黄芪排骨汤怎么做 黄芪和香菇一起煲排骨可以吗
黄芪排骨汤怎么做 黄芪和香菇一起煲排骨可以吗
将买来的排骨先用刀剁成大小合适的块,冲洗干净之后,放入装有煮开水的锅中,继续煮片刻,然后倒出来用流动的水冲洗掉排骨表面的杂质后备用。将南瓜去掉外面的皮以及里面的瓤,清洗干净后切成小块。将香菇泡发一下切成片。将黄芪清洗干净切成片。准备一个砂锅,将排骨、黄芪、香菇以及南瓜一起放入锅中,加入适量的水、生姜片以及料酒大火煮开,然后转成小火继续煮,等到排骨熟烂了之后,放入少许的食盐调味就可以了。
好处:香菇可以增强身体的抵抗能力。排骨中蛋白质和钙质的含量则是很丰富的,可以起到很好的补中益气的效果。黄芪则是补气的最佳药材之一。将这些食材药材一起煮汤食用,可以增强我们身体对外界病菌、病毒的抵抗能力,从而可以缓解感冒、补中益气。
煲什么汤比较养胃
煲什么汤比较养胃
适合健脾养胃的汤饮有茶树菇炖排骨汤,所需材料有二百五十克排骨和三十克茶树菇、少许胡萝卜和姜。排骨切块。茶树菇先泡好。去皮后的胡萝卜切滚刀块。排骨用沸水焯水。然后将排骨、茶树菇、胡萝卜及姜片加水,用电炖盅多四个钟,再加盐调味。茶树菇可以健脾止泻、抗衰老和防癌等。这款茶树菇炖排骨汤的健脾养胃效果极佳。
你知道煲什么汤比较养胃吗?莲藕红豆章鱼煲猪踭汤能养胃,需要准备的材料有八百克莲藕和五十克莲子,少许红枣和章鱼干,五百克猪踭,适量陈皮和生姜。莲藕切段,红豆、莲子及章鱼都要提前浸泡一段时间;猪踭和其他食材下煲加水煲两个钟。莲藕具有健脾、开胃功效。这款养胃汤鲜美可口,可以起到健脾益气、养胃生津等作用。
胃不好的人还可以喝猪骨山药汤,需要准备一些猪脊骨、山药和嫩玉米,还有桂皮、生姜、香叶及枸杞。猪脊骨斩块后焯水。锅内倒水,加入猪脊骨、姜片、桂皮及香叶炖半个小时,然后加入嫩玉米块和山药块再炖一段时间,最后放入枸杞和精盐即可。 这款汤饮中的山药可以补脾养胃和补肺益肾,能帮助脾胃虚弱者的患者养胃。
炖制黄芪煲牛肚汤所使用材料有五十克黄芪和五百克牛肚、少许红枣和生姜。黄芪提前泡好,牛肚处理干净;全部食材一起下煲,倒入十碗清水煲2小时左右便可。牛肚可以消积除滞、健脾益胃。黄芪则能补中益气。这款汤饮适合质量脾胃气虚引发的消化不良及食后腹胀等问题。以上就是小编对于煲什么汤比较养胃的详细解答了,以上几款养胃汤制作方法简单,相信你很快就可以学会了。
养胃汤的做法大全
老话常说,脾胃病三分治七分养。汤一直是养人的料理,那么养胃汤的做法到底有哪些呢?
