、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。

2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。

3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用;

4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀就好啦。

小诀窍

1 煮粥时加点食用油，2-3滴足够，搅一搅，就不用担心开锅后粥溢出来的问题啦。

2 如果时间充裕，先将米洗净浸泡半小时，让米粒充分吸收水分，这样熬煮出来的粥会又软又稠，而且会缩短熬煮的时间呢。

3 如果不爱甜食，就要少放红糖或不放红糖喽，根据自己喜好嘛，多放几颗红枣就已经很甜了。

4 糖尿病人最好少食用,含糖量太高.便秘，口舌生疮的老人要少食用哦。

二、阿胶美容糕

材料

阿胶(山东东阿胶)200克，黄酒500克，冰糖250克，红枣250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞50克，黑花生150克

做法

1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化，要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝，不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。

2、热锅里不放油，把芝麻、花生、核桃炒熟，不要炒糊了。

3、用一个大砂锅，把冰糖和融化的阿胶汁一起熬，(熬得时候要用舀子搅动，免得糊锅)熬制冰糖融化成有点粘稠，火关到最小时，把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起，快速的搅拌均匀。

4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以，在里面刷一层调和油(少刷点)，在把阿胶糕倒入盘子中抹平，等到冷却后，用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。

5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可，不要吃多了，潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。

三、阿胶紫糯米粥

原料

紫糯米l00g阿胶50g西洋参粉10g黑木耳50g墨鱼骨头2个冰糖适量

做法

阿胶打碎入锅中，加水浸泡1天，与糯米、西洋参粉、黑木耳(炒焦)、墨鱼骨头一同入锅中加水煮3小时，加冰糖去墨鱼骨即可。

功用

养血止血，益气收敛。

适应症

中气亏虚及血虚、血热等引起的月经过多、崩中漏下、淋漓不止等。

四、酸菜牛肉

原料：牛肉300克、四川酸菜100克;

配料：野山椒50克、干辣椒、葱、姜、蒜各适量、花椒20粒、盐、料酒、蛋清、鸡粉各少许，细粉丝100克;

酸菜牛肉做法

1、先将买回的牛肉清洗干净后，切片，冲水，然后在牛肉加入少许盐、蛋清、鸡粉、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟;

2、打开酸菜包，切成小节，透一下水，然后沥干水份备用;

3、野山椒切碎与干辣椒放在一起，其他的佐料：葱、姜、蒜和花椒都准备好;

4、小火，放少量油，放入花椒粒炸香，火不能太大，否则花椒容易炸糊;

5、花椒炸出香味，再放入干辣椒稍炸后，放葱、姜、蒜转中火炒出香味，再放入酸菜炒透;

6、放入野山椒(连同汤汁)，加水，加点盐和鸡精调味，煮5--10分钟，煮的时间越长，味道越浓，一定要把酸菜的味道煮出来;

7、把粉丝泡好后，捞起放在碗底;

8、汤底煮好，放入牛肉片煮熟;另炒香部分干辣椒和野山椒，铺在成品上，撒些葱花即可，也可以把花椒与干辣椒冲油;

冬天感冒了能吃羊肉吗

如果冬天是风寒感冒，那么吃羊肉是可以的。

羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。发生在冬天的感冒多是风寒感冒，吃羊肉还可以为人体补充营养，增强人体的免疫力，并且羊肉属于热量肉食，可以祛寒，适合风寒感冒者食用。

吃什么水果可以养胃 葡萄

葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾胃利尿。由于葡萄含有大量的酒石酸，因此能够起到帮助消化的作用。所以适当多吃些葡萄可以健脾和胃，对身体的健康大有好处。

