老年人如何合理安排膳食

老年人如何合理安排膳食

1.1、吃够量

不同体重的老人每日推荐蛋白质摄入量有所差异。考虑到老人体重稍高更健康这一特点,老人体质指数BMI(体重(千克)/身高(米)的平方)超过26才需控制体重。

1.2、搭配食用

由于肉蛋奶中的氨基酸组成和人体需要的模式接近,其所含的动物蛋白比谷物、豆类中的营养价值更高。

1.3、少食多餐,食物做烂

牙口不好、消化功能不行的老人最好少食多餐,一天可吃4~5餐,并尽量选择容易消化的食物,比如吃肉时就要选择肌肉纤维较短的鱼肉、虾肉等。

1.4、膳食、运动、药物三管齐下

患有高血压、糖尿病、高脂血症等慢性疾病的老人,在饮食上需适当控制,但不要因噎废食,什么都不敢吃。

1.5、别放弃胃肠功能

老年认知障碍晚期患者如出现明显进食不足,家人应选择插胃管和造瘘,千万不能只依赖蛋白输入而放弃胃肠功能。

1.6、多做抗阻力运动

坚持走路对老人锻炼肌肉来说还远远不够,最好适度进行练哑铃、拉弹力带、骑自行车等抗阻力训练。

老年人饮食方式你了解吗

1、饮食以低盐、低热量为主

现在我国老年人食盐摄入量都大大高于推荐量，摄入钠含量过多，会诱发老年人出现高血压等疾病，老年食品中的钠含量要低，提倡食用低盐食品。低热量食物可以减低老年人患心脏病的风险，所以食品热能不易过高，甜味剂最好选择为非糖甜味剂或者低糖甜味剂。

2、注意优蛋白、低脂肪

老年食品蛋白质含量可与成人食品相近，但要补充优质蛋白质，比如瘦肉、蛋类、鱼肉、豆制品、乳制品等。此外老年人要降低饱和脂肪酸的摄入，可以适当吃点核桃、瓜子、坚果类食物，此外老年食品还应降低胆固醇含量，对于一些动物肉类，尤其是动物肝脏要尽量避免。

3、多吃点富含膳食纤维的食物

粗膳食纤维能够促进肠道蠕动，加快体内新陈代谢的速度，减少小肠对体内粪便中有毒有害物质的吸收，而且对预防老年便秘有一定的效果，此外对预防防高血脂、动脉硬化、胆结石、糖尿病等症状有一定的积极作用，这对于老年人最为重要，所以在选择食品的时候可选择膳食纤维较高的。

4、少吃油炸及烧烤类食物

老年人犹豫免疫力低下，为肿瘤的易发人群，其中食品致癌物是一个重要的因素，那么老年食品中的致癌物更应引起重视，应注意食品的选择，少食用油炸、或烤制食品，尤其是街边烧烤。老年人用注意多吃点富含维生素的新鲜水果和蔬菜，对于增强人体抵抗力有一定的效果。

5、宜进温食，避免食用冷食

由于老年人的肠胃功能处于衰退状态，所以不宜食用过冷过热的食物，食物以温和最健康，减少食物对老年人机体的损害。

目前人们还未发现一种长生不老的食物或药物，但是食品确实可以影响到人们的身体健康，那么老年食品在人们与抗衰老斗争中相当重要，也不要一味的强求“补”，增加身体各组织器官的负担，一定要注意合理安排膳食，均衡营养，选择正确的老年食品更能延年益寿。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

儿童怎样减肥最有效 合理安排膳食

儿童一般都喜欢吃甜食和油炸性食品，这些食品都是高热量的，是引起儿童肥胖的罪魁祸首。所以在儿童减肥的初期，一定要减少儿童摄入这些食品的量。儿童还处在生长发育的时期，万万不可采取节食的减肥方法，那样是不利于儿童的成长的，在日常饮食方面，父母可以安排一些有利于减肥的食谱，每天换着做，儿童也 不会厌烦，比如说冬瓜汤、虾米白菜、黄瓜肉丝等等，平时多吃水果蔬菜，睡觉之前不要吃东西。

