六类人群不适宜喝人参鸡汤
六类人群不适宜喝人参鸡汤
千百年来，中国民间流行一种滋补方法，即入冬时用人参炖鸡喝汤，认为这是最佳的滋补方法。回顾中国成百上千年的历史，老百姓大多生活在贫困交加的境况中，没有条件吃人参。能吃到人参的少数人用人参炖鸡滋补，收到一定的效果，于是这种做法一辈一辈流传下来，人们喝人参鸡汤补身体的做法越来越普遍。
近些年来，许多专家认为不宜喝鸡汤。首先笔者看到河北一位专家提出了中老年人不宜喝鸡汤的观点，有根有据地进行了论述;近日又看到营养科主任于康教授的文章，于教授认为鸡汤营养价值不高，多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪，对一些心血管病人和病人，饮用大量鸡汤对身体很不利。
专家们总结出六种人不宜喝鸡汤：
胃酸过多者 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤;
胆道疾病者 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎;
肾功能不全者 鸡汤含有一些小分子蛋白，患有，急慢性肾功能不全或患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情;
患者 鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状等疾病;
患者 喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下;
患者 韩国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见，可供糖尿病患者参考。
花胶人参煲鸡汤的功效
鸡具有温中益气、补虚填精的功效，而人参性温、味甘，有补气、生津、安神的功效，再加上人参含有人参皂苷等成分，能调节中枢神经系统，有缓解疲劳的作用，能改善睡眠，因此花胶人参鸡汤非常适合气虚体弱、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、多梦者食用。
花胶性平，味甘，入肾经，有很好的补肾益精、滋养筋脉的功效，而且乌骨鸡同样具有补肝益肾的功效，而人参滋补作用也非常的好，因此花胶人参鸡汤适合肾虚滑精、产后风痉、崩中带下、月经不调的人群食用。
鸡性平味甘，入肝、肾、脾经，有补肝、益肾的功效，同时入血分，能滋阴补血，再加上乌骨鸡中含有丰富的铁元素，能够预防、缓解缺铁性贫血，因此花胶人参鸡汤适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血的人群食用。
花胶含有大量的胶原蛋白，还富含蛋白质、维生素A、维生素E及钙、锌、磷、硒等矿物质，胶原蛋白有促进皮肤弹性的作用，能减少皱纹，防止皮肤松弛，而维生素E有抗氧化的作用，能减少皮肤色素暗沉，而且人参和鸡也是非常好的补气血食物，女人齐学好了，气色也会好，因此食用花胶人参鸡汤还有很好的滋阴养颜功效。
人参含有人参皂苷、人参多糖等活性成分，能调节免疫功能，有提高人体免疫力的作用，而鸡肉含有蛋白质、脂肪、维生素A、核黄素、矿物质等成分，能为机体补充多种所需营养，食用花胶人参鸡汤能促进新陈代谢，有增强体力、提高免疫力的作用。
花胶人参鸡汤的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用花胶人参鸡汤能够起到补充营养、强筋健骨的功效。
人参鸡汤的功效 哪些人不适合吃人参鸡汤
人参鸡汤中含有大量的脂肪，而脂肪的消化需要胆汁的参与，若本身患有胆囊炎的患者食用后，会加重病情，影响身体恢复。
人参鸡汤食用后，会使人体胆固醇含量升高，从而导致血管内膜沉积，对于高血压高血脂患者不利，容易使血压持续升高难以下降，对自身健康有所影响。
人参鸡汤中含有脂肪的、蛋白质等大分子物质过多，肾功能不全者食用后，会增加肾脏负担，对肝肾功能有所破坏，影响自身恢复。
人参鸡汤食用后，会刺激胃酸分泌过多，而对于本身胃酸过多的人群，会破坏肠胃平衡，对肠胃健康产生影响。
小米的功效与作用 补充营养
小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉，熬小米粥甚过喝人参鸡汤，是最好的滋补佳品。
