醉虾有寄生虫吗
醉虾有寄生虫吗
所谓醉虾，就是把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾子并盖上盖子。食用者既可尝到虾子的鲜香，也可尝到酒的洌香。
肝吸虫多存在于淡水鱼、虾子、螃蟹里。肝吸虫繁殖能力很强，一个成虫能繁殖成百上千的虫卵，引起胆管堵塞，还会引发胆管炎、胆结石、胆囊炎等疾病，最严重的能造成胆管癌。
虾体上如果沾有肝吸虫病的囊蚴，生食会将囊蚴带入人体内。有人吃了醉虾后，经常有急性感染症状出现，高热寒颤，肝区疼痛，黄疸，血中嗜酸性颗粒细胞显着升高。严重者出现上腹饱胀，食欲不振等症状，还可能因肝功能衰竭而死亡。因此，虾宜熟食，不宜生食。
享受美食时一定要防止“虫从口入”。近年来，涮肉火锅、生鱼片、醉虾、醉蟹等吃法逐渐流行，但这些不煮熟煮透的吃法都隐藏着身体感染寄生虫的风险。一旦出现感染症状，如腹痛、腹泻、黄疸等，或者有生食习惯担心被感染，可到医院抽血检查。
生食海鲜和肉制品有危险，尤其是淡水的鱼虾蟹，一般不提倡生吃或半生吃。最好是煮熟透再吃。虾蟹生吃或未完全熟透都有危险，尤其是淡水里生长的，一定不要生吃，因为容易有寄生虫，目前的排放污水产生的污染，使虾蟹里的细菌更多，不熟透就食用很容易使寄生虫进入体内，引起疾病。
如果不经高温蒸煮，就算用高度白酒、辣椒等充分腌制，也很难杀死寄生虫和细菌。少量食用醉虾，胃酸可将寄生虫和细菌杀死;而食用过多或长期食用，可能导致寄生虫感染，尤其是肝脏和大脑比较常见。
轻度感染者可无明显症状，或仅有食欲不振、进食后上腹胀痛等消化道症状;慢性重复感染的重症病人上消化道症状明显加重。寄生虫进入肝内会损害肝组织，甚至诱发肝硬化和门静脉高压，表现为肝脾肿大、腹水、黄疸、贫血、消瘦和浮肿;进入脑内可能出现头痛、头晕等症状。一旦出现上述症状，必须及时就医。
建议吃海鲜、河鲜时尽量煮熟煮透，最少蒸煮5分钟。如果一定要生食，可配上大蒜、芥末等具有杀菌作用的配料。尽量不去大排档、小餐馆等卫生状况无法保障的地方吃海鲜。
小龙虾有没有寄生虫
如果是生食或半生不熟都可能使人体感染上这种寄生虫，引起肺吸虫病。
轻者咳嗽、胸痛、咯血，严重的更有可能发生癫痫或偏瘫。所以说吃小龙虾还是自己在家做比较好，最好不要吃外面做的，外面做的很难把小龙虾会整理干净，如果一不小心吃了不卫生的小龙虾生病了就得不偿失了。
冷冻小龙虾有寄生虫吗
冷冻小龙虾一般是没有活的寄生虫的。
小龙虾的生长环境决定有可能会有寄生虫寄生，但是冷冻保存的小龙虾经过了长时间的低温，即使内部有寄生虫也会被冻死，因此冷冻小龙虾中没有寄生虫的存在。
冬季如何避免寄生虫
在寒冷的冬季，涮羊肉、鱼生粥等食品成为市民“冬令进补”的热门选择。长沙市疾控中心有关专家提醒，冬季进补要避免进食生鲜的或未彻底熟透的肉、鱼虾和水生植物，提防食源性寄生虫病。
食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称。涮肉、鱼生、酒醉虾蟹等新鲜吃法，提升了口感，但也加大了食源性寄生虫病感染风险。比如，很多市民喜欢吃半熟甚至还带血丝的涮羊肉，但羊肉如果感染了旋毛虫，这样的吃法就可能将旋毛虫幼虫包囊带入消化道，导致人体感染旋毛虫病;常吃鱼生也要注意，如果所吃的鱼、虾、蟹所在水域受到肝吸虫污染，生吃鱼片或酒醉虾蟹就可能感染肝吸虫病。
