重阳节美食有哪些 柿子
重阳节美食有哪些 柿子
吃柿子食俗，在我国民间还有一种传说。
据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节。他已经一天未食，感到饥饿口渴，当行至剩柴村时，只见家家墙倒树凋，均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去。
乙未夏，太祖攻采石(今安徽马鞍山市采石矶)，取太平(今安徽太平县)，道经于此，柿树犹存，便将以前微服私访在此食柿的事告于侍臣，并下旨：“封柿为凌霜侯，令天下人在重阳节均食柿子，以示纪念。
重阳节为什么要吃重阳糕
从古至今，人们都有在重阳节这一天吃重阳糕的习俗。重阳糕是作为重阳节的传统美食，是由面粉、红枣、赤豆、葡萄干等多种果脯加工制作而成的。重阳糕的“糕”与“高”谐音，寓意着“步步高升、百事俱高”的意思。
有些讲究的人在做重阳糕的时候还会把糕点做成九层宝塔状，上面再做两只小羊，这样就有“重九、重阳（羊）”之俗。有点人还会在重阳糕上面插上一面小彩旗，并且还会点上蜡烛灯，以“点灯”和“吃糕”来代替登高。
重阳节喝雄黄酒吗 重阳节有哪三个风俗
重阳节的习俗之一就是登高秋游，早在古代民间就有在重阳节有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜。
重阳节又称敬老节，一天人们要敬老，敬老即可以体现儿女的孝顺，也可以体现在祭祖、祭祀上。
最后就是重阳节时还可以赏菊，因为重阳节是菊花盛开的季节，很多地区都有重阳节赏菊的习俗，重阳节除了赏菊还可以购买一些菊花祭奠已故的亲人。
重阳节为什么叫敬老节 重阳节又称什么
重阳节又称：老人节、敬老节、菊花节、登高节、晒秋节、敬老节、重九节、九九重阳等。
重阳节的别称主要和重阳节的传统习俗相关，例如：菊花节是因为重阳节的时候有赏菊的习俗、登高节是因为重阳节的时候有登高的传统等，重阳节在我国具有悠久的历史，因此，不称呼为重阳节，说菊花节、登高节等也都知道是此节日。
重阳节美食有哪些
重阳糕
重阳糕，以发面花果蒸糕最为著名(又名发糕)。发面的重阳糕，松甜软糯，十分味美。
重阳时节，已出嫁的女儿要回娘家送重阳糕，一般是两个大的，九个小的，取其“二九”相逢之意。北方农村流传的“中秋刚过了，又为重阳忙，巧巧花花糕，只为女想娘”的民谣，正是反映了这个风俗民情。
重阳糕做法
1、发面蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中。
2、每小碗底放上各种花果，如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等。
3、上笼蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果均在面糕上面，并呈馒头状。
重阳节登高插茱萸的寓意 重阳节吃什么传统食物
重阳节的时候除了吃重阳糕之外，还有以下几种食物也是重阳节的传统食物：
重阳节中九九与“久久”谐音，而久又与酒同音，因此古人认为重阳节喝酒是很好的，而菊花酒是在头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的，口感清香，是重阳节时饮用的一种酒。
糍粑是我国西南地区的食物，口感香甜软糯，在重阳节的时候适量吃，不仅可以享受美食，还有一些美好的寓意。
羊肉的“羊”与“阳”谐音，应重阳之典，一些地区的人们重阳节这天，会举办以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。
重阳节是鬼节吗 重阳节有哪三个风俗
重阳节风俗：登山秋游、敬老、赏菊。
重阳节登山秋游的风俗历史悠久，古代民间就有在重阳节有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜。
重阳节又称敬老节，因此，这一天人们要敬老，敬老可以体现在对父母的孝顺，也可以体现在祭祖、祭祀上。
重阳节时，正是菊花开的时候，因此，在很多地区都有重阳节赏菊的习俗，重阳节除了赏菊外，还可以购买一些菊花送给长辈，表示心意。
重阳节美食有哪些 螃蟹
郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。
螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。
且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。
九月九日重阳节有什么风俗