宝宝缺铁怎么预防

首先，在饮食上，家长要合理安排膳食，保证每天的饮食能够摄取足够的铁含量，而且还要善于搭配，食用一些促进铁吸收的食物，这样能够有效预防缺铁性贫血。

其次，及时检查宝宝是否有导致铁缺乏及缺铁性贫血的病因，如果有的话要积极治疗，防止身体中铁的流失，从而降低缺铁性贫血发生的几率。

再者，准妈妈在怀孕期间更要注重铁的补充，因为在这些时期，妈妈对于铁的需求更大，为了防止宝宝缺铁性贫血的发生，就需要更多的摄取含铁的食物，同时还需要对患有缺铁性贫血的孕妇进行有效的治疗，这样才能降低新生儿患缺铁性贫血的几率。

老年人如何合理安排一日三餐

科学合理的饮食行为是保证充足且均衡的营养摄入、保证身体健康的前提。合理分配三

餐是机体生理活动的需要，是保证生命活动正常进行和维持身体健康所必须的。

合理安排一日三餐的时间和食量，定时定量。一般来说，早餐提供的能量占全天总能量的25%～30%，午餐占30%～40%，晚餐30%～40%，早餐安排在6:30～8:30，午餐在11:30～13:30，晚餐在18:00～20:00为宜，早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要适量。老年人因其生理的特殊性，代谢减慢，一次进食量少，可以以三正餐为主，酌情增加2～3次加餐，少量多餐。

早餐的食物应以软为主，且不宜多。老年人早上的胃肠功能还未完全恢复正常，食欲不佳，因此不要吃太多过于油腻，煎炸、干硬及刺激性的食物，否则容易导致消化不良，适宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。总之既要有一定的蛋白质，还要有一些淀粉类食物，还要吃点蔬菜和水果。午餐是承上启下的一餐，主要补充上午的能量和营养素消耗，还要为下午的活动提供保障，所以午餐食物量可以分配多一点。老年人晚餐不宜吃的太多，晚餐摄食过多，活动量较少，会影响睡眠，容易发胖。老年人晚餐可以稍早点吃，以便让食物有充分的时间进行消化，而且要清淡偏素些，吃的过于丰盛、油腻对健康不利，老年人晚餐的主食可以以稀食为主，喝一些粥类食物。

老年人怎么合理安排饮食方法呢

老年人要注意控制体重过快的增长，因为老年人新陈代谢变慢、活动减少，能量消耗也就减少，所以每天摄入的热量要递减。由于内分泌环境的改变，老年人脂肪代谢趋于旺盛，多余的热量均会转变成脂类储存起来，增加高脂血症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病的发病率。建议老年人多进清淡和高纤维含量的饮食，多运动，少吃甜食和面食，少吃油腻，以不饿为原则，不宜吃饱喝足。

老年人在食物选择中，应该保证有充足蛋白质的供应，特别是含有必需氨基酸的蛋白质食品。可以轮流选择牛乳、瘦肉、鱼肉、大豆类制品(特别是豆浆)中的不同品种，粮食中也应粗细粮搭配。如大豆粉与玉米粉的搭配，其中的蛋氨酸与赖氨酸可以起到互补的效果。谷物中不宜选用糯米及相关食品。

脂肪摄入要适量，每天在30克以下为宜。特别是饱和脂肪酸不能摄入过多，因为十分容易氧化，且含不等量的多环芳烃化合物，这些与细胞衰老及脂褐质(即老年人脸上的色素沉着斑)堆积有关。食油的选择应轮流使用各种油类品种，如葵花子油、豆油、花生油、玉米油、芝麻油等。不宜多吃胆固醇含量甚高的动物内脏及鸡鸭血。如果血脂、胆固醇处于正常范围的老年人，隔天吃1只鸡蛋是比较合适的。