专家表示，坚持健康卫生的饮食习惯是预防感染食源性寄生虫病的关键。羊肉至少应该在沸腾的锅内烫--分钟左右，肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃。不要用盛过生鲜肉类、水产品的器皿盛放其他直接入口的食品。处理生、熟食品的刀具和砧板必须分开，加工过生鲜肉类、水产品的刀具及砧板必须彻底清洗后方可再次使用。
谁应该阅读《冬季进补要避免寄生虫》?答案是：几乎所有人都应该阅读。《冬季进补要避免寄生虫》是当代的热点话题，天天养生提供了许多实用的养生指南，通过阅读《冬季进补要避免寄生虫》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。
小龙虾的头可以吃吗 寄生虫感染
小龙虾是一种杂食生物，它喜欢吃一些藻类植物、死亡的小鱼小虾、浮游生物、底栖生物以及淤泥等，所以小龙虾体内很可能会有寄生虫寄生，人体若是食用了未煮熟的小龙虾有可能会导致寄生虫感染，引起腹痛、腹泻、恶心、皮肤刺激等不适反应。一般寄生虫在60-70度的高温下连续烹饪5-6分钟即可被杀灭。
明虾怎么清洗 明虾里面有寄生虫吗
明虾有可能有寄生虫。
一般人工养殖的明虾会有定期的杀菌和杀虫，避免有寄生虫影响人体健康，而野生的明虾有可能有寄生虫及其虫卵寄生的可能，因此食用明虾的时候要注意烹饪至熟，避免未熟的明虾中可能存在的寄生虫影响身体健康。
吃醉虾生寄生虫吗 吃醉虾有什么危害
吃醉虾，可能引起急性感染性症状，如高热打寒战，肛区疼痛、黄疸等，血中嗜性颗粒细胞显著升高，大便中可查到虫卵；严重者还会出现腹胀、食欲不振等症状，并可能因为肝功能衰竭而死亡。
小龙虾寄生虫多吗
小龙虾中有可能有一些寄生虫。
小龙虾中的鳃是直接与外界接触的部位，有可能寄生寄生虫及其卵。
1、小龙虾通常是人工养殖，水源中都会投放除虫的药物，一般人工养殖的小龙虾是没有寄生虫的。
2、但是野外养殖的小龙虾有可能有寄生虫感染，因此买回来的小龙虾不能确定是不是有寄生虫。
冬季进补要当心避免寄生虫来伤害
冬天大家在滋补养生的时候，是一定会吃一些肉类的食材的，特别是在火锅这种饮食中，一定会用到一些肉类的，比如羊肉和鱼肉，需要提醒大家，在我们冬季进补时一定要避免食用生鲜或者没彻底熟透的肉类食材，以免寄生虫会伤害我们的健康。
小寒过后，天气愈发寒冷，狗肉火锅、涮羊肉、鱼生粥等食物，成为市民冬令进补的热门选择。清远市疾控中心专家提醒市民，冬季进补要避免进食生鲜或未彻底熟透的肉、鱼虾和水生植物，提防食源性寄生虫病。
“食源性寄生虫病，是指进食生鲜或未经彻底加热、含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称，涮肉、鱼生、酒醉虾蟹等吃法，易加大食源性寄生虫病感染风险。”专家指出，很多市民喜欢吃半熟甚至还带血丝的涮羊肉，但羊肉如果感染了羊肉绦虫，这样的吃法就可能将绦虫虫卵带入消化道，导致人体感染绦虫病;如果所吃的鱼、虾、蟹所在的水域或在运输过程中，水受到肝吸虫污染，生吃鱼片或酒醉虾蟹就可能感染肝吸虫病。
专家提醒，冬令进补要避免进食生鲜或未经彻底加热的肉、鱼、虾、蟹和水生植物。加工肉类及水产品时，不要用盛过生鲜肉类、水产品的器皿盛放其他直接入口的食品;处理生、熟食品的刀具和砧板必须分开，加工过生鲜肉类、水产品的刀具及砧板必须彻底清洗后方可再次使用;不用生鲜肉类、水产品喂饲家中猫、犬等宠物，以免宠物感染寄生虫后传染给家人。
小龙虾有寄生虫吗
有寄生虫，在头部，易堆积分泌物和排泄物，被检测出有寄生虫，一旦转移到人体内部，就会影响健康。