孕妇怎么吃鱼最有营养 孕后期应多吃富含DHA的鱼类

孕妇怎么吃鱼最有营养 孕后期应多吃富含DHA的鱼类

孩子生得少，每一个都是宝，许多准妈妈从怀孕开始，就急着「进补」，DHA是宝宝大脑发育、视网膜磷脂膜不可或缺的营养素，建议孕期最后3个月多吃富含DHA、汞污染较低的石斑鱼、秋刀鱼、马哈鱼等鱼类，对宝宝发育很有帮助。

孕妇吃鱼有什么好处

1、孕妇吃鱼可减少抑郁。

孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的Ω-3脂肪酸越多，她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小。

2、吃鱼能使孕妇心情好。

鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态，使孕妇获得一份好心情，有助于优生。准妈妈淡漠时准爸爸要帮她积极起来。

3、鱼类的营养非常全面。

鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，这些都是胎儿发育的必要物质。另外，鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。

4、孕妇多吃鱼宝宝视力好。

女性怀孕时应多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼，她们的孩子就有可能比较快达到成年人程度的视觉深度。这是由于，油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。第7~9个月到出生前后的胎儿如果严重缺乏HDA，会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。

5、多吃鱼有助于预防早产。

早产的原因有很多，除了可避免的因素，尽量预防之外，科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮。研究者认为，鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。研究结果发现，经常吃鱼的妇女发生早产几率较小。统计数字表明，从不吃鱼的孕妇早产率为7.1%，而每周至少吃一次鱼的孕妇，早产率只是1.9%。

孕妇吃螃蟹会不会流产

螃蟹其性寒凉，有活血祛淤之功，对孕妇不利，可能使胎气不安，起到动胎作用。尤其是蟹爪，因为蟹爪中含有一种激素，会导致滑胎即流产。如果是孕早期的孕妇，尽量不吃;如果是中后期的孕妇，能不吃最好，即使吃也要少吃，同时不能吃蟹脚。除孕妇不宜吃螃蟹外，含有大量高蛋白质、高氨基酸、高胆固醇、性寒且带湿毒的螃蟹，对于高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者，都是不适宜大量进食的。同时，孕妇不能吃生冷海鲜。应该说，所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌，对于此时免疫力弱的孕妇来说，尤为危险，因此孕妇不仅不适宜吃螃蟹，同时也应该忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。

孕妇能吃哪些海鲜海鲜含高蛋白，丰富的钙和锌对宝宝和妈妈都好。但一次不要吃得太多，过敏体质尤其要注意。其中鱼类海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D及微量元素等营养成分，又能防治哮喘、心脏病、孕期浮肿、胎动不安等多种疾患，所以孕期吃鱼类海鲜，对优生大有裨益。

1、鱼类：适合孕妇的海鲜类食物如鱿鱼、马面鱼、黄花鱼等，通常含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益;同时，这类食物可预防贫血且低脂、营养，是典型的低热量食品，有利于缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。

2、虾：虾富含蛋白质和各种营养元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。 海鱼要多吃，每周吃3-4次，尤其是孕早期。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用，而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。

3、海带、紫菜可以常做些汤菜来补充微量元素。

吃鲈鱼可以补充大脑所需的DHA

很多人以为只有海鱼里含有DHA，其实不然。

国家粮食局科学研究院的研究人员对阿拉斯加鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA(二十碳五烯酸，另一种人体必需的脂肪酸，常与DHA结伴出现)的含量进行分析比较，结果显示，除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。

特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法，不建议油炸，因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。

DHA的作用

DHA 影响胎儿大脑发育

孕期， DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。

DHA 促进视网膜光感细胞的成熟

DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a- 亚麻酸的食物来提高a- 亚麻酸的含量，利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。

所以，母亲在孕期应多吃一些含 DHA 的食物(如海鱼)，在最后 3 个孕月，还应多吃含 a- 亚麻酸多的食物(如硬果类)，有条件者可直接从 含a- 亚麻酸的孕产妇专用营养包或 DHA 营养品中补充。

