鱼腥草的根和叶哪个好 鱼腥草叶子怎么吃
鱼腥草的根和叶哪个好 鱼腥草叶子怎么吃
用料：新鲜的鱼腥草叶子一百五十克，鸡蛋四个，盐、味精、葱花少许。
做法：
1、把鱼腥草叶子洗净后切成自己喜欢的段状。然后把鸡蛋磕开到碗中，用筷子调成蛋液。
2、锅中放油烧热后放入葱花，出现香味后再放入鱼腥草叶子，炒一分钟左右，加入调的蛋液，然后快再加入少量的清水和盐，进行快速的翻炒，鸡蛋炒熟后就可以出锅。
鱼腥草叶子煮水的功效与作用 消痈排脓
鱼腥草辛以散结，主要归肺经，具有消痈排脓的作用，用鱼腥草叶子煮水，对于热毒臃肺、胸痛、咳吐脓血腥臭等病症有辅助治疗的功效。
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鱼腥草性寒泄降，可以清热解毒，而且鱼腥草含有多种天然抗菌消炎的成分，将鱼腥草叶子煮水饮用，能够能够提高吞噬细胞活性，抑制有害物质的再生，对多种传染性疾病有很好的预防作用，另外，在夏季、上火的时候饮用，降火效果也非常好。
鱼腥草性微寒，味苦，入大肠、膀胱经，有清热除湿、利尿通淋、消水肿的作用，能够清利膀胱湿热，所以将鱼腥草叶子煮水，能够利水消肿，促进身体内多余水分的代谢，而且能够提高肾功能，有效预防肾病综合征和肾炎等多种疾病的发生，适合脾胃湿热、淋沥不尽、遗尿、水肿者食用。
鱼腥草辛以散结，主要归肺经，具有消痈排脓的作用，用鱼腥草叶子煮水，对于热毒臃肺、胸痛、咳吐脓血腥臭等病症有辅助治疗的功效。
鱼腥草进入人体后能够有效的增强吞噬细胞的吞噬能力，这对于血清的备解素合成具有很好的效果，在流感季节饮用鱼腥草煮水对于预防疾病侵袭有很好的帮助。
折耳根发绿了还能吃吗 鱼腥草发黑了能吃吗
看有无变质决定。
一般情况下，鱼腥草叶子是绿色伴有红色的，根茎部位为白色或绿色或紫红色，若是出现黑色，可能是因为鱼腥草受到外界压迫、损坏导致细胞壁氧化出现的变黑现象，这样的鱼腥草在没有变味腐烂的情况下，可以继续尽快食用；但如果鱼腥草发黑并伴有腐烂臭味等现象的，则说明鱼腥草已经滋生了大量的细菌等有害微生物，继续食用对健康不利，是不能吃的。
鱼腥草叶子和根哪个功效好
都有一定的作用。
鱼腥草主要分为叶子和根两部分，其中在生活中比较常见的部分为鱼腥草的根，但其实鱼腥草的叶也是可以食用的，而且两部分都具体清热解毒、消肿排脓的作用，因此两者的药用价值是差不多的。
只是鱼腥草的叶子需要新鲜食用，不宜长期保存，而鱼腥草的根比较耐储存，因此相对来说鱼腥草根的使用范围会更广一些。
鱼腥草叶子怎么做好吃
鱼腥草叶子绿色，性寒，味道辛，搓碎有鱼腥气味，含有蛋白质、糖分、纤维素、鱼腥草素、月桂醛、槲皮甙、蕺菜碱、维生素C等营养成分，食用具有清热解毒、利尿消肿等作用，一般不直接生吃，需要加工做成凉拌菜、炒鸡蛋、炒肉、煮粥、晒干泡茶食用才好吃。
鱼腥草金银花泡水喝宝宝可以喝吗 鱼腥草叶和根的作用一样吗
差不多。
鱼腥草为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，其药用部分为全草，叶和根中都含有较多的药物成分，两者的功效是差不多的，对于人体来说两者搭配在一起服用的话对于人体来说所能起到的效果也会更好一些。
