维生素B5补充分量
维生素B5补充分量
一般公认维生素B5与头发、皮肤的营养状态密切相关,当头发缺乏光泽或变得较稀疏是,多补充维生素B5当可见其效。人们补充维生素B5补充分量如下:
0个月~12个月:2mg~3mg;
1岁~9岁:3mg~5mg;
10岁以上:4mg~7mg;
怀孕期:5mg~9mg;
哺乳期:5mg~9mg。
熬夜补充什么维生素 补充维生素A
长时间熬夜的人群离不开电脑,手机,看电脑看手机的时间过长,或精神压力过大,容易造成维生素A缺乏,从而出现干眼症,角膜炎,近视,眼疲劳,对黑暗环境适应能力差等不适。
熬夜一族可以通过吃梨子,苹果,樱桃,马齿苋,番茄,大白菜,胡萝卜等新鲜蔬果,绿豆,大米,猪肉, 鸡肉,鸡蛋等食物来补充维生素A。
过量补充维生素或致癌
最新研究说天天吃可能致病 营养专家说要不要吃得看身体
每天吃点维生素,补充营养,健身强体,况且维生素安全,不小心吃多点也不怕——这是很多人共同的想法。可就在近日出版的英国《卫报》上,刊登了一篇题为《别再相信抗氧化膳食补充剂的广告了——每日服用维生素片剂可提高疾病风险》的新闻,其中提醒人们,类似维生素A、维生素C和维生素E片这类常见膳食补充剂,可能没有我们想象中的安全。每天服用,对身体可能有害无益,甚至增加患癌症风险。
维生素这次中招,让我们疑惑,这到底是神话破灭还是危言耸听?
补了胡萝卜素后 食道癌少了肺癌却多了
维生素突然从营养补充剂被打入“致癌风险物”行列,未免有些让人无所适从,然而相关营养专家却表现很“淡定”。
“其实关于维生素的争论一直就没停过,绝大多数的营养医师认为,适量补充维生素是利大于弊的,但国外的确时不时有人提出异议,认为补充维生素可能带来疾病,可这一直也缺乏定论。”南京医科大学营养专家莫宝庆说。
关于维生素和肿瘤的关系,其实在“维生素致病说”里并不是呼声最高的,不过就莫宝庆介绍,在他关注的范围内,就曾经看到关于胡萝卜素和肺癌之间的联系。
“这项研究应该是在中国西部地区,针对当地食道癌发病率较高的问题,所以膳食补充胡萝卜素。结果一段时间后,研究人员发现,食道癌的发病率有所下降,可肺癌发病率却高了起来。”
食道癌发病率下降可能和补充胡萝卜素有关,那么肺癌发病率上升会不会和胡萝卜素也有关?对此,研究人员也没找到答案。“由于肺癌这样的肿瘤属于多因素病,单一因素影响有多大,分析起来难度不小。这个研究当时是提示营养师和肿瘤医生,要关注胡萝卜素和肺癌有关联这一现象,但背后原因没有找到,也不敢定论说就是补充胡萝卜素所致。”莫宝庆告诉记者,“而关于其他维生素的争论,大多数也停留在这个状态:发现了现象,可能有关联,但原因不知道。”
营养师自己吃吗 一般不吃 特殊情况会用
于是我们不妨换个问题:作为一个营养学方面的研究人员或者医师,营养专家自己会在平时补充摄入维生素类膳食补充剂吗?
