瓠瓜的营养成分列表

瓠瓜的营养成分列表

成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量

可食部 87 水分(克) 95.3 能量(千卡) 15

能量(千焦) 63 蛋白质(克) 0.7 脂肪(克) 0.1

碳水化合物(克) 3.5 膳食纤维(克) 0.8 胆固醇(毫克) 0

灰份(克) 0.4 维生素A(毫克) 7 胡萝卜素(毫克) 40

视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.01

尼克酸(毫克) 0.4 维生素C(毫克) 11 维生素E(T)(毫克) 0

a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0

钙(毫克) 16 磷(毫克) 15 钾(毫克) 87

钠(毫克) 0.6 镁(毫克) 7 铁(毫克) 0.4

锌(毫克) 0.14 硒(微克) 0.49 铜(毫克) 0.04

锰(毫克) 0.08 碘(毫克) 0

方便汤料不宜长期喝

现代人生活节奏快，一些人嫌自家炖汤费时费力，所以超市里就应运而生出各种风味的袋装方便汤料，回家用开水一冲即可饮用。不过，营养师甘玲告诫大家，方便汤料绝大多数没有很高营养价值，而且含盐量过高，所以要少喝。 甘玲在几家大型超市的调味料区发现，现在市面上有林林总总很多品种的方便汤料，但绝大多数在包装上仅标注了原料，没有营养成分列表。

其中，在家乐福20-30种方便汤料品牌中，仅有2种标有营养成分。 “方便汤料尤其是粉状的汤料，就像方便面中的调味料似的，绝大多数没有很高的营养价值，却含有过多的热量和盐。”甘玲说，在少数包装上标注有营养成分列表的方便汤料品牌中，一小包35克汤料的含盐量就达到中国营养学会建议盐摄取量的86%，而蛋白含量仅有3克。 过多的热量容易增加体重和血脂，盐摄取量过高也容易引发高血压及心血管疾病。因此，方便汤料偶尔“方便”一下可以，长期食用则无益健康。

瓠瓜的营养价值 瓠瓜的营养成分

每100g瓠瓜可食部含蛋白质0.7g、脂肪0.1g、碳水化合物2、7g、膳食纤维0.8g、胡萝卜素40μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.01mg、尼克酸0.4mg、抗坏血酸11mg、钾87mg、钠0.6mg、钙16mg、镁7mg、铁0.4mg、锌0.14mg、硒0.49μg等。

花生主要价值

营养价值

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5] 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。[6]

营养成分

花生(炒)的营养成分列表(每100克中含)

成分名称含量成分名称含量成分名称含量

可食部71水分(克)4.1能量(千卡)589.0

能量(千焦)2464蛋白质(克)21.7脂肪(克)48.0

碳水化合物(克)23.8膳食纤维(克)6.3胆固醇(毫克)0.0

灰份(克)2.4维生素A(毫克)10胡萝卜素(毫克)60.0

维生素A(毫克)0硫胺素(微克)0.13核黄素(毫克)0.12

尼克酸(毫克)18.9维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)12.94

a-E9.92(β-γ)-E2.38δ-E0.64

钙(毫克)47磷(毫克)326钾(毫克)563.0

钠(毫克)34.8镁(毫克)171铁(毫克)1.5

锌(毫克)2.03硒(微克)3.9铜(毫克)0.68

锰(毫克)1.44碘(毫克)0

生的鸡心怎么油炸好吃 鸡心有什么营养成分

鸡心的营养成分列表(每100克中含)100克水分、70.8千卡能量、172千卡能量、720克蛋白质、15.9克脂肪、11.8克碳水化合物、0.6克膳食纤维、194克灰份、0.9毫克维生素A、91毫克胡萝卜素、910微克硫胺素、0.46微克核黄素、0.26毫克尼克酸、11.5毫克维生素C、54毫克磷、176毫克钾、220钠毫克、108.4毫克镁、11毫克铁、4.7毫克锌、1.94毫克硒、4.1毫克铜。

瓠瓜的功效与作用

1、瓠瓜的嫩果可以食用，里面有大量的水分和多种维生素，它味道清淡诱人，人们进入人体可以补充身体水分，为人体输送多种营养成分。瓠瓜的食用方法有很多既可炒食，也可以做汤或者做馅。

2、瓠瓜还是一种可以入药的特色菜品，这种瓠瓜性质平和，它的蔓、叶子与花和壳等部位都可以入药，能治疗人类的多种徉病，特别是对人类的痔疮治疗功效出色。

3、瓠瓜还可以治疗人类的牙病，像牙痛、牙根肿或者牙齿松动等都可以在食用瓠瓜后得到经缓解。瓠瓜还有清热解毒和消除水肿的作用，对人类的小便不利治疗功效出色。

4、瓠瓜还有增加身体免疫力的功效，这种瓠瓜里面有大量的蛋白质和微量元素，这些物质进入人体以后会调节身体各器官的功能，增加它们对病毒的抵抗性，起到增加身体免疫力的作用。

奶皮子的营养成分

奶皮子的营养成分列表

(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量

可食部100水分(克)36.9能量(千卡)460

能量(千焦)1925蛋白质(克)12.2脂肪(克)42.9

碳水化合物(克)6.3膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)78

灰份(克)1.7维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0

视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.02核黄素(毫克)0.23

尼克酸(毫克)0.2维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0

a-E0(β-γ)-E0δ-E0

钙(毫克)818磷(毫克)308钾(毫克)4

钠(毫克)2.3镁(毫克)28铁(毫克)1.3

锌(毫克)2.22硒(微克)4.6铜(毫克)0.1

锰(毫克)0.02碘(毫克)0

葡萄籽的选购方法

市场上葡萄籽保健品有好多，有国内生产、外国生产、原料国内加工等形式。哪如何选购优质的葡萄籽产品?

