老年人吃什么好
老年人吃什么好
1、葫芦
葫芦含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等,具有清热、利尿和降压的功效。
2、洋葱
洋葱中含有一种洋葱精油,可以降血脂。因此,建议高血脂和动脉硬化者每日食用50~100克洋葱。
3、大蒜
研究证明,生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高,消除脂质在血管内壁的堆积,具有抗动脉粥样硬化作用。
4、荸荠
荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素类,及矿物质钙、磷、铁等。荸荠清脆可口,生吃、熟炒皆可,且是治疗高血压的佳果。
5、黑木耳
黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。
6、茄子
在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,可增加微血管韧性和弹性。选茄子时,最好选紫茄子,因其维生素P的含量最高。
7、燕麦
燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质,均有降低血清胆固醇的作用,防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积,进而预防动脉硬化。营养专家指出,燕麦片能有效降低患冠心病的机率。
8、芹菜叶
很多人在吃芹菜时,只取茎、丢弃叶的习惯实在不科学。因为,在很多营养成分的对比之中,芹菜叶的含量都要高于芹菜茎。而且在秋季蔬菜中,芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。
9、茼蒿
茼蒿消食开胃,通便利腑;清血养心,润肺化痰;利小便,降血压。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。
10、金橘
金橘中富含维生素C,能加速胆固醇的转化,起到降脂和减缓动脉硬化的作用。金橘中还含有金橘甙等物质,可减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化,还能调节血压。因此,高血压及冠心病患者宜每天嚼食5~6枚金橘。
11、苋菜
苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。苋菜可煮汤,也可以炒食,宜用沸水焯一下,去除苋菜的涩味后,再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃,性味偏于平和;煮汤食则有清热通利作用。
12、山楂
山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。山楂还能增加心肌收缩力,扩张冠状动脉血管。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。
13、红薯
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些成分均有助于预防动脉硬化。其中,β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用;补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平,避免其损伤动脉血管。此外,红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等,能保持人体心血管壁的弹性。
老年人吃什么坚果最好
南瓜子,南瓜子适合老年人吃,因为南瓜子里面包含大量的磷元素,老人吃了可以预防牙根萎缩,不过如果老年人牙齿不行,建议磨成粉给老年人吃,坚持每日吃30克就好了。
松子,松子人称长寿果子,里面包含大量的油酸等化合物,老年人常吃松子,对身体有很大的滋补效果,同时,松子的存放时间长了,不建议给老年人吃。
核桃,核桃的市场价格相对是不太高,但是,我们也不能忽视核桃的营养,核桃自古以来就是很多奶类物质的黄金搭档,我们可以想象,核桃的有多好,这里建议给老年人吃核桃粉。
蚕豆,蚕豆里面包含很多蛋白质,这些蛋白质对于老年人是非常有帮助的,尤其是那些有炎症的,脾胃不舒服的,吃一些蚕豆,好的很快的。
花生,花生里面的营养物质也比较多,比如,叶酸等等,而且,根据我们人体每日摄食60微克做计算,100克的花生含叶酸都有104微克,所以,对于我们中老年人都有很好的营养。
葵花籽,这是向日葵的过时,而且还是瓜子类比较出众的一类坚果,葵瓜子里面包含大量的维生素e,不仅能够治疗失眠,同时,对于老年人的高血压、癌症都有一定的效果。
老人不适宜吃三种早餐
大家都知道,早餐对于人体的一天来说,是十分重要的!早上如果不吃早餐,或者是没有吃对早餐,那么不仅会影响一天的生活,更加会伤害身体健康。特别是对于老年人来说,早餐是必要的补充营养和能量的环节,是不可或缺的!但是对于老年人来说,吃早餐也是有讲究的。
1、不宜早
现代医学研究认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。
