养生健康

鸭肉炖汤做法 山药虫草花鸭肉汤

鸭肉炖汤做法 山药虫草花鸭肉汤

材料:山药200克,烤鸭肉150克,虫草花少许,油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。

做法:

1、山药去皮切块,烤鸭肉切块,虫草花洗净,葱姜切末。

2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。

3、放3碗水和料酒,焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

女人肾虚保健什么方法好

肾虚者应忌吃或少吃:荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。

女人肾虚保健肾阳虚食疗方法:

鸽子1只,鸡肉200克,烫熟青菜10克,鸡汤、精盐、胡椒粉、葱末。炖肉煮汤食用。

羊肉粳米粥:新鲜精羊肉3—5两,粳米适量。将羊肉洗净,切成肉块,同粳米煮粥。

女人肾虚保健肾阴虚食疗方法:

海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。

冬虫夏草淮山鸭汤:冬虫夏草15克,淮山药20克,鸭1只。将鸭和冬虫夏草、淮山药放入锅内隔水炖熟,调味即可。每星期可食用1~2次。

女人肾虚保健通过食疗治疗既不会产生任何毒副作用,又可以达到治疗疾病的目的。女性肾虚应该及时调理。

虫草花煲汤的最佳做法

虫草花老鸭汤

材料:老鸭(或老鸭)半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许

做法:

1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出。

2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片。

3、把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可。

虫草花胶汤

材料:虫草花,淮山,花胶,廋肉,盐少许。

做法:

1、廋肉放入沸水锅中焯烫,洗净后切片;

2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右;

3、虫草花和淮山用清水泡5分钟,洗净后放入汤煲;

4、瘦肉也放入汤煲中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖2小时左右,加盐调味即可。

虫草大骨汤

材料:猪脊骨500克,虫草花10克,山药适量,枸杞适量,姜片,葱段,盐适量。

做法:

1、将脊骨斩段洗净,虫草花用凉水浸泡10分钟;

2、山药去皮洗净后切块,脊骨焯水后洗净;

3、取汤锅,加入足量的水,放入脊骨,山药,姜片和葱段;

4、大火烧开后加入浸泡的虫草花和水,中火炖上一个小时,加入枸杞和盐调味即可;

羊肚菌虫草花汤

材料:羊肚菌适量,猪排1斤,虫草花适量,红枣适量,枸杞少许。

做法:

1、羊肚菌放入水中泡一泡,洗一洗泥沙,然后换水浸泡羊肚菌;

2、猪排斩块后放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出待用;

3、取汤锅,放入所有的食材,包括泡羊肚菌的水,加入适量水炖煮;

4、大火烧开后小火炖1个半小时就差不多了,也可以用电饭煲,电压力锅自动炖煮。

虫草花党参猪肚汤

材料:猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参2条、当归一段

做法:

1、猪脖子用温水洗净,猪肚清理干净。

2、锅烧干,倒入猪脖子干锅炒一会儿,至两面肉变色,逼出的血水不要,先把肉盛在盘子里。

3、把猪肚里面翻出来,下干埚煎一下,千万不要烧焦了。猪肚用剪刀剪开小块。

4、洗净锅烧热,倒入开水,先加入猪骨肉,再加党参、当归、咸橄榄。后加入猪肚、虫草花。当锅中的全部食物都煮了5分钟后,捞出来放到炖锅中熬制2小时。

5、强火把煮开后,把猪肚捞起来逆纹切条状,再放入锅中炖煮。

女人肾虚的食疗方法

肾虚除应用药物治疗外,还可以通过饮食进行调理。

日常饮食中,肾阴虚可以常食用枸杞子、莲子、甲鱼、百合、木耳、葡萄、桑葚、藕、鸭肉、鱼肉、黑芝麻、核桃等食物。肾阳虚可以食用牛肉、肉桂、桂圆、韭菜、山药、羊肉、鹿茸等。

肾阴虚食疗方法:

海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。

冬虫夏草淮山鸭汤:冬虫夏草15克,淮山药20克,鸭1只。将鸭和冬虫夏草、淮山药放入锅内隔水炖熟,调味即可。每星期可食用1~2次。

肾阳虚食疗方法:

