别把激素当毒药，女性健康离不开它

别把激素当毒药，女性健康离不开它

中国人对激素的态度真是让人迷惑，对激素药物极度恐惧，但对所谓植物激素推崇备至！大家虽然不敢、不愿服用激素药物，但对植物激素的热情惊人，对蜂胶、豆浆、大豆、雪蛤、葛根、木瓜等视若珍品，认为其含有类激素营养物质，可以美肤养颜、永葆青春、延年益寿。不少人每天吃着蜂胶、喝着豆浆，定期冲点葛根粉，去饭店点的是雪蛤；出趟国批量购买植物雌激素保健品，送给七大姑八大姨，大家每天不畏艰难吞下一大颗，平息一下对缺乏激素带来衰老的担心，心里美滋滋的认为从此可以保住卵巢的功能、青春永驻了！

这种冰火两重天的态度让人困惑：你既然知道激素对女性容貌、生殖、健康的保护作用，为何又恐惧激素？你既然恐惧激素，为何又大把大把地吃着所谓的植物雌激素、含类激素的食物？……原因是：不懂、不了解！那么让我们了解一下激素及其作用，打消恐惧，正确应用，维护女性健康！

女性性激素包括雌激素、孕激素、雄激素，是的，也有雄激素！它们分工协作调节着女性生长发育、第二性征、生殖器官的发育成熟等等，青春期身高增长、女性曼妙的身姿、细腻的皮肤、月经的来潮、生儿育女等等都得靠性激素作用，另外性激素对骨骼、心脏、代谢、大脑等均有保护作用。一旦育龄期激素缺乏、增多或分泌异常，会导致各种问题，如闭经、月经失调、不孕、异常子宫出血等；当绝经后雌激素水平降低会导致生殖道萎缩、骨质疏松、心血管疾病和老年痴呆发生率增高等等，当然还有皮肤变薄、皱纹丛生、S曲线不再、老态即至，生活质量下降……

为了治疗性激素缺乏或分泌紊乱导致的疾病，科学家们研制了各种雌孕激素药物，其中包括于来源天然、化学结构或分子式与天然激素相同的，也有人工合成的化学结构与天然激素类似的衍生物，每一种因其结构的不同作用有其特点，医生会根据它们的作用特点用来治疗不同的妇科内分泌失调性疾病，如闭经、月经紊乱、异常子宫出血及不孕，用于保胎，用于预防更年期健康问题，当有了疾病及维护健康需要时要应用激素治疗或调整，只要合理应用、在医生指导下应用，利大于弊，无需恐惧。

另外，大家常说的导致肥胖的激素主要是糖皮质激素，如强的松、可的松类的药物，别再冤枉雌孕激素，它们很少有这种副作用。

激素药物是药品，是用于预防、治疗疾病的；类激素保健品及保健食品可能有调节人体的机能的作用，但不以治疗疾病为目的。

植物雌激素主要分为异黄酮类、库玛斯坦类木质素（或木酚素）类，多来源于植物及其种子。异黄酮类几乎存在于各种豆类及谷物中，也广泛存在于中草药中，如葛根、补骨脂等。木质素类广泛存在于谷物、蔬菜及水果中。库玛斯坦类主要存在于发芽的豆类（如黄豆芽）中。

二者的生物学效力比较：雌激素药物的生物效应较植物类激素高1000-100000倍。以17-β雌二醇（芬吗通中的雌激素，完全天然）为例，效力为100，植物雌激素的相对效力仅为：拟雌内酯0.202，大豆异黄酮0.013，染料木黄酮0.084，雌马酚0.061，刺芒柄花素0.0006。

大家对比数据就知道了，即便是这些保健品有一定的激素样作用，但它们微弱的作用无法替代药物，当你缺乏激素或激素紊乱时，用植物雌激素调节可就是杯水车薪了。另外，目前国际上的围绝经期激素替代治疗共识中仍认为“目前尚未足够证据说明植物雌激素在预防绝经相关症状中有肯定的作用”。

写着科普的分分钟内，又一个人咨询我：“我35岁，卵巢早衰导致闭经，医生开的激素能吃吗？”我告诉她：把“吗”去掉，能吃！为了健康建议你至少吃到平均绝经年龄——50岁，这也是国际围绝经学会的建议！

健康离不开膳食纤维

所谓膳食纤维,指的就是来自植物性食物中的纤维素与半纤维素,它们在人体消化道中不会被酶所分解。膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但它在体内具有重要的生理作用，对人体有着重要的保健功效。但是膳食纤维虽好，也不能过量食用。过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低;有研究表明：两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。

1.防治便秘

膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。

2.降低血脂，预防冠心病

由于膳食纤维中有些成分,如果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。

3.利于减肥

一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。

4.改善糖尿病症状

膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。因此，糖尿病膳食中长期增加食物纤维，可降低胰岛素需要量，控制进餐后的代谢，可作为糖尿病治疗的一种辅助措施。

以下为我们日常饮食中富含纤维的12种食品：

1.黄瓜：

清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收，可以有减肥和调整脂质代谢的功效。

2.茄子：

含有多种维生素，特别是紫茄子中含有较多的维生素，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

3.南瓜 :

现代医学研究指出：南瓜果实中有 7%~17% 的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。

4.香菇：

具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低胆固醇及甘油三脂。

5.地瓜：

营养学研究发现，适量食用地瓜能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓 “ 肠道清道夫 ” 。

6.苹果

其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。

7.燕麦

具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要 .

