春天孩子吃什么蔬菜好
春天孩子吃什么蔬菜好
1.油菜：特别是早春的油菜，性平、温和，其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素，具有清热解毒之功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出来的菜宝宝也喜欢吃。
2.荠菜：特别是野生的荠菜，性平甘淡，具有独特的清香味，其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素，维生素C含量超过柑橘。春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。
3.芹菜：鲜嫩的芹菜，既可炒食，又可做馅、煮粥，还可凉拌，具有清热止咳、利肠通便之功效。春天里常吃芹菜，可增强宝宝骨骼的发育，预防小儿软骨病、便秘;把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处，可治疗春季易发的流行性腮腺炎。
4.菠菜：含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。
5.竹笋：含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。
6.香菜：富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。
孩子不爱吃菜到底怎么办
1，不要当着孩子的面说某种菜好吃，某种菜不好吃，而是应该把每种菜的优点说给孩子听。
2，不要在家准备太多的零食，否则孩子平常吃太多的零食就会不太爱吃正餐。
3，家里要少买些甜点，一方面可以防止孩子蛀牙的发生，另一方面还可能由于孩子吃太多甜食会不爱吃蔬菜及正餐。
4.做饭时，大人应该做到不偏食，不应按着爸爸或妈妈的品味做饭，要尽量按着孩子的口味做饭。
5.家长做菜要尽量多变幻些花样，也要注意菜颜色的搭配，让菜变的秀色可餐。
孩子不吃青菜怎么办 帮助孩子吃蔬菜的方法
平时少给孩子吃零食，不合理地吃零食不但会影响孩子的消化问题，也会让孩子对正常饮食缺乏兴趣。多让孩子运动，会让孩子有“饥饿感”，这时孩子吃起蔬菜来也会容易得多。
一般来说，孩子不吃蔬菜，只是不吃一部分蔬菜，并不是全部。如果孩子不爱吃丝瓜，家长可以改吃黄瓜、冬瓜等；不爱吃白菜，可以改吃荠菜、菠菜等。父母没有必要非要强迫孩子吃某种蔬菜。
把蔬菜做成馅儿是大多数孩子都能接受的一种饮食方式，不喜欢吃胡萝卜的孩子对混有胡萝卜馅儿的饺子可能并不拒绝。因此，父母们可以经常给孩子做一些饺子、包子，并在馅里加入一些孩子平时不喜欢吃的蔬菜，久而久之，孩子就会习惯并接受它们了。
很多家长重视肉类的烹饪，对蔬菜的烹调甚少下功夫，单调的样子和口味可能已经挫伤了孩子吃蔬菜的积极性。试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。
挑食或偏食的父母，也肯定会影响到孩子。在餐桌上父母应以身作则，不要只挑自己喜欢吃的菜来做，菜的品类应多样化。不要随口批评某种蔬菜不好吃，孩子判断尚弱，父母的话可能会误导孩子不吃某种蔬菜。
春天孩子吃什么长高呢
1、补充钙质的食物，像排骨、虾皮、鸡蛋等，多晒太阳可以促进钙吸收，钙可以促进人体骨骼发育，是儿童长高的基本要素。
2、豆制品、牛奶，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和钙质，为儿童生长发育提供足够的营养。
注意，纯豆制品，比如豆浆，儿童不适宜每日食用，因为大豆含有雌激素，过量食用会造成儿童性早熟。
3、红色的肉类，像牛肉、羊肉儿童多吃点可以强壮骨骼，补充体内蛋白质。
白色的肉类像鱼、虾、海产品等含有丰富的微量元素、维生素，都可以为儿童发育提供营养。
4、坚果类，像核桃、花生、腰果营养丰富，为孩子补充能量，但是肥胖的孩子要少吃些，热量高。
5、含有胡萝卜素的食物，胡萝卜、西蓝花、为身体补充维生素A，促进儿童发育，而且有利于眼睛健康。
6、尽量吃一些时令蔬菜、水果，相比大棚里的青菜，应季的符合大自然的生长规律，营养价值更高。
谷物类、杂粮类的食物也是必不可少的，为身体提高碳水化合物。
生吃蔬菜好吗 生吃蔬菜的注意事项
1、现在的蔬菜多为反季节蔬菜，是通过大棚种植的，农药残留量大，所以要生吃蔬菜最好吃时令蔬菜，而且要清洗干净，不宜大量生吃。
2、肠胃不好，患有肠胃炎等脾虚胃弱者，最好不要生吃蔬菜，以免引起腹泻腹痛。
3、有的蔬菜不能生吃就不要随便乱吃，如茄子，四季豆，土豆等，避免食物中毒。
坐月子吃什么青菜好
坐月子吃什么青菜好：野菜
野菜是月子妈妈们补身体的一个很好的选择，正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，蛋白质高20%，矿物质含量也多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍。
坐月子吃什么青菜好：菠菜和甘蓝
菠菜和甘蓝也是月子妈妈们补身的蔬菜佳品，菠菜含有丰富的叶酸和锌，甘蓝则是很好的钙源。
坐月子吃什么青菜好：蔬菜沙拉
坐月子妈妈们都很烦恼，即怕胖又怕营养不够，这时一碗蔬菜沙拉，那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜，加上一点盐和橄榄油拌匀，不但能促进食欲，更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素，有助于产妇温和补身，身体尽快康复。更不会囤积过多不必要的脂肪，有助于保持身材，真是一举两得啊!
宝宝上火吃什么蔬菜好
孩子上火也是都很怕的，以为上火对孩子也是有影响的。上火有时候是因为饮食引起的，那么宝宝上火吃什么蔬菜好也是都关注的，下面就介绍一下宝宝上火吃什么蔬菜好。
1、菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
推荐吃法：菠菜泥或菠菜汁。
2、豆芽菜
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
推荐吃法：豆芽肉片汤。
3、韭菜
韭菜是养阳的蔬菜，吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。
推荐吃法：韭菜煮猪血。
上述就是对宝宝上火吃什么蔬菜好的介绍，现在应该知道了，上火也是能够避免的，因此一定要注意孩子的营养均衡，少吃容易上火的食物。
春天吃什么蔬菜好 野菜
荠菜性凉，味甘淡，有春季常吃的野菜，在荠菜中含有含草酸、酒石酸、苹果酸、延胡索酸、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及胡萝卜素和多种维生素等，荠菜酸有明显的止血作用。
马兰头有红梗和白梗之分，红梗更具食疗价值，马兰头性平味甘，微寒，有养肝血，清肝血，清热解毒的功效，春季养肝的首选野菜。
菊花脑是野菊花的嫩苗，性平，味甘微苦，有清肝明目，解毒清热的作用，吃菊花脑凉拌，热炒，煮汤都能吃，可有有效缓解春日上火等症状。
蒲公英的嫩芽，微苦味甘，无毒副作用，有清热解毒，强筋壮骨的功效，适合于肝炎转氨酶升高，胆囊炎，赤眼，急性乳腺炎等患者，春季吃蒲公英，清肝火。
茵陈蒿味苦性平，微寒无毒，用茵陈蒿做菜，主要是吃其嫩苗，有促进肝细胞再生，促进胆汁排泄的功效，是不错春季养肝食。