重阳节是秋天的节日，这是万物秋收，是一个赏秋的好湿气，在我国南方的一些地区，重阳节的时候人们回去乡村赏民俗、看晒秋，具有极强的地域特色。
登高是重阳节悠久的历史，早在古时候就重阳节登高的习俗，因此重阳节也被称为等高节，表达了古人对山岳的崇拜。
重阳节这天还有祭祖的习惯，重阳祭祖的传统习俗在岭南一带至今仍盛行，每年的重阳节举行祭祖活动，无论是祭祖活动还是登高远望，最根本的作用是增强人们文化认同感，加强家族和社会的凝聚力。
重阳节的时候也是菊花盛开最好的时候，因此重阳节也有赏菊花的习俗，因此重阳节古来又称菊花节，中国古俗中，菊花象征长寿。菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象征。
重阳节美食有哪些 糍粑
糍耙分为软甜、硬咸两种。
做法：将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。
食用：把芝麻炒熟，捣成细末，把糍耙团搓成条，揪成小块，拌上芝麻、白糖等。
1、糯米蒸熟后不捣烂，放在案上搓成团。
2、擀开后放些食盐和花椒粉做成“馅芯”，再卷条切片，再入油锅中炸制。
3、成色金黄美观，咸麻香脆。
重阳节吃什么喝什么 吃重阳糕
重阳糕是重阳节时所特有的一种糕点类食物，自古以来就有重阳节吃重阳糕的饮食习俗，重阳糕的材料是五谷类食物，营养丰富、风味独特，而且具有很不错的应节效果，重阳节时，不妨来上一块重阳糕，体会下重阳节的传统食俗。
重阳节为什么喝菊花酒 重阳水果：柿子
吃柿子食俗，在我国民间还有一种传说。
据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节。他已经一天未食，感到饥饿口渴，当行至剩柴村时，只见家家墙倒树凋，均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去。后来下旨：“封柿为凌霜侯，令天下人在重阳节均食柿子，以示纪念。
九九重阳节是什么意思是什么节
1、九九重阳节是什么意思
九九重阳节本身无特殊含义，九月九是我国传统文化中一个比较吉利的日期，古人重视好兆头，就以此为节，寄托了人们对美好生活的向往。
2、九九重阳节是什么节
九九重阳节是现在是民间感恩敬老、登高赏秋的一个节日。
重阳节是我国传统节日，节期在每年农历九月初九，因此又称为九九重阳节，除了九九重阳节外，重阳节还有：老年节、重九节、登高节、祭祖节、双九节、晒秋节、敬老节等别称，古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。传承至今，又添加了敬老等内涵。
盘点重阳节的四大美食
花糕
很多人都只知道，花糕是重阳节的特色美食，却不知道为什么花糕会成为重阳节的特色食物。这主要是因为，重阳节的时候，人们都喜爱“登高望远”，而糕与高同音，又有步步高升的意思，所以说，花糕才会在重阳节的时候那么的受欢迎。其实，花糕的种类是很多的。一般的花糕都是使用核桃、青枣、青果等干果制作而成的，味道不仅好吃，而且适量的吃对身体还有很大的帮助。只是，花糕属于甜食，吃太多的话，对身体就不太好了。所以说，重阳节吃花糕，一定要注意吃的适量，感受一下节日的味道就可以了。
菊花酒
味道香美的菊花酒可谓说是重阳节的宠儿。九九重阳，长长久久，这就是菊花酒对重阳节的祝福。其实，在重阳节的时候饮菊花酒是自古就有传统，传统酿制的菊花酒不仅味道香美，而且对身体的益处也是很多的。在古时候，更有甚至认为九九重阳节的时候喝菊花酒可以消灾辟邪。其实，古人之所以这么认为，主要是因为菊花酒不仅可以调理身体，还可以帮助身体治愈一些疾病。所以说，为了在现代生活中找到一丝重阳节的感觉，下班之后不妨约上亲朋友好友，备上一些重阳糕，喝上几杯菊花酒。
螃蟹
在中国的很多地区，特别是沿海的一些地区，在重阳节的时候是有吃螃蟹的习俗的。因为重阳节的时候也正是螃蟹最肥美的时候，这个时候，螃蟹不仅新鲜，而且蟹肉更肥厚，味道更香美。古时候，很多人都说，重阳前后的南北风带来了螃蟹的大丰收，也因此，重阳节吃螃蟹的习俗就这么流传了下来。只是，螃蟹归根结底都是海鲜，海鲜吃多了对身体的危害是很大的，所以说，重阳节的时候，虽然螃蟹好吃，但是也切记一定不能够多吃。
九品羹
对于九品羹，大家可能都是只闻其名却从未吃过。其实，在中国的很多地区，重阳节的时候都是有吃九品羹的习俗的，特别是在无锡南京等地区，这种风气更加的盛行。只是一直以来，对于重阳节为什么要吃九品羹，很多人都不知道历史依据是什么，只知道自古就有这个传统。而随着现代生活节奏的加快，很多人也都已经忘记了九品羹这道美食的存在。