老年人的食物中还应包含一定量的钙、铁和维生素。如每天喝250毫升鲜奶，可获得较多的蛋白质和钙，但还需补充一些钙和维生素D并晒太阳，才能达到每天补钙800毫克的量。虾皮，芝麻，绿叶蔬菜，红黄/色瓜果如绿豆芽、青菜、胡萝卜、西红柿、南瓜、黑木耳、香菇及各类水果，对于防治心脑血管病、提高免疫功能都十分有利。菠菜、芹菜、香菜、黄豆、蚕豆等含铁较多，对造血有利。海带、紫菜中碘、铁、钾含量多，淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻中锌、硒、铜含量多，对于高血压、动脉硬化有益。

平时大家需要注意老年人的饮食方式，并且要注意一些常见的治疗小偏方，全面地进行自我调理，并且要注意自己的饮食事项要注意戒烟戒酒，平时不要喝浓茶，并且要注意自我保健，有效地进行自我调理，全面的进行护理身体，希望大家尽早了解老年人的身心变化。

补钙吃什么好

钙在人体内主要以骨骼，牙齿的形式存在。钙缺乏主要影响骨骼的发育和结构，补钙需要注意合理安排膳食、进行适当的户外运动，接受日照。

1.适宜食材

1、宜吃含钙丰富的食物;

2、宜吃含维生素D丰富的食物;

3、宜吃含优质蛋白质的食物;

4、奶和奶制品;

5、豆类、坚果类、绿色蔬菜、各种瓜子。

2.禁忌食材

1、忌浓茶、烟酒、碳酸饮料;

2、忌高盐饮食;

3、慎吃含草酸食品;

4、忌过期变质食品;

5、忌含磷高的食物。

孕期妈妈要注意哪些事项

因为在怀孕期间，若母亲患有糖尿病、营养不良和吸烟等情况，是容易 造成日后小儿肥胖的危险因素。所以患有糖尿病的孕妇要很好的控制血 糖、孕期避免吸烟。孕母在妊娠后期注重合理安排膳食，提倡高蛋白、低脂 肪、富含纤维素和维生素的饮食，避免巨大儿、大于胎龄儿等。另外对于小 于胎龄儿也要特别重视，在婴儿期体重的过快增长是导致其肥胖的重要 因素。

老年人减肥的4点注意事项

一、老年人应合理安排膳食：多考虑蛋白质的供给，每日膳食应包含牛奶、鸡蛋、豆制品、海产品等多种营养食物;同时，老年人大多数患有大便秘结，选择食物纤维多的食品非常重要。大便通畅才能起到清扫体内毒素，减少疾病的作用。

二、适量运动对身体各器官都有益，并有助减肥。如做些家务、散步、适宜的体育活动等等。但应避免剧烈运动，以免发生意外。老年人身体的特点适合耐力性项目，酌情配合力量性锻炼项目，而不宜进行速度性项目。老年人最常用的运动有步行、健身跑、游泳、自行车、登山、跳迪斯科、气功、太极拳、太极剑等，有条件时还可打网球、高尔夫球等。

三、老年人应当有乐观情绪，享有一个幸福和睦温馨的家庭。如果老年人常受儿女、家庭各方面的矛盾困扰，影响生活情绪，势必影响健康。减肥者的心理情绪的稳定与否往往是减肥能否顺利进行的关键。很多老年肥胖者由最初的难为情，积极参加减肥，但总是没有好的效果而最终放弃。因此老年减肥者需要调理好自己的心理和情绪，决不轻言放弃。首先需要了解减肥是一件非常正确的事情，它可以使您健美，使您更加健康更加愉快，能够下决心减肥是件令人敬佩的事，能够长期坚持减肥更是伟大。

