烤鹅肾的食用方式和注意事项 温补肾阳
烤鹅肾的食用方式和注意事项 温补肾阳
中医有以形补形的说法,烤鹅肾是动物鹅的肾脏,食用烤鹅肾可以起到温补肾阳的作用,对于一些肾气不足或者肾虚等症还具有改善的作用,经常食用烤鹅肾还可以起到调节身体的作用,有利于身体的养护。
补肾温阳肾虚肾亏的食疗方法
1、鹿茸枸杞猪腰子汤
材料:鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰两个(去内膜,切碎)。
做法:将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。
功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
2、杜仲党参乳鸽汤
材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐。
做法:乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎。
3、板栗烧鸡
材料:鸡腿、板栗、葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖。
做法:去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。再大火收干水份,撒入葱段即可。
功效:栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、增补五脏的鸡相配,补而不腻。
5、红枣蒸板栗
材料:干红枣70克、去壳鲜板栗350克、冰糖适量。
做法:准备干红枣70克用热水泡透,去壳鲜板栗350克煮透后剥掉表皮,二者混合均匀,加入适量冰糖,蒸至软烂即可食用。
功效:具有益气养血、壮腰补肾的作用,适合肾虚腰酸者食用,其特点是疼痛隐隐、酸胀乏力,喜暖喜按,常伴腿膝酸软。
6、枸杞黑豆粥
材料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。
做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。
功效:黑豆味甘、性平,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。
7、山药羊肉汤
材料:羊肉500克,淮山100克,葱白20克,姜15克,胡椒粉5克,黄酒15克,精盐3克,鸡精3克。
做法:将羊肉去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山洗净,将羊肉、淮山放入砂锅内,加适量水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、鸡精,搅匀,连淮山一起放入羊肉碗内即成。
功效:补脾益肾,温中暖下。
8、韭菜炒鲜虾
材料:韭菜250克,鲜虾400克(去壳),大葱、姜、盐、黄酒适量。
做法:将韭菜洗净,切段;鲜虾洗净;葱切段,姜切末。搁锅,放植物油,油沸放入大葱,煸香后,再放虾、韭菜,烹入黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅即可食用。每周2~3餐,连用2~3周。
功效:补肾益精,壮阳疗痿。本品燥热助火,体壮阳盛者忌食。
9、肉苁蓉羊肉粥
材料:肉苁蓉15克、精羊肉100克、粳米100克、精盐少许、葱白两根、生姜10克。
做法:将肉苁蓉、精羊肉洗净、切细,用沙锅煎肉苁蓉,取汁去渣,放入羊肉、粳米同煮,待沸后加入精盐、生姜、葱白煮成稀粥食用即可。
功效:肉苁蓉补肾阳、益精血、润肠通便,可用于缓解腰膝酸软、筋骨无力等。羊肉可补体之虚、补血益肾填精。
10、北芪猪腰栗子汤
材料:栗子肉12克,猪腰1只,北芪25克,枸杞子20克。
做法:先把栗子去壳洗净,备用。猪腰剖开洗净,切成块后,用葱姜汁大约泡2小时,就可以除去腰片的臊味,中间换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成。把腰片、栗子、北芪、构杞子加8碗水,一起煲熟。
功效:北芪补脾健胃,补肺益气;猪腰有补肾、强腰、益气的功效,对调理食欲不振、腰膝无力等症状有很好的疗效;栗子也有很强的补肾强筋、活血止血的作用。
烤鹅肾有什么功效 补虚损
烤鹅肾的味道细嫩可口,风味独特,吃起来好吃,营养功效也是比较好的,在烤鹅肾中含有丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物及钙、磷、铁等营养素,,经常食用烤鹅肾具有补虚损的功效,也适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
烤鹅肾的食用方式和注意事项 增强免疫力
鹅肾是动物鹅的肾脏,在鹅肾中含有丰富的蛋白质,蛋白质是人体所必需的一种成分,也是身体免疫细胞的主要成分,缺乏蛋白质会导致体质下降,容易生病,而补充蛋白质能够提高身体免疫力,经常吃烤鹅肾有利于身体健康,可以促进身体代谢、提高身体免疫力。
男人吃鹅蛋补什么
补肾
鹅蛋性温,具有一定的温补作用,男人吃了能起到温补肾阳、缓解肾虚的功效,很适合有因肾虚引起的腰膝酸软以及四肢无力症状的男性食用。
补钙壮骨
鹅蛋中含有丰富的蛋白质成分、维生素以及多种矿物质成分等营养元素,这些营养成分被机体所吸收之后能起到促进骨骼发育的作用,所以男性食用鹅蛋还能起到补钙壮骨的作用。
补肾用什么泡脚 十药足浴方补肾温阳
川椒,红花,苍术,防风,羌活,独活,麻黄,桂枝,细辛,艾叶各25克。
