全麦饼干怎么挑选

全麦饼干怎么挑选

全麦饼干顾名思义就是在没有去掉食品麸皮的情况下制作成的。全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成，正是由于它是用粗粮做成的，所以营养价值才比一般的饼干要高，世面上的全麦饼干可以在超市或是卖糕点的地方都能买到，自己也要注意品尝，因为全麦饼干是不会添加糖分的，所以吃起来虽然口味没有那么香甜，但是可以避免肥胖。自己也要注意不要被广告所蒙骗，要仔细挑选，看看饼干配方。

这样搭配儿童午餐最营养

给孩子准备营养的学校午餐

首先你要跟孩子谈谈，找出他们的饮食偏好，给他们想吃的，给他们需要的营养，不然你准备得再好，孩子不喜欢吃，吃不下也白费了。以下是营养专家的一些意见：

全麦皮塔饼

玉米饼

葡萄干面包

百吉饼

三明治

全麦热狗汉堡

花点心思准备饼馅，美味的饼馅能引起孩子的兴趣

用芹菜、腰果、栗子做成金枪鱼或鸡肉沙拉

酸果曼沙司，做火鸡蘸酱

把胡萝卜切碎或者干果，坚果，葵花籽等夹进三明治

在玉米饼表面涂满鹰嘴豆沙，或者涂上乳酪或樱桃番茄汁

在热狗表面涂满杏仁黄油或向日葵籽黄油

不喜欢吃三明治，没问题，下面的食物可供你选择

全麦饼干，夹乳酪或苹果酱或低脂牛奶

全麦面包棒，水煮鸡蛋，胡萝卜，低脂牛奶

一瓶酸奶，全麦饼干，水果

鹰嘴豆沙，全麦饼干，低脂牛奶

番茄汤加通心粉或其他谷类，面类;水果，酸奶

小扁豆汤，全麦面棍，橘子汁

水果色拉，酸奶，燕麦，

水果，乳酪烤肉串，全麦面包，低脂牛奶或果汁

饺子，意大利干酪，蔬菜水果，低脂牛奶

儿童营养午餐搭配方案推荐

早午餐，很多小孩子喜欢把早餐午餐混着吃，下面这些食物是他们希望有午餐盒里看到的：

燕麦，杏仁加燕麦，在暖水瓶中加入低脂燕麦，水果

法式吐司切成条状，蘸着苹果酱吃

全麦百吉饼涂满奶油奶酪，低脂酸奶，香蕉

华夫饼干三明治，全麦华夫饼干，洒上坚果黄油，低脂酸奶，水果

甜点

如果别的小朋友都在吃曲奇饼干，糖果或是小蛋糕，那你肯定不希望自己的小孩子看着眼馋没得吃吧。所以在午餐盒中加入这些饭后甜点：

一块糖或巧克力棒，松饼，曲奇饼干，或是做成动物形状的饼干。

餐后甜点不一定要甜的，装一小袋玉米爆米花，干酪或干果，薯片。

让小孩子参与进来准备自己的食物，这样他们吃起来会更津津有味哦。一开始只是让他们自己装好食物，渐渐地让他们自己动手准备，调酱，配色拉等等，他们会越做越兴趣盎然。

调动小孩子的兴趣。让他们自己挑饭盒，暖水瓶，然后自己装饰袋子。和孩子一起去超市挑选食物。带你的孩子去超市，让他们自己挑配料，注意要引导他们帮助他们挑选健康的食物。午餐中，要含有丰富的蛋白质，像火鸡，鸡肉，豆类，鸡蛋，坚果;全麦，蔬菜水果;饮料;低脂牛奶;纯果汁。

吃什么热量低又饱腹 全麦纤维饼

高纤维全麦饼干，全麦饼干使用全麦面粉，其中富含纤维，可以帮助肠胃蠕动，有利于消化，不容易让人发胖。

全麦饼干的做法

1.材料:低粉140g,全麦粉50克,盐1g,小苏打2g,泡打粉3g,大燕麦40g,色拉油60g,炼乳30g,水40g,黑芝麻30g.

2.所有材料混合后,放入水,用橡皮刮刀拌匀(轻轻拌匀,不用搅上劲,起筋了,影响口感).

3.拌好的面团,醒至20分钟.

4.把面团放到硅胶垫子上.

5.擀成厚3厘米的大薄.

6.用饼干模具压出形状来.

7.压好的饼干用刮板托住底部,放到烤盘上面.

8.整齐的码放在烤盘上.

9.烤箱预热,190度 20分钟(根据您自家的烤箱温度来调节)

10.饼干出炉了.

全麦苏打饼干

材料

全麦面粉100克,苏打0.2克,水40克,耐高糖酵母2克,植物油20克,芝麻4克,白糖10克,盐2克

做法

1.全麦面粉和小苏打倒入容器中搅拌均匀.

2.酵母加入水和白糖搅拌均匀,上面会有气泡,说明酵母比较有活力.

3.将酵母水倒入全麦面粉中.

4.再倒入油,和其他材料.

