练肌肉饮食有讲究

练肌肉饮食有讲究

1.膳食的安排初学者采用“日食5餐法”较为合适：即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。

2.膳食的组成每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。

馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。

蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健身增肌训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足肌体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。

3.多吃碱性食物正常人的体液呈弱碱性，在健身增肌运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀，精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物，保持体内酸碱度的基本平衡，以尽快消除运动带来的疲劳。

除蔬菜水果之类的碱性食物外，还应补充多种必须的维生素，以补充代谢和流汗时的损失，满足健身增肌训练需要。

健身增肌初学者的营养补剂 [保存到相册]

健身增肌初学者的营养补剂：

营养补剂能够快捷、方便、高效地为肌体提供各种营养素，促进肌肉生长和恢复。但是对于健身增肌初学者，不推荐在早期使用更多的营养补剂，这里只介绍3种最基本的。

1.能量补充类这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料，其主要成分是碳水化合物，使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解，运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。

2.蛋白补充类乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高，是训练后最佳的蛋白质补剂，可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质，虽然吸收利用率要比乳清蛋白低，但是对于女性健身增肌者非常有好处。

3.肌酸类肌酸能增加锻炼者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力，同时肌酸把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用，瘦体重和力量的增加更明显，因此对于初学者来说，服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。

运动前后饮食有讲究

运动前吃什么好?

1.运动前要选择温热性的食物

假如想要使体内脂肪的代谢速度加快，那么可以在做运动之前的一个小时选择食用温热性的食品，就能有效提高身体的基础代谢率，如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等，但如果肠胃道不适的人，最好不要食用太多刺激性的温热食材，如辣椒、胡椒等。

2.运动前要适量补充碳水化合物

尽管在减肥的过程当中，热量的控制是非常重要的，不过减肥者也千万不要认为饿着肚子运动会让你更瘦，由于运动会消耗体内的热量与水分，如果空腹运动，反而会让心理有补偿作用，运动后反而吃得更多。因此，如果不是饭后1-1.5小时后运动，最好在运动前1小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、优酪乳、新鲜水果等容易消化的食物，除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿，亦可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。

运动后吃什么好?

1.运动后要注意摄取充足的水分

运动过后，减肥者很容易会产生饥饿的感觉，此时要注意不宜马上吃东西，至少要等运动完一个小时以后才吃东西，才不会让在身体快速流动的血液冲到肠胃道中，阻碍吸收或造成不适症状，而身体也不会因此快速吸收吃进去的养分。

2.运动后要摄入少量的高纤食品

减肥者在运动以后的一个小时以内可以适量地饮用一些开水，补充因为运动而过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显著。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。

3.运动后要摄入含高蛋白的食物

人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等;当然，补充蛋白不能盲目，不要只是一味的只吃肉，不吃其他的食物，这样只会得到相反的效果。

4.运动后要多食碱性食物

多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。

5.运动后要摄入含钾的食物及维生素

土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等含有丰富的钾元素和维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。

前列腺炎 饮食有讲究

前列腺长期反复充血是引起慢性前列腺炎的原因之一。同时无论是细菌性前列腺炎还是无菌性前列腺炎，发生炎症的前列腺组织又都会广泛充血。为此，在预防和治疗慢性前列腺炎时，充分重视防止可能引起或者增加前列腺充血的因素，就显得十分重要了。

酒是一种有血管扩张作用的饮品，平时人们经常看到的有人一喝酒就脸红的现象，就是酒精扩张面部血管的结果。酒精同样可以引起内脏器官充血，前列腺当然也不例外。由于一些青壮年人有长期饮酒甚至酗酒的习惯，患慢性前列腺炎就不容易治愈，即使治愈也非常容易复发。

吸烟对身体健康有害。虽然人们对吸烟的很多危害有所了解，但对吸烟也可以影响前列腺的知识却知之甚少。其实，香烟中的烟碱、焦油、亚硝胺类、一氧化碳等有毒物质，不但可以直接毒害前列腺组织，而且还能干扰支配血管的神经功能，影响前列腺的血液循环，也可以加重前列腺的充血。

辛辣食品，如大葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物，会引起血管扩张和器官充血。有些患慢性前列腺炎的病人有吃辛辣饮食的习惯，他们常常在疾病症状较重时能够节制，但症状缓解时又故态复萌，这也是引起前列腺炎迁延难愈的重要原因。

总之，为了避免前列腺组织长期、反复地慢性充血，必须忌烟酒、戒辛辣。慢性前列腺炎患者一定要克服上述不良嗜好，尤其在疾病的缓解期，更应注意持之以恒，以免因一时的痛快而加重病情，导致长时期的痛苦。