而对于鱼腥草叶来说，一般比较常用的服用方法是用来泡水喝，而对于鱼腥草根来说，一般比较常用的服用方法是用来凉拌吃，建议可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择。
鱼腥草能和茅草根一起饮用吗 鱼腥草叶子和根哪个功效好
功效差不多。
鱼腥草根和叶子的功效差不多，都可以食用或入药，鱼腥草主要分为根和叶子两个部分，日常生活中，常见的是鱼腥草的根。
但是其实鱼腥草的叶也是可以食用或入药的，这两者都有清热解毒、利尿通淋、排脓消痈的功效，只是相对于鱼腥草根部来说，鱼腥草的叶子需新鲜食用，不宜久存，所以在市面上不如鱼腥草根部使用得那么广泛。
鱼腥草叶子怎么吃
一、凉拌鱼腥草
1、用料：鱼腥草叶子两百五十克，盐、味精以及辣椒油和白糖少许。
2、把新鲜鱼腥草叶子中的杂质去掉，用清水冼净，放在面板上切成长段，放在盆子中加入少量的盐和一些清水进行浸泡。
3、把泡好的鱼腥草叶子取出后去掉水分，然后放在大碗中，加入昧精、盐以及辣椒油和白糖等调味料调匀就可以食用。
二、鱼腥草叶子炒鸡蛋
1、用料：新鲜的鱼腥草叶子一百五十克，鸡蛋四个，盐、味精、葱花少许。
2、把鱼腥草叶子洗净后切成自己喜欢的段状。然后把鸡蛋磕开到碗中，用筷子调成蛋液。
3、锅中放油烧热后放入葱花，出现香味后再放入鱼腥草叶子，炒一分钟左右，加入调的蛋液，然后快再加入少量的清水和盐，进行快速的翻炒，鸡蛋炒熟后就可以出锅。
三、芝麻鱼腥草做法：
1、鱼腥草叶洗净，沥干水分
2、将鱼腥草叶放入盆中，加盐、醋、海鲜粉、香油、辣椒油、生抽、熟芝麻拌匀即可。(调味料可以根据自己的喜好调整)
四、鱼腥草叶子的功效
人们食用鱼腥草叶子不但可以起到清肺止咳的作用，就是对肺炎和气管炎等呼吸性疾病也有很好的保健功效。鱼腥草叶子还具有清热功效，可以治疗热痢的内出血等病症。
鱼腥草消炎用叶还是根 新鲜鱼腥草叶子怎么做好吃
鱼腥草叶炒鸡蛋
材料：鸡蛋3个、盐、味精、葱花、鱼腥草适量。
做法：
1、将鱼腥草清洗干净，切成段状，控干水分。
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液。
3、在锅中倒入适量的油，放入葱花爆香后，倒入鱼腥草叶子翻炒软化。
4、然后倒入鸡蛋液翻炒均匀。
5、最后加入盐、味精调味即可盛出食用。
鱼腥草叶子怎么做好吃 鱼腥草炒蛋
材料：鱼腥草叶子100克、鸡蛋2个、食用油适量、食盐5克。
做法
1、鱼腥草去除老叶子，嫩叶子清洗干净，用3克食盐充分揉搓，放入冷水中浸泡8小时，期间可以换两次水。
2、鱼腥草叶子控水，鸡蛋磕入碗中，加入1克食盐搅拌成鸡蛋液。
3、锅中倒入食用油烧至七成热，将鱼腥草叶子倒入油锅中翻炒。
4、大火翻炒鱼腥草叶子至软，将鸡蛋液均匀倒入到鱼腥草叶子当中。
5、然后将剩下的1克食盐均匀撒入到这菜当中。
6、先不要翻炒此菜，等鸡蛋液上层熟了以后，再用锅铲翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可。