莫宝庆说:“我不会服用,因为我完全可以通过平时的饮食来给自己补充足够的营养元素,在这种情况下,一个健康人没有必要额外补充。”
江苏省人民医院营养科主任李群则告诉记者,“一般情况下我不会使用,只要饮食摄入足够供给了。不过有几种特殊情况下我会考虑。”
李群给记者一一举例:比如出差的时候饮食得不到控制,那么她会带上补充剂,根据当时的饮食状态来调整;如果最近捞不着机会吃蔬菜水果,那么她就可能主动去补充点维生素C;如果熬夜、休息不好,她会适当给自己补充一些维生素B族……“总之一切根据自己当时的情况来选择。但是,只要能够自己做菜,我就能自己通过饮食调整,那么我就不会刻意再去服用补充剂了。”
李群告诉记者,膳食补充剂按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》等标准规定,摄入量分为4个等级:平均、适宜、推荐、最高。“摄入量达不到需要水准,或者超过最高水平,都会带来不好的后果。健康人群如果能够通过日常饮食满足需要就没必要刻意补充,如果确实达不到,适当补充还是有必要的。毕竟比起维生素致病的争论,维生素缺乏可能引起的疾病,却都是早有定论。”
国内外公认 补充过量更易致病
其实南京也曾经有一位获益于维生素类膳食补充剂的老人,他就是中国营养学奠基人、南京大学教授郑集。这位老教授作为世界最长寿教授,在110周岁高龄去世。在他的相关报道中会发现,他对自己的饮食进行过非常科学的设计,其中维生素服用就是重要的一环:他每天维生素A要服一粒,维生素B1服10-20毫克,维生素B2服5-10毫克等等。
“他的饮食品种相对年轻人要少很多,加上年纪大的人,消化吸收水平下降,食物里的营养素吸收利用率也在下降。这种情况下,通过服用膳食补充剂来摄取营养素就很有必要了。”莫宝庆告诉记者。
李群告诉记者,作为一般健康人群还是主张以饮食补充为主,膳食补充剂只能在普通膳食无法满足的情况下才使用。可对于有些特殊人群来说,就很有必要了。“这一般包括老人、儿童、孕妇,还有一些患者。”
在专家们看来,最理想的情况是能够通过尿液、血液检查,先确定你是否存在维生素缺乏;或者和专业营养师沟通。“另外,不管服用维生素是不是存在致癌风险,如果过量补充,维生素也好,其他膳食补充剂也好,都可能增加致病风险。这一点是公认的,不存在争议。”李群强调。
新闻背景
补充维生素增加患肿瘤风险?
据《卫报》文章介绍,膳食补充剂有益健康的主要元素是抗氧化剂,比如大家所熟悉的维生素C。早在1956年提出自由基衰老学说的英国科学家认为,人体衰老和发生各种疾病都要归罪于自由基过于活跃的运动,而抗氧化剂可以抑制自由基的生成,延长实验室白鼠的生命。于是各种各样的抗氧化剂膳食补充剂问世了。
可很快就有专家提出异议,例如在美国最近一期《国立癌症研究所杂志》上,罗列了各种抗氧化剂膳食补充剂的“罪状”,包括补充抗氧化剂会增加胃肠癌死亡率,补钙片会增加心脏病发作率和患前列腺癌几率,补硒会提高患Ⅱ型糖尿病的几率,长期补充叶酸片则会增加患上直肠癌、前列腺癌和乳腺癌的风险,补充维生素D也会增加患上前列腺癌的风险,补充β-胡萝卜素则会增加各种疾病的死亡风险……参与研究的专家认为,补充剂的流行源自于人们的一种普遍误解,这显然是不科学的。不过他们的研究结果并没有接受随机控制实验的证实,报道中也没有提到剂量与安全性之间的关系。
《卫报》文章中还说,两位拥有营养医学硕士学位的药剂师曾经讨论抗氧化剂的风险,这些专家指出,不断吹捧膳食补充剂的人似乎都忘记了一个问题,过去研究中所推崇的抗氧化剂,都是从天然食物如蔬菜、水果中直接提炼的抗氧化剂,并不是现在我们吃的这些合成片剂。这些合成的膳食补充片剂是否仍然保留有它们的天然功效?
更让人意外的研究结论是,科学家们逐渐发现,自由基其实对人体健康也是必需的,可以帮助免疫系统抵抗外部感染,甚至能预防癌症和降低癌症死亡风险!