1.茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法:1.排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。
2.胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。
3.锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。
4.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。
5.把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。
功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款健脾养胃汤。
2.猪骨山药汤
材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法:1.猪脊骨洗净,用刀斩成小块。
2.把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
3.砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4.嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。
5.山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是脾胃虚弱者的最佳药方。
3.黄芪煲牛肚汤
材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法:1.黄芪稍浸泡,洗净;请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;红枣去核。2.一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
3款中药丰胸食谱升级D罩杯
黄芪虾仁汤
准备材料:黄芪30克,虾仁100克,当归15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。
制作方法:
1、将当归、黄芪、桔梗洗净,放入锅中。
2、淮山去皮,切块,放入锅中。
3、加适量清水,没过食材,并看能喝多少。
4、文火煎汤10分钟,把渣过滤掉。
5、加入虾仁煎15分钟即可饮用。
因为黄芪虾仁汤本身就非常鲜甜,无需加其他调味料,但是因为其中略带中草药味,喝不惯的MM可以适量加一些盐。这款黄芪丰胸汤能够补充气血,对于气血弱虚所致乳房干瘪的女性非常有帮助。
黄芪排骨汤
准备材料:猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄芪20克,通草20克,
准备配料:生姜片适量,盐适量。
制作方法:
1、猪排骨洗净,剁成块。
2、黄豆、大枣、生姜洗净。
3、黄芪、通草洗净用纱布包好,制成药包。
4、锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,文火煮2小时,
5、将药包拿出来,加少许盐调味即可饮用。
相信很多MM都很喜欢喝排骨汤的,特别是胡萝卜排骨汤和海带排骨汤。排骨的肉非常香,汤非常鲜,黄豆和大枣都是对胸部发育极有帮助的食物。对于气血虚弱所致乳 房干瘪之女性来说,这款黄芪丰胸汤简直就是上帝赐予的礼物,通过益气养血通络来达到胸部二次发育。
黄芪红枣汤
准备材料:生黄芪15克、大枣5颗。
准备配料:冰糖适量。
制作方法:
1、先将黄芪和大枣洗净。
2、放入砂锅内,加两碗清水,盖上锅盖,大火烧开。
3、转小火,加入冰糖煮半小时,把渣过滤掉即可喝汤。
黄芪和红枣搭配在一起,非常能够补血、补气、健脾、养胃。据医生解释,这款丰胸汤还能有效预防癌症,包括乳腺癌。建议每周可以饮用2—3次,最好是趁热喝。
猴头菇养胃吗 猴头菇怎么吃养胃
食材:排骨500克,猴头菇80克,葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。
做法:
1.猴头菇用温水泡透,切片。排骨剁段,飞水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。
2.锅上火,放人排骨炒干表面水分,加水烧开,放入猴头菇、葱、姜、料酒,倒入沙锅中小火煨45分钟,加白糖、盐、味精调味,再煨10分钟即可。
功效:猴头菇适合炖汤食用,汤食对胃的影响很小,养胃效果最好。
食材:鸡500克,猴头菇250克,黄芪50克,姜15克,盐4克,味精1克。
做法:
1.鸡处理干净,斩段,起油锅,爆香姜片下鸡块爆片刻,取出。
2.黄芪洗净,黄芪与鸡肉放入清水煲内,大火煲滚,改慢火煲2小时,汤成去黄芪。
3.猴头菇洗净,切片,猴头菇放入鸡汤内滚熟,加盐调味即可。
功效:补脾益气,助消化,适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症。
补气养血多吃什么
黄芪
补气补血汤:黄芪红枣牛肉汤
材料:花生、黄芪、红枣、莲子、小香菇、牛肉
做法:
(1)牛肉斩块过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅。
(2)小香菇洗净后,充分泡发放入砂锅。
(3)黄芪、莲子洗净后放入砂锅,倒足量水大火烧开后,转小火煲1小时。
(4)放入花生、红枣,煲半小时关火。
(5)出锅前可根据个人需求加入盐调味,撒小葱碎装饰。
党参
补气补血汤:四君子汤
材料: 党参、白术、茯苓、甘草、筒骨
做法:
(1)所有材料清洗干净,泡水备用,党参切小段。
(2)筒骨斩块飞水后放入砂锅,放入党参、白术、甘草、茯苓,加足量水大火煮沸。
(3)转小火煲煮2-2.5小时后关火。
(4)出锅前可根据个人需求加入盐调味。
何首乌
补气补血汤:首乌核桃筒骨汤
材料:何首乌、黑芝麻、核桃、枸杞、小香菇、排骨
做法:
(1)小香菇冷水泡发洗净,何首乌洗净放入砂锅。
