桃胶泡了好几天还能吃吗

桃胶泡了好几天还能吃吗

最好不要食用。

桃胶可以适量的泡，但是不建议泡的时间过久，因为泡的时间过久可能会导致桃胶的口感下降，同时水中以及桃胶中都含有细菌和微生物，而且桃胶本身是一种营养物质，如果泡的时间太长，会导致桃胶遭到细菌的感染，导致腐烂的情况，同时还有可能会有异味，此时再食用不论是营养价值还是口感都已经下降，尤其可能还已经变质了，建议最好不要食用。

桃胶泡的时候需要冷藏吗

桃胶泡的时候不需要冷藏。

桃胶需要泡发后才能煮，泡发的过程可以在常温下进行，桃胶泡发之后如果不急着煮，可以放冰箱中冷藏保存，不过建议还是吃多少泡多少，桃胶泡发后保存的时间并不长，泡久了容易发生变质的情况。

桃胶泡多久合适

根据情况看。

桃胶的主要成分是大分子糖，这种物质不易溶于水，但因其具有很好的吸水性，体积可以泡发至原始的10倍以上，但要将桃胶泡发到这个程度，需要较长时间。

并且桃胶泡发的时间，与泡发时的环境温度相关，在常温天气，泡发的时间会更快一些，大约只需10个小时左右，但要是气温寒冷的天气，可以泡制24小时甚至更长时间，因此桃胶泡发的时间需要根据具体情况看。

什么样的桃胶最好

桃胶是一种天然树胶，在分泌过程中会受到多种因素的影响，因此，大小不一，颜色不均，如果桃胶大小相等，没有杂质，则有可能是工业桃胶。一般来说，桃树越老，分泌的桃胶也越好，优质桃胶在灯光下晶莹剔透，颜色较深，有点类似琥珀。

桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡，桃胶会泡发变软，一般来说，质量越好的桃胶，泡发率越高，有些可以膨胀10倍以上，如果桃胶泡发率较低，很可能是新胶或质量较差，也可能是假桃胶。

一般来说，品质较优的桃胶颜色呈琥珀色，煮好的桃胶口感Q弹，嫩滑爽口，如果桃胶较难煮化，或没有淡淡的清香，则可能是假桃胶，另外，价格方面也可以鉴别桃胶的质量和真假，价格特别低，可能质量较差。

桃胶一定要泡12小时以上吗 桃胶不泡可以直接煮吗

不可以。

天然桃胶大小不等，有的混有杂质，这些杂质大多是树皮、泥沙、昆虫等，如果不将桃胶泡发，这些杂质很难清除，而且桃胶泡发后，煮起来才容易出胶，因此煮桃胶之前，要先用清水洗净，并用冷水浸泡8~10个小时。

假的桃胶泡好后什么样

桃胶是一种浅红色或黄色透明的天然树胶，没有固定的形态和大小，而假桃胶参杂了其他胶，常见的是化工原料松胶，两者虽表相相似，但松胶颜色亮黄，气味刺鼻，如果桃胶泡水后，颜色鲜艳，并且气味特殊，则可能是假桃胶。

天然桃胶没有固定形态，大小不一，而假桃胶经过精加工，不仅可以控制大小，还能提炼纯度，如果桃胶颗粒均匀，色泽一致，就有可能是假桃胶。

桃胶有足够的水溶性，一般来说，质量越好的桃胶，泡发率越高，如果桃胶泡发率非常的低，可能是假冒伪劣品，且天然桃胶中大多带有杂质，若桃胶大小均匀，完全没有杂质，也可能是假桃胶。

桃胶煮牛奶隔夜能吃吗 桃胶煮之前要不要隔夜泡

可以。

桃胶煮之前是一定要将桃胶泡发的，一般浸泡6-8小时左右，待桃胶泡发即可，但若是嫌麻烦的话，也是可以将桃胶隔夜泡的，但是需要注意的是要将桃胶放入冰箱冷藏泡发，以免室温过高等因素引起桃胶的变质。

同时我们还需要知道，在泡发桃胶的时候我们需要充分泡发，桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，其中含有大量的杂质，若是不充分泡发就很难清洗其中杂质，从而影响成品，若是6-8小时不能完全泡发桃胶，则可以适当延长时间，例如过夜。

桃胶泡五个小时可以吗

一般是不可以的。

一般来说桃胶正常只泡五个小时是完全不够桃胶泡发的，没有泡发的桃胶制作起来比较会硬心，且也不会出胶质，食用起来的口感会不好，而且还有可能食用后导致消化不良，所以建议桃胶要长时间的浸泡至泡发才行。但是桃胶泡的时间不是决定桃胶能不能够食用的标准，而是通过桃胶的泡发度来决定是否可以食用，若是用了其他的方法泡了桃胶五个小时，使其泡发率比较高的话，还是可以食用的。

桃胶一次泡多少颗合适 桃胶怎么洗比较干净

1.桃胶本身质地比较硬，因此要先将桃胶放入清水中泡12小时以上，等桃胶泡至没有硬芯时即可开始去除杂质了。

2.桃胶经过长时间浸泡后，其夹杂的杂质会容易剔除，桃胶泡发后用手搅拌水和桃胶，表面的杂质就会自动脱落。

3.把水倒掉将桃胶取出，如果桃胶上还有难洗掉的杂质，可以手动去除或用小夹子夹掉，再将桃胶清洗一遍即可。

桃胶要泡多久 桃胶泡的时间长了会坏吗

会。

桃胶泡发后也是不能长时间的保存的，桃胶一般12小时即可泡发，常温下能够保存的时间在24小时，若是放入冰箱冷藏保存可以存放2-4天左右，若是保存方式比较恰当的话，也可以适当延长保存时间。但是桃胶泡的时间超出了1周的话是很有可能坏掉的，因为桃胶本身的营养成分和糖分就比较多，加上桃胶中也含有一些杂质，一些细菌及微生物也会导致桃胶变质，所以是不能很长时间的存放的。

桃胶泡水后是什么状态才是真的

桃胶泡水之后有两个点可以来判断其真假，也是分别桃胶品质的一个重要方向，具体如下：

因为桃胶是天然树脂，其粘性是比较好的，正常的桃胶其粘度是在25mp以上，28mp一下，日常肉眼判断的话，则是其粘性比较强，但是又不会过于强，用手捏是带有粘性且富有弹性的。这是判断泡水之后的桃胶最明显的一点之一。

其次就是泡水之后桃胶的泡发程度，真正的桃胶泡发程度其实是很好的，3-5粒的干燥桃胶可以泡发至半碗左右大小。

而一般假的桃胶其泡发程度是比较差的，相比较而言，泡发程度也是一个比较容易判断出来的一点。

假桃胶泡出来什么样子

假桃胶可以根据外观、气味、大小等来看。

一般桃胶的颜色为淡红色或者是黄色，而假桃胶是添加了其他的胶合成的，泡发后的颜色和真的桃胶相比，颜色比较鲜艳，没有杂质。

一般桃胶泡发后会带有一股树皮味道，而假的桃胶因为添加了其他胶，泡发后会带有一股比较刺鼻的胶味，并没有桃胶原本的气味。

真的桃胶是天然形成的大小没有那么均匀，形态多变，而假桃胶是经过精确加工的，可以随意控制大小，假桃胶的颗粒较均匀、色泽一致。