2、不宜硬
在早晨,老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。
3、不宜多
饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。
俗话说得好,一日之计在于晨。所以老年人要做好身体健康的保养,一定要从一日之晨开始做起,吃好早餐,吸收充足的营养和能量。记住了,老年人吃早餐,不宜硬、不宜早、不宜多。
青枣吃多了会不会上火 青枣适合什么人吃
青枣普遍适合一般的人群吃,特别是中老年人,青少年,女性,老年人吃枣子可以补脾和胃、养气生津、解毒,因为人体会因为一些原因而产生毒素,导致小毛病的发生,这时候给老年人吃一些水果还能解解毒,养颜益寿,预防骨头松软,让骨头得到帮助,防癌抗癌,还有利于老年人的睡眠。
老年人选择哪种钙片比较适合
由于老年人容易轻信广告,所以当看到广告上宣传老年人吃什么钙片好时,他们或许就会听信,进而走进补钙的误区。
其实,市面上的钙片品牌有很多,比如钙尔奇、乐力、三精、汤臣倍健、安利纽崔莱、新盖中盖、迪巧等,所以老年人吃什么钙片好,这些大品牌的钙片都是可以选择的。
但为了买到更加适合老年人的钙片,我们还应该从选购的角度说说老年人吃什么钙片好。有专家指出,补钙剂主要有无机酸钙盐跟有机酸钙盐,而老年人因为消化吸收方面的能力比较弱,所以老年人吃什么钙片好,老年人最好选择含有机酸钙盐成分的钙片。
比如钙片产品中,如果成分显示是乳酸钙、葡萄糖酸钙这类就是有机酸钙盐了,而碳酸钙、磷酸钙、氯化钙都属于无机酸钙盐。另外,老年人吃什么钙片好,选购老年人食用的钙片时,可以选择添加维生素D的产品,因为维生素D能够促进钙的吸收跟利用。这样也就更加利于老年人消化吸收了。因此老年人吃什么钙片好,总的来说只要针对实际情况去挑选适合自己的钙片,并且选择一些正规知名品牌的产品,就不会出现多大的问题。当然,切忌在不清楚老年人吃什么钙片好的情况下,随便购买或食用。
中老年人吃什么食物补钙效果好呢
上了年纪的人容易缺钙,老年人吃什么食物补钙,下面就为大家详细介绍几种补钙的食谱
老年人吃什么食物补钙
步骤/方法
1
虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
2
老年人吃什么食物补钙
3
虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
4
老年人吃什么食物补钙
5
虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
6
老年人吃什么食物补钙
7
虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
冬虫夏草老年人吃好吗 老年人吃冬虫夏草的服用方法
材料:冬虫夏草10克,人参20克,枸杞30克,白酒1000毫升。
1、将以上药材洗净,放入酒坛中。
2、将白酒倒入,密封。
3、静置15-30天后即可饮用。
4、一次10-20毫升,一天1-2次,饭后服。
原料:鸭肉600克,冬虫夏草10克。
调料:姜片少许,精盐、料酒各小匙。
1、将鸭肉洗净,剁成块,放入滚水锅中焯烫约5分钟,捞出洗净,沥干备用。
2、将冬虫夏草去除杂质,洗净待用。
3、将所有原料放入锅中,加入清水煮滚,再转小火煮约50分钟直至熟透。
4、出锅前加入调料调味即可。
吃老干妈好处和坏
这位朋友你好,老年人一般有阳虚的症状,老干妈属于辛辣的食物,具有发散阳气的作用使本来就虚弱的阳气变得更为虚弱。意见建议:建议不要让老人吃太多的这个东西而且这个东西有很多的添加剂,年轻人也最好少吃。好处,吃饭香,坏处,吃多易上火,长痘,对胃不是很好,少吃点
夏季给老年人吃什么
1、夏季给老年人吃丝瓜
丝瓜常受老年人的青睐,清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“夏季清凉菜”。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。
夏季给老年人吃什么
2、夏季给老年人吃红薯
红薯不但营养均衡,而且具有一定的药用价值。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。现代医学研究认为,红薯具有减肥、通便、抗癌、护心、提高胰岛素的敏感性作用。
3、夏季给老年人吃马铃薯
马铃薯即土豆,看上去不起眼,但其实是营养价值很高、粮菜皆可的食物。尤其对老人来说,土豆更是有多种防病功效,在天气炎热的夏季,老人不妨多吃点土豆。中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效,是调养脾胃的好食物。研究发现,土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子,与抗生素相比,它不但可以防范胃溃疡,而且不会产生抗药性,没有任何副作用。
老人吃什么零食好
中老年人吃什么零食好1、葵瓜子,可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
中老年人吃什么零食好2、花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