产后第1天饮食有讲究

以“稀、软、清淡、有营养”为原则

当妈妈的第一天，您有很多方面需要注意的。就饮食来讲，应该把握“稀、软、清淡、营养丰富”的原则，所吃的食物以补充水分，易消化为主。关于顺产产妇分娩后的第一餐，护理经验丰富的月嫂通常会建议喝一些热牛奶、热粥等。牛奶一方面可以补充身体所需的水分，还可以补充产妇和婴儿都特别需要的钙。粥类首推对脾胃有好处的红糖小米粥。小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中的胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面要高，是产褥期的好食物。此外，小米含糖也很高，产生的热量比大米高许多。对于产后气血亏损，体质虚弱的年轻妈妈有很好的补益作用。需要注意的是，产妇喝的小米粥不可太稀。

莲藕粳米粥也是不错的选择。莲藕中淀粉、维生素和矿物质的含量都比较高，吃煮熟的莲藕，能够清除妈妈腹内积存的淤血，对快速排除恶露有助益。很适合刚分娩，身体虚弱，恶露未尽的妈妈。粳米则具有健脾开胃的作用。做法是取莲藕250克，粳米100克，先将莲藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅，用水煮成粥，煮熟即可食用。除此以外，产后第一餐可进食适量、比较热、易消化的半流质食物。如：红糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤等。产后第二餐可以用正常膳食。有些妈妈在产后第一天内感到疲劳无力或肠胃功能较差，可用比较清淡、稀软、易消化的食物，如糕点、面片、挂面、馄饨、粥、蒸、煮或煮烂的肉菜，然后再用正常膳食。

多吃蔬菜水果多喝水

除正餐外，产后第一天还应该吃些新鲜蔬菜和水果，一方面能增加维生素的摄入，另一方面也有防止便秘的作用。分娩过程中，产妇由于失血会导致身体水份的流失，因此要注意多喝水补液。一般来说，顺产产妇只要下了产床后可要多喝水。为了保证泌乳的需要，晚上也可以再加一次半流质或点心一类的夜宵。

产妇在产宝宝过程中失血较多，补充蛋白质和铁等有助于造血的物质非常有必要。鸡蛋中的蛋白质含量比较高，红糖中的铁量较高，都是产妇理想的食物。需要注意的是，为了避免增加肾脏负担，每日吃鸡蛋量不可多于6个。

剖腹产后六个小时方可进食

对于剖腹产的产妇，由于身体虚弱，一定要在剖腹产后饮食上更加注意。剖腹产6个小时后，如果肠道排气顺畅，产妇才能进食。剖腹产妈妈在术后约24小时胃肠功能恢复，产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。建议进食一杯萝卜水、一杯白开水、大米粥。个别新妈妈术后有排气较慢或身体不适，又无食欲者，可多吃1或2天半流食，再给普通食物。需要特别注意的是，剖腹产的新妈妈，不要食用牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。生冷、辛辣食品应暂时放在禁忌之列。

一些特殊疾病的产妇，在饮食方面也要相应地区别对待。比如，贫血的产妇要多吃些猪肝、鸭血和菠菜;抽筋和关节痛的产妇更要继续服用钙片。

为了保证乳汁的供应，分娩后第一天最好不要进食炖汤类食物。由于产后第一天排乳不十分畅通，过早喝汤会使乳汁大量分泌，乳房胀痛，产生排乳困难。

痛风病症饮食有讲究

如果完全不摄取含普林的食物，就很难维持营养均衡。所以，在饮食时，须注意摄取不同的食物素材，保持营养均衡是痛风饮食原则之一。

充分补充水分可以降低血液和尿的浓度，且可以制造大量的尿液，可帮助尿酸排出体外，痛风饮食原则包括也可避免痛风引起的肾结石;另外，酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性。

避免含高普林的食物，避免促成高量尿酸，此类食物如：鱼、内脏、肉汁、大豆类、虾贝类等。另外，高尿酸血症患者的尿液大都偏向碱性，酸性尿是导致尿路结石的原因，因此也要注意易将血液碱化的食品都是痛风饮食原则。

摄取过高的热量会导致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，会直接导致尿酸的增加，所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取，又能兼顾饱足感，不妨多吃含有丰富食物纤维、热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食品均是痛风饮食原则。

位置性眩晕饮食有讲究

位置性眩晕患者吃什么好?