孕妇吃什么补胎儿大脑

1、鱼

怀孕期间孕妇多吃鱼，尤其是海产鱼，有健脑作用，可使胎儿更聪明。通常鱼类食物中含有矿物质、DHA、二十碳 五烯酸、磷质、氨基酸等营养物质，其中DHA能促进大脑神经发育，孕妇多吃含有DHA的鱼类，宝宝会更聪明。

2、玉米

玉米也是一大健脑食物，玉米中含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、脂肪酸、谷氨酸等营养物质， 这些营养物质对胎儿的智力发展都有促进作用，因此要说怀孕期间孕妇吃什么对胎儿大脑好?玉米 是佳品，尤其是甜玉米。

3、鹌鹑

鹌鹑中含有的卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的两种营养物质，对胎儿有健脑的功效，

因此怀孕期间孕妇有可多吃鹌鹑促进胎儿大脑发育。此外鹌鹑也适合体虚乏力、贫血头晕的孕妇食用。

怀孕吃什么宝宝眼睛大又黑又亮 富含DHA的食物

DHA对视网膜光感细胞的成熟尤为重要，怀孕时多吃富含DHA的食物，有利于胎儿大脑及视网膜的发育，能让宝宝的眼睛变得又黑又亮。

牛奶中含有比较丰富的DHA，不少孕妇奶粉中也会指定添加DHA，因此，怀孕期间可以根据需求补充奶制品。

温馨小贴士：初乳中DHA的含量尤其丰富，宝宝喝了对眼睛发育很有益。

海参营养价值高，含有丰富的DHA，怀孕期间适当进补海参，能促进胎儿视力发育，让宝宝的眼睛又黑又亮。

多数鱼类的DHA含量都很高，100克鱼肉中DHA含量可高达1000毫克以上，因此，怀孕期间常吃鱼对宝宝视力发育很有帮助。

坚果比如核桃、杏仁、松子、芝麻等富含α-亚麻酸，进入人体后可以转化为DHA，因此，孕妇多吃也有利于宝宝眼睛变得又黑又亮。此外，坚果还有健脑益智的效果，孕妇多吃宝宝会更聪明健康。

孕妇能吃金枪鱼吗

孕妇是可以吃金枪鱼的，但从科学的角度来说金枪鱼是不太适合孕妇食用的，所以建议孕妇不能多吃，应少量进食。

孕妇在孕期要吃到各种营养孕妇食品，来保证准妈妈跟宝宝的营养充足。鱼类便是为孕妇提供大量营养的孕妇食品之一，但是并不是所有的鱼类都是适合孕妇食用的，比如金枪鱼就不太适合孕妇食用，但并不是说孕妇不可以吃金枪鱼，只是说可以吃但要少量吃。

金枪鱼虽然有很高的营养价值，但随着海洋污染的日益严重，金枪鱼的里面所含的汞的量是比较高的，孕妇如果吃多了会对肚子里的宝宝的健康造成不利的影响。孕妇是可以喝金枪鱼汤的，金枪鱼中含有丰富的DHA，有助于胎儿大脑发育，但要适量的，每次最好不要超过100g，防止过多的汞金属进入孕妇体内，所以孕妇还是要谨慎食用，避免中毒。

孕期妈妈吃鱼的五大好处

1. 吃鱼有助于预防早产

医院里经常出现孕妇早产的现象，这就提醒着我们的孕妈们在孕期要好好的预防早产情况的出现。孕妇孕期多吃鱼是个很好的预防早产的方法。鱼中含有丰富的omega-3脂肪酸，这种酸能延长妊娠期，防止早产的出现。孕妇孕期多吃鱼，生下的婴儿足月，婴儿也更健康强壮。

2. 吃鱼有助于宝宝视力

鱼能明目，这是大家都知道的一点。孕妇吃鱼不仅有利于自身的健康更有助于宝宝发育良好的视力。鱼中含有一种叫omega-3的脂肪酸，这种酸中含有与大脑内视神经的发育有密切关系的HAD，DHA是胎儿必备的促进大脑发育物质，若果缺乏DHA会造成婴儿视神经炎、视力模糊甚至失明等后果，所以孕妇多吃鱼可以补充DHA，有助于宝宝视力发育。