5.搅拌成团.

6.放入冰箱,盖上保鲜膜,静置30分钟

7.用擀面棍压平擀长,如果有少许沾,可以用高筋面粉做手粉.

8.面片厚度0.3厘米.

9.用滚轮刀拉出花纹

10.切成7厘米长,3.5厘米宽的小面片.

11.在面片上扎眼.

12.放入烤盘,烤箱175度预热,中层,15分钟左右.

全麦饼干有哪些

现在市场上有很多品牌的全麦饼干，推荐你一些我觉得比较好的品牌^^v ：

思朗麦麸饼干.高纤消化饼干

太平消化饼(全麦饼干)， 康师傅五谷珍宝饼干

奇客全麦饼干 ， 博通全麦消化饼 ，好吃点粗粮消化饼

学会辨别全麦饼干

一般的饼干都是用白面粉做的，质地精细，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道，全麦饼干更有利于身体健康，因为它富含纤维素，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。

孩子就可以开始尝试吃全麦饼干，面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。

全麦饼干是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的饼干。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比普通饼干高，B族维生素丰富。

提示：颜色发褐，未必表明产品是全麦饼干。有些企业为了让消费者购买，会用白面粉来做饼干，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白饼干。而全麦饼干口感有点粗。除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮饼干，如燕麦饼干、高纤饼干等，都可以提供不少的膳食纤维。

全麦饼干对身体有哪些好处?可以预防便秘吗?

这样的饼干只能说是原料不是细加工过的，有益物质保留的比一般的要多，对人身有好处是一定的，可是预防便秘不太对吧，如果你有这样的情况，我建议你早上醒来后第一件事是空腹饭一杯凉蜂蜜水，前一天晚上冲好呀，这样时间久了，可以对肠胃，心血管，美容都有好处的，一举多得。

问：我常在超市里看见很多标着“全麦食品”的面包或饼干，到底什么是全麦食品，它对健康有什么好处呢?(黄小姐)

答：所谓“全麦食品”，指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。不过，读者要注意，由于去了麸皮的面粉更容易发酵，所以有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品。这样的食品一般能看到大片的麸皮，但面的颜色却比较白，购买时要注意辨别。

哪些人不宜食用全麦饼干

全麦饼干生活中比较受欢迎的一种食物，吃法也有很多种，但是我们每一个人的身体情况都有一些不同，如果饮食不当身体也是会有不舒服的，那么哪些人不适合吃全麦饼干呢，下面一起看一下。

副作用

无副作用

禁忌人群

无特殊禁忌

我们在身体的不同时期会有不同的症状，一定要把饮食做好调整，这样身体才能变得更加的健康，了解了哪些人不适合吃全麦饼干之后，希望每一个人能多注意一些生活中的细节，这样身体才能更好。

全麦饼干吃了会胖吗

适量的食用全麦饼干是不会长胖的。

全麦饼干作为粗粮，相比于普通的饼干更加健康安全，所以即使是在减肥的时候也可以稍微食用一点全麦饼干。

怀孕早餐吃什么有营养 怀孕早餐吃全麦产品有营养

全麦产品。包括粥,全麦饼干,全麦面包等。孕妇选择最好的天然的,没有任何糖或其他成分添加的粮食,同时你可以根据自己的喜好添加一些花生,葡萄干或蜂蜜。另外全麦面包每天可保证20?35克的纤维摄入量。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。

全麦饼干能减肥吗

全麦饼干本身的减肥效果并不明显，但是却能辅助减肥。

全麦饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉制作而成的饼干。一般的饼干是用白面粉制作，质地精细，易于消化吸收，膳食纤维含量极其低。全麦饼干富含大量膳食纤维，可帮助清理肠道垃圾，延缓消化吸收，有助预防肥胖。

全麦饼干可以减肥吗

减肥全麦饼干

用料: 花生酱(超市卖的那种罐的), 色拉油, 糖, 全麦面粉,泡打粉, 鸡蛋一个

方法:

1,花生酱+少量色拉油+糖搅拌均匀

2, 筛入2大勺全麦面粉和4/1小勺泡打粉

3.打入鸡蛋(是帮助使面能和起来,而且使口感更加酥脆)

4.用模子做出形,入烤箱,160C 15-20分钟就可以了

太平全麦消化饼100g大概450cal吧~~~虽然不是很低~~可是里面有很多纤维成分，吃下去很健康，又很涨，而且没什么甜味~~

其实热量也挺高的，我刚刚在超市买了一种无糖纤麸消化饼，因为我觉得零食是不可能完全戒掉的，而且有时候确实也挺饿的，那就选择健康一点的吧。

全麦产品多了，粗粮效果也很好，这类产品打着减肥的旗号而高价。其实我们要弄清一个道理：就是粗粮消化的时间长，使血糠浓度升高慢且时间长，经饿并且对防止长胖有一定的作用。但这些产品都有一个共同点，就是吃这些营养物质后就不要再吃其他的肉类、主食等，试想：如果人吃了一些粗粮或蔬菜主吃其他长胖的食物，当然不会再胀肉了。

