菠萝如何保存

菠萝如何保存

菠萝的保存方法及挑选方法是什么啊，我们全家都喜欢吃菠萝，平时我的工作忙没有时间经常去买，一有时间就会一次买回来好多，等想吃的时候只要一拿就好了，保存就是一件头顶大事，不太会保存，经常没吃完就变质了，有的切开的怎么保存也是一窍不通，我有个朋友平时是万能小达人，我就请教她这些我想知道的问题，你也想知道就一起来听听吧。

萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95%条件下，可保存月余。

切开的菠萝保存方法：1.用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下;2.放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。

一、看果实外观形态。 优质的菠萝，其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色;而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分很高，而且香味浓郁，具有非常好的味道。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色泽为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种最好。看外观颜色，通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透，味道也会甜一些二、看果肉组织。 将菠萝切开以后，如果是果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝则为优质品;否则，果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大为劣质菠萝。另外，未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。三、看果实的硬度。 挑选菠萝时，可用手轻轻的按压，如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝。而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝。另外，过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。此外，如果发现挑选的菠萝(或放置一段时间的菠萝)有汁液溢出，则说明其果实已经发生变质，人们就不可以再食用了。四、用鼻子闻。 可以用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁，这样也可以判断出你挑选的菠萝是否成熟。一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味，果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果，时间放不长，且易腐烂。

综上的全部的内容都是我在朋友那里知道的菠萝的保存方法及挑选方法，菠萝在食用以前一定要用盐水浸泡一会，才能吃，这样口感也会很好的，菠萝中有大量的维生素和营养成分都是身体里所需要的，但是一次也不要吃的太多，容易伤害到口腔黏膜。

菠萝放一天了还能吃吗 如何正确保存菠萝

完整的菠萝用纸包好后，存放在干燥、通风的地方，可以保存3—7天左右，比较成熟的菠萝保存时间较短，而还未完全成熟的菠萝保存时间，相对来说会长一点。期间要注意查看菠萝是否有黑斑的地方，如发现有要尽快吃掉，以免整个菠萝都坏掉了。

切好的菠萝用淡盐水浸泡后，可将剩下未吃完的菠萝块沥干水分，然后用密封盒装好后，置于冰箱冷藏室保存，可以存放1—2天的时间，如放在冷冻室内可以存放一周左右的时间，但不建议放冷冻室，因为冷冻后的菠萝再次解冻后吃口感会大大降低。

菠萝蜜可以冷冻保存吗 菠萝蜜如何保存

打算短期吃完的菠萝蜜可以用保鲜袋密封后放在冰箱的冷藏层保存，低温可以抑制细菌的繁殖，有利于菠萝蜜的短期保存。

暂时不打算吃掉的菠萝蜜可以放在冰箱的冷冻室，冷冻室的温度较低，细菌在这样的环境中很难存活，可以较长时间的保存菠萝蜜。

泰国小菠萝能保存几天

没有削皮的泰国小菠萝保存时间相对会长一些，如果保存得比较好，一般可以保存10-15天左右；如果保存得比较好，或者成熟度不高，那么保存时间可能会更长，有的甚至可以长达20天左右。

削皮的泰国小菠萝由于组织受到了破坏，容易受到细菌侵袭，因此一般保存时间并不长，大约只能保存2天左右；如果保存不当，可能几小时后就会变色变质。

菠萝蜜可以冷冻保存吗 菠萝蜜怎么保存

1、把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。

2、而对于还没有切开的菠萝蜜，我们需要用箩筐包装，里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等。

3、菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方。

凤梨吃之前需要用盐水泡一下吗 泡过的菠萝第二天可以吃吗

看情况而定。

泡好的菠萝第二天还能不能吃主要看菠萝坏了没有，如果是将泡好的菠萝直接敞开放在室温下的话，菠萝就很容易滋生细菌变质，像这种菠萝是不能第二天再吃的。

但如果泡好的菠萝是密封装好放冰箱中冷藏保存的话，菠萝保存的时间就比较久，第二天如果没坏的话就能继续食用。

菠萝怎么保存时间最长

菠萝味甘酸性平，属于一种热带的水果，常温下很容易与空气中的细菌以及微生物发生反应而引起变质，一般建议常温下的菠萝要放在干燥通风的地方进行保存比较好，这样可以将菠萝保存比较长的一段时间。

在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制菠萝中细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长菠萝的保质期，所以要想菠萝放的时间长一些，可以将菠萝放冰箱中进行保存。

菠萝皮怎么削才不浪费 菠萝为什么要用盐水泡一下

菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种物质本身是非常有助于消化的，还可以帮助我肠道吸收其中各种营养物质，不过菠萝蛋白酶是会影响到菠萝口感的，所以菠萝去皮之后直接吃，可能会感觉口感是不太好的，但是如果泡过盐水之后，可以去掉菠萝蛋白酶，这时候再吃就会感觉口干更加柔滑，不会给嘴唇带来刺激的感觉。

夏天气温比较高的，菠萝去皮之后如果不能尽快吃，时间久了就会感觉菠萝的口感不新鲜，而选择泡点盐水，可以让菠萝保持新鲜的状态，同时还可以顺便杀菌。

菠萝和什么一起好 菠萝怎么选购

优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中，果形端正,芽眼数量少。

用保鲜膜包好放在冰箱中，食用时用盐水泡一下即可。

菠萝除了生吃外,还能制罐头、果汁、蜜饯、果干、盐渍食品等。菠萝切忌过量食用，否则易刺激口腔黏膜及降低味觉。饭后食用菠萝保健效果最好。

菠萝泡盐水第二天还能吃吗

还能吃。

盐水有杀菌抑菌的作用，将菠萝放在盐水里浸泡，有延长菠萝保鲜期的作用，一般放置到第二天还是能吃的，同时菠萝泡盐水还可以改善菠萝的味道，消除大部分菠萝中的过敏物质，降低食用者吃菠萝过敏的几率。