鸡头米什么人不能吃 益肾
鸡头米什么人不能吃 益肾
芡实性平，味甘、涩，入肾经，具有益肾的作用，如女性肾虚可导致月经周期紊乱、月经量减少或崩漏、月经质地改变、经闭、不孕；还伴有微寒怕冷、神疲乏力、腰酸痛、腿软、耳鸣耳聋、眩晕、口干咽燥、尿频、小便不畅等症状，可以适量服用芡实调理身体。
鸡头米和芡实的区别
鸡头米和芡实其实就是一种植物的种子。
但是鸡头米是新鲜的芡实种子，吃起来比较的鲜嫩；而芡实是干燥的成熟种子，吃的时候要煮更久一些，口感比较粉，而且药用价值也更高一些，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，适用于遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下人群。
鸡头米怎么吃
1、可制作鸡头米糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。也可随自己喜好，加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
2、炒鸡头米与瘦牛肉一起，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效。
3、用鸡头米60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖合成大补汤，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，这对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。
4、鸡头米与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。
5、秋冬季节用芡实进补，最简单的是制作鸡头米粥：将鸡头米实倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米，粥成即可食用。常吃芡实粥可健身体，强筋骨，耳聪目明。
6、鸡头米是健脾补肾的绝佳首选，如果与山药一起煮，那补益的效果就更好了。
鸡头米和什么一起煮 吃鸡头米功效
鸡头米性味甘、涩、平。入脾、肾经，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效。
鸡头米的补脾止泻功效，可用于慢性泄泻以及小便频数，腰酸疼痛等疾病。也可以用于小儿尿床和老年性的夜尿频多。鸡头米的益肾固精功效可以治疗梦遗滑精以及早泄等疾病。鸡头米的除湿止带功效，可以治疗妇女白带增多。现在医学中常用于治疗慢性结肠炎，五更泄等疾病。
鸡头米干得好还是新鲜的好 干鸡头米怎么煮才好吃
材料：鸡头米、薏米、粳米、盐。
做法：
1、将薏米、粳米清洗干净，将鸡头米捣碎备用；
2、将捣碎的鸡头米和薏米、粳米一起倒入锅中；
3、加水适量，用大火熬煮20分钟左右，再转小火熬煮1个小时；
4、煮熟后，加盐调味，即可食用。
材料：鸡头米、淮山、薏米、大米。
做法：
1、将鸡头米、薏米洗净，放入水中浸泡2小时左右；
2、将大米、淮山洗净，削去表皮，切成小段；
3、将泡好的鸡头米、薏米放入锅中，倒入适量水；
4、用大火煮半个小时，放入大米，转用小火熬煮20分钟左右；
5、将淮山倒入锅中，继续煮10~15分钟，即可。
材料：鸡头米、薏米、淮山、陈皮、鸭肉、黄酒。
做法：
1、鸭肉去毛洗净，切块，焯水备用；
2、瘦猪肉洗净切块，鸡头米、淮山洗净；
3、将鸭肉、猪瘦肉放入砂锅中，加入生姜、陈皮；
4、加适量清水，大火煮沸，去浮沫；
5、小火熬煮1~2小时，调入食盐、黄酒即成。
吃鸡头果有什么好处
功效：补脾肾、止泻、止带、固精、化湿。营养成份：本品含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷铁、烟酸、维生素B、维生素B2、维生素C等丰富营养物质。药用价值：脾虚久泻、食欲不振、带下病、阳萎早泻、遗精、小便不禁、头昏耳鸣、水肿、湿痹、淋浊、腰脊酸痛等食之有益。据现代相关医学科学杂志报道，具有抗癌、增强免疫、延年益寿之功效。歌谣充分说明产品的绝伦之处：芡实固肾主遗精，淋浊带下食之灵;小便不禁脾虚泻，通痹聪耳目更明;老人食之延益寿，儿童食之促长智;男人食之固肾精，妇人食之容颜美。
在民间俗称鸡头米，属于一种多年水生植物，可生食或煮食，亦可入药，具有健脾、益肾之功效，中秋之前正是鸡头果成熟上市的季节。剥开其古怪的外壳，里面像石榴一样长满了绿色的果子，而把这些绿色的果子再剥开来，里面就是可以吃的“鸡头米”了。南京过去盛产鸡头果，它和鱼、菱角、藕、茭儿菜、蟹、虾、螺蛳一起组成了南京“水八仙”。
鸡头米煮多久能熟 鸡头米什么人不能吃
鸡头米有收敛固涩、止泻的作用，但是便秘、大便干燥、痔疮的人群食用之后反而会加重症状，因此便秘人群不宜吃鸡头米。
鸡头米属于不太容易消化的食物，因此平常消化能力弱、经常腹胀、消化不良的人群，也不宜吃鸡头米。
鸡头米没煮熟可以吃吗 鸡头米的最佳吃法
材料：鸡头米、水、冰糖。
做法：
1、先将鸡头米用清水洗净。
2、然后将其用清水泡制一会儿。
3、之后把鸡头米放入锅中。
4、再往鸡头米中加适量水。
5、最后将其煮制30-40分钟左右，加适量冰糖进行调味即可食用
芡实和鸡头米的区别
指的就是同一种食材。
芡实和鸡头米其实就是同一种食材，都指的是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，其中芡实是属于中药名，因为长得很像鸡头，所以在有些地方也将其称为“鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实”等。
鸡头米中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用之后可以为人体补充多种营养物质，所以平时在生活中适当地吃一些鸡头米的话是有利于人体健康的。
干的鸡头米煮多久熟
大约1小时左右。
鸡头米味甘涩性平，含有大量的淀粉、氨基酸、蛋白质、维生素等营养元素，适量食用具有一定补肾固精、健脾、止泻等功效作用，但由于鸡头米比较坚硬难煮，并且不宜消化，通常需要将鸡头米要煮1小时左右才会熟，当然如果鸡头米煮熟的更快，可以选择高压锅、炖锅等容器来煮鸡头米，但最少也需要40分钟左右才会熟。
红豆薏米芡实汤怎么做 做法步骤
1.将薏米和红豆分别用清水洗干净，然后放一起提前浸泡1晚上。天热需要放冰箱，这个浸泡的水是需要直接用来炖煮的。浸泡薏米的水里面，有薏米的营养成分，所以要用来炖煮。
2.提前将鸡头米解冻，洗干净后沥去水份。芡实即鸡头米，我用的冰冻的新鲜鸡头米，你也可以用干芡实，但是需要提前浸泡。
3.将红豆薏米，连同浸泡的水一起放入锅内。
4.再加入清水，水一共高出鸡头米和红豆的3倍左右。
5.大火煮开后继续大火10分钟，再转小火慢炖1小时左右，炖到红豆和薏米开花。
6.转大火加入冰糖。
7.加入提前准备好的鸡头米，继续大火1-2分钟。鸡头米熟了就可以了。如果你用的是干芡实煮，需要提前放到锅里煮。新鲜冰冻鸡头米下锅煮开就能吃了。
春天怎么祛湿 芡实
芡实，也叫鸡头米，有健脾止泻、固精益肾、除湿止带的功效，其祛湿效果强于薏米，被称为“水中人参”。