人参怎么吃 煲汤
冬季人们会选择一些滋补的中药与乌鸡、鸭肉一起炖汤喝，人参鸡汤是常见的滋补汤。建议选老母鸡一只，去掉内脏之后洗净切块，然后与人参、当归一起放到砂锅中炖熟，体虚体弱者常喝能改善体质，提高身体抵抗力。
哪些人不适合吃人参鸡汤
胆囊炎患者人参鸡汤中含有大量的脂肪，而脂肪的消化需要胆汁的参与，若本身患有胆囊炎的患者食用后，会加重病情，影响身体恢复。
高血压高血脂患者人参鸡汤食用后，会使人体胆固醇含量升高，从而导致血管内膜沉积，对于高血压高血脂患者不利，容易使血压持续升高难以下降，对自身健康有所影响。
肾功能不全者人参鸡汤中含有脂肪的、蛋白质等大分子物质过多，肾功能不全者食用后，会增加肾脏负担，对肝肾功能有所破坏，影响自身恢复。
胃酸过多者人参鸡汤食用后，会刺激胃酸分泌过多，而对于本身胃酸过多的人群，会破坏肠胃平衡，对肠胃健康产生影响。
人流后能喝人参鸡汤吗
相关人士表示，流产后的女性朋友都会身体虚弱，这个时候就要补充一些营养，但是人参这些太补的东西最好还是先不要吃，可以吃一些容易消化的食物，这样对身体才有较大的好处。
人流后能喝人参鸡汤吗
人流术后身体比较虚弱，最好不要吃参类的东西，宜吃一些有营养易消化的食物，如鸡汤、鱼汤等，禁食辛辣刺激性食物。
流产后应重视饮食的补养，这对女性身体健康有很大的影响。因为流产对身体有一定的损伤，丢失一定量的血，加上流产过程中心理上承受的压力和肉体上的痛苦，使流产后的身体比较虚弱，有的人还会有贫血倾向。因此，适当的进行补养是完全必要的，而补养的程度、持续的时间，应视流产者的体质、失血多少，全面衡量而定。
术后饮食调理与身心修养：
1、无痛人工流产后需要休息2周，少看报纸及电视。
2、术后2周内，适当卧床休息，不做重体力劳动。
3、多吃些富有营养的食物，使身体尽快恢复正常。
4、保持外阴部清洁卫生，每天用温开水清洗1～2次，勤换卫生巾。
5、2周内或阴道流血未干净前不要坐浴。
6、1个月内禁止性生活，以防生殖器官感染。如果有发热、腹痛或阴道分泌物有异常气味，要及时就诊。
7、一般在3～5天阴道流血渐渐停止，最多不超过10～15天。如果阴道流血量超过月经血量，持续时间过长，这时需要及时就诊治疗。
人流后的注意事项
1、注意休息，加强营养。
人流术后应卧床休息2—3天，以后可下床活动，逐渐增加活动时间。再人流后半月内不要从事重体力劳动和下冷水劳动，避免受寒。注意增加营养，多吃些鱼类、肉类、蛋类、豆类制品等蛋白质丰富的食物和富含维生素的新鲜蔬菜，促进受损器官的早日修复。
2、保持外阴清洁，严禁同房。
人流术后子宫口还没有完全闭合，子宫内膜也有一个修复的过程，再这段时间内，要特别注意保持外阴部的清洁卫生，所用的卫生巾用品和内裤要勤洗勤换，术后半月内不要坐浴，以免脏水进入阴道，引起感染。人流术后若过早同房，易造成急性子宫内膜炎、盆腔炎，还可继发不孕。因此，人流术后一月内严禁房事。
3、观察出血情况。
人流术后阴道流血超过一周以上，甚至伴有下腹痛、发热、白带浑浊有臭味等异常情况，就应及时到医院复诊。
孕妇能不能喝人参鸡汤 人参鸡汤喝了有什么好处
人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。
因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。
老人冬天怎么喝鸡汤最养生
人参鸡汤入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的几率。柠檬鸡汤柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特，同时还可增加额外的维生素C摄入量。鸡汤杂蔬面鸡汤炖好之后，可以加入面条和菠菜炖煮，也可加入胡萝卜丁、芹菜丁和海带等。辣味鸡汤鸡汤中加入红辣椒，不仅增加鲜香辣味，更有益健康。辣椒中的辣椒素具有抗菌功效，有助于缓解头痛等疼痛及鼻塞症状。简易鸡汤面如果时间来不及炖煮鸡汤，可以用切碎的熟鸡肉和低钠盐，做一碗简单的鸡汤面。鸡肉蛋汤鸡蛋可以给鸡汤再增加蛋白质和B族维生素。如果再配上糙米饭，营养就更加全面。番茄鸡肉汤番茄能缓解鸡汤的油腻感，同时还能增加营养，因为番茄中富含抗氧化剂番茄红素和维生素C、维生素A和维生素E。