8.玉米

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素 A 、 B1 、 B2 、 B6 、 E 和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

9.洋葱

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓

10.芹菜：

含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

11.海藻：

素有 “ 海洋蔬菜 ” 美誉。海藻其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

12.糙米

糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

百岁老人都爱吃什么

调研结果：最爱吃的主食是玉米、荞麦、大米；近八成百岁老人喜欢早晚喝粥。

专家解读：玉米是常吃的粗杂粮，长寿之乡老人的健康也离不开它的帮助。玉米既健脾又利水，有助于预防老人肥胖，并且含有丰富的叶黄素，有助于保护眼睛。荞麦分为两种，苦荞麦降糖的效果要优于甜荞麦，有糖尿病的人可以多吃。

健康离不开烹调油

烹调油是提供人们所需脂肪的重要来源，包括植物油和动物油。动物油含脂肪90%左右，还含有胆固醇。植物油含脂肪99%以上，不含胆固醇，是我国居民维生素E的首要来源。

脂肪是人体的重要组成成分。一个健康成人体重的14%~19%是脂肪组织，它保护着我们身体的所有脏器，如皮下脂肪组织能维持体温恒定。脂类还是构成大脑、神经系统的主要成分，并和人类的生育能力有重要关系。脂溶性维生素A、D、E、K的吸收利用也离不开脂肪。

烹调油是给人提供能量的主要来源之一，同时还是必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的主要来源。

经烹调油烹制的食物不仅由生变熟，改善口味，还能促进食欲和增加饱腹感。所以，烹调油是日常饮食不可缺少的食物之一。

提示：必需脂肪酸是指人体不能自身合成，必须由食物供应的脂肪酸，如亚油酸和a-亚麻酸等。机体如果长期缺乏必需脂肪酸，会影响机体免疫力、伤口愈合、视力、脑功能以及心血管的健康。

男性健康饮食离不开九要素

1、食用一定量的铬

铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100～200微克的铬。如此剂量的铬是很难从食物中获取的，因此建议男士们服用含铬的药物制剂如复合维生素和矿物质或饮用啤酒。

2、食用富有植物纤维的食物

植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18～20克植物纤维。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。

3、食用含有镁的食物

镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉和海产品。

4、食用含维生素A的食物

维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成年男子每天需要食用1000微克维生素A，但是过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜。

5、食用含维生素B6的食物

维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。男士一天共需要2毫克维生素B6，它相当于2支大个香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。

6、食用含锌的食物

锌可以保证男人的性能力，治疗阳萎，另外，它还有助于提高人体的抗病能力。建议男士们每人每天服用15微克的锌，该剂量是针对运动量大的男士，一般情况下，男士只须服用该剂量的2/3就可以了。但是，每天锌的用量绝不能超过15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌75微克。另外，火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高。

7、必须适量饮用水

人体任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体的60%～65%是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。如果男士们想要保持健美的肌肉，就必须饮用足够量的水，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男士每天须饮用8杯水，而运动量大的男士对水的需求量则更大。

8、多食用含维生素C的食物

维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗气喘，治疗男性不育 症。另外，坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60微克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。

9、多食用含维生素E的食物

维生素E主要作用是：降低胆固醇，清除身体内的垃圾，预防白内障。花生中含有丰富的维生素E，但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。因此建议男士们每人每天服用10微克维生素E药剂。

女性健康离不开的三个锦囊

癌症专家锦囊：烘烤煎炸少碰为好。健康饮食从科学烹调开始。要尽量多吃蒸、煮、炖的食物，烘烤煎炸的则少碰为好。长时间的烘焙、烧烤、煎炸会在食品中产生致癌物质。BBQ之类也是远之为妙。因为烤肉虽然鲜美，炭烧味却是由烟火中的致癌物质沉淀而形成。要让孩子们从小养成健康饮食的观念，能喜欢家里的饭菜那是最好不过了。要注意控制体重，这可不只是女孩子需要注意的事。不论男女，胖子更容易得癌症。把水果当点心，多吃水果是好事。不过研究表明，蔬菜中的营养可能比水果更重要。可以试着多吃点西红柿，喝点胡萝卜汁。

头痛专家锦囊：规律生活规律运动。听从身体生物钟的安排，按时吃饭，喝水，吃点心。这一点虽然简单，要坚持却并不容易--你常常工作一忙就把吃喝小事搁在一边吧?而后果是，你会变得容易焦虑、头痛，更可能饿得狠了，扑向高脂高糖的食物……过有规律的生活，也包括有规律地进行运动。和家人、朋友一起去跑步、打球、练瑜伽，出出汗，烦恼也随之蒸发，只留下轻快愉悦的好心情。我们总会碰到各种各样的窘迫尴尬，即便是小事，也格外恼人。这时候想象一下最悲惨最可怕的情况，比如失去亲人或其他类似的灾难--把这种情况算成100%，那么生活中的其他倒霉事该算百分之几?这么衡量一下，吵架之类的烦心事带来的压力就相对减轻了。