哪些人需要补充维生素B5
首先,精神紧张,思想压力较大的人群。因为维生素B5可以帮助我们人体分泌压力的激素,可以平缓我们紧张的情绪,提高人的抗压力。如果人的精神压力较大,会降低我们人体对泛酸的吸收能量,所以要适量的补充一些。
第二,大量吸烟喝酒的人群。大量喝酒的人会降低其的吸收能力,很容易造成维生素B5的缺乏。同时,吸烟的人会加速体内营养物质的消耗,并且影响人体对营养素的吸收及利用。
第三,手足经常会感到刺痛。因为体内缺少一定的维生素B5,就会感到手和足都会有刺痛感,从而提醒你该补充维生素B5了。
什么人需要补充维生素B5 缺乏维生素B5的危害
事实上,人们日常的饮食中已经摄入了一定量的维生素B5,在正常的情况下,不会引起维生素B5缺乏症。但是由于个人的饮食习惯不同,有些人还是会有维生素B5不足的情况。
维生素B5不足最初的症状为容易疲劳,周身酸痛、下半身腿部灼热疼痛、手脚麻痹、自律神经功能减退等症状,随之会逐渐出现各种胃肠功能障碍等疾病,可能出现食欲缺乏、恶心、腹痛、胃下垂、溃疡、便秘等胃肠疾病。
当人体大量缺乏维生素B5时,其主要症状为肢神经痛综合征,这种病主要表现为脚趾麻木,脚部有烧灼的疼痛感,步态不稳,左右摇晃。如果不及时治疗,缺乏症继续恶化下去,则病人会产生精神官能方面紊乱的症状,例如,易怒、易与人吵架、脾气暴躁、神经质、闷闷不乐、没有精神、失眠等。
据调查,摄取维生素B5过量,可能会产生腹泻,但这一情况一般并不常见。而且维生素B5不具有毒性,所以担心摄取维生素B5过多而危害健康的人,不需要有此顾虑。
维生素B5缺乏
在饮食没有改善之前,所有的症状都会继续恶化。受试者无法入睡,双脚有烧灼疼痛的感觉。肾上腺衰竭,血压偏低,胃酸、消化酶分泌减少,肠道蠕动减弱,并且有消化不良、腹胀、便秘产生。那些饮食营养均衡,只缺乏泛酸的受试者,在6个星期之后,健康状况极度恶化,即使每日补充4000毫克泛酸及可的松,仍然恢复得很慢。
身体的每一个细胞都需要泛酸,否则无法将糖或脂肪转化为能量,也无法利用对氨基苯甲酸及胆碱。缺乏泛酸时,肾上腺特别容易受损,肿大或出血,无法分泌可的松及其他激素。在任何一种压力下,如疾病、伤害、药物副作用、烫伤、外科手术、情绪低落等,需要更多的激素时,对泛酸的需要量也相应增加。事实上,经常服用泛酸与补充可的松同样有效。
老鼠缺乏泛酸而受到细菌感染的严重程度,与缺乏的时间长短成正比。最先产生的明显症状,是容易受感染。当人们受到传染病的威胁,而肾上腺功能正常时,扁桃腺、淋巴腺等会缩小。只有在缺乏泛酸及其他营养素,导致肾上腺衰竭、扁桃腺及淋巴腺肿大,才会真正感染疾病。
缺乏泛酸也是造成过敏的主要原因,喂食牛奶的婴儿之中,有60%都曾经有过敏的现象,母乳喂养的婴儿则没有这种毛病。牛奶、罐装鲜乳及婴儿配方食品中所含的泛酸,在消毒的过程中大部分都已经流失,这种过敏可能终其一生都无法根治。然而,只要营养充足,特别补充丰富的泛酸及维生素C,症状很快就会消失。缺乏泛酸,还会有血糖过低、持续倦怠、眩晕、紧张、头痛甚至晕倒等症状。健康人的血糖因转化为能量而降低时,身体中所储存的淀粉或肝糖,会立即转化为糖,补充血糖的浓度。如果所储存的肝糖已经消耗完毕,没有吃其他的食物补充,肾上腺激素会立刻使身体中的蛋白质,特别是淋巴组织分解成脂肪及糖。这些糖有时候会补充血糖至正常浓度,而一部分转变为肝糖储存起来,以备未来之用。
当泛酸充足的动物在承受压力时,血糖的浓度仍然维持高水平,储存在肝脏中的淀粉(肝糖)量立刻增加7倍,准备在任何紧急状态下,随时补充能量。人体与动物一样,缺乏泛酸时,无法制造能将蛋白转化为糖(及脂肪)的肾上腺激素,血糖持续偏低,将导致哮喘、急躁、胃溃疡等症状。
很多藉助可的松治疗的疾病,例如关节炎、爱迪森氏病(Addison’sdisease)、红斑狼疮(Lupuserythematosus)等,都是由于缺乏泛酸所引起。体重过重又缺泛酸的人,容易罹患关节炎及痛风两种疾病。因为可的松的毒性很强,不可过量使用。补充足量的泛酸、维生素C、抗压力维生素及其他必需的营养素,强化本身的肾上腺功能,自行分泌足够的可的松,才是对抗疾病的根本之道。
人类对泛酸的需要量,随着每天所承受的压力大小而异。泛酸是没有毒副作用的。纽约大学医学院的瑞里博士,在一项实验中,让年轻的受试者以不补充泛酸及每天补充10000毫克泛酸比较在冰水中游泳所承受的压力。测验结果显示,泛酸对人体有非常重要的保护作用。例如,防止体内的蛋白质遭到破坏,防止血糖浓度及血压下降,避免骨骼中的钙流失等。
