减肥吃西兰花好吗

养生健康

减肥吃西兰花好吗

西兰花富含多种人体生长所需的营养素，其中维生素C的含量更是超过了西红柿和辣椒，并且被认为是天然的抗癌蔬菜，“蔬菜皇冠”。每100g西兰花，热量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g。西兰花所含的热量很低，而水分很多，因此食用西兰花既能增强饱腹感，对于减肥的人士还是糖尿病患者来说，都是很好的选择。所以吃西兰花是可以减肥的哦。

西兰花减脂食谱

吃西兰花减肥吗?西兰花原来是蔬菜里隐藏的减脂利器，富含的维生素比西红柿还多，真正的低卡低热量的蔬菜。

减肥期你在吃什么?西红柿?胡萝卜?南瓜?你没发现无论是超模还是健身达人的减脂餐中都有一种必不可缺的蔬菜--就是西兰花!吃西兰花减肥吗?其实西兰花是隐藏的减脂利器哦。

吃西兰花减肥吗?

西兰花热量低助消化，富含矿物质、维生素、蛋白质等营养成分，还有促进肝脏解毒的作用，西兰花是抗癌减肥的蔬菜之王。西兰花富含多种人体生长所需的营养素，其中维生素C的含量更是超过了西红柿和辣椒，每100g西兰花，热量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g。据说，只吃西兰花就可以满足一天的蔬菜量!怪不得，健身达人那么喜欢西兰花。

西兰花减脂食谱：

一、西兰花炒虾仁

材料：虾仁15个，西兰花一颗

做法：

1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。

2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。

3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅

虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以!

二、西兰花皮蛋汤

材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒

做法：

1、西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。

2、皮蛋去壳，捣碎或切块。胡萝卜切丝。

3、烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤

4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾

5、最后放入西兰花，至煮滚即可

小编见过经常煲菜汤的人很多，但见到煲西兰花汤的就少了。西兰花不仅仅营养丰富，而且煮成汤更易于吸收，又不会太油腻。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了，而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表。

三、西兰花杂炒

材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段

做法：

1、西兰花切小朵，胡萝卜切块

2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用

3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘

4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。

假如你嫌弃之前的菜谱都太清淡，就可以煮这道菜了，全是低卡食品。多吃玉米，它含有膳食纤维可以帮助便秘，胡萝卜吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。因此不会觉得饿，减肥的时候多吃些西兰花，可以帮助大家快速的降低每餐热量，轻松瘦身。

冬天减肥吃什么蔬菜西兰花

西兰花中的营养成分不仅齐全而且还含量高，西兰花中的水分含量高达90％以上，热量低，100g的西兰花仅33千卡的热量，减肥人士的完美的选择，除了能帮助减肥以外，西兰好还具有抗衰老、降血压血脂、丰胸美肤的功效，冬天减肥吃西兰花减肥美容，健康身体样样俱全。

推荐吃法：蒜蓉西兰花、白灼西兰花都是食用西兰花的好方法。

多吃西兰花的好处

防癌，西兰花在蔬菜中算是营养挺高的了，西兰花和甘蓝、白萝卜以及卷心菜对于我们人体的抗癌和增强自身的免疫力都是大有好处的哦。

降脂，西兰花看起来就是绿绿的，那是因为在西兰花中含有很多的可溶性的纤维在，经常去吃西兰花是可以有利于降低胆固醇的，起到良好的降脂效果。

减肥，吃西兰花是有利于防止便面出现的，而且对于消化也是很有帮助，可以有效的让我们血糖降低的，从而达到一种瘦身减肥的功效。

抗氧化，西兰花对于我们心脏的保护是很有利的，而且西兰花中含有很多的胡罗卜素、玉米黄质等元素，这些对于抗氧化是挺有帮助。

强健骨骼，在西兰花中含有大量的维生素以及钙元素，那么这两种物质对于骨骼强健是很有帮助的。

西兰花的热量高吗西兰花的好处

1、降脂，西兰花看起来就是绿绿的，那是因为在西兰花中含有很多的可溶性的纤维在，经常去吃西兰花是可以有利于降低胆固醇的，起到良好的降脂效果。

2、减肥，吃西兰花是有利于防止便面出现的，而且对于消化也是很有帮助，可以有效的让我们血糖降低的，从而达到一种瘦身减肥的功效。

3、有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。

4、适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用。对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

西兰花能减肥吗女生为什么少吃西兰花

女生可以适量吃西兰花，但不宜多吃。

西兰花种富含植物蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，食用之后有美容养颜、减肥瘦身、提高免疫力的功效。但是西兰花吃多了比较难消化，可能会出现消化不良、腹胀、放屁等情况，因此建议适量吃西兰花。

