龙眼贝怎么做好吃

龙眼贝怎么做好吃

食材：龙眼贝、冬瓜、枸杞、料酒、盐、鸡精、水淀粉。

做法：

1、先将龙眼贝用温水泡发，加入适量绍酒，水没过龙眼贝为宜，泡好的干贝入蒸锅或者用蒸霸放入微波炉蒸30分钟；

2、之后将冬瓜切成薄片，卷成锥形，将干贝酿入其中，用牙签固定；

3、将一个个卷好的冬瓜卷在盘中摆好，入蒸锅或者用微波炉蒸霸蒸5分钟；

4、将泡制龙眼贝的水加入少量高汤，入锅内烧沸，将泡好的枸杞子放入，加入少量盐和鸡精调味，最后用水淀粉勾芡，浇在蒸好的龙眼贝卷上，一道清淡鲜香的“龙眼玉贝”出锅了！

食材：慈菇，梅肉，姜，香油，酱油，糖，生粉，沙白，酒，盐，胡椒粉，葱花，蚝油。

做法：

1、慈菇四五个和半斤梅肉.一点姜一起放搅拌机打成肉碎.加蚝油.酱油.香油.一点糖.生粉一起拌匀.

2、沙白(一种贝类.有人叫蛤蜊的不知是否一样)用开水焯一下，等半开把肉取出，用酒.胡椒粉.盐腌一会.摆在肉中间..锅烧开水放入蒸十二分钟.

3、把肉饼内的汁倒出加一点蚝油和水.生粉调和倒锅中烧开后勾一个薄芡倒在肉饼上.

龙眼贝的适宜人群和禁忌人群 利水消肿

龙眼贝性寒，入膀胱经，可通利水道，清膀胱之热，有利水消肿的功效，对于水肿、崩漏、小便不利等人群有很好的食疗功效。

龙眼会不会上火

吃龙眼会上火是真的吗?龙眼大量上市的季节，对于龙眼会不会上火这个问题，很多人都想知道的，那么到底吃龙眼会上是真的吗?常吃龙眼可以使得女性脸色红润、气色好，可是龙眼属于补类水果，但是也要适量。

常吃龙眼，的确有使脸色红润、气色变佳的良好美容效果，它还能使头发变黑，是相当难得的美味与食疗效果兼备的水果。不过，凡事有利便有弊，有的女性购买龙眼的频率非常高，几乎天天都吃，有关专家表示，这样做不仅达不到美容效果，反而会对身体产生损害。且俗话说：“一方水土养一方人”，北方的女性要养颜的话，最好选择一些北方产的水果;另外，吃水果要看其“属性”，容易生暗疮、青春痘和皮肤油性大的人平日最好多吃一些苹果、梨等凉性的果品。

龙眼是温补水果，有补血补气功用，体质有些弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点龙眼，对她们身体恢复非常有好处。不过，正常女性吃过多龙眼的话会“攻火上身”，造成脸上长包，严重的还会影响到月经。

此外，孕妇也应少吃龙眼。虽然从营养成分看，龙眼中含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B及酒石酸等物质，营养非常丰富，祖国医学也认为桂圆有补心安神、养血益脾之效，但妇女怀孕后大多阴血偏虚，往往有大便干燥、口干胎热的症状，此时吃桂圆不但得不到应有的滋养，还会出现腹疼流产等不良反应。有些人认为在怀孕期间吃龙眼，生出的宝贝的眼睛会“像龙眼核仁相同又黑又亮”，其实这只是一种民间说法，并没有科学依据，所以准妈妈们千万不要为了“生个亮眼宝贝”而大量吃龙眼，否则会危害身体和胎儿。

龙眼一次能吃多少个 龙眼怎么吃效果最好

龙眼是可以直接吃的，把龙眼的外皮剥掉，直接吃里面的果肉就可以了，味道清甜，果汁很多，特别好吃。

将龙眼的皮去掉之后，将里边的果肉洗干净，放在一边备用，放在一边备用的时候可以放在水中泡。将龙眼泡发。在洗干净的锅中倒入龙眼和泡发的水。煮开之后在里面加入燕麦，最后可以根据自己口味的需求，加入枸杞和红枣，一道滋补身体的龙眼燕麦粥做好了。

龙眼贝的功效与作用 增强免疫力

龙眼贝的营养价值很高，含有多种氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，还含有蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等营养物质，这些都是人体每日新陈代谢不可缺少的营养物质，而且蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，适量食用龙眼贝对于增强机体免疫力、提高身体抗病能力有很好的帮助。

龙眼贝的营养价值 预防心血管疾病

龙眼贝中含有丰富的e镁元素，有利于激活人体多种酶的活性，维护骨骼生长和肌肉的兴奋性，由于若是身体缺乏镁元素，很可能导致血清钙下降，影响血管功能的健康状况，因此平常适量食用龙眼贝可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。

龙眼贝的营养价值 补充营养

龙眼贝中含有不少的蛋白质和钙、镁、磷等微量元素，有利于为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定的强健筋骨作用，若是用来煮汤食用，更易被人体肠胃消化和吸收，适宜一般人群食用，营养很是丰富。

龙眼贝的功效与作用 益智健脑

龙眼贝汇中还含有丰富的牛磺酸、DHA、EPA等营养成分，这些都是智力发育所需的重要营养素，能够提高脑力的活动效率，有很好的益智健脑功效，适合大脑发育中的小孩以及有记忆力下降的中老人食用。