食用盐低钠的和普通的哪个好
食用盐低钠的和普通的哪个好
因人而异。
食用盐低钠的和普通的哪个好要因人而异,低钠盐是以碘盐为原材料,再加入一定剂量的氯化钾和硫酸镁制成,可以有效调节人体钠钾平衡,适合血压较高和年龄较大的人群食用。
但是低钠盐中含有较多的钾离子,食用过多的钾离子可能会加重对肾脏的负担,所以对于肾不好的人来说建议食用普通盐。
食用低钠盐应注意什么
1、甲状腺功能障碍的人应该少食用,因为低钠盐也属于加碘盐,因此并不适合这类人群大量食用。
2、在食用保钾利尿药的患者要少吃低钠盐,因为这类药物容易引发高血钾,而低钠盐中含有较多的钾元素。
3、虽然低钠盐比较适合血压较高的人食用,但这类人群在服用普利类药物或者沙坦类药物来调节血压时,并不建议食用低钠盐,以免增加患高钾血症的风险。
低钠盐和普通盐的区别
1、钠含量的区别低钠盐从名字就可以看出钠的含量较低,实际上,低钠盐的钠含量确实比普通盐低三分之一左右,而钾元素和镁元素的含量较高。
2、对人体作用的区别由于低钠盐的钠含量较低,所以可以改善人体内的钠钾平衡,能缓解血压较高的症状,保护心脑血管,特别适合血压较高人群及中老年人食用;普通盐中的氯化钠含量较高,比较适合普通人群食用,对血压较高人群来说是不太适合的。
尿毒症患者应慎用低钠盐
目前,许多超市都在倡导市民改食低钠盐。那么,低钠盐对人们的健康到底有哪些好处?食用时又该注意什么呢?
北京友谊医院营养科主任洪忠新介绍说,低钠盐,是以氯化钠(NaCl),碘酸钾(KIO3)或碘化钾(KI)为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,可预防高血压。因此,低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病的患者长期服用。普及和推广食用低钠盐,是防控高血压最简单有效的方法之一。为了遏制越来越多的居民由于吃盐多而引发高血压等慢性病,本市自2007年起就已经发起了“限盐行动”。高盐饮食是高血压的重要危险因素,普通食盐(氯化钠)中的钠是导致高血压的主要成分。食用低钠盐不单可以帮助高血压患者控制血压,还可帮助普通人群预防高血压,不管是健康人还是高血压患者,几乎每一个人或家庭都宜选用低钠盐。
但是专家提醒,食用低钠盐虽可降低高血压、心血管疾病的风险,但低钠盐是高钾低钠,钾离子的摄取量相对增加。因此,患有肾脏病、肾功能不佳者不宜多用。肾病患者,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,不宜吃低钠盐。因为低钠盐中钾含量较高,而肾功能不全者不能将钾有效排出体外,易造成高血钾,出现心律不齐等副作用,严重时可出现心力衰竭。此外,因低钠盐与普通盐在口感上稍有差异,有些市民认为反正是低钠,多用点也无妨。洪主任说,这一做法是错误的。即便食用低钠盐也要有量的限制,若烹饪时用了太多的低钠盐,不仅钠的总摄入量没减低,同时还增加了钾和镁的摄入量。这样,既增加了肾脏的负担又失去了减盐(低钠)的意义了。
专家还特别提醒,有多项基础病的老年患者,最好在医生的指导下选用食盐种类和用量。
普通食用盐可以洗脸吗
可以。
由于脸部的皮肤比较细嫩,洗脸用的食盐一般颗粒都要比较细,颗粒太粗摩擦在脸上会导致去角质过度甚至刺痛。而普通的食用盐其实就非常好了,健康、安全,而且颗粒比较细小,不会对皮肤造成较大的刺激。
大部分人可放心食用低钠盐
谣言澄清:绝大部分人群可放心食用低钠盐
据专家介绍,目前食用的低钠盐是在精制食盐中加入10%—35%氯化钾盐。用氯化钾替换氯化钠,使氯化钠含量降至65%—80%,符合国家对低钠盐标准要求的同时,减少钠离子、增加钾离子的摄入有助于减少高血压发病危险。而低钠盐饮食是非常经济的预防高血压等心血管病的有效措施,在普通百姓中容易长期坚持。
关于网上流传“食用低钠盐导致高钾血症”的说法,专家认为,肾脏具有良好的调节钾的机制,即多吃多排,少吃少排,从而维持血钾浓度的稳定。也就是说,肾脏功能良好的人群无需担心食用低钠盐患高钾血症的问题。
什么群体对低钠盐需要注意呢?专家们提醒,三类特殊人群需遵医嘱,包括:急、慢性肾脏病的部分特殊人群;正在服用保钾利尿剂如螺内酯、氨苯喋定的病人;各种原因导致的高钾血症病人。
低钠盐并非人人适用
随着医学科普宣传的深入人心,人们逐步知道了限盐的重要性。于是,很多人用上了低钠盐。但是,低钠盐并非人人适用。来 自
低钠盐是以钾来代替钠,所以不是所有人都适合食用,特别是肾脏功能有问题的人,排泄钾的能力受损,要特别注意其摄取量。而且血液中含钾过高,易引起心律不齐,会有生命危险。因此患有肾脏病,尤其是肾衰竭的病人选择食用盐需相当谨慎。
如果要选择低钠盐,一定要先了解自己的身体状况。比如,对于高血压病人和老年人来说,低钠盐是很好的选择,可以减少钠盐的摄取,有控制血压的作用。无论食用普通精盐还是低钠盐,都是为了减少盐分的摄取。正常人一天所需的盐为5~10克,千万别多食而影响身体健康。
特别需要注意的是,很多人炒菜时喜欢放味精,能使原本平淡无奇的菜肴摇身一变成为可口佳肴。但是,吃过放了味精的菜肴后,有些人容易口渴。这是因为味精的主要成分是谷氨酸钠,其钠的含量大约是盐的1/3,吃了放了味精的菜等于多吃了1/3的盐,只不过咸味被遮盖了而已。经常在外面下馆子的人也会吃进大量的盐和味精,应该多加注意。
正常人吃低钠盐会怎样 吃海盐好还是食用盐好
海盐是指从海水中提炼制成的盐,属于食用盐的一种,因此二者并没有可比性。
而食用盐又分为海盐和矿物盐,二者区别也不是很大,但是矿物盐由于污染少,纯度会更高一些;而海盐中的矿物质则避矿盐更多。大家可以根据自己的需求进行选择。