女人吃西兰花的好处有哪些

1、女人吃西兰花减肥瘦身

女人吃西兰花能减肥瘦身，很多女性都想拥有苗条的身材，平时多吃西兰花就能让身材变得苗条诱人，因为西兰花是一种低热量食材，它还含有一些膳食纤维，能清除女性体内毒素，同时还能满足女性身体代谢时对营养成分的需要，女性经常食用可以减肥瘦身也能润肠通便。

2、女人吃西兰花能预防癌症

现在社会中，女人的癌症发病率越来越高，平时多吃西兰花，就能起到防癌抗癌的重要功效，因为西兰花中有一些黄酮类物质，还有一些维生素c,更有一些微量元素硒，这些物质都是天然的抗癌成分，能抑制癌细胞生成，平时经常食用能让癌症的发病率明显下降。

3、女人吃西兰花能延缓衰老

每天女人都能拥有美丽年轻的容颜，平时多吃西兰花就能保持青春，延缓衰老，西兰花中有多种维生素和矿物质，还有一些抗氧化成分，女性食用西兰花以后能把这些营养成分吸收和利用，可以增加皮肤弹性，也能减少皱纹生成，能让女性的皮肤年轻化，减少多种衰老症状的发生。

肠胃不好不能吃什么东西西兰花

虽然西兰花好吃又有营养，但它对肠胃并不友好。西兰花的膳食纤维太多，只有大肠才能分解它，所以容易产生如豆类的气体，引起胀气。

建议：喜欢吃西兰花的人再吃之前，要用热水焯一下，使其变软，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。

如何挑选青花菜

买西兰花时最好以花蕾青绿、柔软和饱满，中央隆起的作为选择目标。“吃幼齿，补身体”可作为选购西兰花的评判准则之一，就是说西兰花的幼嫩程度在于花蕾，含苞未放的就是嫩西兰花，口感较好。具体挑选方法注意一下几点：

1.看颜色：西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开出黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色，是正常现象，也不会影响味道。

2.掂重量：手感较沉重的西兰花为良品，但需要注意的是，要避免选择花球过硬，花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老。

3.看花球、花蕾：花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的西兰花品质较好。

4.看叶片：若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。

5.观察花梗的切口：观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜。

想要让生活质量得到提高，一定要保证饮食的质量，通过对什么样的西兰花好了解之后，希望对喜欢吃西兰花的人能够带来一定的帮助，这样在选择和购买西兰花的时候能够买到一些新鲜的食物了，我们也能经常吃到美味了。

天天吃西兰花好吗

每天吃西兰花是可以的，西兰花营养价值高，而且容易做菜，可以经常食用。

西兰花的减肥功效

1、热量低、饱腹感强

减肥期间一方面我们要减少热量的摄入，一方面还要尽量不要让自己饿肚子(节食减肥很难长期坚持，可以饿一时，不能饿一世)，面对这种情况最好的解决办法就是调整饮食结构，尽量摄入一些热量相对较低而饱腹感相对较强的食物。

西兰花恰好符合这一要求，每百克的西兰花热量只有35大卡，热量低于50%的蔬菜，而富含膳食纤维(膳食纤维含量超过90%的蔬菜)的西兰花又能带来较强的饱腹感，减肥的时候记得多吃西兰花，这样既保证了营养摄入又控制了热量摄入还不用饿肚子。

2、高蛋白

植物蛋白也是蛋白!蛋白质对健身人群的重要性相信不用食悟妹妹再强调了，西兰花是少有的高蛋白蔬菜，是非常不错的植物蛋白来源，每百克西兰花含蛋白质4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

西兰花减肥食谱

1、西兰花烧双菇

原料：西兰花，白蘑菇，香菇，胡萝卜，食盐，蘑菇精，蚝油，白糖，淀粉，原味鸡汁。

减肥食谱做法：

(1)将西兰花切成小块，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁。

(2)锅内放入适量蚝油和原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾芡即成。

2、西兰花炒虾仁

原料：虾仁15个，西兰花一颗。

减肥食谱做法：

(1)洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。

(2)锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。

(3)倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。

虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。

3、西兰花皮蛋汤

原料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。

减肥食谱做法：

(1)西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。

(2)皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。

(3)烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。

(4)放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾。

(5)最后放入西兰花，至煮滚即可。

西蓝花最大的特点是可以和很多其他食材搭配，既可以体现自己本身独有的清香味，又能吸收其他食材的味道，使得西蓝花通过烹饪，可以得到绝大多数人的认同。另外由于西蓝花低热量，高蛋白的特点，让西蓝花成为减肥者的宠儿也就不那么奇怪了。