哪些人不宜食用黄颡鱼

哪些人不宜食用黄颡鱼

在生活中很多人总是不断的忙工作，有的时候饮食过于随意身体就会出现一些问题，所以一定要结合自己的身体去选择适合自己的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃黄颡鱼。

副作用

无副作用

禁忌人群

有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用黄颡鱼。

通过对哪些人不适合吃黄颡鱼了解以后，我们知道饮食的种类虽然很多，但一定要结合身体去选择才能获取更多的健康，另外我们平时在生活中遇到美味的时候也不能一次性吃的过多。

什么是嘎鱼

嘎鱼学名黄颡鱼，俗称小肉滚鱼，是我国淡水水域中分布较广的底层经济鱼类，而分布在我国的黄颡鱼主要有4种：黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼、长须黄颡鱼，其中黄颡鱼和瓦氏黄颡鱼生长速度较快，是主要养殖品种，两者在生物学特性方面非常接近，后者生长速度稍快但颜色较暗。嘎鱼的鱼肉味道鲜美，营养价值较高，适合和其他鱼类混养，在餐厅和超市经常能够买到。

如何区别野生和养殖的黄颡鱼(黄蜡丁)

一、野生黄颡鱼大小不一，而家养的黄颡鱼个头较一致。

公黄颡鱼长的快，个头较大，一般来讲，同一生长环境，公黄颡鱼比母黄颡鱼一条要重5分之一，现在，家养黄鱼已经实现了全部繁殖为公黄颡鱼，所以，养殖的黄颡鱼，个头一样大，体形一样。

野生黄颡鱼公母都有，大小不一，母的个头较小，在产卵期，肚子较大，公的常年肚子都不大。

二、野生黄颡鱼颜色不一，颜色深的深、浅的浅，由于野生黄颡鱼是自然繁殖，所以，其外部特征不一致，最明显的特征是花纹不一样，而家养的黄颡鱼颜色一致，且花纹一样 。

黄颡鱼的功效与作用 强建筋骨

黄颡鱼中含有丰富钙元素、镁元素、磷元素，这些矿物质元素是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之黄颡鱼富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用黄颡鱼可以起到一定强健筋骨的作用。

黄骨鱼的营养价值

黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄颡鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄颡鱼为温和肉食鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。

食疗作用

性味：性平，味甘。

归经：归脾、胃经。

功效：利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。

宜：肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食，小儿痘疹初期宜食。

忌：因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮病患者忌食或谨慎食用。

黄颡鱼有哪些功效作用

健脑益智

黄颡鱼中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，具有不错的健脑的作用。平常生活中，适量吃些黄颡鱼可以起到一定健脑益智的作用。

美容养颜

黄颡鱼含有不少蛋白质，利于促进弹性细胞的生成，增强体内的新陈代谢能力。同时黄颡鱼中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，可以预防衰老，有美容养颜的作用。

强建筋骨

黄颡鱼中含有丰富钙元素、镁元素、磷元素，这些矿物质元素是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之黄颡鱼富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用黄颡鱼可以起到一定强健筋骨的作用。

增强免疫力

黄颡鱼中的蛋白质含量，摄入之后会分解成氨基酸，能够为机体合成抗体提供足够的原料。同时其中的脂溶性维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸等含量也不低，这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此吃黄颡鱼可以帮助补充人营养，提高免疫力，增强抗病能力。

黄颡鱼的功效与作用

健脑益智

黄颡鱼是优质鱼类食物，在黄颡鱼的鱼肉中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，具有不错的健脑的作用，在日常的生活中，适量吃些黄颡鱼可以起到健脑益智的作用。

美容养颜

黄颡鱼味道鲜美，营养价值高，在黄颡鱼鱼肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质有利于促进弹性细胞的生成，增强体内的新陈代谢能力，同时黄颡鱼中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，食用蛋白质可以预防衰老、美容养颜的作用。