第一、看每颗含量

无论国内生产还是国外生产的葡萄籽产品都有标明每颗含有多少mg的葡萄籽。目前市面上最好每颗含量是300mg，一般国内是30-60mg/颗。一个正常标准摄入应该是每天350mg左右。

第二、看成分和标签

国内生产葡萄籽都有标明各种有效成分，如葡萄籽、明胶、珍珠粉等。但唯一没有标明opc这个指标，市面上很多产品都宣传有95%的opc成分，但实际上没有在成分列表中体现。

国外产品一般都是纯葡萄籽萃取，所以成分列表中最明显就是每颗葡萄籽成分量。但opc指标会有部分标明。在选购时，一定要看英文单词标签 如澳洲葡萄籽中有Polyphenols(多酚的意思)，其实是说明这葡萄籽萃取纯度，不是有opc多少成分。而正确是procyanidins(原花青素OPCS)才表示opc成分，这才说明葡萄籽抗氧化的能力指标。

枣对人体的好处有哪些

枣子的营养素 锌算不多 枣子的营养成份，有蛋白质、醣类、膳食纤维、磷、钙、铁、钾、镁、胡萝卜素 以及维生素A ,B,C等营养素，是极具营养的优质水果，枣子可降低胆固醇，提 高人体免疫功能，促进食欲，促进血液循环、抗氧化，益胃生津，养颜美容，抗 衰老，预防牙龈出血及坏血病等。枣(鲜)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 87 水分(克) 67.4 能量(千卡) 122 能量(千焦) 510 蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.3 碳水化合物(克) 30.5 膳食纤维(克) 1.9 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.7 维生素A(毫克) 40 胡萝卜素(毫克) 240 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.06 核黄素(毫克) 0.09 尼克酸(毫克) 0.9 维生素C(毫克) 243 维生素E(T)(毫克) 0.78 a-E 0.42 (β-γ)-E 0.26 δ-E 0.1 钙(毫克) 22 磷(毫克) 23 钾(毫克) 375 钠(毫克) 1.2 镁(毫克) 25 铁(毫克) 1.2 锌(毫克) 1.52 硒(微克) 0.8 铜(毫克) 0.06 锰(毫克) 0.32 碘(毫克) 0

鲻鱼的营养成分列表

(每100克中含)

可食部57 水分(克)75.3 能量(千卡)119 能量(千焦)498 蛋白质(克)18.9脂肪(克)4.8

碳水化合物(克)0膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)99灰份(克)1.1维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0

视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.02核黄素(毫克)0.13尼克酸(毫克)2.3维生素C(毫克)0

维生素E(T)(毫克)3.34 a-E0.49 (β-γ)-E0.86 δ-E1.99钙(毫克)19磷(毫克)183钾(毫克)245

钠(毫克)71.4镁(毫克)25铁(毫克)0.5锌(毫克)0.82硒(微克)16.8铜(毫克)0.03锰(毫克)0.02

碘(毫克)0

乳瓜营养成分

木瓜营养丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，既可生吃，又可作菜。据现代科学测定，木瓜中富含维生素A、B1、B2、C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸，并且比例接近人体蛋白;磷、钾含量亦较高;维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的5倍。

乳瓜营养分析

1. 健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2. 抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3. 通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4. 补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5. 抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

瓠瓜的功效与作用

瓜类的营养价值很高，常常是我们日常养生必须品，瓠瓜是我们日常比较多见的一种食品，瓠瓜和葫芦瓜很像，其实瓠瓜就是葫芦瓜的一个变种，所以我们很容易将两者混乱。瓠瓜不是我过生产的，是在非洲生产，早在七千年前，我国就开始栽培瓠瓜。瓠瓜对我们身体的生长和发育是非常有用的。

瓠瓜虽然不是蔬菜中营养价值最高的，但是瓠瓜的特点就是可以刺激机体产生干拢素，使我们身体的免疫力提高，起到抵抗病毒和抑制肿瘤和作用。所以瓠瓜对于我们是非常有用的，适合我们养生食疗的选择。

瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近几年北方也开始引种栽培。

瓠瓜根系发达，茎为蔓性，长可达3～4米，分枝性强。单叶，互生，叶片呈心脏形，上面有茸毛。雌雄异花同株。有时也产生两性花，但所结的果实常为畸形果，无食用价值。花白色，多在夜间以及阳光微弱的傍晚或清晨开放，故有别名“夜开花”。雄花多生在主蔓的中、下部，雌花则多生在主蔓的上部。侧蔓从第1～2节起就可着生雌花，故以侧蔓结果为主。

瓠果，开花后10～20天即可采收，其幼嫩的果皮及胎座柔嫩多汁，可食用;老熟后果皮硬化，胎座组织也干枯，不可食。观赏葫芦或称小葫芦。果实长仅10厘米左右，有一细腰或一长果颈。5个变种的染色体数均为2n=22，可相互杂交。

食疗功效

1、增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素。

2、降糖。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。

3、防癌抗癌。

食用人群：

一般人群均可食用。

特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。

上文介绍了什么是瓠瓜，并且介绍了瓠瓜的功效和作用，瓠瓜不但是重要的日常食用蔬菜，而且瓠瓜里面具有很多的功效，瓠瓜的食疗功效很广，不但可以增强机体的功能，而可以起到降糖的作用和防癌抗癌的功效呢。