红豆汤的材料和做法

红豆汤的材料和做法

红豆汤的材料

红豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄

红豆汤的做法

1.检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。

2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。

3.取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。

4.取一快锅，放入作法3的红豆，倒入800㏄的水。

5.作法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。

6.打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。

7.在作法6中，加入二砂糖。

8.作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滚沸时即可。一说到维生素C，很多人马上会联想到绿叶蔬菜、鲜枣、沙棘、柠檬、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果，您有没有想到豆芽?一粒豆子，无意间落入水中，不需要从外界补充任何的养料，就能长出一棵生机勃勃的小芽，这就足以说明豆芽的营养非同一般。据说第二次世界大战期间，美国海军因无意中吃了受潮发芽的绿豆，竟然治愈了困扰全军多日的坏血病，这就是因为豆芽中含有丰富的维生素C的缘故。

豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇。含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮而享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。成为中国人物美价廉的优质蛋白质以及钙和微量元素锌的最佳来源。豆类是唯一能与动物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多，成为防止冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品，所以，提倡老百姓多吃豆类及其制品。

绿豆汤可以去痘吗

绿豆汤可以去痘吗从原理上来讲，绿豆汤并没有很大的祛痘功效，但是却是祛痘战痘时很好的辅助食物，它能够加快痘肌的恢复，起到一个缓解缓冲的作用。我们要清楚，痘痘的形成是多种因素导致的，要想要彻底祛痘也要饮食，皮肤护理，生活习惯的配合，并只是某种食物就能完全控制的。

喝绿豆汤为什么可辅助缓解痘痘绿豆汤在祛痘中起到一个很好的辅助缓冲作用，是因为绿豆性寒，有清热解毒，利水消肿，消炎下火的作用。痘痘形成的诸多原因中，有一项就是上火导致皮肤长痘，还有就是体内毒素积累过多，毒素不能及时的排出体外而以痘痘的形式表现出来。而绿豆清热解毒众所周知，在长痘痘时或者平时多喝多绿豆汤肯定是有缓解痘痘和预防痘痘的功效。

绿豆汤怎么煮清火祛痘效果好绿豆防暑消暑之功在皮，清热解毒之效在肉，要想用喝绿豆汤来起到缓解痘痘的作用，就要利用绿豆清热解毒的功效。所以，煮绿豆汤时将其煮的久一点，熬制时间加长，把绿豆煮烂，皮开花，这样煮好的绿豆汤色泽浑浊，清热解毒效果更佳，对于机体毒素以及火气的排出更有利。

推荐绿豆汤去痘的两种做法1、绿豆鸽子汤材料：

乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片。

做法：

a、先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。

b、绿豆提前半天泡。

c、然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。

2、海带绿豆汤材料：

海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克(布包)，红糖适量。

做法：

a、将绿豆洗净，海带切丝。

b、海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。

c、海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。

绿豆汤虽好但不宜肆意多吃绿豆性寒凉，脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃，因此寒凉体质和脾胃虚弱的人不宜多食绿豆，如果要避免吃得过于寒凉，可以在绿豆汤中加入一些粳米煮粥，粳米性平，补中益气，可以平衡绿豆的寒性，适合脾胃虚弱的人食用。

女人每天一碗红豆汤好吗

具有一定好处。

红豆汤主要是以红豆为主要原材料制成的一种食物，而红豆味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、胡萝卜素以及钙、铁、磷、钾等成分物质，营养价值比较高，女人适量食用，可以为其补充充足的营养，有利于她们的健康，所以女人每天喝一碗红豆汤是具有一定能好处的。

红豆减肥的方法有哪些

一、红豆陈皮汤：材料:红豆200克、陈皮5克、盐少量。做法:提前用清水把红豆浸泡4小时，然后打捞出杂物，清洗干净。直接放入锅中，加入适量清水一起煮，直到红豆煮烂即可。热水把陈皮泡软，然后放入煮好的豆子汤中，加上盖子焖上10分钟即可。根据个人的口味加入适量分为调味。餐后的饮食，坚持连续两个礼拜食用即可。效果:这能够很好的减少腹部赘肉的问题，远离大肚腩情况。