健康的成人每天摄取30~50毫克最适当;罹患关节炎、传染病及有过敏症状的人,在均衡膳食的三餐后,正餐之间及睡前各服用50~100毫克的泛酸,能加速恢复健康。一旦症状减轻时,三餐饭后服用50毫克即可。当压力减轻时,如果饮食中加上酵母粉、肝脏或是小麦胚芽,则每天最多服用100毫克。但长期单独服用过量的泛酸时,需要增加维生素B1,否则会导致神经炎。
维生素B5的功效与作用 如何正确补充维生素B5
一般情况下,婴儿每日的摄取量为1.8~2.0毫克,幼儿应为2.0~2.5毫克,儿童为3~4毫克,青少年为4.5~5.0毫克,孕妇为6毫克,但要注意的是孕妇在哺乳期要提高摄入量,达到7毫克,成人摄取量是10毫克。
泛酸(维生素B5)如同它的名字那样在自然界的食物中广泛分布着,以游离或结合形式存在于所有动物和植物细胞中,因此,一般食用的食物中都含有维生素B5,故此缺乏问题一般无需多虑。其中含大量维生素B5的食物有酵母菌、绿叶蔬菜、未精制的谷物、玉米、豌豆、花生、坚果类、蜜糖、瘦肉、动物内脏等。但要注意的是精细加工、高温、罐头加工、冰冻都会使食物中的维生素B5流失;咖啡因、磺胺药剂、安眠药、雌激素、酒精等都不利于维生素B5的吸收。因此在烹饪和食用时,要注意方法和食物搭配。其中,若与含有其他B族维生素的食物一起食用,维生素B5可发挥更大的效用。
孕妇补充维生素的量
1、维生素A应主要依靠食物来补充,不要大量使用维生素A制剂。因为摄入过量维生素A,会产生不良后果。摄入标准为:孕早期800微克,中晚期为900微克,最高摄入量为2 400微克。
2、维生素B1在末梢神经的传导方面起重要作用。推荐孕妇维生素B1每天的摄入量为1.5毫克。
3、维生素B2在蛋白质、脂肪和糖类的代谢中起着重要作用。推荐孕妇每日摄入1.7毫克。
4、维生素B12缺乏可以诱发巨幼红细胞贫血,同时可导致神经系统损害与无脑儿的发生。建议孕妇每日维生素B12的摄入量为2.6毫克。
5、孕妇是叶酸缺乏的高危人群,所以,妇女于孕前1个月至孕早期3个月内应每月增补叶酸,但过量地补充叶酸对人体不仅无益,还可能会产生不良的后果。推荐孕妇的叶酸供给量为每天补充400微克。
6、尼克酸对人体的生长方面有其特异作用。营养学会推荐,供给尼克酸的量随能量的供给量而改变,孕妇和乳母为每日20毫克。
7、维生素C又称抗坏血酸,可促进胎儿的生长。建议孕妇孕早期每天摄入100毫克,孕中期、孕晚期每天摄入130毫克。
8、妊娠期间维生素D缺乏会影响胎儿骨骼发育。推荐孕妇每日维生素D的摄入量孕早期为5微克;中期和晚期为10微克。
9、妊娠期,孕妇饮食中色氨酸代谢转换为烟酸的转换率增高,以适应机体对烟酸摄入量需求增加的需要。孕妇每天烟酸摄入量为15毫克。
补充维生素
维生素检查可以了解机体中维生素的种类和总量,维生素缺乏可引起维生素缺乏症。因此维生素检查可以起到疾病诊断和预防的作用。
异常结果维生素A,视黄醇,不在0.5~2.1μmol/L范围。
维生素B1,硫胺,不存在血清 0.0~75.4nmol/L 全血 41.5~108.9nmol/L范围。
维生素B6 不在14.6~72.8nmol/L范围。
维生素B12,氰钴胺,不存在新生儿 118~959pmol/L 成人 162~694pmol/L范围。
叶酸,叶酸盐 不存在新生儿 15.9~72.5nmol/L 成人 4.1~20.4nmol/L >60岁 4.5~27.2nmol/L范围。
维生素C,抗坏血酸 不在34~114μmol/L。范围。
维生素D,不存在25-二羟维生素D 成人5.0~11.8nmo11.6~46.4μmol/L范围。
维生素K检测,不在2.88±l/L 儿童3.1~10.8nmol/L 25-羟维生素D 夏季38~200nmol/L 冬季35~105nmol/L 1.25-二羟维生素D 成人58~108pmol/L >60岁41~77pmol/L范围。
维生素E,生育酚, 不在1.4nmol/L(X±ISD)范围。
需要检查的人群:出现维生素缺乏症状的人群,其中包括视力模糊,夜盲症等病征的人群。
熬夜补充什么维生素 补充维生素E