中老年人吃什么零食好3、核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
中老年人吃什么零食好4、大枣,预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。
中老年人吃什么零食好5、奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。
中老年人吃什么零食好6、无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
中老年人吃什么零食好7、南瓜子和开心果,富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
中老年人吃什么零食好8、奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。
中老年人吃什么零食好9、巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
中老年人吃什么零食好10、芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。
中老年人吃什么零食好11、葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。
中老年人吃什么零食好12、薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。
中老年人吃什么零食好13、柑桔、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。
中老年人吃什么零食好14、牛肉干、烤鱼片,富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。
中老年人吃什么零食好15、乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。
老年人吃什么钙片好
由于老年人容易轻信广告,所以当看到广告上宣传老年人吃什么钙片好时,他们或许就会听信,进而走进补钙的误区。其实,市面上的钙片品牌有很多,比如钙尔奇、乐力、三精、汤臣倍健、安利纽崔莱、新盖中盖、迪巧等,所以老年人吃什么钙片好,这些大品牌的钙片都是可以选择的。
但为了买到更加适合老年人的钙片,我们还应该从选购的角度说说老年人吃什么钙片好。有专家指出,补钙剂主要有无机酸钙盐跟有机酸钙盐,而老年人因为消化吸收方面的能力比较弱,所以老年人吃什么钙片好,老年人最好选择含有机酸钙盐成分的钙片。
比如钙片产品中,如果成分显示是乳酸钙、葡萄糖酸钙这类就是有机酸钙盐了,而碳酸钙、磷酸钙、氯化钙都属于无机酸钙盐。另外,老年人吃什么钙片好,选购老年人食用的钙片时,可以选择添加维生素D的产品,因为维生素D能够促进钙的吸收跟利用。
这样也就更加利于老年人消化吸收了。因此老年人吃什么钙片好,总的来说只要针对实际情况去挑选适合自己的钙片,并且选择一些正规知名品牌的产品,就不会出现多大的问题。当然,切忌在不清楚老年人吃什么钙片好的情况下,随便购买或食用。
老年人如何预防生病
1、现在用阿司匹林特别普及,当成保健药来吃,吃多了没有好处,吃久了之后血管变薄变脆,容易中风,要在医师指导下吃才可以,不要自己随便吃。
2、65以上老年人要观察大便,只要每天能够顺利排一次便,身体便不会有太大问题。排便正常是监测老年人身体状况是否健康的重要指标。不要靠药排便。例子,八十几岁的老太太,经常三天排便一次,最多一周,诊所医生给开三黄片,吃了之后排便了,但是之后阳气大伤,两三个月之后就过世了。老年人阳气很微弱,再用寒凉之药去攻,把这一点小火苗都扑灭了,生命也就完结了。老年人不大便,吃麦味地黄丸,可补养身体,又可滋阴润肠,帮助排便,没有副作用,还有延年益寿效果。
3、老年人肺肾阴虚,肠液不足,大肠干燥,排便困难,大多数都是这个类型,吃麦味地黄丸帮助每天排便,可解决很多问题。
4、人老后心情很重要,要保持老年人心情舒畅,心情好做子女的关系特别大。孩子是不是真心对家里老人好都是在脸色上放着。家里有老人,给老人买好的吃好的穿,但是和老人讲话爱答不理,动不动发脾气。对老人讲几句好话比给他多少钱要好的多。老年人心情舒畅了,天天高兴,就不会有因为情致导致的脏腑功能失常,经络调节失常,病就不会有。
5、虽然吃好的,吃太多油的,糖尿病,高血压都来了;不和他交流,心里上再一郁闷,老年痴呆症,老年抑郁症都会来。身心双重摧残。
6、让老人吃的清淡一点,心情舒畅一点,病自然就少得了。给老年人调养好身体,调节好心情,让他们活得好,身体好。
7、不要让他们做太多的事情。可以适当的锻炼,但不要过量。有一些极限运动如冬泳啊,晚上去扭大秧歌扭得满头大汗啊,都不是好的调养方式。
8、老年人不要过于透支脑力,执着于打牌、打麻将等,一坐一天,气脉不畅,积食不能很好的消化,给身体造成很大伤害。
9、如果发生了突发性疾病:突然晕倒,肢体麻木等情况,这是预警,子女要多注意,该去看诊就要看诊。一定要和老年人沟通,不要让老人憋着不说,对疾病的预防和提早治疗是很重要的方面。
10、锻炼的话打拳很好(外家拳,八段锦,太极拳等等),是个很好的调养方式。