秋葵蘸酱的酱料怎么做
秋葵蘸酱的酱料怎么做
用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺的配方去调上一碗料汁吃。这时候我们可以用秋葵之后就蘸着料汁去吃，也可以选择把料汁整个的倒在秋葵上去吃，也是不错的选择。
秋葵蘸酱的酱料怎么做 秋葵焯水多长时间能熟
吃秋葵的时候我们是应该焯水的，一般来说在热水中等上四五分钟就可以帮助我们把秋葵煮熟了。
秋葵可以和什么一起吃
秋葵可以和什么一起吃
秋葵是营养价值高的保健蔬菜,由于口感爽滑,新鲜甜味,深受广大人民喜欢。由于是食物,所以很多人会担心秋葵是否有同食禁忌食物。这个大可放心,秋葵没有什么食物是不能共吃的。
但是要注意,秋葵比较偏寒性,所以肠胃比较虚寒,或者是经常腹泻的人群,不建议多吃秋葵。
秋葵怎么做好吃
1、蘸酱
秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。
2、凉拌
可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。
3、炖汤
黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。
4、调味料
黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。
酸甜秋葵的做法
一、酸甜秋葵的做法
1、秋葵洗净后入沸水锅(加少量油，盐)焯水2分钟。捞起后过凉开水，入冰箱冰镇一会儿。取出后切除蒂头，切小段。
2、话梅用温水泡软，取其梅肉，切碎。切好的秋葵装盘，加话梅碎，1勺甜辣酱。拌匀。
小贴士：
先焯水再切块，这样可以保证秋葵里的粘液不会流失。
秋葵最简单的吃法：洗净后不要去蒂，沸水锅里煮2分钟，捞起晾凉。蘸喜欢的酱料吃，吃到最后把蒂头扔掉。
二、糖醋秋葵的做法步骤
1秋葵洗干净放水里煮3分钟，上来拿凉水冲一下。
2煮好的秋葵把蒂切掉，放盘子摆好。
3蒜泥小米椒先下锅色拉油爆香，糖醋，盐，鸡晶，香油，生抽一起下锅，然后浇在秋葵上面。
三、糖醋秋葵的做法
1秋葵清洗干净
2煮开一锅水，加入色拉油(分量外)，盐(分量外的)大火煮2分钟。
3煮好的秋葵捞出，过凉水。
4将秋葵对半切开。
5将秋葵依次排入盘内。
6将盐、糖、香醋，芝麻油加入小碗内，拌均匀成糖醋汁。
7将糖醋汁淋在秋葵上即可。
四、蒜蓉秋葵的做法。
1、秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。
2、备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。
3、淋在装盘的秋葵上。
秋葵蘸酱油怎么做好吃
准备好300g秋葵，还要适量的生抽、适量香油以及适量的蒜末。
首先把秋葵洗净备用，然后烧一锅沸水，把秋葵倒入在开水中，焯上3、4分钟之后捞出。
把焯好的秋葵切掉上半部分，把整根的秋葵摆入到盘中，然后切上一些蒜末放入到碗中，最后再在其中加入一些生抽以及香油，吃的时候把整根的秋葵蘸些调味汁吃就可以了。
秋葵烫一下就可以吃吗
秋葵在沸水中烫一下焯水后蘸点生抽或者蚝油后就可以正常食用了。
秋葵中含有丰富的粘液蛋白，如果爆炒的话，粘液蛋白会在烹饪的过程中丢失一部分，不能全面的摄取秋葵的营养，因此，食用秋葵最为营养的做法就是将秋葵焯水，然后蘸酱料食用，一般秋葵在沸水中烫半个小时就可以了。
秋葵煮出来的粘液可以吃吗 秋葵煮的水可以喝吗
建议不要喝。
煮过秋葵的水里面含有大量的草酸、鞣酸等成分，这个水的味道并不可口，也没有什么营养，在煮过秋葵之后将其倒掉即可，就跟焯水过后的沸水一样，是不建议继续食用的。
煮后的秋葵可以和生抽拌在一起吃，也可以自己调配酱料蘸酱食用。
秋葵怎么做好吃
1、蘸酱
秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕，可以调制自己喜欢的酱料拌制，一般最方便又好吃，就是酱油加芥末，是秋葵最好的食用伴侣，口感清新一流。
2、凉拌
可以根据自身的口味凉拌秋葵，秋葵比较软身，与丝瓜相似，但搅拌不容易碎，非常适合凉拌，只要把基本调料加上，再放上醋和辣椒点缀，口感绝佳。
3、炖汤
黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，由于秋葵有一定的粘性，这种黏液也能给菜肴增加浓度，汤的味道也很鲜美。
4、调味料
黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料，这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子，所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。