熬夜人群应该注意维生素E的补充,因为长期熬夜容易引起心血管病,而维生素E有软化血管,增强血管弹性的作用,而且维生素E对氧气敏感,容易被氧化,可以保护心脑血管免受自由基侵害,防止动脉粥样硬化,冠心病,脑出血,脑梗塞的发生;此外维生素E还可以渗入皮肤中,防止自由基对皮肤的侵害,起到去角质,护肤的作用。
维生素E 的最佳食物来源包括全麦食物,花生,芝麻,核桃,小麦胚芽,动物肝脏等。
什么人需要补充维生素B5
1、手足常感刺痛者:当人体中缺乏维生素B5时,其中一个表现症状即是手足产生刺痛的感觉,此时补充适量的维生素B5,同时与B族维生素合用,便可改善不适的症状。
2、吸烟者:吸烟会加速营养素的消耗,并抑制人体对营养素的吸收及利用,所以吸烟者需要额外补充维生素B5。
3、酗酒者:酗酒的人长期下来容易造成维生素B5缺乏症,所以最好额外摄取。
4、类风湿性关节炎患者:每天摄取1毫克的维生素B5,可以使类风湿性关节炎的症状减轻。
5、生活紧张、压力大者:维生素B5可以帮助人体分泌抗压力激素,能平缓紧张的情绪,提高人体的抗压力。由于精神压力也会降低人体对维生素B5的吸收能力,故应适当补充。
6、服避孕药之妇女:因避孕药会影响人体对维生素B5的吸收,所以经常服用避孕药的妇女应留意对维生素B5的摄取。
什么是维生素B5
维生素B5也称作泛酸,耐热,能升华。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性B族维生素,由2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中广泛分布,故名泛酸。属于维生素B族。
维生素B5能溶于水、醋酸乙酯、冰醋酸等,略溶于乙醚、戊醇,几乎不溶于苯、氯仿,具有右旋光性。对酸、碱和热都不稳定。
素食者如何补充营养 适量补充维生素
素食者往往缺乏维生素B120对于不吃乳制品、鸡蛋、强化豆浆等食品的素食者来说,每天要服用维生素B12。另外,素食者还应服用维生素D,以加强对钙质的吸收。
老人补充维生素A要适量
60岁以上的老人对维生素A的摄入量有限,如果服用大量的维生素A则会使肝脏受到损害,还会导致其他一些疾病。
62名60岁以上的老人进行了测试,结果一半以上的老人服用多量的维生素A,在一些长期服用多量维生素老人的血液中,发现了引起高血压的物质———维生素A醛酯。在血液中游离的维生素A醛,是一种有害物质,随血液循环能损害肝脏和肾脏,导致骨的关节处疼痛以及一些皮肤病,还会引起严重的头痛。
因此,认为60岁以上的老人不宜服用大量的维生素A。主张服用大量维生素来延长细胞寿命,结果以失败告终。老人常服一些维生素是必要的,但不宜过量,不能天天服用。而补充维生素的好办法是经常多吃一些水果和蔬菜。
补充维生素E切忌过量
维生素分为水溶性和脂溶性两种,水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外,毒性较小,但大量服用可损伤人体器官。例如超过正常剂量很多倍服用维生素c,可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。
长期大量口服维生素a,不能随尿液排出体外,易在体内大量蓄积,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。
脂溶性即脂肪溶解的维生素则不能乱补,必须按照国家规定的量来补。如果脂溶性的维生素补充过量,包括维生素a、e、k、d,就容易引起体内的中毒反应。
长期大量口服维生素d,可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。
维生素e过量使用会引起血小板聚集,血栓形成,维生素e大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,妇女可引起月经过多或闭经。专家建议,维生素e最好通过食物补充,如果需要特别补充,应在医生指导下进行。
孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。例如,长期大量服用维生素c会导致流产,服用维生素e过多会使胎儿大脑发育异常,过多的维生素d则会导致胎儿的大动脉和牙齿发育出现问题。所以维生素每天补充有一个定量,没有必要自行扩大剂量。
上面就是为大家介绍的维生素的服用量的知识,希望上面的介绍能够给大家带来帮助,在日常的生活中一定要多了解一些补充营养的常识,做好保健身体的工作,祝大家身体健康!