(2)筒骨洗净后过沸水汆烫去除血水和杂质,放入砂锅,加足量水大火烧开。
(3)转小火煲2小时关火,放入枸杞、核桃、黑芝麻,煲十分钟关火出锅。
养胃汤的做法大全
1.茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法:1.排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。
2.胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。
3.锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。
4.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。
5.把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。
功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款健脾养胃汤。
2.猪骨山药汤
材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法:1.猪脊骨洗净,用刀斩成小块。
2.把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
3.砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4.嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。
5.山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是脾胃虚弱者的最佳药方。
3.黄芪煲牛肚汤
材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法:1.黄芪稍浸泡,洗净;请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;红枣去核。2.一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
吃什么菜对肝好养肝
养肝——食谱篇
1、拌猪肝菠菜
原料:生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克,香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。
做法
1.将生猪肝切成小薄片,用开水氽半生,捞出用凉水过凉,控净水分。
2.将菠菜洗净,切成2厘米的长段,放入开水中焯一下,再放入冷水中过凉,控净水分。
3.将香菜切成2厘米的长段。
4.把菠菜放入盆内,上面放肝片、香菜段、海米,然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁,浇上即可。
功效:补肝益血,适合贫血、肝脏不大好的患者常食。
1、枸杞粥
原料:枸杞子30克,大米60克。
做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
功效:清肝明目,特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。
2、桑葚粥
原料:桑葚30克(新桑葚则60克),糯米60克,冰糖适量。
做法:将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
功效:该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
4、海带排骨栗子汤
原料:海带(鲜)200克,猪排骨300克,栗子100克,葱3段,姜2片,盐精适量,胡椒粉1小匙
做法
1.排骨洗净,剁成3厘米长的块;海带洗净,切成菱形片;栗子去壳,放入沸 水锅内煮3分钟,捞起去除内膜。
2.锅内放入适量清水,烧开,放入排骨块,略焯,捞出控净水备用。
3.另置一锅,锅内放入适量清水,放入葱段、姜片,下入焯好的排骨,中火烧开。
4.至排骨七分熟,下入海带片、栗子,调入盐、胡椒粉,转小火,炖至排骨熟烂即可。
功效:富含碘的海带还很适合与豆腐搭配吃,不仅有助于减轻肝脏的消化负担,还可使体内碘元素处于平衡状态,豆腐含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,且皂角苷对于阻止人体碘过剩十分有效。
5、胡萝卜黄花菜煲鸡腿
原料:鸡腿250克、姜10克、胡萝卜100克、冬菇30克、黄花菜10克、泡黄豆50克、盐6克、味精3克。
做法
1.鸡腿处理干净,姜去皮切片,冬菇洗净,胡萝卜去皮切块。
2.锅内烧水。待水开后,投入鸡腿,用大火氽去血责,捞起待用。
3.取沙锅,加入鸡腿、胡萝卜块、黄花菜、泡黄豆、姜、冬菇,注入适量清水,大火煲开后,改用小火煲约2小时,调入盐,味精即可食用。
功效:黄花菜有清热利尿、解毒消肿、止血除烦、养血平肝、利水通乳、利咽宽胸、清利湿热发奶等功效。黄花菜不宜单炒,与鸡腿同煲,可为人体提供春季所需的丰富营养成分。
6、黄芪枸杞子乳鸽汤
原料:黄芪15克、瘦肉100克、构杞子20克、江瑶柱10克、乳鸽1只、生姜片、盐、鸡精各适量。
做法
1.将黄芪、构杞子、江瑶柱洗净;乳鸽腿毛,斩件;瘦肉洗净,切块。
2.锅内烧开水,放入鸽肉、瘦肉氽去血溃,再捞出洗净。
3.将黄芪、构杞子、江瑶柱、乳鸽、瘦肉、生姜片一起放入沙锅内,加入清水适量,大火煲开后,改用小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可食用。
功效:黄芪,补脾益气,固表止汗。枸杞子,滋肾益气,生精助阳,补虚劳。乳鸽,滋肾益阳。此汤滋补养颜,民间常用来治疗病后体弱,如中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗等症,也可作为平常人日常补益调理之用,常食有益。