鸽子1只,鸡肉200克,烫熟青菜10克,鸡汤、精盐、胡椒粉、葱末。炖肉煮汤食用。

羊肉粳米粥:新鲜精羊肉3—5两,粳米适量。将羊肉洗净,切成肉块,同粳米煮粥。

食疗治疗肾虚效果比较慢,需要坚持食用。

食疗治疗肾虚既不会产生任何毒副作用,又可以达到治疗疾病的目的。女性肾虚应该及时调理,摆脱掉肾虚疾病带来的烦恼,使自己的生活质量更理想。

炖鸭肉的做法有什么

淮山百合莲子老鸭汤

材料:百合、淮山、莲子、陈皮、桂圆、枸杞、老鸭一只。

做法:

1、将整只鸭子清洗干净,保留它的鸭胗。

2、把百合、淮山、白莲子、陈皮、桂圆、枸杞子浸泡5分钟,并清洗干净。

3、把老鸭、生姜等一起放到锅里,并加入适量清水。

4、用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2 -3小时,加入适量食盐调味即可。

土豆炖鸭

材料:鸭子半只、土豆、胡萝卜、葱姜、香菜、料酒、盐、糖、老抽、十三香。

做法:

1、将鸭子洗净切成小块,土豆、胡萝卜切成滚刀块,葱姜切好备用。

2、锅内烧开水,把鸭肉进行焯水。

3、然后放入凉水,冲净表面,控出水分。

4、锅中烧油,放入姜片炒香。

5、放入鸭肉翻炒,放入葱,进行调味。

6、再放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。

7、颜色上好以后,倒入高压锅内,放入适量的水,炖至15分钟。

8、高压锅放气后,再放入土豆和胡萝卜,再压制6-7分钟。

9、出锅的时候,撒上少许香菜即可。

山药虫草花鸭肉汤

材料:山药、鸭肉、红枣、虫草花少许。

做法:

1、山药去皮切块,鸭肉洗净切块,虫草花洗净,红枣去核切片备用。

2、砂锅洗净,把山药、红枣、生姜片和土鸭一同放入锅内。

3、然后一次性加足水大火煲,煲至水开时改小火继续煲40分钟。

4、40分钟后再加入虫草花,然后继续煲一个小时后关火。

5、加入适量食用调味,即可享用。

鸭肉与什么搭配最好 山药

山药味甘,性平,含有丰富的水分、薯蓣皂苷、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、淀粉等成分;而鸭肉味性凉,味甘咸,含有钾、磷、钠、钙、铁、镁、锌等微量元素,两者同食一方面可以互补更多营养,另一方面,山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,有促进消化的作用,可帮助食用鸭肉后尽快被人体消化吸收。

材料:山药200克,烤鸭肉150克,虫草花少许,油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。

做法

1、山药去皮切块,烤鸭肉切块,虫草花洗净,葱姜切末。

2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。

3、放3碗水和料酒,焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

女性肾虚的食疗方法有哪些

1、海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。

2、冬虫夏草淮山鸭汤:冬虫夏草15克,淮山药20克,鸭1只。将鸭和冬虫夏草、淮山药放入锅内隔水炖熟,调味即可。每星期可食用1~2次。

肾阳虚食疗方法:

1、鸽子1只,鸡肉200克,烫熟青菜10克,鸡汤、精盐、胡椒粉、葱末。炖肉煮汤食用。

2、羊肉粳米粥:新鲜精羊肉3—5两,粳米适量。将羊肉洗净,切成肉块,同粳米煮粥。

食疗治疗肾虚效果比较慢,需要坚持食用。食疗治疗肾虚既不会产生任何毒副作用,又可以达到治疗疾病的目的。女性肾虚应该及时调理,摆脱掉肾虚疾病带来的烦恼,使自己的生活质量更理想。