在饮食方面，宜多吃清淡利湿之品，如冬瓜、玉米、小米、荷叶粥、萝卜、豆类及豆制品、黑木耳、茄子、豌豆苗、西红柿、莴笋、橘子、柚子、桃、豆油、茶、鲤鱼、海蜇等。其中，特别强调多食金橘、橘饼和萝卜。金橘能理气、解郁、化痰。《随息居饮食谱》说它“醒脾、辟秽，化痰”。

《中国药植图鉴》还说“治胸脘痞闷作痛，心悸亢进”。这对痰浊中阻眩晕症者，食之为宜。橘饼能化痰、宽中、下气，痰浊中阻眩晕之人宜食之。另外，橘皮、橘红、橘络皆有化痰利气的作用，对痰湿偏重之人眩晕者，食之皆宜。萝卜有化痰热，消积滞的作用。《本草经疏》还说它“去痰癖，化痰消导”。痰浊中阻眩晕者，食之则宜。

位置性眩晕患者不适宜吃什么?

眩晕之人应根据各自症情忌食下列食品：

大枣 性温、味甘，能补气益血，气血不足眩晕者相宜。但大枣滋腻助痰。《医学入门》中认为“多食动风”。对痰浊中阻眩晕者，食之则加重痰湿，故当忌之。

辣椒 《食物宜忌》说它“辛苦，大热”，故易耗阴助热上火。《药性考》中指出：“辣椒，多食眩旋，动火故也。”这说明对肝阳上亢，肝火过旺，包括高血压病的眩晕者，应忌食之。

荔枝 性温，味甘酸。《玉楸药解》认为：“荔枝，甘温滋润。”《本草纲目》中曾说：“火病人尤忌之。”古人还认为：食荔枝肉过多会醉人，有头昏、恶心、乏力感，这是由于吃得太多，在体内引起糖代谢紊乱。因此，对肝火眩晕和痰浊眩晕之人，法当忌食。

此外，体虚眩晕者还应忌食葱、姜、辣椒、胡椒、桂皮、萝卜、茶叶、白酒等辛辣香燥、破气耗气之物;痰湿型眩晕者还应忌食桂圆、肥肉、黄芪、鹅肉等滋腻助湿生痰之品;肝阳型眩晕者还应忌食狗肉、公鸡、辣椒、肉桂、人参、川芎、紫河车等甘温辛辣助热上火的食物。

运动后饮食有讲究

食物的酸碱性

许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。

人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。

健康的体液

美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。

人在运动后多吃一些呈碱性的食物来维持体内酸碱平衡，进而起到减轻疲劳、补充能量的效果。

产后妈妈的饮食有讲究

产后妈妈的饮食有讲究，很多人觉得产后多吃，就能吸收更多的营养，让产妇的体质跟上去。而实际上这种想法是错误的，因为产妇虽然需要补充营养，但不在于多吃，而在于营养的均衡。

如果一味多吃，造成大量的脂肪堆积，会对产妇以后的健康造成影响。所以要想让妈妈和宝宝的健康都有保障，就要学会科学的饮食原则，这样才能让食补真正发挥作用，让产妇的身体恢复得更快。

产后新妈妈的饮食，每餐都应该是干稀合理搭配的。干性食物可以保证营养的供给，稀性食物则可以提供足够的水分。

产后失血和出汗较多，需要补充水分，促进身体恢复，哺育宝宝的乳汁中也含大量水分，新妈妈需要补充水分，从而保证乳汁分泌，而且新妈妈体内水分充足的话，还可以远离便秘的苦恼。那么，是不是就应该多多地喝水呢?

产后妈妈的饮食有讲究，所谓过犹不及，单纯大量喝水，会冲淡人的胃液，弱化人们的消化，导致产妇食欲下降，反而会让产妇无法得到充足的营养。另外，单纯大量的喝水，还有可能让产妇的身体积水更加严重，因为产后女性体内本身就积累了大量待排泄的水分。

所以，产后缺水但却不适宜大量饮水，通过饮食上的干稀搭配反而更好。一些地方还流行喝米酒水的说法，也是同样的道理。

女性月经期饮食有讲究

经期应该多吃的食物

经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。刘医师表示，若在经期内，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝红糖煮生姜，来平衡体内血液循环，促使血液流畅。

中医反对女性经期内吃冰，西医则认为百无禁忌。亚东纪念医院妇产部主治医师周龙生指出，经血是子宫内膜的剥落，藉由子宫的收缩将经血排出，而吃冰时，肠胃的温度下降，影响到子宫收缩变差，经血较难排出，于是形成血块，子宫为将血块排出，只得加大收缩的力度，这是吃冰可能造成经痛的原因。

但周医师表示，西医不排斥任何的食物，就连坐月子都可以吃冰，虽然吃冰可能因此导致子宫收缩造成经痛，但这些血块都可以经由身体体内机制而排出，女性可以不必过份担心。不过若因吃冰而有过度经痛的情形发生时，就应至妇产科检查是否有其他疾病的可能。

经期不该多吃的食物

刘医师指出，其实不只是吃冰，一些属性偏凉的食物，例如冰品、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及酸涩的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛热食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都应该避免在经期内食用，以免造成血液不流畅的状况。