将所有药物加水煮沸20分钟,倒入水桶中,待放温泡脚,然后逐渐加热水,共浸泡40分钟, 使周身出汗。
此方可补肾温阳,适宜于改善肾阳不足所致腰膝腿疼,畏寒肢冷,脸色苍白等症。
男人肾虚有哪些种类啊
肾阳虚阳气不足,则生外寒,不能保持正常体温,不能温煦四肢,表现明显的怕冷的症状,四肢畏寒。面色苍白,腰膝酸冷,四肢发凉,精神疲倦,浑身乏力;男人阳萎早泻,女人不yun,性-欲减退;便不成形或尿频、清长,夜尿多,舌淡苔白,五更泻等。
肾阳虚该如何补肾呢?肾阳虚是肾阳不足,中医则需补肾温阳,方能保证人体内阴阳平衡,进补时应该多食性温的食物和中药,补肾食物如猪肾、韭菜、羊肉、狗肉、桂圆、甲鱼、海参;补肾中药如鹿茸、灵芝、人参、锁阳、肉苁蓉、虫草、淫羊藿等等。
肾阴虚的症状和调理方法
肾阴不足,人体内津液不足,容易出现上火的情况,肾阴虚是人体内阴阳失衡,会出现是面色发红,腰膝酸软而痛,眩晕耳鸣,齿松发脱;男子遗精、早泻,女子经少或闭经;失眠健忘,口咽干燥,烦躁,动则汗出,午后颧红,形体消瘦,小便黄少。
那么中医上如何医治肾阴虚呢?和肾阳虚一样,都需要对症下药,肾阴不足,则需滋阴补肾,要多吃一些滋阴生津的食物和中药,补肾食物如枸杞、甲鱼、山药、泥鳅、桑葚、红枣、鲈鱼、虾、百合等等,补肾中药有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女贞子、桑寄生、西洋参等。
注意事项
对于肾虚患者,在食疗方法上多采用温肾助阳法,平时可多食动物肾、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黄鳝、泥鳅、虾、公鸡、核桃仁、黑豆等;还须配合食用一些固精类食品,如芡实、莲子、山药、五味子、金樱子、覆盆子等,还可以搭配绅撕挺。患者表现为精神紧张、精液易泄、心烦盗汗、耳鸣腰酸等阴虚火旺征象者,则切不可多食上述温补助阳的食品,而应以清淡适口、富有营养之食物为宜,如蔬菜、水果、蛋乳类、水产品等。
经常熬夜是肾阴虚还是阳虚 经常熬夜肾阴虚和阳虚怎么调理
1、肾阴虚怎么调理——滋阴降火
经常熬夜导致肾阴虚是由于肾阴亏损,失于滋养,虚热内生造成了。滋阴降火是调理的要点。
滋阴降火可以多吃黑色食品,比如黑芝麻、黑豆、黑木耳、海带、紫菜、乌鸡等等。
其中,黑米、乌鸡性温,补血补肾;黑芝麻性平,补肾,补肝,润肠,养发;黑豆性平,补肾,活血,解读。而黑木耳、海带、紫菜性寒凉,尤其适用于肾阴虚而有内热者。(阴虚内热是指两颧红赤、潮热盗汗、五心烦热等症状)
注:辛辣刺激、油炸烹炸等容易上火的食物需忌食。
2、肾阳虚怎么调理——温补为宜
中医认为,肾阳是十二经之根,主一身之阳气,若肾阳虚衰,就会出现阳痿、早泄,泌尿系统疾病,甚至是肾脏病理改变。但肾阳多为长期积累,调理不能急于求成,以温补为宜。
在日常饮食上,大家可以进食一些温补的食材,温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸、韭菜等;益肾食品有腰果、核桃、花生、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。
温补肾阳药膳
1.复元汤
(1)配料:怀山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,羊瘦肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
(2)制作与用法:将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊瘦肉洗净,汆去血水,再洗净;将怀山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎口;羊肉切成5厘米的条块;生姜、葱白拍破。
将中药、食物和粳米同时放入沙锅内,注入清水适量,先用武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒、八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉熟为止。
将肉、汤出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,吃肉饮汤喝粥,既可单食,又可佐餐。
(3)功效:温补肾阳,强筋健骨,适用于肾阳不足、肾精不足、勃起功能障碍、早泄、宫寒不孕等。
2.龙马童子鸡
(1)配料:虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。
(2)制作与用法:将子公鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,装入大盘中备用。
将海马、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱段、姜块、清汤适量,上笼蒸至烂熟。
子公鸡出笼后,拣去葱段和姜块,放入味精、食盐,另用豆粉勾芡收汁后,浇在鸡肉上即成。食海马、虾仁和鸡肉。
(3)功效:温肾壮阳,益气补精。适用于勃起功能障碍、早泄、尿频数等。
烤鹅肾有什么功效 补充营养
烤鹅肾味道鲜美,而且还富含营养成分,在烤鹅肾中含有丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物、微量元素等,经常食用烤鹅肾可以起到补充营养的作用,对于一些本身体质较弱的人群来说,适量食用烤鹅肾还可以有效的改善体质,有利于健康。