肺气肿在治疗方面日常饮食调养更为重要

肺气肿在治疗方面日常饮食调养更为重要。

1、一般情况下宜进清淡饮食,新鲜蔬菜、水果,如小菜秧、萝卜、刀豆、丝瓜、梨、柑橘、枇杷、香蕉、柚子等。常用蜂蜜、麦芽糖。 2、肺气肿患者痰多清稀、气短喘息,可吃些带温性的食物,如富有营养的鸡汤、肝汤、瘦肉、奶制品、蛋羹等,均有补液肺气作用。

3、肺气肿日久,喘息加重,口干舌燥,舌质光红或光紫,表示肺阴受损。这时宜选择滋阴生津的果品或食品,如梨子、活梅、山楂、苹果、鳖、瘦猪肉、鸭蛋、菊花脑、鸡蛋、杏子等。

4、肺气肿患者阳气虚弱、痰多清稀时可选服的食疗方:冬虫夏草鸭、冬虫夏草炖鹌鹑、姜烧猪肉、龙马童子鸡(虾仁、海马、童子鸡)、核桃仁炒菲菜、羊肉山药汤、羊骨汤、怀山药枸杞子牛骨汤等。若阴津亏虚时可选用的食疗法:红枣煨肘子、饴糖鸡,粟子白果鸡,山药桂圆炖团鱼,龙眼燕窝汤,菠菜银耳汤,龟肉百合红枣汤,虫草红枣炖甲鱼等。

5、忌食辣椒、胡椒等动火之物,戒烟、酒,少吃油煎类食品,避免生痰动火

女性肾虚食疗方法

海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。

冬虫夏草淮山鸭汤:冬虫夏草15克,淮山药20克,鸭1只。将鸭和冬虫夏草、淮山药放入锅内隔水炖熟,调味即可。每星期可食用1~2次。

肾阳虚食疗方法:

鸽子1只,鸡肉200克,烫熟青菜10克,鸡汤、精盐、胡椒粉、葱末。炖肉煮汤食用。

羊肉粳米粥:新鲜精羊肉3—5两,粳米适量。将羊肉洗净,切成肉块,同粳米煮粥。

食疗治疗肾虚效果比较慢,需要坚持食用。食疗治疗肾虚既不会产生任何毒副作用,又可以达到治疗疾病的目的。女性肾虚应该及时调理,摆脱掉肾虚疾病带来的烦恼,使自己的生活质量更理想。

鸭肉怎样煲汤好吃 山药

材料:山药、鸭肉、食盐、油、鸡精、葱蒜、料酒。

做法:

1、山药去皮切块,烤鸭肉切块,虫草花洗净,葱姜切末。

2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。

3、放3碗水和料酒,焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

矽肺的饮食调养

1.一般情况下宜进清淡饮食,新鲜蔬菜、水果,如青菜、萝卜、大白菜、刀豆、丝瓜、梨、柑橘、枇杷、香蕉、柚子等。不要池吃糖可用蜂蜜代替。

2.肺气肿患者痰多清稀、气短喘息,可吃些带温性的食物,如富有营养的鸡汤、肝汤、瘦肉、奶制品、蛋羹等,均有补液肺气作用。

3.肺气肿日久,喘息加重,口干舌燥,舌质光红或光紫,表示肺阴受损。这时宜选择滋阴生津的果品或食品,如梨子、活梅、山楂、苹果、鳖、瘦猪肉、鸭蛋、菊花脑、鸡蛋、杏子等。

4.肺气肿患者阳气虚弱、痰多清稀时可选服的食疗方:冬虫夏草鸭、冬虫夏草炖鹌鹑、姜烧狗肉、龙马童子鸡(虾仁、海马、童子鸡)、核桃仁炒菲菜、羊肉山药汤、羊骨汤、怀山药枸杞子牛骨汤等。若阴津亏虚时可选用的食疗方:红枣煨肘子、饴糖鸡,栗子白果鸡,山药桂圆炖团鱼,龙眼燕窝汤,菠菜银耳汤,龟肉百合红枣汤,虫草红枣炖甲鱼等。