不给吃零食？大错特错！其实吃对零食宝宝会越来越聪明！ 零食科学搭配

科学的搭配，多样变化的吃法还能让宝宝越吃越聪明，越吃越强壮。

1、香蕉+酸奶

香蕉剥皮后，蘸酸奶或碾碎的谷类食品冷冻后吃。

2、豆角花生酱+低脂奶油乳酪葡萄干

熟透的豆角，抹上花生酱或低脂的奶油乳酪，再放点葡萄干就更好了。要注意宝宝是否有花生过敏。

3、全麦口袋面包+意大利干酪

把意大利乳清干酪卷在全麦口袋面包里吃，再加点苹果片和肉桂。

4、全麦谷物+水果干+坚果=三明治

把全麦谷物、水果干和坚果做成三明治。

5、全麦饼干+冷冻酸奶

把冷冻酸奶涂在全麦饼干上，再加点切片香蕉。

6、香草酸奶+麦片+蓝莓

在低脂的香草酸奶中加入麦片，再放些蓝莓。

7、烤土豆

用微波炉把土豆烤熟，抹上低脂乳酪和用西红柿、洋葱、辣椒做成的调味汁。

8、自制烤肉串

自己做点烤肉串吃，加入低脂奶酪、脆饼干，或者一些蔬菜水果。

9、自制华夫饼

自己烤制华夫饼，上面放些低脂酸奶和切片桃子。

10、苹果+花生酱

把花生酱抹在苹果上。

11、奶昔

把低脂牛奶、冷冻草莓和香蕉搅拌30秒钟，做成美味奶昔。

12、吞拿鱼/鸡蛋色拉+面包=三明治

把吞拿鱼或鸡蛋色拉裹在面包里做袖珍三明治。

13、干酪+玉米圆饼+调味汁

把干酪抹在玉米圆饼上，放在微波炉里加热20秒钟，抹上用西红柿、洋葱和辣椒做成的调味汁。

14、速溶麦片粥+酸果蔓干+胡桃

把酸果蔓干和切碎的胡桃放在速溶麦片粥里。

15、全麦饼干+花生酱+玉米片

把花生酱和玉米片混合成球形，夹在全麦饼干里。

16、番茄/蔬菜汤+全麦饼干

把一杯番茄或蔬菜汤加热后，和全麦饼干一起吃。

17、香草酸奶+奶蛋饼

奶蛋饼中加入水果片，伴着低脂香草酸奶一起吃。

18、意大利干酪+爆米花

把搓碎的脱脂意大利干酪撒在爆米花上一起吃。

19、冷冻酸奶

把香蕉抹上低脂香草或草莓味道的冷冻酸奶，撒上全麦谷物一起吃。

20、全麦面包

全麦面包切成有趣的形状加入喜欢吃的零食。

21、玉米粉圆饼+火鸡肉+低脂奶酪+生菜

把芥末撒在玉米粉圆饼上，上面放些切片火鸡肉或火腿肉、低脂奶酪和生菜。

22、自制松饼

松饼撒上调料和低脂意大利干酪。

23、全麦饼干+低脂巧克力布丁+果浆软糖

把全麦饼干掰成小块，加入低脂的巧克力布丁和果浆软糖

24、芥末+火鸡肉+芝麻面包棍

把芥末撒在切片火鸡肉上，与芝麻面包棍一起吃。

25、香草酸奶+柑橘+蓝莓+麦片

把香草酸奶、柑橘和蓝莓放在一个高脚玻璃杯里，上面撒些麦片。

不利身体健康的高纤维食物

全麦食品

全麦食品几乎已经是健康的代名词了，常见的有全麦面包、全麦饼干等等。而真正的全麦食品应当是由整粒小麦磨成粉末所制成的食物。其中会含有小麦的胚芽、胚乳和麸皮等，并且还包括胚芽中的不饱和脂肪酸，而全麦食品的缺点是容易氧化变质。

现实生活中所出售的全麦食品只是比精米白面偏黄一些，在口感上并没有谷物皮肤所带来的粗糙感。所以这种并不是真正的全麦食品。

另外，即使用全麦制作出来的食品，商家为了提高口感，也会在其中添加一些糖、奶油、巧克力等甜味剂，如全麦面包圈和全麦饼干就属于这一类食物。

这种全麦食品并不能起到真正的减肥、控血糖或降胆固醇作用，反而人们容易被误导，长期食用，引起血糖高和肥胖。

如何挑选全麦食品

含有胚芽、麸皮和胚乳的才属于全麦粉，其特点是颜色发黑、质地粗糙，并且有眼睛可见的麸皮，同时全麦面粉的保质期也和精制面粉不同，其保质期比较短，如果自己制作全麦食品时不与精制面粉混合，反而难以下咽。

全麦饼干的用料

材料

用量

全麦面粉 65g

低筋面粉 130g

酵母 3.5g

水 100g

绵糖 15g

盐 1.5g

色拉油 20g