牛奶和牛乳哪个更好

牛奶和牛乳哪个更好

各有各的好。

牛乳是奶牛的乳汁，没有经过很多加工程序，相对来说营养成分会更高一些，从营养价值方面来说会要比牛奶高，但是从发展技术上来说，牛奶更加的成熟，现在市面上都是以牛奶为主奶制品，而且品种繁多，有针对各个年龄阶层的，所以选择比较多，并且牛奶中的营养成分也并不少，所以总体来说牛奶和牛乳各有各的好，可以根据个人需求和爱好来决定。

牛乳结块了能喝吗 牛乳好还是牛奶好

各有各的好。

牛乳和牛奶从营养方面相比较而言，牛乳会更好一些。牛乳是直接从奶牛身体中获取的牛奶，其中的营养物质种类以及含量都要比牛奶高，对于人体来说营养物质更加的全面。

但是从市场角度上来说，牛奶会比较好，一是口感比较好，能被大多数人接受；二是保存成本比牛乳低，相对来说容易被大众所接受，所产生的经济价值高一些。

纯牛奶和生牛乳哪个更好 生牛乳需要煮沸吗

需要煮沸。

生牛乳属于是原生乳制品，没有经过灭菌，所以不能直接食用，需要煮沸灭菌后方可饮用，并且生牛乳在煮的时候温度不能过低，不然起不到应有的杀菌作用，但也不能让温度过高，那样会让生牛乳中的营养大量流失。

可以将生牛乳倒入锅中，先开大火加热煮到微微沸腾之后就立即关火，过一会儿再次开火，再煮到微微沸腾时再关火，如此反复3-4次生牛乳就能煮好了。

牛奶和牛乳哪个更好

牛乳。

牛乳相对于牛奶会要更好，牛乳是奶牛在分娩后3天所分泌的乳汁，其颜色为黄色，并且味道是苦的，带有臭味，但是其中的富含天然的抗体，加上丰富的优质蛋白质和免疫球蛋白，其中的igG含量占总蛋白的40%以上，总而言之就是营养非常丰富的乳汁。

而牛奶的话，其是属于的奶牛分娩3天后的乳汁，其中的营养成分会远远的小于牛乳，所以从营养价值上来看，牛奶远远不如牛乳。但是牛奶同样也是富含营养的物质，也是儿童生长发育期间的好选择。

配料表只有生牛乳的牛奶好吗 配料表只有生牛乳的牛奶有添加剂吗

没有。

配料表只有生牛乳的牛奶一般是没有任何添加剂的，这种牛奶通常是奶牛在三天之内分泌的原生奶，有较高的营养价值，但是由于没有经过灭菌处理，也没有加入保鲜的添加剂，一般难以进行储存和运输，所以较少在市面上看到。

当然配料表中含有添加剂的牛奶也不一定就不好，因为添加剂的存在，一般风味会比生牛乳更符合有些人群的口感，也更易储藏，所以购买的时候主要还是根据自身的喜好。

纯牛奶和生牛乳哪个更好

生牛乳营养价值更高。

纯牛奶和生牛乳两者是属于不同的乳制品，其中生牛乳是刚挤压出来的新鲜牛奶，还没有进行过滤、灭菌的原生牛奶，所以生牛乳中含有的营养价值更为全面。

而纯牛奶是将挤出的牛乳经过过滤、灭菌等工序后产生的乳制品，部分纯牛奶还会进行脱脂或添加其他添加剂，而经过加工的纯牛奶营养价值相对更低一些，但是纯牛奶相对也更容易被消化吸收，因为含有营养物质简单。

生牛乳和纯牛奶有什么区别

生牛乳是从奶牛身上直接挤下来的新鲜牛奶，经过巴氏消毒后即可饮用，而纯牛奶经过了一系列的加工和灭菌工艺，纯牛奶存在细菌含量较少。

生牛乳没有经过工艺加工，所以粘稠度更高，流动性低，颜色多呈乳白色，而纯牛奶经过加工后，部分物质会被过滤掉，所以粘稠度要比生牛乳要低，但是流动性强，颜色多为乳白色或是偏一点的黄色。

纯牛奶可能会有少量营养物质在加工过程中流失掉了，而生牛乳含有的活性物质更多，比如免疫球蛋白和乳清蛋白，食用后能增加机体抵抗力，并且生牛乳中的营养物质更加容易消化吸收。

牛奶和牛乳的区别 本质不同

牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，而牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色流汁，简单来说，牛奶与牛乳是乳汁分泌过程中不同阶段的产物。牛奶营养丰富，在生活中较常见，是人类补充蛋白质、钙质的良好来源，而牛乳中含有多种营养物质，是一种特殊营养品。

牛奶和牛乳有什么区别呢

牛奶就是普通的液体奶.牛乳是用牛奶发酵后,加些盐特别做出来的,牛乳有"中国芝士"之称!广东顺德,番禺出产的用水牛奶做的牛乳,更是最好的!纯手工制造的天然食品!

可以加在白粥中吃,可以冲水吃,降火,营养!

牛乳跟牛奶有区别吗

有。

牛乳跟牛奶是有区别的，牛乳和牛奶最大的区别在于牛初乳是富含丰富的活性免疫物质的，而牛奶却没有。

牛乳的成分更加偏向于牛母乳，是奶牛分娩3天后所产生的乳汁，而牛乳的免疫蛋白是人体母乳的50倍，能够增强人的体质，提高免疫力，减少感冒，支气管炎以及病毒感染的机会，同时也可以预防多种疾病，是一个强身健体的食物。并且牛乳中含有一定量的生长因子，能够促进幼儿的生长发育，比较适合需要营养的小朋友。

而牛奶一般都是经过高温灭菌等加工方式而制成的，营养成分肯定会有所流失，且活性因子也会有流失，但是也属于营养丰富的食物，适合各个年龄阶层的人食用。

生牛乳是全脂牛奶吗 生牛乳和鲜牛奶的区别

1、生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来的原始牛奶，而鲜牛奶是与牛体脱离24小时之内的牛奶。

2、生牛乳没做过任何加工处理，会存在不少细菌甚至是病原菌，食用之后会对人体健康造成一定影响，一般不建议直接生喝生牛乳，但是可以饮用煮沸杀菌之后的；鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序，一般常用杀菌方式有超高温杀菌和巴氏杀菌，杀菌之后就直接饮用。

3、生牛乳的营养价值很高，因为没有经过任何加工程序直接得到的，而鲜牛奶因为经过一道灭菌工序，营养成分多多少少会被破坏一些，但依然保持了牛奶的高营养。