5.忌食辣椒、胡椒等动火之物。

6.戒烟、酒,少吃油煎类食品,避免生痰动火。

拉肚子吃什么

瑞香汤

材料做法:山药120克,乌梅、甘草各30克,陈皮、木香各3克。将以上诸药为末,每次取适量做汤服食,每日2次。

功效:主治肝脾不和、胃脘胀痛,大便溏薄等。

莲子粥

材料做法:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。

功效:有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。

虫草百合鸭肉汤

材料做法:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

功效:健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。

相关推荐

老人吃什么养胃

老人养胃汤 适合老人的养胃汤有鳙鱼党参汤,患者需要准备一些鳙鱼、党参、鸡汤和陈皮,调味料需要料酒、桂皮、草果、盐、生油和葱姜。将洗干净的党参、陈皮、桂皮、草果和姜放入布袋扎好。鳙鱼鳞腮和内脏去除,用热油稍微炸下。鸡汤倒入砂锅,放入布袋跟鳙鱼,用中火慢慢把炖汤好,出锅前放点盐跟葱。 老人吃什么养胃好呢?山药排骨汤也适合老年朋友养胃,我们可以准备半斤排骨、三片陈皮和半斤山药、还有十颗红枣。洗净的排骨要切块,用沸水烫3分钟左右。山药去皮切块。排骨烫好后和山药、陈皮、红枣一起下锅,加清水煮沸,小火慢慢把汤熬制好,

介绍四道补肾简单菜谱

核桃元肉淡菜瘦肉汤 材料:元肉12克,核桃肉12克,淡菜12克,瘦肉120克,生姜数片。 做法:核桃肉去壳洗净,元肉洗净,淡菜去杂物,浸洗干净。所有材料放入瓦煲内,加水8碗煲成浓汤 盐水虾 材料:虾300克,葱结10克,姜,盐,花椒,味精,黄酒各适量。 做法:将虾剪去须爪,洗净沥干;锅中放水500毫升,烧开,加入葱,姜,盐‘花椒烧至香气时,再放入虾,加入黄酒,烧至沫起去浮末,连汤同时倒入陶锅,待凉即可食用 韭菜粥 材料:新鲜韭菜60g或韭菜籽10克,米60克,盐适量。 做法:将韭菜切成细末,与洗净的米同入

人流后患者调养用食疗方3款

人流后患者气血两虚、肝郁脾湿、精气虚损,可根据自身情况采用一些食疗方进行调养。 虫草炖鸭 原料:虫草10克、老雄鸭1只、调味品适量。 制法:将鸭去毛杂,放沸水锅中汆一下,而后将鸭头顺颈劈开,取虫草8~10枚装入鸭头中,再用棉线缠紧,余下的虫草加葱、姜适量,置鸭腹中,放入盆内,再放骨头汤、食盐、胡椒粉、黄酒等,封口蒸熟,而后去掉葱、姜,调入味精少许即成,分2~3天食完。 功效:虫草具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能,加之老雄鸭可补肾健脾,适用于人流后患者的调养。 益气鹅肉汤 原料:肥鹅1只(约2000

老人吃什么养胃

适合老人的养胃汤有鳙鱼党参汤,患者需要准备一些鳙鱼、党参、鸡汤和陈皮,调味料需要料酒、桂皮、草果、盐、生油和葱姜。将洗干净的党参、陈皮、桂皮、草果和姜放入布袋扎好。鳙鱼鳞腮和内脏去除,用热油稍微炸下。鸡汤倒入砂锅,放入布袋跟鳙鱼,用中火慢慢把炖汤好,出锅前放点盐跟葱。 山药排骨汤也适合老年朋友养胃,我们可以准备半斤排骨、三片陈皮和半斤山药、还有十颗红枣。洗净的排骨要切块,用沸水烫3分钟左右。山药去皮切块。排骨烫好后和山药、陈皮、红枣一起下锅,加清水煮沸,小火慢慢把汤熬制好,最近调味饮服。 老年朋友养胃还可

