当归气味轻的好还是浓的好
当归气味轻的好还是浓的好
浓的好。
品质比较好的当归其气味是比较浓烈的,带有浓郁的当归香气,而气味轻的当归并不是说其是假的,只是其品质稍微差一些,或者是放置时间过久了而已。
但是当归不能光凭借气味来判断其品质,还是需要根据多个方面一起评判当归的品质,如下:
1、外形:当归以头大,主根粗长,分支少为优质当归。
2、切面:当归断面黄白色为优质品,而断面红棕色为次,其次就是挑选切面密度紧凑的当归,这样的当归说明其吸收的阳光、养分更加充足。
3、颜色:当归以土棕色或黑褐色为佳,黄色的当归可能是硫熏过的。
当归气味轻的好还是浓的好 新鲜当归怎么处理
若是需要直接食用新鲜当归的话,不需要进行特别的处理,是可以将新鲜当归清洗干净,将其根部留下,直接烹饪或者煮制食用的。
若是需要将其制作为干当归的话,则新鲜当归要将其清洗干净,将表面多余的水分擦干,然后放在阴凉干燥的地方或者太阳处,晒干即可。
当归头好还是当归尾好
功效不同,无法判断哪个好,根据自身需求选择服用为好。
当归头具有补血,活血,调经止痛,润肠通便等功效,常用于气血亏虚引起的头痛、面色无华、头晕目眩等症状;而当归尾有活血化瘀的功效,常用于治疗经闭不通、筋骨疼痛、手脚麻木及瘀血积滞肿痛等症状。
怎样才算高血脂
在我们拿到的血脂测定报告单上,通常会显示四项指标:总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)以及上文提到的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。以上任何一个指标超过了正常值,都属于高血脂。
由于形成血栓的“核心”正是胆固醇,所以在对高血脂的判定、诊断、治疗过程中,总胆固醇值是四个指标中最具有指示意义,也是最受关注的一个。
甘油三酯水平上升对高密度脂蛋白胆固醇水平改变不大,但会使有害的低密度脂蛋白胆固醇水平上升,增加动脉粥样硬化的发病几率。
至于低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),很多市民都会对这两个又长又拗口的专业名词非常困惑。对此,北京心肺血管疾病研究所主任赵冬说:“可以把低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)理解为‘坏’胆固醇,而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)理解为‘好’胆固醇。”
“坏”胆固醇升高危害最大,它的颗粒小而密,特别容易透过血管上皮细胞“钻”进血管壁形成沉积,导致动脉逐渐狭窄甚至阻塞,与心肌梗塞发生的关系最为密切。因此在高血脂治疗中,首先要控制的指标就是低密度脂蛋白胆固醇。
相反,体内的“好”胆固醇水平高,对于身体是有益的,而且可以帮助降低“坏”胆固醇在体内的水平,不过,“好”胆固醇只能够在体内自行生成,目前促进体内成生“好”胆固醇的药物还在研发中,不过运动加适量的红酒可以促进体内“好”胆固醇的生成。
高血脂常见误区释疑:
“我这么瘦,怎么可能有高血脂?”
