吃水果比果汁好在哪 喝果汁能代替吃水果吗
吃水果比果汁好在哪 喝果汁能代替吃水果吗
果汁不能代替吃水果。
虽然在榨汁的过程中水果中的可溶性成分会溶解在水中，但是其中的很多不溶性营养物质无被留在了果渣中，如水果中大部分的膳食纤维，少部分的钙、镁等营养成分，而且榨汁时候的维生素等成分接触到氧气和氧化酶之后，就可能会损失，所以果汁是不能代替水果的，将水果打成果汁，会损失掉不少的营养成分。
喝果汁好还是吃水果好
吃水果比喝果汁好。把水果做成果汁，即使是100%的纯果汁，也不能起到和完整水果一样的作用。而且如果果汁中添加了过多的糖或其他成分，对健康更没有益处。
宝宝喝果汁能代替水果吗
果汁无法替代水果。果汁所含有的营养成分不全，榨果汁可能破坏水果的营养成分，过滤果渣时纤维素流失不少，儿童长期喝的话，影响其食欲，不能按正常的规律饮食。所以，宝宝能吃水果还是少喝果汁。
而且水果是固体食物，吃一两个感觉已经很饱，而果汁是流质，不能提供饱腹感，有人喝两三杯果汁还觉得不够，这样不知不觉就摄入过多糖分。
喝果汁好还是直接吃水果好 喝果汁好还是吃水果好
关于榨果汁有很多争议，一派力推喝果汁，认为果汁好，有益于健康；一派却认为，榨果汁过程中损失了营养，比如维生素C、膳食纤维，且糖含量很高。总的来说，如果能吃水果就尽量吃水果，吃水果比喝果汁好处要多。把水果做成果汁，即使是100%的纯果汁，也不能起到和完整水果一样的作用。而且如果果汁中添加了过多的糖或其他成分，对健康更没有益处。当然，我们也不能一棍子打死，有些人明显不适合直接吃很硬的水果，那么喝果汁也是不错的选择。比如老人、孩子、一些病人等特殊人群，鲜榨果汁对他们有一定的好处。老年人牙齿很不好，大一点、硬一点的水果和蔬菜都没法吃，如果长期不吃蔬菜水果真怕她会营养不良，于是榨汁机就成了一个得力的健康好帮手。有一些小孩，就是吃不下水果，或者挑食，这种情况下你给他榨一杯果汁是很不错的。另外，一些放疗的病人、胃肠道手术的患者以及早孕反应非常强的孕妇，对于大块的水果很难消化，这时候，一杯鲜榨果汁可以给他们一些帮助。
果汁的营养成分
人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。但果汁也不能完全代替水果 。[2]
营养成分
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。
适宜人群
老人和小孩适当喝少量果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。
果汁喝多易致果汁尿
误区一：喝果汁可以代替吃水果新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了，但喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除了，在这个过程中，维生素C也会减少;果汁类饮料通常要经过高温消毒处理，不少营养成分也因此失去。另外，水果中的植物纤维也是有益健康的，但在榨汁时，这些植物纤维也被剔除。误区二：果汁类饮料代替开水果汁类饮料中，或多或少会加入添加剂，如大量饮用，会对胃产生不良刺激，还会增加肾脏过滤的负担。误区三：果汁喝得越多越好由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用，而是从肾脏排出，长期过量饮用，可能导致肾脏病变，产生一种称作“果汁尿”的病症。另外，过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。误区四：药物和果汁同服果汁中含有大量维生素C，呈酸性，如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服，不仅会降低药效，还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服，会加重肾脏的负担，对患者健康不利。
哪些水果宝宝不能吃？这6 误区六果泥和果汁，更有营养
在我们的观念里，果汁相对饮料是健康的，用来给孩子补水非常好，同时对于不爱吃水果的孩子来说，喝果汁还能增加水果的摄入。
确实，果汁中含有一定量的矿物质和维生素C，但是果汁也有你不知道的危害。
虽然水果和蔬菜能够提供必要的维生素和矿物质，从而降低心脑血管疾病的发病风险，但是果汁并不能代替水果，所以，应鼓励孩子吃整个水果，而非果汁。
每天吃多少水果合适 喝果汁会发胖吗
喝多了果汁容易发胖。
果汁往往较甜，糖分含量高，吃多了容易发胖。而且人们喝果汁的速度远远大于吃水果的速度，而果汁带来的饱腹感远远小于吃水果带来的饱腹感，所以果汁喝多了容易造成糖分等摄入过多，从而导致发胖。
哪些食物会造成孩子的便秘
第一种食物：没有渣的果汁
鲜榨果汁虽然可以保存水果中的大部分水溶性维生素，好像维生素C、B族维生素，以及矿物质钾和可溶性的膳食纤维，但是大部分的膳食纤维和部分钙、镁等矿物质仍然保留在果渣当中。而且经常喝果汁不吃水果，将不利于宝宝锻炼咀嚼能力。
所以说，哪怕是鲜榨果汁，还是不能代替吃水果的。
第二种食物：香蕉
香蕉的膳食纤维的确有通便的作用，但是，为了保存和运输，香蕉通常在青绿色皮的状态下就被采摘下来，而没有熟透的香蕉中含有大量鞣酸。即使是经过催熟，鞣酸的成分还会存在。鞣酸有收敛的作用，可以让粪便凝结成“干燥的”粪便，因此导致宝宝便秘!
第三种食物：白米白面(这里说的是只吃这类型的食物)
宝宝的消化系统比较娇嫩，爸爸妈妈为了迎合这个特点，在制作宝宝食物的时候特别精细，主食只选择精细、洁白的白米白面。经过精细加工后，膳食纤维、维生素B1都被去除了绝大部分，这恰恰是造成便秘的原因。
所以在给宝宝选择主食的时候，最好把其中的三分之一变成粗杂粮。
膳食纤维、维生素B1都是促进胃肠蠕动的，适量的摄入会促进消化，预防便秘。如果是刚刚添加辅食的小宝宝，他们的泥糊类食物也可以选择一部分杂粮粉。
喝果汁好还是吃水果好
吃水果更好，原因如下：
1、吃水果营养更全面
和新鲜水果相比，果汁制作过程中去掉了对人体有益的膳食纤维，也损失了部分维生素C和抗氧化物质，营养成分不如水果全面。
2、喝果汁容易升高血糖
水果榨汁之后，甜度不够，就需要加入糖分，一般喝一杯纯果汁，能喝进去20-40克的糖，而人每日糖限制量才50克，如果是三餐之外喝果汁，很容易发胖，还会增加糖尿病喝高血脂的风险。
3、喝果汁不利控制血糖
喝果汁不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在肠道的吸收速度也很快，所以血糖上升也快，对于需要控制血糖的人来说，不利健康。