早泄的一些食疗方

1.韭菜炒羊肝 鲜韭菜150g,生羊肝150g,精盐、味精、料酒、葱花、香油各适量,色拉油50g。将韭菜择洗净,沥干水,切2cm长的段,羊肝洗净,切小薄片,纳碗中,用少许料酒,葱花,精盐拌匀。锅置火上,入底油烧热,投入葱花爆香,下入羊肝炒散,色变白断生时,调入精盐,味梢,放人韭菜段翻炒,淋入香油搅匀即成。佐餐食用。 功效:具有温肾,固精,补肝,明目之功效。主治肾虚阳痿,遗精,早泄等症。 2.虫草炖老鸭 冬草夏草lOg,老鸭1只 (约重1500),精盐,味精,姜片,葱段各适量。将老鸭宰杀,褪毛,治净,把虫草

轻型地中海贫血患者的养血食疗方

1、乌龙大枣汤。取大枣50克,龙眼肉20克,砂仁15克,乌鸡1只,加水适量,加油盐调味,文火炖2小时,食肉饮汤。 2、冬虫夏草鸡。用冬虫夏草,薏苡仁各30克,当归10克,乌鸡1只,加水适量,加油盐调味,文水炖2小时,食肉饮汤。 3、虫草炖瘦鸭。用冬虫夏草6枚,瘦鸭1只,鸭去毛及内脏,洗净切块,放入砂锅内,加人冬虫夏草及食盐、葱、姜等调料,放入适量清水偎炖,先用大火煮沸,再改小火慢偎至熟烂。 4、花生牛筋粥。用糯米100克,花生米、牛蹄筋各80克,蹄筋洗净切成小块,与花生米、洗净糯米共入砂锅,加清水适量煮粥

女人肾虚吃什么好

1、山药:为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。 2、干贝:能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。 3、鲈鱼:既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。 4、栗子:除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。 5、枸杞子:补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。 6、何首乌:有补肝肾、益精血的作用。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精、女子带下者,食之皆宜。 肾虚患者,要注意忌吃或少吃以下物品:荸

女性肾虚食疗方

一、海参粥 材料:海参、粳米、葱花、生姜。 做法:先将海参泡好之后切成碎片,然后同粳米一起熬成粥,等粥好了之后加入葱花、生姜、食用盐等调味品就可以了。 二、虫草淮山老鸭肉汤 材料:虫草15克、淮山20克、光鸭一只。 做法:将鸭切成块状,然后同虫草、淮山一起用文火隔水炖两个小时就可以了。此汤特别适合肾阴虚的人经常食用。 三、羊肉粳米粥 材料:精牛肉200克、粳米100克、葱花,调味品适量。 做法:将羊肉切块,然后同粳米一起煮,建议煮的时候可以用文火多煮一会儿,这样吃起来香味会更浓,此粥最适合肾阳虚的患者,食

冬季来临慢性支气管炎加重吃什么

一、姜汁牛肺糯米饭 牛肺200克,生姜汁15毫升,糯米适量。牛肺切块,加糯米,用小火焖熟,起锅时加生姜汁即成。食之有祛痰、补肺、暖胃的作用,对老人寒咳日久、痰多清稀者有效。 二、山萸肉粥 怀山药30~60克,山萸肉20克,粳米100克。将怀山药、山萸肉煎取浓汁,与粳米同煮粥,日服l~2次,有补肾益精之功效,适用于肾虚型老慢支病人食用。 三、四仁鸡子羹 白果仁、甜杏仁各1份,胡桃仁、花生仁各2份,共研末。每日清晨取20克,鸡蛋1个,煮羹1小碗服用。有扶正固本、补肾润肺、纳气平喘之功效,对咳喘日久的老慢支患者

药食同源对抗女性肾虚不孕

人类“繁衍”能力正呈下降趋势 当今社会育龄夫妇中约有10%-20%存在不孕不育现象,而且该比例还在不断上升。同时,精子数量正以每年0.25%的速度下降。在这样的背景下,试管婴儿手术得到广泛运用。 药、食同疗非常重要 多数的不孕不育妇女往往表现为中医认为的“肾虚”症状,一般在采用对症治疗的基础上,采取药、食同补的方式。中医对食疗素来关注,对于确定为肾虚的不孕妇女,可经常性地选取花旗参、百合、石斛中的一两味,煲瘦肉、水鸭、水鱼、兔肉等药汤,就能起到很好的温补作用。 鹿茸枸杞猪腰汤 材料:鹿茸2钱,枸杞子5钱,