一、红豆马蹄爽：材料:红豆200克、马蹄数个。做法:马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬一起同煮成马蹄水。红豆提前泡好，加入适量清水一起煮成红豆汤。把煮好的红豆沙倒入马蹄水中，两者均匀搅拌即可食用。效果:马蹄具有有降血压和防癌的功效。而且富含多种维生素，这对于有效的减肥很有帮助。

二、红豆薏仁汤：材料:红豆100克、大薏仁200克。做法:红豆和薏仁提前用清水泡好，直接放入锅中，加入适量清水一起同煮。红豆和薏仁一起煮烂然后关火，继续焖15分钟。最后一步就是加入黑糖或者冰糖搅拌均匀即可。效果:薏仁和红豆都有着很好的消水肿功效，同时这对于美白肌肤也有很好的效果哦!

三、红豆燕麦粥：材料:燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。做法:燕麦加水小煮一会儿，大概半个小时即可，而熟燕麦直接跳过这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水，等燕麦煮到黏稠的时候加入少许牛奶。煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后直接加入适量的冰糖即可。

四、红豆陈皮排毒粥材料：红豆200克 陈皮5克 盐少许。制法：先把红豆浸泡半个小时。然后把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。先用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟，放入盐调味即可食用。

五、红豆薏仁去水肿汤材料：生薏仁20克、红豆30克。做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。

六、红豆杞枣促消化粥材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。做法：红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。吃法：早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀，对宿食停积消化不良也有很好的治疗效果。

七、红豆冬瓜去浮肿汤材料：冬瓜400g、 红豆200g，调料：盐做法：先冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用;锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟;将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。

红豆汤的材料和做法

一、经典红豆汤：

健康功效：

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料：

红豆、冰糖、水

菜谱做法：

1. 先把红小豆备好。再淘洗干净。锅里放水。 晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。

2. 煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢吃红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水。

3. 放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。

二、冬瓜皮红豆汤：

材料

冬瓜皮15克，红豆10克，老冰糖适量

做法

1.冬瓜皮和红豆分别洗净

2.红豆先放入锅内，加清水煮到滚以后再加冬瓜皮，转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。(最后可以连冬瓜皮一起吃)

三、桂圆红枣红豆汤：

材料

红豆，桂圆肉，红枣，糖

做法

1.红豆，红枣用冷水泡开

2.将所有食材放入锅中煮开

3.改用小火煮至红豆变软

4.加糖搅拌即可

四、鲫鱼红豆汤：

材料

鲫鱼1条(约450g)，红豆 100g，大葱段2段，老姜片3片，料酒1汤匙(15ml)，盐1g

做法

1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。

2、红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。

3、将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。

经期如何减肥最有效

一、采三阶段食补:

代谢排毒：第一、二天以麻油、老姜、坐月子水(3:1米酒精华露)炒猪肝为主食，此阶段著重代谢排毒，主要在排除体内的废血与老废物。

内脏收缩：第三天以麻油、老姜坐月子水(3:1米酒精华露)炒猪腰为主食,此阶段著重收缩内脏,主要在帮助内脏恢复代谢能力。

滋养进补：第四天以麻油、老姜、坐月子水(3:1米酒精华露)煮麻油鸡为主食，此阶段著重滋养进补，主要在给予身体适时的进补，以维持身体的健康。

二、避免水分囤积:

(1)生理期间所有饮食尽量以坐月子水(3:1米酒精华露)做汤头，以增加水分代谢力。

(2)红豆汤:用坐月子水(3:1米酒精华露)煮成的红豆汤可以强心利尿，帮助水分从正常管道排出

(3)生化汤:用坐月子水(3:1米酒精华露)煮成的生化汤，可以将废血排出

生理期餐轻松DIY：

麻油炒猪肝：将麻油烧热，放入老姜转小火将老姜爆透(或用美如麻油姜直接烧热即可)，放入猪肝炒至7分熟，再加入坐月子水，煮滚之后就完成。(简单几分钟就可以完成)