黄颡鱼的适用人群

适宜人群：

适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食;小儿痘疹初期宜食。

忌：因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。气虚体质，湿热体质，痰湿体质的人适宜吃黄颡鱼，肝硬化，痛风，结核病疾病的患者不适宜食用黄颡鱼。

食用禁忌：(1)结核病患者服药时要忌吃鱼。(2)出血性患者不宜多吃鱼。(3)痛风患者吃鱼不宜。(4)肝硬化病人应禁食鱼。

黄颡鱼的功效与作用

不少人比较喜欢吃黄颡鱼，因为这种鱼做起来不仅仅是味道上十分的鲜美，其实在各种方面，都是对人们的健康很有益处的，为了能够更好的在饮食上去享受黄颡鱼的美味，我们对于黄颡鱼的功效与作用一样是不可以大意的。一起去看看下面的介绍吧。

黄颡鱼的功效与作用是比较多的，在平时的饮食上，这种黄颡鱼吃的时候，性味甘平。可以益脾胃，利尿消肿。我国的医学上也说何种黄颡鱼能够帮助人们治疗水气浮肿，主要的作法，就是使用黄颡鱼搭配上一些绿豆、大蒜，之后坚持使用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。就可以了。

黄颡鱼鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

虽然我们在上面的介绍上，知道了黄颡鱼的功效与作用，但是我们要知道，一些患了肝硬化腹水的患者，或者是什么上具有了肾炎水肿、脚气水肿，还有严重的营养不良性水肿的朋友是可以适当吃一些的，对于我们的身体很有益处。

孕妇能吃黄颡鱼吗

孕妇是可以吃黄颡鱼。黄颡鱼富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，药用价值高。

黄颡鱼性味甘平。能益脾胃，利尿消肿，祛风醒酒，清热除火,化痰止咳,通乳生乳。

多喝鱼汤还能起到补钙的作用。午饭来临之时，喝一碗这样的汤使得感觉味道非常之鲜美，而且孕妇适当的吃此鱼能够使得宝宝聪明健康。

孕妇吃黄颡鱼的注意事项

1、黄颡鱼有利尿的功效，而孕妇本身已受尿频困扰，因此不能多吃黄颡鱼，适量即可。

2、结核病患者服药时要忌吃鱼。

3、出血性患者不宜多吃鱼。

4、痛风患者吃鱼不宜。

5、肝硬化病人应禁食鱼。

高血压能吃黄颡鱼吗

那么高血压患者有什么是可以吃的呢，我们建议高血压患者要摄入适量的蛋白质，鱼类含有很少的胆固醇以及脂肪，但是蛋白质含量很多，所以非常适合高血压的患者。

黄颡鱼(Pelteobagrus

fulvidraco)，鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄骨聪，昂公鱼，黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，刺疙疤鱼，刺黄股，黄蛟，汪丫鱼，毛泥鳅，黄骨头，弯丫等，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。

食疗价值

鮠科动物黄颡鱼的肉。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。

分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后，除去鳍、内脏，洗净用。

性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。

药用价值

黄颡鱼

性味：甘、平，微毒。

功用：利小便，消水肿，祛风、醒酒。

宜食：适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用;适宜小儿痘疹初期食用。

《本草纲目》：“煮食消水肿，利小便。”

姚可成《食物本草》：“主益脾胃和五脏，发小儿痘疹。”

忌食：根据前人经验，为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。

《日用本草》：“发风动气，发疮疥，病人尤忌食之。”

《随息居饮食谱》：“甘温微毒，发痘疮。”

《本草纲目》：“反荆芥。”

上文我们介绍了高血压患者的饮食应该是限制脂肪的摄入以及限制热能，高血压患者可以多吃一些含有膳食纤维的食物以及摄入适量的蛋白质，上文介绍的黄颡鱼含有丰富的蛋白质并且脂肪含量很少，适合高血压患者食用。