3. 吃鱼有利于减少抑郁

现在产前抑郁越来越“流行”，给孕妇和宝宝造成的危害也越来越大，这里小编给你支一招，孕妇多吃鱼有利于减少抑郁哦!孕妇吃鱼可以得到鱼中的一种非常重要的酸，学名为omega-3脂肪酸，它对缓解孕妇抑郁起着重要的作用，这种酸摄入量越多孕妇产前产后出现的抑郁就越少。

4. 吃鱼有利于心情舒畅

鱼中富含的omega-3脂肪酸能使大脑分泌出更多的“开心激素”，使这种能让人开心的激素得到高浓度、常维持的状态，有助于孕妈心情愉悦，妈妈开心了宝宝就能更健康发育啦!

5. 吃鱼有利于营养全面

孕妇孕期需要非常多的营养物的补充，因为肚子里面多了一个宝宝因此需要更多地汲取营养，孕妇可以吃鱼来让自己和宝宝获得更全面的营养。鱼肉营养非常丰富，含有大量的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素。鱼肉中还含各种的维生素，维生素A、B、C、D都富含。维生素A可以保护视力;维生素C具有美颜养容、促进消化的作用;维生素D对促进骨骼增长具有很大帮助。维生素B具有的功能就更多了，维生素B3给人体提供转化食物的能量;维生素B5能抵抗压力;维生素B6可以维持免疫系统健康等等作用。所以孕妇吃鱼可以补充多种营养，使营养物的汲取更全面、丰富。

孕妇吃黄鱼有什么好处

1、孕妇吃黄鱼可以补充营养

黄鱼的营养是非常丰富的，能补充人体所必需的蛋白质和氨基酸，并且含有多种维生素，是人们生活中不可缺少的菜肴，孕妇容易出现食欲不好的情况，多吃像黄鱼这类营养丰富的食物对胎儿和孕妇本身是非常有好处的。另外，孕妇经常不运动，相对热量消耗较小，如果摄入大量的脂肪容易发胖，而鱼肉营养价值高脂肪含量却很好，孕妇就算多吃也不会变胖。

2、孕妇吃黄鱼可以补充DHA

DHA是胎儿脑神经细胞发育所必需的一种营养物质，属于多元不饱和脂肪酸。研究显示， 构成大脑皮层神经膜的重要物质为DHA、胆碱、磷脂等，所以由此可见DHA是人体所必须的营养物质，充足的DHA对于维护大脑细胞膜的完整性有着很关键的作用，而且根据脑专家进一步的研究还发现，DHA可以促进大脑发育，对于提高人的记忆力有很重要作用;大脑在胎儿阶段的发育对于将来宝宝的成长有着至关重要的影响，所以孕妇吃鱼是有提高胎儿脑部发育状况的好处的。如果食欲不振可以选择喝鱼汤，也能为人体补充DHA。

3、孕妇吃黄鱼可以美容

在怀孕期间，孕妇的皮肤因为不能使用化学添加成分多的护肤品和本身激素的上升而容易出现各种问题，如色斑，皱纹，妊娠纹，脱皮，影响美观，从而影响孕妇本身的心情，因为皮肤问题是孕妇的一个很大的烦恼。女性都是爱美的。而鱼类营养物质丰富，含有胶原蛋白、维生素等，这些物质对于皮肤保湿都有不错的作用，而且胶原蛋白还能增加皮肤的弹性。所以孕妇吃鱼是非常好的，不仅能补充胎儿和自身营养，还能护肤呢!

