猪肚适用人群

猪肚适用人群

适用人群 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

用法用量

1、猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料;

2、猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。

食用功效

猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

贴士

1、巧洗、巧做猪肚：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

2、新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足。

选购宜：选购有弹性，组织坚实，黏液较多，外表白色略带浅黄，内部无硬粒、硬块的猪肚。

选购忌：呈淡绿色，粘膜模糊，组织松驰、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。

烹调宜：猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃。

烹调忌：注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。

食用宜：怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。

食用忌：猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒。

储存：猪内脏不适宜贮存，应随买随吃。

中医有哪些方法可以治疗和调理月经变黑

中医有哪些方法可以治疗和调理

食疗

(1)当归生姜羊肉汤

作用：温中暖肾，补血、调经散寒。

适用人群：适用于气血虚弱，阳虚失温。症见气短、乏力，手脚冰凉，月经量少，色黑，痛经等。

原料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，枸杞20g、黄酒调料适量。

做法：将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、枸杞、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。

(2)当归黄芪乌鸡汤

作用：温中暖肾，补血、调经散寒。

适用人群：气血不足、肾虚者。症见经期不准，经量少而色黑，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

做法：乌鸡肉洗净切块，当归、黄芪洗净，加水适量，文火煮熟。调味即可食用。

(3)三七肉桂猪肚汤

作用：行气醒胃，祛瘀止痛。

适用人群：脾胃虚弱，气滞血瘀者。症见脾胃不舒，纳食不佳，月经量少，痛经，色黑。

原料：砂仁10克、肉桂6g、田七9克、猪肚100克。

做法：将猪肚用沸水洗净，刮去内膜，去除气味，与砂仁、田七一起放入锅中，加水适量，烧沸后文火煮约2小时。

(4)三七粉、三七根

作用：活血化瘀。

适宜人群：瘀血内停如痛经，经色紫暗有块，量少，舌质紫暗或见瘀斑，脉涩者。用三七粉兑鸡汤、肉汤吞服。或用三七根煮鸡、排骨等煲汤。

(5)益母草大枣红糖汤

功效：温经散寒，活血化瘀

适用人群：受寒后经色紫暗有块，经行腹痛者;

食材：大枣20枚，益母草10克，红糖10克，加水炖饮汤。

足浴适用人群

正所谓“寒从脚下起、人老脚先衰”,足浴对以下人群尤其重要:

1、 睡眠不良、体虚、畏寒者。

2、 贫血、静脉曲张及其他心脑血管疾病患者。

3、 肾虚、胃寒者。

4、 内分泌不良、微循环不畅、少出汗者。

5、 长期站立、久坐或用腿工作者。

6、 四肢寒冷或生活在寒冷地区者。

7、 关节、骨骼、颈椎病患者。

8、 疲劳、精神紧张、皮肤干燥等问题者。

石斛适用人群

1.日常滋阴保健、轻身延年

2.女性美容、滋养皮肤

3.中医诊断为阴虚体弱者

4.压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康

5.长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损

6.生活不规律导致的胃肠羸弱

7.传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症

8.上火引起的咽喉疼痛

9.体液循环不佳引起的便秘、痤疮、口干舌燥

10.糖尿病患者

11.高血压高血脂的三高人群

石斛食用注意事项：

热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)石斛的功效与作用及禁忌

梨的适用人群

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

3、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

4、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

5、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

7、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

8、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

9、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

怀孕初期保胎的食谱

1、杞子二肚汤

食谱原料：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量。

制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。

适用人群：孕妇。

健康提示：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

2、艾叶鸡蛋汤

食谱原料：艾叶50克，鸡蛋2个，白糖适量。

制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。

适用人群：孕妇。

健康提示：每日晚睡前服。温肾安胎。适用于习惯性流产。

3、安胎鲤鱼粥

食谱原料：活鲤鱼1条(约500克左右)，苎麻根20～30克，糯米50克，葱姜油盐各适量。

制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。

适用人群：孕妇。

健康提示：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

4、黄酒蛋黄羹

食谱原料：鸡蛋黄5个，黄酒50克，食盐少许。

制作方法：将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀，可酌加食盐少许，以锅蒸炖1小时即可。

适用人群：孕妇。

健康提示：一顿或分顿食用。温补肝肾，安胎。适用于先兆流产。

青少年催尿的7种方法 食疗催尿

食材：益智仁30克，桑螵蛸15克，猪肚具。

制作方法：前2药洗净，用纱布包好，与洗净的猪脬同放砂锅内炖熟，弃药包，调入盐，食肉饮汤，日1剂。

适用人群：本方适用于膀胱损伤所致产后排尿异常。

四款保胎汤让孕妈妈更安全

保胎汤1、杞子二肚汤

食谱原料：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量。

制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。

适用人群：孕妇。

健康提示：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

保胎汤2、黄酒蛋黄羹

食谱原料：鸡蛋黄5个，黄酒50克，食盐少许。

制作方法：将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀，可酌加食盐少许，以锅蒸炖1小时即可。

适用人群：孕妇。

健康提示：一顿或分顿食用。温补肝肾，安胎。适用于先兆流产。

保胎汤3、艾叶鸡蛋汤

食谱原料：艾叶50克，鸡蛋2个，白糖适量。

制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。

适用人群：孕妇。

健康提示：每日晚睡前服。温肾安胎。适用于习惯性流产。

保胎汤4、安胎鲤鱼粥

食谱原料：活鲤鱼1条(约500克左右)，苎麻根20～30克，糯米50克，葱姜油盐各适量。

制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。

适用人群：孕妇。

健康提示：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

苤蓝适用人群

苤蓝是十字华科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。

据营养学家分析，每500克苤蓝中含蛋白质5.9克.糖11克，粗纤维4.1克，灰分3.3克，钙81毫克，磷122毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素微量，硫胺素0.19毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸1.5毫克，维生素C152毫克。

苤蓝所含有的维生素C有有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合;内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。

虽说苤蓝是蔬菜的一种，其作用功效对人体非常有利，但是并不是所有人都适合是食用的，主要适合食用的人群有母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女;不适合食用的人群有久病体虚人群。

肝硬化患者食疗方

1.猪肚粥

原料及做法：猪肚100克，大米100克。将猪肚洗净，加水煮至七成熟，捞起切丝备用，然后以大米、猪肚丝、猪肚汤(去油)适量，同煮粥食用。

适用人群：具有调肝健脾、益气行血的作用，适用于肝硬化早期食欲不振、消化不良的患者。

2.冬笋香菇汤

原料及做法：冬笋250克，香菇50克。冬笋剥去外壳，洗净切丝，香菇切片，两者同放入锅内翻炒20分钟左右，再加入汤、调料煮沸即可。

适用人群：具有健脾疏肝的作用，适用于乏力、食欲不振、腹胀的患者。

3.丹参红枣茶

原料及做法：丹参30克，红枣5枚，白糖适量。将红枣去核后与丹参一起放入锅内，水煎去渣取汁，加火糖调味后服用，每日一次。

适用人群：具有养肝健脾、活血散结的作用，适用于肝郁血瘀的患者。

4.李子蜂蜜绿茶

原料及做法：鲜李子100—150克，绿茶2克，蜂蜜25克。将李子剖为瓣，加水400毫升，煮沸3分钟，加入绿茶和蜂蜜，食李子饮茶，分三次服，10天为一疗程。

适用人群：具有活血、润肠通便、扶正利水的作用，适用于肝硬化腹水患者。

虾的适用人群

虾的适宜人群

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。

禁忌人群：

1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;

2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。

猪肚的功效及适用人群

适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。

适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。

适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

猪肚的功效

味甘;苦;性温。归脾;胃;肝经。

养肝明目;补气健脾。主肝虚目昏;夜盲;疳眼;脾胃虚弱;小儿疳积;脚气浮肿;水肿;久痢脱肛;带下。用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

《别录》：补中益气，止渴、利。

《千金·食治》：断暴痢虚弱。

《日华子本草》：补虚损，杀劳虫，止痢。

《本草图经》：主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。

《随息居饮食谱》：止带、浊、遗精。

阿胶适用人群

阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。

禁忌

在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。

防火毒

有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。

茶的适用人群

茶叶含有丰富的营养物质和多种药效成分，要充分发挥其对人体的保健功效，必须根据茶叶所含成分及其性质，利用茶叶对人体健康的有利部分，避开茶叶对人体不利的部分。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。

喝茶要看体质。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。而对于孕妇而言，可以适量喝绿茶。产妇和哺乳期妈妈建议最好不要喝茶。

晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

治疗胃痛的偏方大全 热性胃痛

症状表现：表现为胃脘疼痛较为严重，并且有烧灼样感，反酸嘈杂，情绪容易烦躁易怒，并会伴有口干口苦等症状。

1、用瓜蒌皮12克，黄芩3克，加入适量清水煎煮，饮其汤液，每日2剂。适用于胃脘疼痛较甚，内有烧灼感的热性胃痛人群饮用。

2、苦瓜150克，切段后用盐腌制片刻，青果50克，猪肚一具洗净，将上述材料放在一起加水炖煮至猪肚烂熟后即可，喝汤吃肚，适用于热性胃痛。