四、老年人的体重不一定要求达到标准体重，一般不超过20%以上就可以，不能硬性来减低体重。老年人减肥每月不能超过一斤。由于老年人减肥可能会引起免疫力下降、心脏供血不足、胃肠功能受损等，进而引发厌食症、心脑血管疾病等。另外，老年人最好不要像年轻人那样为自己制订“月减肥目标”或“季减肥目标”，最好以“年”为单位来制订长远的减肥计划。从科学角度讲，老人应当以改正不良的饮食习惯、科学锻炼为减肥手段。同时专家指出，由于老年人的身体总体上讲是消耗性的，也就是说在‘吃老本儿’，因此老年人还是胖一点好，而老年人的正常体重可比标准体重上浮20%。

喝酥油茶的注意事项

酥油茶的好处多，但是含脂肪含量比较高，还含有一定比例的食盐和单宁、茶碱、咖啡因等物质。如果长期不定量地喝酥油茶，会使人的食欲减退。胃纳差，碳水化物的摄入量少，就很容易缺乏其它营养素和必需的氨基酸，最终导致机体代谢功能紊乱。除此外，高原居民的膳食中以牛羊肉及奶制品居多，因此使得脂质含量就比较高，而蔬菜水果等较少，就会构成高盐、高脂质、高胆固醇、低维生素C的饮食特点。

如过长期多喝酥油茶，每日摄入大量的食盐，特别是中老年人就非常容易患高血压，血胆固醇增高。另外，低氧还可导致脂肪代谢障碍而使血脂水平增高，最终导致动脉硬化、冠心病等其它疾患。

因此，我们应该合理安排膳食中各营养素的比例，并根据实际情况对膳食做适当调整，严格控制过多摄入动物性脂肪等对人的健康才有好处。一概而论的，不结合实际的不加分析的笼统说法："多喝酥油条对人健康有好处"，这句话是不科学的，也是不对的哦。

午休后脑袋昏昏沉沉是怎么回事 营养不良导致午休后头昏昏沉沉

如果是在午休之前没有吃饭或者是长时间身体摄取的营养失调都很容易导致大脑的营养供应出现障碍，从而出现午休后出现脑袋昏昏沉沉的情况。所以在午休之前一定要就餐，且平时要注意合理安排膳食。

饮食减肥的膳食要合理安排

1、平衡膳食的调配

(1)根据用餐者的性别、年龄、劳动等级，确定每人每日热能和营养素的供给量：一般说来，在平衡膳食中糖类、脂肪和蛋白质的比例以5：1.5：1为宜。

(2)确定每日主食和副食的数量。

(3)确定每日蔬菜的数量：蔬菜在平衡膳会中占有主要地位。一般每人每日应供给500克一750克蔬菜，其中绿色蔬菜最好能占一半，食用蔬菜的品种愈多愈好。

2、减肥膳食应是平街膳食

肥胖是超热能进食所引起的，饮食减肥就是使摄入与消耗达到平衡，改变超热能进食。主要是糖类和脂肪，其它营养素的含量及构成比例基本不变，否则有损于身体健康。所以，减肥膳食应是平衡膳食。

3、膳食制度的管理

(1)膳食制度是把全天的食物按一定的次数、一定的时间间隔和一定的数量、质量分配到各餐的一种制度。

(2)理想的进餐时间：两餐之间一般相隔5—6小时，这是符合人体生理状态的。从预防和治疗肥胖的角度来讲，早餐与中餐应增加间隔，晚餐不宜太晚。

(3)一日三餐热能分配：一日三餐热能分配要适应生理状况和工作需要。在一般情况下，还是应提倡"早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少"。减肥食谱可以分配为早饭占全天热能的35%，午饭占40%，晚饭占25%。这里特别强调早饭要吃饱和晚饭要吃少。

4、 饮食减肥注意事项

(1)减肥成功的秘诀在于自己如何把握住能量摄入与输出关，并持之以恒。

(2)需保持良好的饮食习惯：

①节制甜食和高脂食物。

②吃饭不狼吞虎咽。

③不暴饮暴食。

④尽量不饮酒。

⑤不吃夜宵。

⑥不挑食、偏食。

⑦不要把自己的胃当成"柑水缸"。

老年人合理用药原则

(1)剂量适当

老年人肝肾功能多有不同程度减退，或合并有多器官严重疾病，对药物耐受量低，用药要因人而异，治疗慢性病时一般要从小剂量开始用药，对于年龄较大、体重较轻、体质较差的老年患者，先从成人剂量的1/10或1/5开始，然后密切观察，以后视情况调整。

