蝉蛹与什么相克 吃蝉蛹的注意事项

蝉蛹与什么相克 吃蝉蛹的注意事项

1.蝉蛹虽好吃，但是其中有一种红色的蝉蛹不能食用，具有毒性，被称为“红娘子”，食之中毒，需谨慎辨别区分。

2.蝉蛹容易腐败变质，因此，过夜的蝉蛹不可继续食用，以免食物中毒。

鸡蛋和蝉蛹能一起吃吗 蝉蛹和鸡蛋一起吃有什么好处

蝉蛹和鸡蛋都属于高蛋白食物，蝉蛹所含的蛋白质比鸡蛋还高，当论蛋白质的含量，一颗蝉蛹相当于两个鸡蛋，但蝉蛹中的蛋白质有部分为异蛋白，而鸡蛋中以乳清蛋白为主，两种一起吃可起到蛋白互补作用，对增强体力和免疫力效果最佳，补虚、补血效果也很不错。

蝉蛹里面的黑东西能吃吗 吃蝉蛹的注意事项

1.蝉蛹属于寒性的食物，因此，不能大量食用，并且寒性体质的人和经期的女性更是不能食用，以免加重寒气，出现脾胃虚寒或宫寒痛经。

2.蝉蛹极其容易腐败，尤其是在夏天，存放过夜的蝉蛹不建议食用，菌类大量繁殖，蛋白质变性，食用可出现食物中毒，轻者出现腹泻、腹痛等，严重危及生命。

3.蝉蛹需要辨别好品种，有种蝉蛹经过孵化后是红蝉，这种蝉蛹含有剧毒，不能食用。

蝉蛹里面的黑东西能吃吗 蝉蛹里面的黑色东西能吃吗

蝉蛹里面的黑色东西不能吃。

蝉蛹属于高蛋白食物，一般来说有棕色加黑色和棕黄色两种，蝉蛹里面多为白色或黄色的蛋白质，但是中间都会有一条状的黑色物质，有人说是肠道，也有人说是蝉蛹的主体，但是无论是哪一种都不适合食用。

人一天吃几个蚕蛹较好

人一天吃蝉蛹建议不要超过20个。

蝉蛹是高蛋白质、高脂肪的食物，根据《中国居民膳食指南(2016)》中的建议，成年人每天应摄入鱼、禽、蛋和瘦肉120-200克，而我们一天除了会吃蚕蛹，还会吃其他的肉类，再加上蚕蛹吃多了还可能会令食用者中毒，因此建议一人一天吃10-20克蚕蛹，大约在20个左右。

孕妇可以吃蝉蛹吗

孕妇可以吃蝉蛹。

孕期饮食讲究的是营养丰富，不仅仅需要食用的量足够，对食物的种类要求也很高，因此，孕妇在日常生活中没有明显的禁忌，很多食物都能吃，蝉蛹营养丰富，十分适合孕妇食用。

蝉蛹和蚕蛹的区别

蝉蛹是蝉的幼虫，一般指的是知了的幼虫，是知了冬眠时期的一个状态体，也叫幼虫体。蚕蛹又叫小蜂儿，就是平常说的蚕吐丝结茧后所化的蚕蛹，属于蚕转变到飞蛾的中间体。

蚕蛹刚生成时颜色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也会变硬。体翅黄白色至灰白色。蝉蛹在长大过程中的每次蜕皮前后体貌差距不大，蝉的发育过程不存在幼虫和蛹的状态，外表呈黑色和暗黄色相间，形状呈锥形，长度4cm左右。

蚕蛹性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积的功效，蝉蛹味甘咸、性寒，富含甲克素等物质，具有散风热、宣肺、定痉的作用。

蝉蛹营养价值没那么高

其实早在秦汉时期，《神农本草经》中就有蝉体入药的配方，即以蝉蜕入药来治疗外感风热、咽喉肿痛等。《中国药材学》中也有“蚱蝉有益精壮阳、止渴生津、保肺 益肾、抗菌降压等作用”的记述。另外，网上还盛传蝉蛹蛋白质含量高、氨基酸种类多等。那么，这些说法是否都有科学依据?蝉蛹的营养价值到底如何?在食用时 又该注意哪些问题呢?

蛋白质多却不易被吸收

蝉蛹素有“蛋白王”之称，每百克中蛋白质含量在68克左右，大概是鸡蛋的6倍，可谓含量充裕。但是，含量充裕并不等于营养价值高。因为食物蛋白质的营养价值主要取决于其所含氨基酸的种类、数量以及结构比例。

经检测，蝉蛹中，共含有17种氨基酸，总的氨基酸含量达到63%左右。然而，其中的色氨酸和蛋氨酸(都属于人体必需氨基酸)在蝉蛹中含量较低，属于蝉蛹的限制性氨基酸，这就导致了其他必需氨基酸不能被人体充分吸收、利用，使蛋白质的营养价值大幅缩水。

所以，虽然蝉蛹富含蛋白质，而且其氨基酸的种类和数量都很充足，但因其构成比例不得当，其营养价值对人类来说就会大打折扣。

矿物质种类多但比例不当

目前，蝉蛹中已测定含有多酚类和黄酮类物质，这些物质具有一定的抗氧化、提高免疫力、延缓衰老等功效。蝉蛹中还含有铁、锌、锰等9种人体必需的矿物质，其中 铁的含量最高，但铁和锌的比例并不适宜，可能会相互作用，影响吸收效果。而除了铁、锰、锌含量较高之外，蝉蛹中其他矿物质的含量都较低，不能作为补充这些 矿物质的主要食物来源。

由此看来，蝉蛹的综合营养价值并没有传说中的那样高，对人体的保健效果也没有那么神奇。

合理食用很重要

蝉的若虫一般要在地下生活3～5年，其体内极可能有寄生虫、重金属等对人体有害的物质。所以食用时，必要的处理是绝对不能省略的。

◎清洗

适当用清水浸泡，彻底去除表面的泥土，尤其是腹部各节之间的缝隙处，因其中可能有寄生虫、细菌等。另外，烹饪之前最好用热水焯煮一下，晾凉后切开，去掉内脏。

◎熟透

无论使用哪种方式烹调，一定要做到完全熟透，才能有效杀死寄生虫和细菌。

最后，希望大家尽量少吃“野味”，因为很多“野味”都存在着无益于身体的因素，吃多了反而伤身。况且如此既会破坏大自然的生态平衡，又于自身无益，何苦为之?还是让金蝉把壳脱了，还夏天应有的蝉鸣吧!

吃蝉蛹半夜过敏怎么办

如果吃蝉蛹后出现的过敏情况仅仅是出现皮肤瘙痒，那么可以不用在意，避免抓挠、刺激患处，通常2-3天就能好了。

如果距离吃蝉蛹的的时间还不到两个小时，那么可以采用抠喉头、喝肥皂水等方式催吐，避免肠胃对致敏成分吸收得更多。

如果家里有抗过敏药物的，可以在查看说明书后按照剂量服用抗过敏药物。

如果吃蝉蛹之后过敏反应严重，出现呕吐、腹泻、呼吸急促等症状，则要及时就医治疗，以免耽误病情。

蝉蛹冷冻以后还能吃吗

蝉蛹经过冷冻之后也是可以吃的。

如果说蝉蛹的数量不多，可以直接把蝉蛹放到装有水的容器里面进行冷冻，可以让蝉蛹长期保存起来。如果蝉蛹的数量比较多，那就可以把蝉蛹放到塑料袋里面密封，然后放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来。