专家:高血脂与基因、饮食习惯、生活方式有关,与肥胖并没有直接、绝对关系。周教授介绍,过往病例中也有体重较轻的严重高血脂患者。
“去年才验过血脂正常,不用再检查了。”
专家:血脂水平曾经正常,不等于永远正常,年龄增长的危险因素不可忽视。血脂升高会在不知不觉中危害人的身体,当发现危险信号时往往为时已晚。市民应该关心、重视自己的身体,不要硬顶硬撑到无法坚持才看医生。
“ 是药三分毒,高血脂只要通过饮食调节和锻炼就能控制,无须吃药。”
红葡萄酒的功效是什么
增加“好”胆固醇:红葡萄酒中发现一种化合物,被称为白藜芦醇,发可以增加体内的高密度脂蛋白,也就是对健康有益的“好”胆固醇。
保护心脏:“好”胆固醇对心血管是有益的。而且红葡萄酒也是一种有效的血液稀释剂,它可以通过保护动脉和降低血凝块的形成从而起到预防冠状动脉心脏疾病。
防预癌症:红葡萄酒含有丰富的抗氧化剂,特别是其含有的草总黄酮和白藜芦醇可以帮助中和自由基,减少炎症。
保护消化系统:研究发现,适量饮用葡萄酒可以起到预防胆结石,胃癌和消化性溃疡等疾病的发生。
降低老年患骨质疏松的风险:一些研究表明,每天适量地摄取红葡萄酒可以帮助女性降低老年骨质疏松症的风险。
脂肪瘤该怎么办
好,较小脂肪瘤发展缓慢无临床症状者一般无需处理如果长得很大感觉疼痛或影响美观时可考虑手术切除激光手术治疗, 脂肪瘤有多种方法但对小的脂肪瘤采用微切口激光切除分叶取出较大脂肪瘤根据部位按外科要求选择切口摘除。
右侧后背痛出不来气经常:未治疗:想知道是怎么回事
好
吃海藻的好处有哪些
海藻的营养价值丰富,有「海中珍宝」之称,因低热量、有饱足感的特性,成为减重瘦身的好帮手。
在海水中生长的海藻,含有的天然无机元素比陆地上的植物还有多,其中以钠、钾、铁、钙、镁含量最高,另含有多种人体所需的必需胺基酸、维生素、矿物质,以及各种光合成色素,如叶绿素、藻红素、藻褐素等,对人体健康有诸多好处。
多吃海藻养生保健有4好
第1好、减少脂肪堆积:人体内的脂肪分为褐色脂肪组织与白色脂肪组织,褐色脂肪组织会随着年龄增长而减少,白色脂肪组织的主要功能是将过多的热量囤积为三酸甘油脂,而脂肪组织内的去偶合蛋白质-1(UCP-1)可将过多的能量转换成热能消耗掉。研究发现褐藻中的藻褐素(Fucoidan)可活化白色脂肪组织中的UCP-1,进而抑制脂肪堆积。
第2好、提高免疫力:研究显示褐藻萃取物可增加巨噬细胞、自然杀手细胞等免疫细胞的活性,提高人体的免疫力。
第3好、改善肠道功能:海藻含有丰富的膳食纤维,且大多具水溶性,当海藻的纤维进入人体肠胃后 ,因吸收水分而膨胀,容易有饱足感,避免摄取过多的食物。海藻膳食纤维也能促进肠蠕动,帮助粪便排出,减少肠壁与粪便中有害物质接触的时间,预防大肠癌的发生。
第4好、抑制发炎反应:发炎是为了抵抗外来病菌的一种正常保护机制,但过度的发炎可能会导致疾病的产生,目前已有研究证实褐藻萃取物可抑制发炎反应。
海藻料理变化多吃后忌饮咖啡
海藻的种类分为绿藻、蓝藻、红藻、褐藻四大类,常见做为食材者,包括石莼、昆布、海带、马尾藻、裙带菜、紫菜、石花菜、珊瑚草等,民众可依个人喜好制成小菜、汤品、甜点等,如凉拌海带芽、味噌昆布汤、寒天冻饮、珊瑚草果冻等。
不过,建议烹调前先浸泡2小时,过程中需更换2次水,浸泡时间避免超过6小时,以免造成水溶性纤维流失。进食海藻后避免马上喝茶、咖啡,以免抑制海藻中的铁吸收。此外,甲状腺机能亢进的患者,避免吃高碘的海藻类,以免碘摄取量过高而增加病情严重度。
补血吃什么 当归秋冬补血第一选
当归,作为煲汤的中药食材在平时的生活中我们经常会用到。华成坤解释,当归是补血经典方“四物汤”的补血第一药,非常适合平时心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、头晕目眩、心悸失眠等症。
补血技巧:当归气味甘甜,日常利用当归煲各式的汤水食用,补血而又美味,当然这个季节最推荐当归生姜羊肉汤,对于秋冬容易怕冷、腹痛、妇女产后血虚也是适合的。当然如果与黄芪(北芪)搭配作为茶饮可以起到不错的效果,一般当归和黄芪以1:3的比例适合日常饮用,而以1:5的比例则比较适合病后血虚发热饮用,一般一个人当归的量为3~5克。当归偏辛温,多吃易上火,如果有喉咙痛、口腔溃疡等“上火”表现要停止食用。