三、第二周：准备期

鲜蔬高纤浓汤材料(7日份)，鸡一只(去皮) ，大白菜或高丽菜一颗青花椰菜一颗 白萝卜700公克 ，红罗卜350公克 ，黑木耳700公克 ，金针菇或香菇、草菇700公克 大番茄 7颗 笋或笋丝700公克 ，文蛤700公克

料理方法:

所有材料洗净，置入锅内，以慢火熬1个小时。

食用方法：

煮好之后分成七等分，此阶段每天以此代替一餐主食，或选1~2天只吃这道菜来维持好身材。

月经期间喝什么汤补血

一、三红汤材料：红枣，红豆，花生红衣。做法：将三种材料一同放入锅中，熬成汤汁即可。这款补血汤相当容易，材料容易购买，做法简单，能有效治疗女性经期头晕、面容苍白。

二、四物汤材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、食盐。做法：1排骨洗净斩块，汆水后捞起。2将当归、熟地、川芎、白芍洗净，煮沸瓦煲里的水，放入所有材料，用大火煮沸之后，转小火煲一个小时，然后用食盐调味即可。

三、银耳南瓜补血汤材料：南瓜，干莲子，银耳，红枣，冰糖。做法：1银耳用温水泡发，南瓜去皮切滚刀块，莲子洗净去芯，红枣洗净。2烧开一锅水，放入银耳和莲子，用小火煮15分钟，然后放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至南瓜变软即可。

四、百合白果牛肉汤材料：百合，白果，红枣，牛肉，生姜。做法：1白果去壳，浸去外衣洗净;百合、红枣洗净，红枣去核。2牛肉切片。将百合、白果、生姜放入锅内，加入适量的水，用大火煮沸之后，改小火煲至百合、白果熟烂，然后加入牛肉煮熟，用食盐调味即可。

五、云耳红枣煲黄鳝材料：黄鳝，云耳，红枣，生姜。做法：1将云耳、红枣洗净，用清水浸泡，撕开、去核。2黄鳝宰杀干净，用热水烫去黏液，洗净切段，和生姜一同放入锅中，加水煮沸后，改文火煲一个小时，然后用食盐调味即可。

红豆怎么做减肥

材料：红豆200克、马蹄数个。

做法：将马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬煮成马蹄水。红豆和水一起煮成红豆汤。然后将红豆沙倒入马蹄水里，搅拌均匀即可食用。

材料：紫薯1个、蜜红豆150克。

做法：紫薯削去外皮，切成小块，小锅中加入适量水，把紫薯块放入，开大火煮，煮至紫薯软烂，用搅拌器将紫薯搅拌成泥，将蜜红豆倒入紫薯泥内，搅拌成糊状即可。

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少量。

做法：将红豆浸泡4小时，然后和500毫升的清水一起煮，直到红豆煮到烂熟。然后熄火。用热水陈皮浸软，然后放进煮熟的红豆汤中，加盖焖10分钟即可。然后加盐调味。每天餐后饮用，练习吃两个星期即可。

孕妇产后能喝红豆汤吗

炎热夏季，孕妇适量吃些红豆汤能起到很好的消暑作用，但孕妇产后能喝红豆汤吗?换另一种说法就是新妈妈在坐月子期间能喝红豆汤吗?专家表示，产妇产后由于生孩子时大量出血，很多都会体虚贫血的，适量喝些红豆汤能改善贫血情况。

孕妇产后能喝红豆汤，这主要还是因为红豆汤中含有相当丰富的铁质含量，具有很好的补血功能。其次，红豆汤中含有多种叶酸、无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等，有消胀满、通乳汁的功效，很适合改善产后孕妇乳房胀痛、乳汁不下的问题。此外，红豆汤中的红豆有较多的膳食纤维成分，因此该汤具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，孕妇适量喝些对恢复身材有一定的作用。

产后喝红豆汤的做法

材料：赤小豆、白砂糖

做法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。该汤能起到健脾利水、通乳功效。