3款食谱健胃补钙助消化

一、红烩牛肉膏

材料：牛肉糜150克，猪肉糜150克，洋葱半个，鸡蛋2只，番茄沙司25克。

做法：1、牛肉糜与猪肉糜拌在一起，加入鸡蛋、黄酒、淀粉调匀，上蒸笼蒸30分钟，蒸熟后切块。

2、洋葱切丝，放油煸炒爆香，加入番茄沙司。

3、将蒸好的肉块与爆香的番茄沙司拌匀，稍勾芡后起锅。

功效：牛肉含丰富的蛋白质、锌、铁、磷等多种矿物质，营养价值很高。洋葱能健胃杀菌，可提高孩子在春季里的抗病能力。此外，这道菜色泽红亮，味道鲜美，肉质嫩滑，很适合宝宝的口味。

二、银鱼白菜羹

材料：大白菜1斤，银鱼2两，胡萝卜1根、盐、淀粉少许。

做法：1、大白菜切丝用油炒软，加盐、高汤烧开，胡萝卜刨丝同烧。

2、待大白菜软烂时，将鱼加入同煮至熟软，淀粉勾芡即可。

特点：婴幼儿对小鱼中的钙可以完全吸收，对其骨骼发育很有帮助。家常菜谱

三、话梅肉排

原料：话梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。

做法：1、肉排洗净，清水煮沸，沥干水分。

2、话梅糖加水，煮化成糖水。

3、油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火烧开，改小火焖至肉烂，加入话梅糖水。

4、放盐勾芡起锅。

功效：这道菜含有丰富的优质蛋白和钙质，维生素B1和锌，且容易吸收。口感酸酸甜甜，不仅能增进孩子食衣并有助于幼儿消化。

儿童肠胃饮食推荐

1、番茄排骨汤

材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

做法：首选将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。

功效：这款春儿童养胃食谱能促进胃液分泌、帮助消化、调整胃肠功能。

2、牛奶麦皮粥

材料：牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克，少许盐。

做法：首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。关火前10分钟倒入备好的牛奶均匀搅拌，10分钟后加入白糖、黄油、盐搅拌均匀。等到麦皮煮到烂熟的时候关火，等到稍凉便可食用。

功效：这款儿童养胃食谱益气健胃，可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

秋食石榴养颜补血助消化

秋食石榴养颜补血助消化

石榴是公认营养极其丰富的一种水果，其含有多种人体必需的营养成分，但过量食用石榴还是会给人体带来一些“累赘”哦。小编今天介绍石榴的营养价值及其食用禁忌，学学如何正确吃石榴。

石榴一向是秋季很受欢迎的一类水果，味道有酸甜两种，石榴的外表犹如红如玛瑙、白似水晶，一眼看上去就很喜欢，石榴经过加工制成饮料也很清凉可口。

石榴的营养极其丰富，富含多种人体所需的营养，例如维生素C、维生素B，以及钙、磷等矿物质，石榴含有的多种氨基酸和微量元素，也可助于消化。

具有超强的杀菌效果

石榴因其含有硼酸和丹宁，具有超强的杀菌效果，能起到防口臭的功效。其次，石榴具有调节人体水分平衡的功效，也是不少女性减肥的佳选。

多吃石榴可缓解这类的病症

不少白领族每天都要面对电脑、伏案工作，大多会有肩痛、眼痛的病症，多吃石榴可缓解这类的病症。

石榴汁，可减轻贫血症状

女性中的贫血患者比例越来越大，贫血患者时常会有身体乏困、身感寒冷，并伴随有呼吸困难等症状，经常饮用石榴汁，可减轻贫血症状。

多吃会对身体有一定的危害

吃石榴虽然益处很多，但多吃还是会对身体有一定的危害，例如患胃炎者最好不要吃，因为石榴本身是呈酸性的，胃炎者吃多石榴，胃部会呈现严重的酸性环境，会加重病情。

石榴也是一类致上火的水果

秋季上火现象普遍，石榴也是一类致上火的水果，吃完石榴要及时漱口，以防牙齿变黑。另外因石榴具有收敛作用，对于感冒、便秘等患者也应少食。

儿童要少吃石榴

小孩多吃石榴容易引起发热，甚者会加重急性支气管炎等症状，因此，儿童要少吃石榴。