(2)种类要少

严格掌握指征，用药少而精，患有多种疾病的老年人在用药时，要注意联合应用药物时的相互作用和可能产生的毒副反应，一种用药起效时尽量不联合用药，尽可能将用药控制在5种以下。

(3)最佳时间：不同的药物，均有各自的最佳吸收和作用时间，按规律给药，可以事半功倍。洋地黄、胰岛素，在凌晨4—6点给药，其效果明显，皮质激素在上午6-8时给药，可以提高疗效，减少激素的不良反应。有些铁剂、抗生素、抗肿瘤药，对胃肠道刺激较大，饭后服用可以减轻胃肠不适。健胃药、收敛药、抗酸药、胃肠解痉止痛药、降糖药、利胆药等药物，则要在饭前服用才能收到良好疗效。

(4)遵从医嘱

老年人在选用治疗或保健药品时，要从远期预后、提高生活质量、康复最好、疗效最高、副作用最小、价格最低的角度出发，明智地选择最佳地治疗措施。坚持循证用药，不要凭经验和看广告用药，也不可道听途说，随便换药。慢性病如高血压、糖尿病、高血脂的治疗用药时间较长，个体化用药治疗非常重要，切不可擅自停用或更换，停药换药要在医生的指导下进行。

(5)防副作用

药物大多有一定的副作用，老年人在选择药物时，要根据本身的年龄、病情及以往有无药物过敏史，慎重选用药物。要向医生详细问清药物名称、特性、药效、用法、可能发生的副作用、不良反应及处理方法，不断提高自克保健水平。服药后有不适要及时告知家人和医生，必要时需要到医院就诊。

(6)家人监护

像地高辛、抗心律失常药物、抗高血压药物、抗糖尿病药、利尿药、抗凝药、抗肿瘤药、抗精神病药、利尿药、抗凝药、抗肿瘤药、抗精神病药、抗生素、催眠药等，它们的治疗剂量与中毒量比较接近，容易发生危险。特别是生活不能自理的老年人，记忆力差的老年人，家人要特别关心他们的用药情况，防止漏服、重服等现象的发生。

(7)综合防治

现代医学研究认为，70%以上的老年病为心身疾病，即由于心理失衡导致器官功能障碍。老年人随着年龄增大，精神心理自我调适平衡功能也逐渐弱化，容易产生各种负性情绪，对许多老年病的发生和发展有着至关重要的影响。因此，社会，家庭应给予老年人更多的热情关照、细心呵护。高血压、糖尿病、高脂血症等早期患者，只需适当加强运动，调理膳食结构，限制钠盐和饮食热量，注意减肥，调整好精神情绪，戒烟限酒及规范生活方式等，不用或少用药物，也可达到治疗目标。

老年人缺钙怎么调理

1、临睡前喝杯牛奶或者奶粉

夜间睡觉时，人体内因未进食，体内的钙含量相对白天来说较少，而身体中的血液循环仍然需要消耗钙，体内无法达到钙吸收与消耗数量的平衡，就只能在骨骼中摄取钙，因此临睡前喝杯牛奶，钙物质将很快在体内被吸收，可有效减少体内钙的流失。

2、良好的饮食习惯

都说吃药不如食补，老年人补钙好也采用食补的方法，养成良好的饮食习惯，并且合理有计划地安排膳食，经常吃些富含钙的，可以改善老年人体内缺钙的症状。

3、吃些补钙的保健品

如果老年人实在缺钙严重，腿经常抽筋、骨质疏松严重的话，可以吃些钙片，好再搭配吃些液体的维生素D等的保健品，因为钙片是固体，不容易被身体所吸收，长时间滞留在体内，容易产生结石，所以如果吃钙片的话务必要嚼碎。