鲈鱼汤的营养价值

鲈鱼是我国的四大名鱼之一，鲈鱼的营养价值很高，喜欢吃鱼的人都喜欢选择鲈鱼，鲈鱼越来越受到大家的喜爱。鲈鱼的吃法是多样的，但是很多人都喜欢喝鲈鱼汤，鲈鱼汤的营养价值更是丰富，口感也极好，所以鲈鱼汤颇受欢迎。

鲈鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，因此鲈鱼特别适合铜元素缺乏的人食用。

另外，鲈鱼还可治疗孕妇胎动不安、产妇少乳的症状，是孕妇和产妇健身补血、健脾益气的食疗佳品。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。

鲈鱼有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还有更关键的一点是，鲈鱼中DHA含量居所有淡水鱼之首。但DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，最好的做法就是清蒸或炖汤。DHA是补脑佳品，因此多吃鲈鱼比其他鱼类都更加补脑。而且就算吃多了也不担心肥胖，很适合减肥的亲们哦。

孕妇可以服用鱼油吗

深海鱼油中含有丰富DHA成分，而实验证明，如果在哺乳期间持续加强DHA的摄取，也有助于宝宝日后各种心智能力的发展。

对于想要“一人吃、两人补”的孕妇来说，如何利用鱼类的营养，来让自己吃得更健康呢?专家的建议不妨参考：

1、深海鱼类例如：鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等，都是比较健康的选择。

2、烹调的时候尽量利用水煮的方式处理，清淡饮食比较好。

3、对于鱼类过敏的孕妇，不妨改吃孕妇专用的营养配方食品，以减少婴幼儿过敏体质的产生，而不要勉强摄取鱼类，反而造成身体不适。

4、吃素的孕妇，如果想要摄取DHA，可能要稍微等一下。因为含有DHA成份的基因改造食品虽然已经开发出来，但是消费者的接受度还很低，所以素食的孕妇要注意补充孕妇专属维他命，不要勉强自己吃鱼类。

特别提醒是：孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血机率。

深海鱼油适应人群应是血脂较高的成年人，健康的儿童不建议服用。如果孕妇、乳母能正常进食各种食物，特别是鱼类等海、水产品，就不需要补充这类保健品。

孕妇吃鱼的好处

1、吃鱼能使孕妇心情好

鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持开心激素”的浓度处于正常状态，使孕妇获得一份好心情，有助于优生。

2、多吃鱼有助于预防早产

早产的原因有很多，除了可避免的因素，尽量预防之外，科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮。研究者认为，鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。

3、鱼类的营养非常全面

鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，这些都是胎儿发育的必要物质。

另外，鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。

4、孕妇多吃鱼宝宝视力好

女性怀孕时应多吃油质鱼类，这是因为油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。第7-9个月到出生前后的胎儿如果严重缺乏HDA，会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。

5、孕妇吃鱼可减少抑郁

有关统计数据表明，孕妇重症产后抑郁症发病率大约10%，而初产妇则更高可达13-15%。一项新研究表明，孕妇吃鱼可以降低产前或产后忧郁。这是因为她们可以获得Ω-3脂肪酸。孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的Ω-3脂肪酸越多，她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小。

怀孕3个月能吃深海鱼油吗

怀孕3个月可以适当吃些深海鱼油。许多科学家已证实，DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。DHA其实是一种Ω3不饱和脂肪酸。给宝宝一双明亮的眼睛DHA是二十二碳六烯酸的简称，它是一种多价不饱和脂肪酸，为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现，DHA和胆碱、磷脂一样，都是构成大脑皮层神经膜的重要物质，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。最新的研究还显示，DHA有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育，打下良好的视力基础，因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。

所以，母亲在孕期应多吃一些含DHA的食物(如海鱼)，在最后3个孕月，还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类)，有条件者可直接从a-亚麻酸或DHA营养品中补充，但要注意以下几点:1、合理选择补充DHA营养品。2、在购买时应注意产品的DHA的含量，选用含量高的产品。3、目前市场上的许多DHA营养品属于鱼油类制品，产品均含有DHA和EPA(另一种 Ω3 不饱和脂肪酸)，孕妇应选用含DHA高而EPA含量低的鱼油产品。由于中国海域的鱼油中DHA含量比大西洋及其他海域的高，所以国产的DHA营养品含DHA多，而EPA低。因此对孕妇来说，选择国产品比进口产品更合适和实惠。