健身专家锦囊：坚持每天锻炼15秒。无论有多忙，记得好好吃早饭。早上吃饱，才有踏踏实实的一天。坚持每天15秒的锻炼，可以见缝插针进行，比如把等浴缸水放满的时间利用起来。多散步，多骑车。哪怕是每天从家到公交车站的一段路，天天走也会有好处。留心注意周围环境的同时，还能锻炼身体。

性激素是什么

提起性激素，人们常充满好奇。在许多人印象中，雌激素只属于女性，而雄激素只属于男人，但事实并非如此简单。那么，性激素到底是什么?

“性激素其实就是一种促进性器官成熟、副性征发育及维持性功能的物质。每个健康人都离不开它。”解放军总医院内分泌科母义明教授表示，性激素由性腺、胎盘以及肾上腺皮质网状带等组织合成，主要包括雄激素、雌激素及孕激素三大类。

“一般情况下，雄激素在男性体内起主导作用，雌激素和孕激素在女性体内起主导作用，这是男女有别的主要原因之一。除了雄激素，男性体内也有雌激素，当然，它并不起主导作用。”母义明说，人们常说的雄激素最主要的就是指睾酮，它主要的生理作用有：帮助产生精子;刺激生殖器官的生长发育，促进胡须、喉结、声调、男性体型的出现并维持其正常状态;维持正常的性欲;促进蛋白质合成，促进骨骼生长、钙磷沉积，有助于防止骨质疏松;影响人的情绪、性格等。

那么，男性体内性激素的正常值是多少呢?母义明说，这与年龄、检测时间等都有关系，成人男性的睾酮(雄激素)为3000—10000纳克(亿分之一克)/升，雌二醇(雌激素主要成分)为50—200皮摩尔(千亿分之一摩尔)/升为正常。

女性多吃海带有什么好处

女性健康的身体离不开日常的饮食保健。岁月对于女性朋友来说，合理安排饮食让女性的乳腺更健康。

国外专家调查发现，海带对女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。

海带，又名纶布、昆布，是一种大型食用藻类，以叶宽厚、色浓绿、无枯黄叶者为上品。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患。

为保护乳腺，除常食用海带外，女性还应多吃豆类、小麦、玉米、牛奶制品、高纤维低热量的蔬果，以及甲鱼、泥鳅、黄鱼、牡蛎、海参、鱿鱼等。而过量摄入咖啡、可乐等刺激性饮料，容易加重乳房的肿胀感;油炸食物和糖类含热量极高，会加速体内雌激素生成，使乳腺增生更严重。

达人盘点：吃什么水果减肥？ 葡萄

根据研究表明，每天吃十来颗葡萄可以达到非常理想的减肥效果，当然这离不开它所含的大量维生素和纤维素。

缺钾的症状 耳鸣

神经系统的健康离不开钾元素，倘若体内缺钾，就有可能导致神经性耳鸣，神经还会有麻木刺痛感。

女人巧用厨房垃圾对卵巢保养

女性健康一直备受大众的关注，也是现代医学研究的主要方向之一。如何保护好女性的卵巢部位，不一定是医学研究者的课题，而是我们每一位女性朋友应该学习的课程之一。积极改善身体状况，这样才能延缓衰老的加速，才能拥有高质的生活。

如何保护卵巢

花菜我们都吃过，但是花菜茎您吃过吗?我想很少有人去吃，因为这些茎都被我们扔到了垃圾桶里了。其实花菜茎对于女性的作用是很大的。

女性健康离不开2种维生素：维生素C和卫生素E。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以抗衰老、祛斑、防皱等功效。维生素C对于女性而言是一种保持年轻的“强效药”。其可以延缓身体各个器官的老化速度，包括卵巢部位。

维生素E对于卵巢来说更是一把极好的“保护伞”。维生素E含有一种可以促进垂体前叶促进腺激素分泌的物质，即生育酚。此外，维生素E的抗氧化性也是很强的，是女性延缓衰老、保持年轻态的必需之物。对于孕妇而言，孕酮太低会导致流产，维生素E可以增强体内的孕酮。

相关的医学研究表明，每天服用90毫克的维生素C和30毫克的维生素E的人群，比为服用维生素C和E的人群患卵巢癌的机率就会减少49%。

花菜中的维生素含量非常之高，特别是花菜茎中的维生素C和维生素E成分，对于女性的卵巢健康有很好的疗效。由此可见，花菜茎对于女性来说可是非常有用的“药材”呢!

所以，以后吃花菜的时候千万不可将其茎的部分扔进垃圾桶了。变废为宝，将其加入一些调味品，一样可以做出一道香嫩可口的营养餐。